6.5

Polatlı Gordias ve Elmalı Sarıgüney üzümlerinden, yüzde 85 K. Karası, yüzde 10 Syrah ve yüzde 5 Cabernet Franc kupajı. 13.5 alkollü, Decanter Dünya Şarap Ödülleri’nden bronz madalyalı.

Canlı yakut renginde. Burun ve damakta mürdüm eriğini andıran kırmızı meyve tonlarına baharatsı nüanslar eşlik ediyor. Dolgun gövdeli, kadifemsi tanenli, rahat içimli ve damakta uzun kalan bir kırmızı. 14-16 derecede kümes hayvanlarıyla, kuzu ve süt danası etleriyle denenmeli.

33 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. 

Çermik ilçesi üzümlerinden Ankara-Polatlı’da yapılmış, 14 derece alkollü.

Canlı mor renkte. Menekşe, vişne, kuşburnu ve karanfil bukeli. Damakta güçlü tanenler canlı asiditeyle dengeleniyor. Boğazı çok “kermeyen” meyvemsi, dengeli ve zarif bir Boğazkere örneği. Orta gövdeli. 2-3 yıl içinde baharatlı etlerle yudumlanmalı.

33 TL

Kayra’nın Elazığ tesislerinde Diyarbakır bölgesi üzümlerinden yapılmış. 13 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Burun ve damakta dut pekmezi, dut ve erik pestilleri ve kuru incir bukeleri belirgin. Finalde baharlı bir tad bırakıyor. Orta gövdeli, güçlü tanenli, egzotik ve kişilikli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak baharatlı etler ve kebaplarla içilmeli.

29 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tekirdağ Barbaros köyü Syrah ve Elazığ Hal kasabası Öküzgözü üzümlerinden. 14 derece alkollü.

Koyu mor renkte. Burun ve damakta olgun, hatta reçelsi böğürtlengil bukelerine baharlı tonlar eşlik ediyor. Dolgun ve gövdeli, güçlü ama esnek tanenlere sahip. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak steak’ler ve et yemekleriyle yudumlanmalı.

41 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Uçmakdere’deki tesislerde Ankara-Kalecik’in K. Karası ve Gaziköy’ün C. Sauvignon üzümlerinden yapılmış. 15 derece alkollü.

Canlı ve parlak yakut renkli. Mor röfleler de seziliyor. Burun ve damakta mürdüm eriği, yabanmersini ve vanilya bukeleri ön planda. Orta gövdeli, tanenleri yumuşak, yüksek alkolü canlı bir asiditeyle dengelenmiş. Beaujolais Villages’ları andıran bir kırmızı. 1-2 yıl içinde 14 derecede yudumlanmalı, körpe kuzu, süt danası ve kümes hayvanları ile denenmeli.

44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.