Üreticiye ait Yazır köyündeki bağların üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Bordo renginde. Burunda baharlı, Napolyon kiraz ve böğürtlen çağrışımları da hissediliyor. Orta gövdeli, rahat içimli ve canlı bir kırmızı, tanenler asidite ile iyi dengelenmiş. 1-2 yıl içinde karafa alınarak kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı.
59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Yüzde 35 krema, Fransız brendisi ve aromatik maddelerle yapılmış. 15 derece alkollü.
Sütlü kahve renginde. Burun ve damakta brendi ve krema iyi entegre olmuş, hafif kakaomsu tadar da alınıyor. Yoğun kıvamlı, az tatlı, dengeli bir krema likörü. Buzla ya da kahveye konarak içilmeli, tatlı ve pastalarda da denenmeli.
İthalatçı: Brown Forman
58 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kabatepe’deki Bozokbağ’da yetiştirilen ve şafakta hasat edilen üzümlerden yapılmış. 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Narenciye, yeşil elma ve yeşil çimen kokulu. Damakta da meyvemsi ve taze, ferahlatıcı. Canlı ve diri asiditeli, temiz içimli. 1-2 yıl içinde iyi soğutularak yağlı balıklarla yudumlanmalı.
58 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Organik bağların Merlot, C. Sauvignon, Syrah, Öküzgözü ve Zinfandel üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Kırmızımsı pembe renkte, adeta bir “kızıl şarap”. Olgun çilek ve kiraz bukeli. Damakta dolgun, yumuşak, tanenli ama zarif ve dengeli. Kuzu ve süt danası gibi etlerle, 10-12 derecede yudumlanmalı, bu yıl içilmeli.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Papaskarası siyah üzümünden salkımların bütün sıkılıp soğuk fermantasyon uygulanmasıyla yapılmış. 12 derece alkollü.
Canlı somon pembesi renkte. Burun ve damakta frenküzümü ve dağ çileği aromalarını çağrıştırıyor. Meyvemsi, rahat içimli, yumuşak ve tazeleyici bir roze. Diri, temiz, çok soğutulmadan yemeklerle yudumlanmaya da uygun.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
Papaskarası siyah üzümünden “Blanc de Noirs” tekniğiyle yapılmış, salkımlar bütün sıkılıp soğuk fermantasyon uygulanmış. 12 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta golden elma çağrışımlı kokulara taze üzüm aromaları eşlik ediyor. Belirgin asiditeli, ferahlatıcı, canlı bir beyaz. Kümes hayvanları ve ahtapot, karides gibi deniz ürünleriyle denenmeli.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
Bordeaux Superieur statüsünde. Yüzde 65 Merlot, yüzde 25 Cabernet Sauvignon ve yüzde 10 da Cabernet Franc kupajı. 13derece alkollü.
Bordo renginde. Olgun kırmızı meyvemsi bükeli, baharlı tuşeler de hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak ve yuvarlak bir kırmızı. Rahat içimli. 1-2 yıl içinde kuzu ve süt danası etleriyle denenmeli.
İthalatçı: Kayra
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Tekirdağ Yazır bölgesinin Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden yapılmış, 13.9 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, lacivert röfleler de var. Burun ve damakta kuru meyve ve toprak bukeli, buruk ve biraz kaba tanenli. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak kebap ve baharatlı etlerle denenmeli.
42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Gordias, Çanakkale Ergenekon ve Çermik bağları üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Yakut renginde. Kiremitsi röfleler de belirmiş. Burunda yanıksı ve baharlı tonlar önde, giderek nektarin bukeleri de beliriyor. Damakta orta gövdeli, biraz kaba tanenli, buruk içimli. 1 saat önce havalandırılarak 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
22 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Firmanın Ankara-Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden, yerinde işlenmiş. 13.5 derece alkollü.
Çok açık pembe renkte. Burun ve damakta frenküzümü, kan portakalı ve kan greyfurtu gibi meyvemsi koku ve tadlar belirgin. Canlı asiditeli, damağı hafif karıncalandıran, körpe ve taze bir roze. Bu yaz, iyi soğutulup aperitif olarak yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.