6.5 | Degustasyon

URLA BOĞAZKERE 2016 (URLA)

İzmir’in Urla ilçesi Ukuf Mevkii üzümlerinden yerinde üretilmiş. 13 derece alkollü.

Koyu mor tonlarda. İlken beliren fıçı kokularının ardından mayhoş ve kuru meyve bukeleri hissediliyor. Damakta gövdeli, baharlı, kuru erik ve kızılcık çağrışımlı izler bırakıyor. Şarklı ve egzotik bir kırmızı. Karafa alınarak vişneli kebap, erikli yahni gibi meyveli et yemekleri ve az acılı kebaplarla denenmeli, 3 ila 5 yıl içinde yudumlanmalı.

99 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T15:37:34+03:006 Ekim 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

SEVİLEN İSABEY SAUVIGNON BLANC 2017 (İZMİR)

Menderes’teki Sevilen bağlarının üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta canlı egzotik meyve ve narenciye aromalarına sanhip. İnce yapılı, diri asiditeli, canlı ve hafif bir beyaz. İdeal bir aperitif, ceviche, levrek marine, ahtapot karpaçyo gibi hafif ve ekşili başlangıç tabaklarıyla da denenebilir. 6 ila 8 derecede yudumlanmalı.

70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T15:41:57+03:0026 Eylül 2018|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE ANCYRA NARİNCE 2017 (TOKAT)

Tokat bölgesinin yerel üzümlerinden yapılmış. 13.8 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Olgun ayva, elma gibi beyaz meyve tonlarına ve bitkisel aromalara sahip. Orta gövdeli, yağlı dokulu, kaygan ve diri bir beyaz. 2-3 yıl içinde 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, yağlı balıklara, baharatlı beyaz etlere ve deniz ürünlerine eşlik etmeli.

64 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2021-11-09T16:28:20+03:006 Eylül 2018|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

DOLUCA DLC PLAYA ROZE MAGNUM 2017 (EGE – TRAKYA)

Kalecik Karası ve Çalkarası üzümlerinden yapılmış dömisek roze şarap. 13.5 derece alkollü, “magnum” denilen 1.5 litrelik şişede.

Gül pembesi renginde. Ahududu, dağ çileği ve frenküzümü gibi pembe meyvelerin koku ve tadları belirgin. Ağızda canlı asiditeli, kıpır kıpır. Hafif tatlımsı ama iç baymıyor, aromatik ve ferahlatıcı. Bu yazın rozelerinden olmaya aday. 6-8 derecede iyi soğutularak aperitif olarak içilmeli, baharatlı mezeler ve Asyatik lezzetlere eşlik etmeli.

137.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2022-04-07T13:51:34+03:0031 Ağustos 2018|Kategoriler: Şarap, Yarı Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Doluca, şarap|3 Comments

Devamı

KAYRA VINTAGE CABERNET SAUVIGNON 2016 (URLA)

Karamersinlik köyü bağlarının üzümlerinden Şarköy tesislerinde yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Burunda mentol, karanfil, reçelsi kırmızı ve siyah meyve bukeleri hissediliyor. Finalde de kuru meyvemsi ve baharlı izler bırakıyor. Gövdeli, dolgun, yoğun tanenleri sivri ve biraz kaba. Tanenlerin biraz yumuşaması için 2-3 yıl dinlendirildikten sonra yudumlanmalı, mutlaka karafa aktarılmalı. Ağır et yemeklerine eşlik etmeli.

99.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T15:46:29+03:0019 Ağustos 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|1 Yorum

Devamı

DOLUCA HAYAL KIRMIZI 2015 (TRAKYA)

Cabernet Sauvignon ve Shiraz üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.

Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Burun ve damakta kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Orta gövdeli, yoğun ama esnek tanenli, akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. Çok dengeli. 1-2 yıl içinde kırmızı etler ve az acılı kebaplarla denenmeli, 14-16 derecede yudumlanmalı.

50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (Sadece Macrocenter’larda)

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2022-04-07T14:13:12+03:0010 Ağustos 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Doluca, şarap|5 Comments

Devamı

GİLAMADA EMİR 2016 (KAPADOKYA)

Argos Sofular bağının Emir üzümlerinden yapılmış, 12.3 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Yeşil erik ve golden elma çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Canlı asiditeli, yağlı dokulu, dolgun ve damakta kalıcı. Sıkı dokulu, Chablis’leri andıran “çeliksi dirilikte” bir beyaz. 2-3 yıl içinde 10 ila 12 derecede yudumlanmalı, yaban mantarlarına, köy tavuklarına ve kabuklu deniz ürünlerine eşlik etmeli.

62 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T15:45:28+03:0029 Temmuz 2018|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Emir, şarap|Yorum yok

Devamı

CIELO PINOT GRIGIO 1908 BLUSH (İTALYA)

Venedik bölgesi Pinot Grigio üzümlerinden yapılmış pembe şarap. 12 derece alkollü.

Soluk pembe renkte. Burun ve damakta frenküzümü, ahududu, dağ çileği gibi meyveleri çağrıştırıyor. Sek, yağlı, bir “blush” için dolgunca. Diri asitideli ve canlı bir pembe şarap, hafif başlangıç yemekleri ve az baharatlı mezelerle denenebileceği gibi aperitif olarak da ideal. 6-8 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Kayra

51 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T15:48:06+03:0027 Temmuz 2018|Kategoriler: Roze, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|7 Comments

Devamı

KAVAKLIDERE ANCYRA SAUVIGNON BLANC 2017 (DENİZLİ)

Yüksek rakımlı Güney ilçesi bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Yeşil altın renginde. Misket limonu, greyfurt, can eriği ve yeşil çimen çağrışımlı aromalara sahip. Yağlı ve dolgun, diri asiditeli, mineralsi. Biraz keskin içimli. 1-2 yıl içinde 6 ila 8 derecede soğutularak zengin salatalara, taze peynirlere, yağlı balıklara ve baharatlı kümes hayvanlarına eşlik etmeli.

64 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2021-11-09T19:28:27+03:0026 Temmuz 2018|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

JOHNNIE WALKER BLENDERS’ BATCH WINE CASK BLEND (İSKOÇYA)

Roseisle gibi Highland ve Speyside maltları ve Camebonbridge gibi tahıl viskilerinin harmanı ekstradan eski şarap fıçılarında dinlendirilmiş. 40 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renkte. Burunda genç alkol belirgin. Hindistancevizi, badem ezmesi, sandalağacı ve vanilya gibi egzotik meyvemsi ve tatlı baharatsı koku ve lezzetlere sahip. Dolgun, dengeli, yumuşak ve feminen bir viski. Aperitif olarak sek ya da az buzla yudumlanmalı.

İthalatçı: Diageo

150 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.