Kırım bölgesi üzümlerinden damıtılıp 4 sene Kafkas meşelerinden fıçılarda eskitilmiş. 40 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Koyu kehribar renginde. Üzüm, meşe, pekmez ve kuru meyve çağrışımlı bukeler belirgin. Ağızda dolgun, yuvarlak, tok içimli ve kalıcı. Genç ama dengeli ve olgun bir brendi. Soğuk kış gecelerinde mükemmel bir ısıtıcı olabilir, dijestif olarak da yemek sonrasında yudumlanabilir.
700 ruble (Rusya’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Yüzde 100 malt ve şerbetçiotundan yapılıp filtre edilmeden şişelenmiş lager tipi bira. 4.8 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Buğulu turuncu renkte, bol ve yoğun köpüklü. Yoğun malt ve şerbetçiotu aromalarına sahip. Ağızda canlı ve taze, Tuborg Gold’un biraz daha dolgunu. Soğuk içilmeli, dörtte üçü bardağa konulduktan sonra kalan kısmı hafifçe çalkalanarak dipteki tortusu da bardağa akıtılmalı.
11 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Diyarbakır ve Elazığ bölgesi üzümlerinden yapılmış, 12 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Nar kırmızısı renkte. Burun ve damakta erik kurusu ve kuşburnu gibi bukeler hissediliyor. Gövdeli, yoğun tanenli, buruk ve henüz biraz köşeli. 2-3 yıl bekletirilse tanenler daha bir yuvarlanacak. Mutlaka karafa alınarak baharatlı kırmızı et yemekleriyle ve az acılı kebaplarla yudumlanmalı.
82.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Trebbiano üzümlerinden konyak tipi bakır imbiklerde damıtılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. İtalya’nın en çok satılan brendisi, 40 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Burun ve damakta kuru üzüm, meşe ve başta vanilya tatlı baharat bukeleri belirgin. Yumuşak ve rahat içimli, çok dengeli, damakta kalıcı. Alkolün yüksekliği hissedilmiyor. Sek içilebileceği gibi buz da eklenebilir, kokteyllerde, tatlı-pasta ve flambelerde de kullanılabilir.
16 avro ( + – ) (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Sultaniye ve Narince üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Canlı taze üzüm ve elma kokularına sahip. Damakta da meyvemsi ve aromatik, asidite canlı, diri ve ferahlatıcı. Tipik bir başlangıç yemeği şarabı, 6-8 derecede soğutularak 1-2 yıl içinde yudumlanmalı. Son yıllardaki en iyi rekoltelerinden biri.
60.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
Mey İçki’nin tesislerinde doğal ahududu, alkol ve şekerden yapılmış, 25 derece alkollü. 35 santilitrelik şişede.
Koyu pembe renkli, kahverengi röfleler de seziliyor. Buram buram ahududu kokulu. Damakta da meyvenin mayhoşluğu ile alkol burukluğu ve şeker tatlılığı hoş bir denge kurmuş, iç baymıyor ve meyvemsi izler yoğun kalıyor. Yemeklerden sonra sek olarak, kahve yanında, lokum ve çikolata ikramlarıyla içilebilir. Kokteyl, tatlı ve pastalara da renk katacaktır.
60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Château de Seguin’in Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış beyazı. 12 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Greyfurt, misket limonu ve yeni biçilmiş çimen çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Taze, canlı, aromatik ve ferahlatıcı, öte yandan yoğun ve dolgun. Aperitif olarak, hafif başlangıç yemekleriyle, istiridye ve keçi peynirleriyle denenmeli, 8 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
76 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
İtalya’nın Toskana eyaletinin DOCG statüsündeki ünlü şarap bölgesinde yetiştirilen Sangiovese üzümlerinden yapılmış şarap.12.5 derece alkollü.
Açık yakut renkli, mor röfleler de seziliyor. Vişne, menekşe ve Napolyon kiraz çağrışımlı bukelere baharlı dokunuşlar da eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenleri ve canlı asiditesi rahat bir içim sunuyor. 14 ila 16 derecede sunulmalı, pembe etlere, organik kümes hayvanlarına ve hamurişlerine eşlik etmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Kayra
132 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Denizli ve Elazığ’ın Boğazkere, Öküzgözü ve Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Koyu mor tonlarda. Burunda kırmızı ve siyah meyve bukelerine topraksı ve isli nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yoğun tanenli ve canlı asiditeli. Akıcı, rahat içimli, finalde egzotik ve baharlı izler bırakan bir kırmızı. Canlı ve enerjik. 14 ila 16 derecede pembe ve kırmızı etler ya da kıymalı hamurişleriyle yudumlanmalı. 2-3 yıl içinde tüketilmeli.
63 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
1.150 metre rakımda yetiştirilen organik Kalecik Karası, Tempranillo ve Syrah üzümlerinden yapılmış. 13.3 derece alkollü.
Açık yakut tonlarında. Baharlı ve kuru meyvemsi bukeli. Orta gövdeli, belirgin tanenli, canlı asiditeli. Rahat içimli, dengeli ve sevimli bir kırmızı. 14 ila 16 derecede sunulmalı, beyaz ve pembe etlerle yudumlanmalı. 2-3 yıl içinde tüketilmeli.
55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.