SEVİLEN İSABEY SAUVIGNON BLANC 2014 (İZMİR)
Menderes’teki Sevilen bağlarının üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burunda limon, greyfurt ve yeşil elma kokuları belirgin. Damakta canlı ve diri asiditeli, yağlı ve kaygan dokulu. Yoğun kıvamlı. Şimdiye kadarkilerin en iyisi. 8-10 derecede, yağlı balıklar ve Asya mutfaklarıyla denenmeli.
41.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MONTES MERLOT RESERVA 2011 (ŞİLİ)
Colchagua vadisi üzümlerinden yapılıp Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burunda baharlı, siyah meyvemsi kokular ön planda. Damakta da karamelsi ve reçelsi meyvemsi tadlara sahip. Gövdeli, tanenler güçlü ama olgun, dengeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu etleri ve az baharatlı kebaplarla denenmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
48 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
SEVİLEN 900 CABERNET SAUVIGNON 2013 (DENİZLİ)
Güney ilçesi Aşağıçeşme köyünün 900 metre rakımdaki bağlarından, 14 derece Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Kısıtlı filtre edilmiş, 14.7 derece alkollü.
Koyu bordo renkte, lacivert röfleler de seziliyor. Yabanmersini, böğürtlen, vanilya, baharat bukeli. Ağızda dolgun, güçlü tanenli ama dengeli. 3 ila 5 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, steak’lere, osso buco gibi rüstik et yemeklerine eşlik etmeli.
77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE PENDORE SYRAH 2011 (MANİSA)
Kemaliye’nin 350 metre rakımdaki bağlarından, 7 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Burunda vişne, Napolyon kiraz, karanfil ve siyah zeytin çağrışımlı. Damakta çok yoğun, gövdeli, adeta etsi dokulu. Yüksek alkol, tanen ve asidite güçlü gövdeye iyi entegre olmuş, şarap iyi dengelenmiş. Kompleks yapılı, mineralsi ve damakta kalıcı. 3-5 yıl içinde dinlenmiş steak’ler ve av etleri ile denenmeli.
86 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
ST. HELENA CHARDONNAY 2014 (ŞİLİ)
Merkez vadisi üzümlerinden yapılmış, fıçıya girmemiş. 13 derece alkollü.
Saman sarısı renkte, yeşil röfleler de seziliyor. Burun ve damakta turunç, nektarin ve egzotik meyve çağrışımları belirgin. Canlı, diri asiditeli, dolgun ve dengeli bir beyaz. 10 derecede Asya yemekleri ve baharatlı beyaz etlerle denenmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
39 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
SEVİLEN CENTUM SYRAH 2012 (DENİZLİ)
Güney ilçesi Aşağıçeşme bağının üzümlerinden yapılmış, 14 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Mor röfleli koyu yakut renginde. Burunda kuru et, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri ön planda. Damakta olgun, zengin, dengeli ve kalıcı. Rafine tanenlere sahip, güçlü ama zarif bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde karafa alınarak steak’lerle yudumlanmalı.
102 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ANTARES CHARDONNAY 2014 (ŞİLİ)
Merkez vadisi üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Narenciye ve yeşil bitki çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Meyvemsi, canlı ve diri asiditeli, ferahlatıcı bir beyaz. Finalde hafif buruk. 1-2 yıl içinde ızgara ve tava balıklar ve baharatlı beyaz etlerle denenmeli.
İthalatçı: Kayra
49.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ECHO FALLS WHITE ZINFANDEL 2013 (KALİFORNİYA)
Merkez Vadisi’nde yetiştirilen üzümlerden yapılan 10 derece alkollü yarı-tatlı şarap.
Canlı pembe renkte. Yoğun çilek kokulu. Damakta da aromatik ve meyvemsi, hafif tatlı, rahat içimli ve ferahlatıcı. Bu yıl, 6-8 derecede yudumlanmalı, aperitif olarak ya da meyve ve tatlılarla içilmeli.
İthalatçı: Kayra
52.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.