ESPOLON BLANCO (MEKSİKA)
Tekilanın anavatanı Jalisco’nun yayla bölgesinde yüzde 100 mavi agave bitkisinden damıtılmış. 40 derece alkollü.
Şeffaf. Burunda topraksı ve bitkisel kokular ön planda. Ağızda dolgun, biutkisel ve baharlı, hafif tuzlu izler bırakıyor. Kişilikli bir tekila, tek başına yudumlanabileceği gibi narenciyeli kokteyllerde özellikle denenmeli.
İthalatçı: Türk Tuborg
1.950 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CADENHEAD’S BEN NEVIS 8 YILLIK (İSKOÇYA)
Bağımsız şişeleyici Cadenheads’in oloroso şeri fıçılarında 8 sene yıllandıktan sonra şişelediği nadir Highland single malt viskisi. Tek fıçıda olgunlaşmış ve 56.8 derecede fıçı sertliğinde 276 adet şişelenmiş. Karamel eklenmemiş ve filtre edilmemiş. Gusto Viski Kulübü’nün “İskoç Ateş Suları” tadımında üyelerden Veysel Oğuz kavından gelerek yudumlandı.
Maun renginde. Burunda kokular adeta patlıyor; pekmez, pestil, hurma, kahve, eski ahşap ve günkurusu kayısı bukeleri öne çıkıyor. Damakta dolgun, etsi dokusuyla adeta çiğneniyor. Akçaağaç şurubunu andıran tatlımsı bukelere muskat cevizi çağrışımlı baharat notaları eşlik ediyor. Zengin, güçlü ve baskın karakterli bir viski; ağızda tadı çok uzun kalıyor. İdeal bir özel gün viskisi.
200 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TUA RITA ROSSO DEI NOTRI 2020 (TOSKANA)
IGT statüsündeki bağlarda organik yetiştirilen Sangiovese, Merlot ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılıp çelik tanklarda dinlendirilmiş kırmızı sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut tonlarında. Burun ve damakta canlı kırmızı meyvemsi notalar belirgin. Orta gövdeli, tanenleri belirgin ve biraz köşeli. 2-3 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleriyle yudumlanmalı, şarküterilere, etli pizzalara ve spagetti bolonez gibi kıymalı hamurişlerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
2.220 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KILCHOMAN SANAIG CASK STRENGTH (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Islay adasının çiftlik damıtımevi Kilchoman’ın popüler single malt viskisi Sanaig’in fıçı sertliğindeki ilk edisyonu. Büyük ölçüde şeri fıçılarında olgunlaşmış, fıçıdan çıktığı gibi yüzde 57.8 alkol oranıyla şişelenmiş. Filtrasyon ve renklendirme yapılmamış.
Bakır kızılı renginde. Yoğun turba dumanı, kavrulmuş arpa, iyot, katran, tütün ve deri kokulu. Damakta ise etli bir dokuya sahip, ağızda da füme, bibersi ve tatlımsı notalar da hissediliyor. Zengin, kompleks, yüksek alkolüne rağmen damağı kavurmayan dengeli bir malt viski. Soğuk kış günlerinde ya da ağır yemeklerin sonrasında içilmeli, Havana purolarına da eşlik etmeli.
75 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN MAGNESIA CABERNET FRANC 2020 (GÜNEY)
Denizli’nin bağlarıyla ünlü ilçesinin üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve 24 ay dinlendirilmiş kırmızı sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Siyah meyve, tatlı baharat ve bitter çikolata çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Gövdeli, güçlü ama olgun tanenli, zengin ve damakta uzun kalıcılıkta. Etli dokulu, sadece içilmeyen, adeta “yenilen” bir kıvamda. 2035’lere kadar mutlaka karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere veya av etlerine eşlik etmeli. Tam bir mahzen şarabı.
1.650 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Sevilen Şarapları
(0533) 743 76 19
[email protected]
www.sevilengroup.com/
KASTRO TİRELİ KALECIK KARASI LOW INTERVENTION 2022 (AKHİSAR)
Üreticiye ait organik bağların üzümlerinden, kabuklarındaki doğal maya ile mayalandırılarak yapılmış kırmızı sek şarap. Kaba tortularıyla birlikte fıçıda dinlendirilmiş, filtre edilmeden şişelenmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Olgun kırmızı meyve, kuru meyve ve iğde çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, olgun ve yumuşak tanenli, canlı asiditeli. Ağızda hafif yeşilbiber tonları da hissediliyor. Dengeli ve zarif bir kırmızı. 2-3 yıl içinde kuzu etleri ve kuzu etli geleneksel Türk yemekleriyle denenmeli.
1.914 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA WINERY COLLECTION CABERNET FRANC 2023 (ANTALYA)
Üreticinin Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağlarında yetiştirilen Fransız kökenli üzümlerden yapılmış kırmızı sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde, lacivert röfleler de gözleniyor. Kırmızı meyvemsi bukelerin ardından nektarin ve olgun kayısıyı andıran koku ve tadlar da beliriyor. Orta gövdeli, belirgin tanenli ve canlı asiditeli bir kırmızı. Fransızların deyimiyle “sevimli” bir şarap. 2-3 yıl içinde 16 derecede yudumlanmalı, alinazik, yoğurtlu kebap ve mantı gibi yoğurt soslu etli yemeklere eşlik etmeli.
1.122 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
MALHAR CLASSIC DRY (HİNDİSTAN)
Goa’daki John damıtımevinde Paul John viskilerinin damıtıldığı imbiklerde 15 farklı botanik kullanılarak yapılmış Londra tipi sek cin. 43 derece alkollü.
Şeffaf. Bitkisel ve baharlı kokular burunda ön planda, ardıç meyvesi özellikle hissediliyor. Damakta dolgun ve tok içimli, baharlı tonlar belirgin. Ardıç ve diğer baharatların narenciye çeşnilerinin önüne geçtiği bir cin. Dry Martini ve cin-tonik gibi kokteyllerde denenmeli.
60 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ESPOLON BLANCO (MEKSİKA)
Tekilanın anavatanı Jalisco’nun yayla bölgesinde yüzde 100 mavi agave bitkisinden damıtılmış. 40 derece alkollü.
Şeffaf. Burunda topraksı ve bitkisel kokular ön planda. Ağızda dolgun, biutkisel ve baharlı, hafif tuzlu izler bırakıyor. Kişilikli bir tekila, tek başına yudumlanabileceği gibi narenciyeli kokteyllerde özellikle denenmeli.
İthalatçı: Türk Tuborg
1.950 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CADENHEAD’S BEN NEVIS 8 YILLIK (İSKOÇYA)
Bağımsız şişeleyici Cadenheads’in oloroso şeri fıçılarında 8 sene yıllandıktan sonra şişelediği nadir Highland single malt viskisi. Tek fıçıda olgunlaşmış ve 56.8 derecede fıçı sertliğinde 276 adet şişelenmiş. Karamel eklenmemiş ve filtre edilmemiş. Gusto Viski Kulübü’nün “İskoç Ateş Suları” tadımında üyelerden Veysel Oğuz kavından gelerek yudumlandı.
Maun renginde. Burunda kokular adeta patlıyor; pekmez, pestil, hurma, kahve, eski ahşap ve günkurusu kayısı bukeleri öne çıkıyor. Damakta dolgun, etsi dokusuyla adeta çiğneniyor. Akçaağaç şurubunu andıran tatlımsı bukelere muskat cevizi çağrışımlı baharat notaları eşlik ediyor. Zengin, güçlü ve baskın karakterli bir viski; ağızda tadı çok uzun kalıyor. İdeal bir özel gün viskisi.
200 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TUA RITA ROSSO DEI NOTRI 2020 (TOSKANA)
IGT statüsündeki bağlarda organik yetiştirilen Sangiovese, Merlot ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılıp çelik tanklarda dinlendirilmiş kırmızı sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut tonlarında. Burun ve damakta canlı kırmızı meyvemsi notalar belirgin. Orta gövdeli, tanenleri belirgin ve biraz köşeli. 2-3 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleriyle yudumlanmalı, şarküterilere, etli pizzalara ve spagetti bolonez gibi kıymalı hamurişlerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
2.220 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KILCHOMAN SANAIG CASK STRENGTH (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Islay adasının çiftlik damıtımevi Kilchoman’ın popüler single malt viskisi Sanaig’in fıçı sertliğindeki ilk edisyonu. Büyük ölçüde şeri fıçılarında olgunlaşmış, fıçıdan çıktığı gibi yüzde 57.8 alkol oranıyla şişelenmiş. Filtrasyon ve renklendirme yapılmamış.
Bakır kızılı renginde. Yoğun turba dumanı, kavrulmuş arpa, iyot, katran, tütün ve deri kokulu. Damakta ise etli bir dokuya sahip, ağızda da füme, bibersi ve tatlımsı notalar da hissediliyor. Zengin, kompleks, yüksek alkolüne rağmen damağı kavurmayan dengeli bir malt viski. Soğuk kış günlerinde ya da ağır yemeklerin sonrasında içilmeli, Havana purolarına da eşlik etmeli.
75 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN MAGNESIA CABERNET FRANC 2020 (GÜNEY)
Denizli’nin bağlarıyla ünlü ilçesinin üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve 24 ay dinlendirilmiş kırmızı sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Siyah meyve, tatlı baharat ve bitter çikolata çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Gövdeli, güçlü ama olgun tanenli, zengin ve damakta uzun kalıcılıkta. Etli dokulu, sadece içilmeyen, adeta “yenilen” bir kıvamda. 2035’lere kadar mutlaka karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere veya av etlerine eşlik etmeli. Tam bir mahzen şarabı.
1.650 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Sevilen Şarapları
(0533) 743 76 19
[email protected]
www.sevilengroup.com/
KASTRO TİRELİ KALECIK KARASI LOW INTERVENTION 2022 (AKHİSAR)
Üreticiye ait organik bağların üzümlerinden, kabuklarındaki doğal maya ile mayalandırılarak yapılmış kırmızı sek şarap. Kaba tortularıyla birlikte fıçıda dinlendirilmiş, filtre edilmeden şişelenmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Olgun kırmızı meyve, kuru meyve ve iğde çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, olgun ve yumuşak tanenli, canlı asiditeli. Ağızda hafif yeşilbiber tonları da hissediliyor. Dengeli ve zarif bir kırmızı. 2-3 yıl içinde kuzu etleri ve kuzu etli geleneksel Türk yemekleriyle denenmeli.
1.914 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA WINERY COLLECTION CABERNET FRANC 2023 (ANTALYA)
Üreticinin Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağlarında yetiştirilen Fransız kökenli üzümlerden yapılmış kırmızı sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde, lacivert röfleler de gözleniyor. Kırmızı meyvemsi bukelerin ardından nektarin ve olgun kayısıyı andıran koku ve tadlar da beliriyor. Orta gövdeli, belirgin tanenli ve canlı asiditeli bir kırmızı. Fransızların deyimiyle “sevimli” bir şarap. 2-3 yıl içinde 16 derecede yudumlanmalı, alinazik, yoğurtlu kebap ve mantı gibi yoğurt soslu etli yemeklere eşlik etmeli.
1.122 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
MALHAR CLASSIC DRY (HİNDİSTAN)
Goa’daki John damıtımevinde Paul John viskilerinin damıtıldığı imbiklerde 15 farklı botanik kullanılarak yapılmış Londra tipi sek cin. 43 derece alkollü.
Şeffaf. Bitkisel ve baharlı kokular burunda ön planda, ardıç meyvesi özellikle hissediliyor. Damakta dolgun ve tok içimli, baharlı tonlar belirgin. Ardıç ve diğer baharatların narenciye çeşnilerinin önüne geçtiği bir cin. Dry Martini ve cin-tonik gibi kokteyllerde denenmeli.
60 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]