MUMM N°1 GOLD BRUT (FRANSA)
Yüzde 60 Meunier, yüzde 30 Pinot Noir ve yüzde 10 Chardonnay kupajı, normal Cordon Rouge’dan çok az daha tatlı. 12 derece alkollü
Yeşil altın renginde. Zarif, ince ve işlek köpüklü. Burun ve damakta maya ve elma, armut gibi beyaz meyve aromaları belirgin. Çok hafif tatlımsı, dolgun kıvamlı, rahat içimli. Aperitif olarak ideal, 6-8 derecede hafif başlangıçlar ve kanepelerle de denenebilir.
İthalatçı: Pernod Ricard
290 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DALMORE 1263 KING ALEXANDER III (İSKOÇYA)
Eski burbon fıçılarından sonra 30 yıllık Mathusalem oloroso, Madeira, Marsala, Porto ve Cabernet Sauvignon şarabı fıçılarında yıllanmış Highland maltı. International Whisky Competition’dan altın, San Francisco World Spirits Competition’dan da çifte altın madalyalı, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Kuru meyve, kırmızı orman meyveleri ve narenciye kabuğu bukelerine tarçın, vanilya ve zencefil çağrışımlı tatlı baharat tonları eşlitk ediyor. Yoğun, etsi dokulu, tok içimli ve damakta çok uzun kalıcılıkta. Kompleks ve “büyük” bir viski. Yemekten önce ya da bir saat sonra, temiz damakla yudum yudum tadına varılmalı. Su bile eklenmemeli.
İthalatçı: Dem Dış Ticaret
558 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC NARİNCE 2014 (TOKAT
Tokat’ın yöresel üzümünden Çerkezköy’deki tesislerde üretilmiş. 13.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burunda elma ve armut gibi beyaz meyve aromaları hissediliyor. Damakta biraz keskin ve sert, köşeli bir beyaz. 8-10 derecede, çok soğutulmadan kümes hayvanlarıyla denenmeli.
40.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
GARA GUZU 1. YIL BİRASI (MUĞLA)
Yoğun şerbetçiotu içeren amber ale tarzı bira, firmanın 1. Yılı onuruna çıkarılmış. Filtre edilmemiş, 6.4 alkollü, yarım litrelik şişede.
Maun renginde, bulanık. Yoğun ve kadehe sıvanan köpüklü. Burun ve damakta meyankökü, kuru meyve, ıslak yün gibi sürpriz bukelere sahip. Ağızda buruk, acımsı, tok ve uzun kalıcılıkta. 10-12 derecede içilmeli. Muhtemelen Türkiye sınırları içinde yapılmış en iyi bira.
9.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BAREL C. SAUVIGNON-MERLOT 2012 (TEKİRDAĞ)
Üreticinin Derince’deki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü. Decanter ödüllerinden bronz madalyalı.
Yakut renkli. Burun ve damakta hafif mayhoş kırmızı meyve bukeleri ön planda. Orta gövdeli, belirgin asiditeli ve yuvarlak tanenli. 14-16 derecede yudumlanmalı, 1-2 yıl içinde tüketilmeli. Kümes hayvanları ve hafif kırmızı etlere eşlik etmeli.
22 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA SAFİR 2013 (EGE)
Misket üzümlerinden yapılmış dömisek (yarı tatlı) şarap. 13.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta yoğun egzotik meyve, bal ve çiçek aromaları belirgin. Tatlılığı kararında, canlı asiditeyle iyi dengeleniyor. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, yağlı peynirler, pateler ve meyveli tatlılara eşlik etmeli.
39.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
STARMONT SAUVIGNON BLANC 2014 (KALİFORNİYA)
Napa Vadisi’nin Carneros bölgesinde iyi tarımla yetiştirilen üzümlerden, güneş enerjili tesiste üretilmiş. Semillon üzümü de içeriyor, 13.5 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burun ve damakta adeta patlayan tropikal meyve aromaları ön planda. Pasyon meyvesi, ananas, mango, papaya, liçi… Canlı ve diri asiditeli, dolgun, yoğun ve akıcı. 2-3 yıl içinde, 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, egzotik mutfaklara eşlik etmeli.
İthalatçı: Doluca
142 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOMAINE DES SABINES 2009 (BORDO)
Jean-Luc Thunevin’ın Lalande de Pomerol apelasyonundan yüzde 80 Merlot, yüzde 15 Cabernet Franc ve yüzde 5 C. Sauvignon kupajı. 14 derece alkollü, Wine Spectator’dan 89 – 92 puanlı.
Koyu, lacivert röfleli bordo renginde. Burun ve damakta meyankökü, yabanmersini, tütün ve mürdüm eriği bukeleri belirgin. Etsi dokulu, dolgun, güçlü ama esnek tanenli. Güç ile zarafetin buluştuğu klas bir kırmızı. 3-4 yıl içinde steak’lerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
180 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MUMM N°1 GOLD BRUT (FRANSA)
Yüzde 60 Meunier, yüzde 30 Pinot Noir ve yüzde 10 Chardonnay kupajı, normal Cordon Rouge’dan çok az daha tatlı. 12 derece alkollü
Yeşil altın renginde. Zarif, ince ve işlek köpüklü. Burun ve damakta maya ve elma, armut gibi beyaz meyve aromaları belirgin. Çok hafif tatlımsı, dolgun kıvamlı, rahat içimli. Aperitif olarak ideal, 6-8 derecede hafif başlangıçlar ve kanepelerle de denenebilir.
İthalatçı: Pernod Ricard
290 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DALMORE 1263 KING ALEXANDER III (İSKOÇYA)
Eski burbon fıçılarından sonra 30 yıllık Mathusalem oloroso, Madeira, Marsala, Porto ve Cabernet Sauvignon şarabı fıçılarında yıllanmış Highland maltı. International Whisky Competition’dan altın, San Francisco World Spirits Competition’dan da çifte altın madalyalı, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Kuru meyve, kırmızı orman meyveleri ve narenciye kabuğu bukelerine tarçın, vanilya ve zencefil çağrışımlı tatlı baharat tonları eşlitk ediyor. Yoğun, etsi dokulu, tok içimli ve damakta çok uzun kalıcılıkta. Kompleks ve “büyük” bir viski. Yemekten önce ya da bir saat sonra, temiz damakla yudum yudum tadına varılmalı. Su bile eklenmemeli.
İthalatçı: Dem Dış Ticaret
558 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC NARİNCE 2014 (TOKAT
Tokat’ın yöresel üzümünden Çerkezköy’deki tesislerde üretilmiş. 13.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burunda elma ve armut gibi beyaz meyve aromaları hissediliyor. Damakta biraz keskin ve sert, köşeli bir beyaz. 8-10 derecede, çok soğutulmadan kümes hayvanlarıyla denenmeli.
40.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
GARA GUZU 1. YIL BİRASI (MUĞLA)
Yoğun şerbetçiotu içeren amber ale tarzı bira, firmanın 1. Yılı onuruna çıkarılmış. Filtre edilmemiş, 6.4 alkollü, yarım litrelik şişede.
Maun renginde, bulanık. Yoğun ve kadehe sıvanan köpüklü. Burun ve damakta meyankökü, kuru meyve, ıslak yün gibi sürpriz bukelere sahip. Ağızda buruk, acımsı, tok ve uzun kalıcılıkta. 10-12 derecede içilmeli. Muhtemelen Türkiye sınırları içinde yapılmış en iyi bira.
9.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BAREL C. SAUVIGNON-MERLOT 2012 (TEKİRDAĞ)
Üreticinin Derince’deki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü. Decanter ödüllerinden bronz madalyalı.
Yakut renkli. Burun ve damakta hafif mayhoş kırmızı meyve bukeleri ön planda. Orta gövdeli, belirgin asiditeli ve yuvarlak tanenli. 14-16 derecede yudumlanmalı, 1-2 yıl içinde tüketilmeli. Kümes hayvanları ve hafif kırmızı etlere eşlik etmeli.
22 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA SAFİR 2013 (EGE)
Misket üzümlerinden yapılmış dömisek (yarı tatlı) şarap. 13.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta yoğun egzotik meyve, bal ve çiçek aromaları belirgin. Tatlılığı kararında, canlı asiditeyle iyi dengeleniyor. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, yağlı peynirler, pateler ve meyveli tatlılara eşlik etmeli.
39.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
STARMONT SAUVIGNON BLANC 2014 (KALİFORNİYA)
Napa Vadisi’nin Carneros bölgesinde iyi tarımla yetiştirilen üzümlerden, güneş enerjili tesiste üretilmiş. Semillon üzümü de içeriyor, 13.5 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burun ve damakta adeta patlayan tropikal meyve aromaları ön planda. Pasyon meyvesi, ananas, mango, papaya, liçi… Canlı ve diri asiditeli, dolgun, yoğun ve akıcı. 2-3 yıl içinde, 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, egzotik mutfaklara eşlik etmeli.
İthalatçı: Doluca
142 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOMAINE DES SABINES 2009 (BORDO)
Jean-Luc Thunevin’ın Lalande de Pomerol apelasyonundan yüzde 80 Merlot, yüzde 15 Cabernet Franc ve yüzde 5 C. Sauvignon kupajı. 14 derece alkollü, Wine Spectator’dan 89 – 92 puanlı.
Koyu, lacivert röfleli bordo renginde. Burun ve damakta meyankökü, yabanmersini, tütün ve mürdüm eriği bukeleri belirgin. Etsi dokulu, dolgun, güçlü ama esnek tanenli. Güç ile zarafetin buluştuğu klas bir kırmızı. 3-4 yıl içinde steak’lerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
180 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]