URLA TEMPUS 2013 (İZMİR)
Ukuf Mevkii’nin Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot ve C. Franc üzümlerinden, Çin ve İsrail’deki uluslararası yarışmalardan altın madalyalı. 15 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Vişne, kiraz, yabanmersini, kakao, karamel ve kızarmış et gibi bukeler burun ve damakta zengin. Gövdeli, güçlü, derin, kompleks ve damakta hayli uzun. Şimdiye kadarki en iyi Tempus. 3 ila 5 yıl içinde, bir saat önce karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş steak’lere ve av etlerine eşlik etmeli.
98 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ST. REMY A LA CREME (FRANSA)
Yüzde 35 krema, Fransız brendisi ve aromatik maddelerle yapılmış. 15 derece alkollü.
Sütlü kahve renginde. Burun ve damakta brendi ve krema iyi entegre olmuş, hafif kakaomsu tadar da alınıyor. Yoğun kıvamlı, az tatlı, dengeli bir krema likörü. Buzla ya da kahveye konarak içilmeli, tatlı ve pastalarda da denenmeli.
İthalatçı: Brown Forman
58 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ANCNOC CUTTER (İSKOÇYA)
Highland (yaylalar) bölgesinin normalde çok az is kokusu taşıyan single malt viskilerinden AnCnoc’un 20.5 ppm turba isiyle kurutulmuş maltlardan yapılan özel partisi. Turba kesiminde kullanılan çapaların ismini taşıyor, 46 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burunda çok yoğun is, vanilya ve hafif egzotik meyve kokulu. Damakta da füme tonlara meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Dolgun, yoğun, kremamsı dokulu bir viski. Damakta uzun kalıcılıkta. Çok az su ekleyerek aperitif olarak içilmeli.
İthalatçı: TİB Pazarlama
261 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PAULANER SALVATOR (ALMANYA)
Münih’in ünlü “doppelbock” birası. 7.9 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Koyu kehribar renginde, bakır kızılı röfleler de seziliyor. Bol ve yoğun köpüklü. Karamel, malt, kızarmış ekmek ve kuru meyve bukeli. Yoğun kıvamlı, kompleks ve damakta uzun. Çok soğutulmadan yudumlanmalı, ızgara ve kızarmış beyaz ve kırmızı etlere eşlik etmeli. İdeal bir yemek birası.
İthalatçı: KDT Dış Tic.
12 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY CABERNET SAUVIGNON 2012 (TEKİRDAĞ)
Yazır köyü üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burunda deri, tütün ve çiftlik bukeleri belirgin. Damakta da animal tonlara olgun kırmızı meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Güçlü, gövdeli, tanenleri kadifemsi. Zengin, çok katmanlı ve kompleks bir kırmızı. İçmeden 2 saat önce karafa aktarılmalı, 2-3 yıl içinde rüstik et yemekleriyle yudumlanmalı.
59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY RESERVE CABERNET SAUVIGNON-MERLOT 2012 (TEKİRDAĞ)
Tekirdağ Yazır köyü üzümlerinden yapılıp 12 ay boyunca Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.9 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta deri ve baharat bukeleri ön planda. Gövdeli, tok içimli, güçlü ama kadifemsi yumuşaklıkta tanenlere sahip. Zengin, kompleks ve damakta kalıcı. İçmeden 1 saat önce karafa aktarılmalı, 2-3 yıl içinde dinlenmiş steak’ler ya da av etleriyle yudumlanmalı.
88 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİNKARA DORUK NARİNCE 2014 (TOKAT)
Erbaa ilçesi üzümlerinden Ankara-Kalecik’teki tesislerde yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta mineralsi ve hafif topraksı çeşnilere sahip. Orta gövdeli, canlı asiditeli, ağızda baharlı izler bırakıyor. Burundan çok damağa oynayan bir şarap. Çok soğutulmadan, 1-2 yıl içinde kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GORDIAS NANA ROZE 2014 (ANKARA)
Polatlı’daki butik üreticinin yüzde 95 Kalecik Karası, yüzde 5 de Hamburg Misketi üzümlerinden pembe şarabı, 13 derece alkollü.
Gül pembesi renginde. Burun ve damakta çilek ve ahuodudu gibi meyvemsi bukeler belirgin. Canlı, taze ve ferahlatıcı. Bu yaz, iyi soğutularak aperitif olarak ya da başlangıç yemekleriyle yudumlanmalı.
22 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA TEMPUS 2013 (İZMİR)
Ukuf Mevkii’nin Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot ve C. Franc üzümlerinden, Çin ve İsrail’deki uluslararası yarışmalardan altın madalyalı. 15 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Vişne, kiraz, yabanmersini, kakao, karamel ve kızarmış et gibi bukeler burun ve damakta zengin. Gövdeli, güçlü, derin, kompleks ve damakta hayli uzun. Şimdiye kadarki en iyi Tempus. 3 ila 5 yıl içinde, bir saat önce karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş steak’lere ve av etlerine eşlik etmeli.
98 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ST. REMY A LA CREME (FRANSA)
Yüzde 35 krema, Fransız brendisi ve aromatik maddelerle yapılmış. 15 derece alkollü.
Sütlü kahve renginde. Burun ve damakta brendi ve krema iyi entegre olmuş, hafif kakaomsu tadar da alınıyor. Yoğun kıvamlı, az tatlı, dengeli bir krema likörü. Buzla ya da kahveye konarak içilmeli, tatlı ve pastalarda da denenmeli.
İthalatçı: Brown Forman
58 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ANCNOC CUTTER (İSKOÇYA)
Highland (yaylalar) bölgesinin normalde çok az is kokusu taşıyan single malt viskilerinden AnCnoc’un 20.5 ppm turba isiyle kurutulmuş maltlardan yapılan özel partisi. Turba kesiminde kullanılan çapaların ismini taşıyor, 46 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burunda çok yoğun is, vanilya ve hafif egzotik meyve kokulu. Damakta da füme tonlara meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Dolgun, yoğun, kremamsı dokulu bir viski. Damakta uzun kalıcılıkta. Çok az su ekleyerek aperitif olarak içilmeli.
İthalatçı: TİB Pazarlama
261 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PAULANER SALVATOR (ALMANYA)
Münih’in ünlü “doppelbock” birası. 7.9 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Koyu kehribar renginde, bakır kızılı röfleler de seziliyor. Bol ve yoğun köpüklü. Karamel, malt, kızarmış ekmek ve kuru meyve bukeli. Yoğun kıvamlı, kompleks ve damakta uzun. Çok soğutulmadan yudumlanmalı, ızgara ve kızarmış beyaz ve kırmızı etlere eşlik etmeli. İdeal bir yemek birası.
İthalatçı: KDT Dış Tic.
12 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY CABERNET SAUVIGNON 2012 (TEKİRDAĞ)
Yazır köyü üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burunda deri, tütün ve çiftlik bukeleri belirgin. Damakta da animal tonlara olgun kırmızı meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Güçlü, gövdeli, tanenleri kadifemsi. Zengin, çok katmanlı ve kompleks bir kırmızı. İçmeden 2 saat önce karafa aktarılmalı, 2-3 yıl içinde rüstik et yemekleriyle yudumlanmalı.
59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY RESERVE CABERNET SAUVIGNON-MERLOT 2012 (TEKİRDAĞ)
Tekirdağ Yazır köyü üzümlerinden yapılıp 12 ay boyunca Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.9 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta deri ve baharat bukeleri ön planda. Gövdeli, tok içimli, güçlü ama kadifemsi yumuşaklıkta tanenlere sahip. Zengin, kompleks ve damakta kalıcı. İçmeden 1 saat önce karafa aktarılmalı, 2-3 yıl içinde dinlenmiş steak’ler ya da av etleriyle yudumlanmalı.
88 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİNKARA DORUK NARİNCE 2014 (TOKAT)
Erbaa ilçesi üzümlerinden Ankara-Kalecik’teki tesislerde yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta mineralsi ve hafif topraksı çeşnilere sahip. Orta gövdeli, canlı asiditeli, ağızda baharlı izler bırakıyor. Burundan çok damağa oynayan bir şarap. Çok soğutulmadan, 1-2 yıl içinde kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GORDIAS NANA ROZE 2014 (ANKARA)
Polatlı’daki butik üreticinin yüzde 95 Kalecik Karası, yüzde 5 de Hamburg Misketi üzümlerinden pembe şarabı, 13 derece alkollü.
Gül pembesi renginde. Burun ve damakta çilek ve ahuodudu gibi meyvemsi bukeler belirgin. Canlı, taze ve ferahlatıcı. Bu yaz, iyi soğutularak aperitif olarak ya da başlangıç yemekleriyle yudumlanmalı.
22 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]