BREWDOG FIVE AM RED ALE (İSKOÇYA)
“Kült” haline gelen butik biraevinin 5 derece alkollü “amber” birası. 5 farklı şerbetçiotu ve 5 farklı malttan yapılmış. 33 cl.’lik şişede.
Kızıl kehribar renginde. Kalıcı köpüklü. Meyankökü, karamel ve turunç reçeli koku ve tadladına sahip. Ağızda dolgun, güçlü, meyvemsi ve kalıcı. Steak’lerle bile denenebilecek şarap tokluğunda bir bira. 10-12 derecede içilmeli.
İthalatçı: Craft Beer
15 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BREWDOG DEAD PONY PALE ALE (İSKOÇYA)
“Kült” haline gelen butik biraevinin 3.8 derece alkollü ale birası. Çok yoğun şerbetçiotu katılmış, 33 cl.’lik şişede.
Buğulu kehribar renginde. Bol ve yoğun köpüklü. Burundaki ananas ve mango kokularına damakta turunçgil tonları da eşlik ediyor. Buruk, acımsı, meyvemsi, yoğun ve kompleks… Hem içilen, hem yenilen bir bira. 10-12 derecede içilmeli.
İthalatçı: Craft Beer
15 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ABERFELDY 12 YILLIK (İSKOÇYA)
Doğu Highland (yayla) bölgesindeki 1898’de kurulmuş damıtımevinin tek malt viskisi. Ünlü harman Dewar’s’ın “kalbi”. 40 derece alkollü, şık bir tüpte satılıyor.
Koyu kehribar renginde. Bal, funda, tatlı baharat ve çok hafif turba isi bukelerine sahip. Damakta dolgun, adeta “etli” dokulu. Yağlı, kıvamlı, tok içimli bir viski. Yemek öncesi viskisi, çok az su ilavesiyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Bacardi-Martini 
160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP THIA CABERNET SAUVIGNON-MERLOT 2013 (DENİZLİ)
Bölge üzümlerinden Bekilli’deki tesislerde yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut tonlarında. Burun ve damakta baharlı, belirgin ama olgun tanenli. Orta gövdeli, canlı, akıcı ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde ton balığı, palamut, süt danası ve kuzu etleriyle yudumlanmalı.
24 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP THIA BOĞAZKERE-ÖKÜZGÖZÜ 2012 (DENİZLİ)
Bölge üzümlerinden Bekilli’deki tesislerde yapılmış. 12 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burun ve damakta zarif baharat kokularına olgun ve kuru meyve tonları eşlik ediyor. Orta gövdeli, Boğazkere tanenleri belirgin ama yumuşak içimli. Dengeli ve kadifemsi, 1-2 yıl içinde az acılı kebaplar ve kuzu yemekleriyle yudumlanmalı.
24 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP EPIC C. SAUVIGNON-MERLOT-SHIRAZ 2013 (DENİZLİ)
Bekilli’nin 800-900 metre rakımlı bağlarından, Fransız meşe fıçılarda 14 ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo tonlarında. Burunda fıçıdan gelen bukeler ön planda. Damakta gövdeli, vanilya ve kırmızı meyve tonları hissediliyor. Olgun tanenli, rahat içimli ve dengeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde kırmızı etlerle yudumlanmalı.
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA CABERNET SAUVIGNON 2014 (İZMİR)
Ukuf Mevkii üzümlerinden, China International Wine & Sqpirits Award’dan en uygun fiyat dalında altın madalyalı. 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Kiraz, vişne, böğürtlen bukelerine baharat ve toprak tonları da eşlik ediyor. Orta gövdeli, henüz köşeli tanenli, sıkı dokulu bir kırmızı. Mutlaka karafa aktarılarak 2-3 yıl içinde dana incik gibi rüstik et yemekleriyle denenmeli.
56 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CÔTES d’AVANOS NARİNCE-CHARDONNAY 2013 (KAPADOKYA)
Kavaklıdere’nin Kızılırmak kenarındaki bağlarından yerinde işlenmiş. Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve tortusu üzerinde 10 ay yine fıçıda dinlenmiş. 14.5 derece alkollü.
Açık sarı renkte. Burunda çok hafif is ve ananas, ayva gibi meyve nüansları hissediliyor. Damakta yağlı, kaygan, dolgun ve akıcı. Ağızda mineralsi izler de bırakıyor. Güçlü, zengin, kompleks bir şarap; ancak henüz çok genç. 2-3 yıl daha dinlendirildikten sonra 12 derecede yudumlanmalı, krema soslu beyaz etler ya da kabuklu deniz ürünlerine eşlik etmeli.
83 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
BREWDOG FIVE AM RED ALE (İSKOÇYA)
“Kült” haline gelen butik biraevinin 5 derece alkollü “amber” birası. 5 farklı şerbetçiotu ve 5 farklı malttan yapılmış. 33 cl.’lik şişede.
Kızıl kehribar renginde. Kalıcı köpüklü. Meyankökü, karamel ve turunç reçeli koku ve tadladına sahip. Ağızda dolgun, güçlü, meyvemsi ve kalıcı. Steak’lerle bile denenebilecek şarap tokluğunda bir bira. 10-12 derecede içilmeli.
İthalatçı: Craft Beer
15 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BREWDOG DEAD PONY PALE ALE (İSKOÇYA)
“Kült” haline gelen butik biraevinin 3.8 derece alkollü ale birası. Çok yoğun şerbetçiotu katılmış, 33 cl.’lik şişede.
Buğulu kehribar renginde. Bol ve yoğun köpüklü. Burundaki ananas ve mango kokularına damakta turunçgil tonları da eşlik ediyor. Buruk, acımsı, meyvemsi, yoğun ve kompleks… Hem içilen, hem yenilen bir bira. 10-12 derecede içilmeli.
İthalatçı: Craft Beer
15 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ABERFELDY 12 YILLIK (İSKOÇYA)
Doğu Highland (yayla) bölgesindeki 1898’de kurulmuş damıtımevinin tek malt viskisi. Ünlü harman Dewar’s’ın “kalbi”. 40 derece alkollü, şık bir tüpte satılıyor.
Koyu kehribar renginde. Bal, funda, tatlı baharat ve çok hafif turba isi bukelerine sahip. Damakta dolgun, adeta “etli” dokulu. Yağlı, kıvamlı, tok içimli bir viski. Yemek öncesi viskisi, çok az su ilavesiyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Bacardi-Martini
160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP THIA CABERNET SAUVIGNON-MERLOT 2013 (DENİZLİ)
Bölge üzümlerinden Bekilli’deki tesislerde yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut tonlarında. Burun ve damakta baharlı, belirgin ama olgun tanenli. Orta gövdeli, canlı, akıcı ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde ton balığı, palamut, süt danası ve kuzu etleriyle yudumlanmalı.
24 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP THIA BOĞAZKERE-ÖKÜZGÖZÜ 2012 (DENİZLİ)
Bölge üzümlerinden Bekilli’deki tesislerde yapılmış. 12 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burun ve damakta zarif baharat kokularına olgun ve kuru meyve tonları eşlik ediyor. Orta gövdeli, Boğazkere tanenleri belirgin ama yumuşak içimli. Dengeli ve kadifemsi, 1-2 yıl içinde az acılı kebaplar ve kuzu yemekleriyle yudumlanmalı.
24 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP EPIC C. SAUVIGNON-MERLOT-SHIRAZ 2013 (DENİZLİ)
Bekilli’nin 800-900 metre rakımlı bağlarından, Fransız meşe fıçılarda 14 ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo tonlarında. Burunda fıçıdan gelen bukeler ön planda. Damakta gövdeli, vanilya ve kırmızı meyve tonları hissediliyor. Olgun tanenli, rahat içimli ve dengeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde kırmızı etlerle yudumlanmalı.
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA CABERNET SAUVIGNON 2014 (İZMİR)
Ukuf Mevkii üzümlerinden, China International Wine & Sqpirits Award’dan en uygun fiyat dalında altın madalyalı. 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Kiraz, vişne, böğürtlen bukelerine baharat ve toprak tonları da eşlik ediyor. Orta gövdeli, henüz köşeli tanenli, sıkı dokulu bir kırmızı. Mutlaka karafa aktarılarak 2-3 yıl içinde dana incik gibi rüstik et yemekleriyle denenmeli.
56 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CÔTES d’AVANOS NARİNCE-CHARDONNAY 2013 (KAPADOKYA)
Kavaklıdere’nin Kızılırmak kenarındaki bağlarından yerinde işlenmiş. Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve tortusu üzerinde 10 ay yine fıçıda dinlenmiş. 14.5 derece alkollü.
Açık sarı renkte. Burunda çok hafif is ve ananas, ayva gibi meyve nüansları hissediliyor. Damakta yağlı, kaygan, dolgun ve akıcı. Ağızda mineralsi izler de bırakıyor. Güçlü, zengin, kompleks bir şarap; ancak henüz çok genç. 2-3 yıl daha dinlendirildikten sonra 12 derecede yudumlanmalı, krema soslu beyaz etler ya da kabuklu deniz ürünlerine eşlik etmeli.
83 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]