URLA VOURLA 2012 (İZMİR)
Ukuf Mevkii Boğazkere, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon üzümlerinden, China International Wine & Spirits Award’dan en uygun fiyat dalında altın madalyalı. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta vişne, Napolyon kiraz, toprak ve baharat tonları belirgin. Orta gövdeli, belirgin tanenli, yaşından biraz yorgun görünen bir kırmızı. 1-2 yıl içinde steak’ler ya da baharatlı yahnilerle yudumlanmalı.
62 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA 333 2013 (KIRKLARELİ)
Geç hasada bırakıldıktan sonra “asil küf” de denilen botrytis cinerea mantarı ile kaplanıp kurumuş Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış. 16.5 derece alkollü, 37.5 santilitrelik şişede.
Açık altın sarısı renkte. Burunda bal, kayısı, egzotik ve tropik meyve bukeleri adeta bir parfüm gibi. Damakta müthiş kıvamlı, dolgun, adeta kremamsı bir yoğunlukta. Tatlılığı canlı bir asiditeyle dengelenmiş, iç baymıyor. 10-12 derecede kaz ciğeri gibi yağlı başlangıçlarla ya da tatlılar ve küflü peynirlerle yudumlanmalı. 8-10 sene yıllandırılma potansiyeline de sahip.
43 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TERRA KALECİK KARASI 2014 (DENİZLİ)
Kayra’nın Güney platosu bağlarından üretilmiş şarabı. 14 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Burunda mürdüm eriği ve Napolyon kiraz çağrışımlı canlı meyvemsi kokular belirgin. Damakta da orta gövdeli, yumuşak tanenli, asitide ön planda. Rahat içimli, canlı ve sevimli bir kırmızı. 14 derecede başlangıçlar, hamur işleri, beyaz ve hafif kırmızı etlerle içilmeli.
43 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LA CORNE TRIPLE 10 (BELÇİKA)
1636’dan bu yana üretilen yüksek alkollü bira. 10 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu turuncu renkte. Bol, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burunda narenciye ve şerbetçiotu kokuları belirgin, damakta ise meyankökünü andıran buruk tonlara ve tok bir içime sahip. Güçlü, sert, zor içimli ama damakta kalıcı bir bira. Çok soğutulmadan, kabuklu deniz ürünleri ya da olgun peynirlerle denenmeli.
İthalatçı: Metro
15 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BENROMACH 10 YILLIK (İSKOÇYA)
İskoçya’nın prestijli Speyside bölgesindeki en küçük damıtımevlerinden Benromach’ın single malt viskisi. 43 derece alkollü.
Burunda isli tonların da hissedildiği baharlı bukelere sahip. Damakta meyvemsi tonlar da hissediliyor. Olgun, dengeli, zengin ve damakta kalıcı. İdeal bir yemek sonrası maltı.
İthalatçı: TİB Pazarlama
189 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BENROMACH ORGANIC 2008 (İSKOÇYA)
İskoçya’nın prestijli Speyside bölgesindeki en küçük damıtımevlerinden Benromach’ın 2014’de şişelenmiş organik single malt’ı. 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı. Burunda kuru meyve ve vanilya çağrışımlı kompleks bukelere sahip. Damakta dolun, yoğun, tok içimli. Ağızda kalıcılığı uzun, köşeli bir malt viski. Yemek sonrası için ideal.
İthalatçı: TİB Pazarlama
231 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CIROC PINEAPPLE (FRANSA)
Üzümden 5 kez damıtılmış, finalde geleneksel bakır imbiklerden süzülmüş. Doğal ananas ve hindistancevizi aromalı, 37.5 derece alkollü.
Buram buram ananas ve diğer egzotik meyveler çağrışımlı kompleks aromalara sahip. Üzüm ve tropikal meyve tonları birbirlerine yakışmış. Sek, dolgun, ferahlatıcı ve damakta kalıcı. Tropik meyveler ve narenciyelerle hazırlanacak kokteyller için ideal.
İthalatçı: Diageo
185 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HIGHLAND PARK 12 yıllık (İSKOÇYA)
Orkney adasında 1798’de kurulan İskoçya’nın en kuzeyindeki damıtımevinin single malt viskisi. 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Kuru meyve, tatlı baharat ve çok hafif iyot kokuları hissediliyor. Damakta olgun, yuvarlak, dengeli; tatlımsı izler bırakıyor. Ada ve yayla viskisi karakterlerini sentezleyen kompleks bir malt.
İthalatçı: Brown Forman
192 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA VOURLA 2012 (İZMİR)
Ukuf Mevkii Boğazkere, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon üzümlerinden, China International Wine & Spirits Award’dan en uygun fiyat dalında altın madalyalı. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta vişne, Napolyon kiraz, toprak ve baharat tonları belirgin. Orta gövdeli, belirgin tanenli, yaşından biraz yorgun görünen bir kırmızı. 1-2 yıl içinde steak’ler ya da baharatlı yahnilerle yudumlanmalı.
62 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA 333 2013 (KIRKLARELİ)
Geç hasada bırakıldıktan sonra “asil küf” de denilen botrytis cinerea mantarı ile kaplanıp kurumuş Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış. 16.5 derece alkollü, 37.5 santilitrelik şişede.
Açık altın sarısı renkte. Burunda bal, kayısı, egzotik ve tropik meyve bukeleri adeta bir parfüm gibi. Damakta müthiş kıvamlı, dolgun, adeta kremamsı bir yoğunlukta. Tatlılığı canlı bir asiditeyle dengelenmiş, iç baymıyor. 10-12 derecede kaz ciğeri gibi yağlı başlangıçlarla ya da tatlılar ve küflü peynirlerle yudumlanmalı. 8-10 sene yıllandırılma potansiyeline de sahip.
43 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TERRA KALECİK KARASI 2014 (DENİZLİ)
Kayra’nın Güney platosu bağlarından üretilmiş şarabı. 14 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Burunda mürdüm eriği ve Napolyon kiraz çağrışımlı canlı meyvemsi kokular belirgin. Damakta da orta gövdeli, yumuşak tanenli, asitide ön planda. Rahat içimli, canlı ve sevimli bir kırmızı. 14 derecede başlangıçlar, hamur işleri, beyaz ve hafif kırmızı etlerle içilmeli.
43 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LA CORNE TRIPLE 10 (BELÇİKA)
1636’dan bu yana üretilen yüksek alkollü bira. 10 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu turuncu renkte. Bol, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burunda narenciye ve şerbetçiotu kokuları belirgin, damakta ise meyankökünü andıran buruk tonlara ve tok bir içime sahip. Güçlü, sert, zor içimli ama damakta kalıcı bir bira. Çok soğutulmadan, kabuklu deniz ürünleri ya da olgun peynirlerle denenmeli.
İthalatçı: Metro
15 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BENROMACH 10 YILLIK (İSKOÇYA)
İskoçya’nın prestijli Speyside bölgesindeki en küçük damıtımevlerinden Benromach’ın single malt viskisi. 43 derece alkollü.
Burunda isli tonların da hissedildiği baharlı bukelere sahip. Damakta meyvemsi tonlar da hissediliyor. Olgun, dengeli, zengin ve damakta kalıcı. İdeal bir yemek sonrası maltı.
İthalatçı: TİB Pazarlama
189 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BENROMACH ORGANIC 2008 (İSKOÇYA)
İskoçya’nın prestijli Speyside bölgesindeki en küçük damıtımevlerinden Benromach’ın 2014’de şişelenmiş organik single malt’ı. 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı. Burunda kuru meyve ve vanilya çağrışımlı kompleks bukelere sahip. Damakta dolun, yoğun, tok içimli. Ağızda kalıcılığı uzun, köşeli bir malt viski. Yemek sonrası için ideal.
İthalatçı: TİB Pazarlama
231 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CIROC PINEAPPLE (FRANSA)
Üzümden 5 kez damıtılmış, finalde geleneksel bakır imbiklerden süzülmüş. Doğal ananas ve hindistancevizi aromalı, 37.5 derece alkollü.
Buram buram ananas ve diğer egzotik meyveler çağrışımlı kompleks aromalara sahip. Üzüm ve tropikal meyve tonları birbirlerine yakışmış. Sek, dolgun, ferahlatıcı ve damakta kalıcı. Tropik meyveler ve narenciyelerle hazırlanacak kokteyller için ideal.
İthalatçı: Diageo
185 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HIGHLAND PARK 12 yıllık (İSKOÇYA)
Orkney adasında 1798’de kurulan İskoçya’nın en kuzeyindeki damıtımevinin single malt viskisi. 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Kuru meyve, tatlı baharat ve çok hafif iyot kokuları hissediliyor. Damakta olgun, yuvarlak, dengeli; tatlımsı izler bırakıyor. Ada ve yayla viskisi karakterlerini sentezleyen kompleks bir malt.
İthalatçı: Brown Forman
192 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]