HELSINKI SINGLE MALT 24. RELEASE (FİNLANDİYA)
Finlandiya arpalarının maltından damıtılıp 7 yıl eski elma brendisi fıçılarında dinlendirilmiş. Fıçı sertliğinde ve filtre edilmeden yarım litrelik olarak şişelenmiş. 53.2 derece alkollü, 710 adetlik bir partinin ürünü.
Koyu altın sarısı renginde. Burun ve damakta eski ahşap, pişmiş elma ve kayısı pestili çağrışımlı. Ağızda dolgun ve tok içimli, hafif alkolsü. Biraz köşeli ve kaba bir viski, damakta da uzun kalıyor. Dörtte bir oranında su eklenerek yudumlanmalı.
85 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GORDIAS SYRAH YARI TATLI 2021 (GÜNEY)
Denizli’nin 800 metre rakımlı ilçesindeki anlaşmalı bağların üzümlerinden Polatlı’daki tesiste yapılmış kırmızı dömisek (yarı tatlı) şarap. 15 derece alkollü, Viyana Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı. Yarım litrelik şişede.
Koyu bordo renginde. Böğürtlen, karadut, karanfil ve mentol çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun ve konsantre, kararında bir tatlılık üzümün yoğun tanenlerinden gelen buruklukla dengelenmiş. Olgun peynirler eşliğinde sunulabileceği gibi tek başına keyif şarabı olarak da içilebilir, tütün keyfine de eşlik edebilir. 2030’lara kadar 12-14 derece aralığında yudumlanmalı.
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DİREN BLUSH 2022 (TOKAT)
Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış pembe dömisek (yarı tatlı) şarap. 13 derece alkollü.
Canlı ve parlak gül pembesi renginde. Burunda frenküzümü çağrışımlı aromalar belirgin, damakta buna olgun elma ve nektarin çağrışımları da eşlik ediyor. Çok hafif tatlılığı diri bir asiditeyle dengelenmiş, rahat içimli ve ferahlatıcı bir roze. Hafif başlangıçlarla ve meyvelerle denenebilir, iyi soğutularak aperitif olarak da içilebilir. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı.
450 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SARAFİN CABERNET SAUVIGNON 2022 (ÇANAKKALE)
Saroz bölgesi Sarafin bağları üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 10 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Böğürtlen, yabanmersini ve mentol gibi kokular burunda belirgin. Damakta da siyah meyvemsi ve hafif baharlı, dolgun kıvamlı, yoğun ama esnek tanenli. Dengeli ve akıcı bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, ızgara kırmızı etlere ve yahnilere eşlik etmeli.
1.584 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
LİKYA ARYKANDA SAUVIGNON BLANC 2024 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetiştirilen Fransa’nın Loire Vadisi kökenli üzümlerden yapılmış beyaz sek şarap, 12 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta olgun elma, armut ve bergamutu andıran narenciye aromaları belirgin. Diri ve canlı asiditeli, dolgun ve yağlı dokulu bir beyaz. Geçen rekoltesinden daha gövdeli. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı. Çiğ balık lezzetleri, köy tavuğu ve yaban mantarlarıyla denenmeli, sardalya, hamsi ve lüfer gibi yağlı balıklara da eşlik etmeli.
897 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
TULLIBARDINE THE MURRAY CH. DU PAPE CASK FINISH (İSKOÇYA)
Highland bölgesinin köklü damıtımevinin 2008’de damıtılıp eski burbon fıçılarında 13 yıl yıllandıktan sonra finalde de 3 yıl Châteauneuf-du-Pape kırmızı şarap fıçılarında dinlendirilmiş single malt viskisi. Soğuk filtrasyon yapılmamış, 46 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda vişne ve böğürtlen gibi kırmızı meyvemsi tonlara olgun kırmızı şarap ve eski ahşap bukeleri eşlik ediyor. Damakta kaygan, yumuşak ve rafine; Rhône bölgesinin baharlı kırmızı şarabından gelen izler belirgin. İlginç, nüanslı ve zarif bir viski. Yemek sonraları keyif yudumu olarak içilmeli.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
6.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TULLIBARDINE THE MURRAY CASK STRENGTH (İSKOÇYA)
Highland bölgesinin köklü damıtımevinin 2008’de damıtılıp birinci dolum Amerikan meşe fıçılarında yıllandıktan sonra 2021’de şişelenmiş single malt viskisi. Soğuk filtrasyon yapılmamış ve fıçı sertliğinde, 56.1 derece alkollü.
Açık altın sarısı renginde. Burunda hafif alkolsü, çok az su eklenince vanilya, hindistancevizi, bal ve olgun kayısı çağrışımlı bukeler öne çıkıyor. Ağızda dolgun, “etli”, hafif tatlımsı. Vanilya ve pastacı kreması tadları damakta da belirgin. Temiz ve rafine. İdeal bir gün içi viskisi; çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
6.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ASMADAN KOR RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2020 (ECEABAT)
Firmanın Eceabat’taki kendi bağlarının üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında 15 ay dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü, AWC Vienna yarışmasından gümüş madalyalı.
Koyu bordo renginde, yaşına göre genç ve canlı. Olgun siyah meyve, kuru meyve ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Dolgun ve gövdeli, yoğun ama olgun ve esnek tanenli. Dengeli ve rahat içimli bir kırmızı. İdeal içim kıvamında, 1-2 yıl daha da bekletilebilir. Dinlenmiş biftekler, baharatlı etler, güveç ve yahnilerle denenmeli.
700 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HELSINKI SINGLE MALT 24. RELEASE (FİNLANDİYA)
Finlandiya arpalarının maltından damıtılıp 7 yıl eski elma brendisi fıçılarında dinlendirilmiş. Fıçı sertliğinde ve filtre edilmeden yarım litrelik olarak şişelenmiş. 53.2 derece alkollü, 710 adetlik bir partinin ürünü.
Koyu altın sarısı renginde. Burun ve damakta eski ahşap, pişmiş elma ve kayısı pestili çağrışımlı. Ağızda dolgun ve tok içimli, hafif alkolsü. Biraz köşeli ve kaba bir viski, damakta da uzun kalıyor. Dörtte bir oranında su eklenerek yudumlanmalı.
85 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GORDIAS SYRAH YARI TATLI 2021 (GÜNEY)
Denizli’nin 800 metre rakımlı ilçesindeki anlaşmalı bağların üzümlerinden Polatlı’daki tesiste yapılmış kırmızı dömisek (yarı tatlı) şarap. 15 derece alkollü, Viyana Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı. Yarım litrelik şişede.
Koyu bordo renginde. Böğürtlen, karadut, karanfil ve mentol çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun ve konsantre, kararında bir tatlılık üzümün yoğun tanenlerinden gelen buruklukla dengelenmiş. Olgun peynirler eşliğinde sunulabileceği gibi tek başına keyif şarabı olarak da içilebilir, tütün keyfine de eşlik edebilir. 2030’lara kadar 12-14 derece aralığında yudumlanmalı.
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DİREN BLUSH 2022 (TOKAT)
Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış pembe dömisek (yarı tatlı) şarap. 13 derece alkollü.
Canlı ve parlak gül pembesi renginde. Burunda frenküzümü çağrışımlı aromalar belirgin, damakta buna olgun elma ve nektarin çağrışımları da eşlik ediyor. Çok hafif tatlılığı diri bir asiditeyle dengelenmiş, rahat içimli ve ferahlatıcı bir roze. Hafif başlangıçlarla ve meyvelerle denenebilir, iyi soğutularak aperitif olarak da içilebilir. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı.
450 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SARAFİN CABERNET SAUVIGNON 2022 (ÇANAKKALE)
Saroz bölgesi Sarafin bağları üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 10 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Böğürtlen, yabanmersini ve mentol gibi kokular burunda belirgin. Damakta da siyah meyvemsi ve hafif baharlı, dolgun kıvamlı, yoğun ama esnek tanenli. Dengeli ve akıcı bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, ızgara kırmızı etlere ve yahnilere eşlik etmeli.
1.584 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
LİKYA ARYKANDA SAUVIGNON BLANC 2024 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetiştirilen Fransa’nın Loire Vadisi kökenli üzümlerden yapılmış beyaz sek şarap, 12 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta olgun elma, armut ve bergamutu andıran narenciye aromaları belirgin. Diri ve canlı asiditeli, dolgun ve yağlı dokulu bir beyaz. Geçen rekoltesinden daha gövdeli. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı. Çiğ balık lezzetleri, köy tavuğu ve yaban mantarlarıyla denenmeli, sardalya, hamsi ve lüfer gibi yağlı balıklara da eşlik etmeli.
897 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
TULLIBARDINE THE MURRAY CH. DU PAPE CASK FINISH (İSKOÇYA)
Highland bölgesinin köklü damıtımevinin 2008’de damıtılıp eski burbon fıçılarında 13 yıl yıllandıktan sonra finalde de 3 yıl Châteauneuf-du-Pape kırmızı şarap fıçılarında dinlendirilmiş single malt viskisi. Soğuk filtrasyon yapılmamış, 46 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda vişne ve böğürtlen gibi kırmızı meyvemsi tonlara olgun kırmızı şarap ve eski ahşap bukeleri eşlik ediyor. Damakta kaygan, yumuşak ve rafine; Rhône bölgesinin baharlı kırmızı şarabından gelen izler belirgin. İlginç, nüanslı ve zarif bir viski. Yemek sonraları keyif yudumu olarak içilmeli.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
6.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TULLIBARDINE THE MURRAY CASK STRENGTH (İSKOÇYA)
Highland bölgesinin köklü damıtımevinin 2008’de damıtılıp birinci dolum Amerikan meşe fıçılarında yıllandıktan sonra 2021’de şişelenmiş single malt viskisi. Soğuk filtrasyon yapılmamış ve fıçı sertliğinde, 56.1 derece alkollü.
Açık altın sarısı renginde. Burunda hafif alkolsü, çok az su eklenince vanilya, hindistancevizi, bal ve olgun kayısı çağrışımlı bukeler öne çıkıyor. Ağızda dolgun, “etli”, hafif tatlımsı. Vanilya ve pastacı kreması tadları damakta da belirgin. Temiz ve rafine. İdeal bir gün içi viskisi; çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
6.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ASMADAN KOR RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2020 (ECEABAT)
Firmanın Eceabat’taki kendi bağlarının üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında 15 ay dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü, AWC Vienna yarışmasından gümüş madalyalı.
Koyu bordo renginde, yaşına göre genç ve canlı. Olgun siyah meyve, kuru meyve ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Dolgun ve gövdeli, yoğun ama olgun ve esnek tanenli. Dengeli ve rahat içimli bir kırmızı. İdeal içim kıvamında, 1-2 yıl daha da bekletilebilir. Dinlenmiş biftekler, baharatlı etler, güveç ve yahnilerle denenmeli.
700 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]