GLENFIDDICH PROJECT XX (İSKOÇYA)
Speyside’ın ünlü damıtımevinin dünyanın dört yanından gelen 20 viski elçisinin seçtiği 20 fıçıdan yapılan deneysel viski. Amerikan meşe, eski burbon ve eski Porto fıçılarında dinlenmiş. Soğuk filtrasyon görmemiş, 47 derece alkollü.
Kehribar renkli, filtre edilmediğinden hafif mat. Burun ve damakta pişmiş meyve, tatlı baharat ve meşe notaları belirgin. Etsi dokulu, yoğun, güçlü ve zengin bir viski. Yumuşaklığı ve dengeli tarzıyla bilinen Glenfiddich’in şimdiye kadarki en “maskülen” versiyonu. İdeal bir dijestif.
İthalatçı: bT
550 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA KALECİK KARASI 2019 (ECEABAT)
Konya ve Denizli-Güney’den gelen üzümlerden yapılmış, 4 ay kısmen meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü, Çin Şarap ve İçki Yarışması’ndan gümüş madalyalı.
Açık mor renkte. Burunda taze kırmızı meyve ve muz çağrışımlı kokulara yeni çekilmiş karabiber nüansları eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak ve biraz ham tanenli, asiditesi ön planda. Hafif ve ince bir kırmızı, 14-16 derecede sunulmalı, 1-2 yıl içinde pembe etlere, kara etli balıklara, kıymalı hamurişlerine eşlik etmeli.
84 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA HAYAL KIRMIZI 2016 (TRAKYA)
Cabernet Sauvignon ve Shiraz üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Bordo renkli, lacivert röfleler de gözleniyor. Pişmiş kırmızı meyvemsi ve topraksı bukeler ön planda, yüksek alkol hafif ısırıyor. Orta gövdeli, canlı ve akıcı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde ızgara kırmızı etler, köfteler ve az acılı kebaplarla denenmeli.
74.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA VINTAGE MERLOT 2018 (TRAKYA)
Meşe fıçılarda dinlendirilip kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler belirgin. Gövdeli, tanenleri yoğun ama yuvarlak, çok dengeli ve tam olgunlukta bir kırmızı. Bugün içmek için ideal, 2-3 yıl daha da bekletilebilir. Kırmızı etlerle yudumlanmalı.
168 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENFIDDICH FIRE & CANE (İSKOÇYA)
Speyside’ın ünlü damıtımevinin turba ile islenmiş ve islenmemiş maltlardan damıtıp finalde rom fıçılarında yıllandırdığı single malt viski. 43 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Burunda turba isinden gelen füme tonlara rom fıçılarından gelen vanilya ve kızarmış muz çağrışımlı nüanslar eşlik ediyor. Damakta isli, karamelsi ve hafif tatlımsı. Amerikalıların ateşte dağlamayı sevdikleri “marshmallow”ları çağrıştırıyor. Renkli, enerjik, kendine özgü bir viski.
İthalatçı: bT
450 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA ARYKANDA CHARDONNAY 2019 (ANTALYA)
Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların üzümlerinden, bağdan şişeye soğuk zincir korunarak üretilmiş. 13.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli saman sarısı renginde. Burun ve damakta turunçgil, beyaz şeftali, elma ve armut çağrışımlı meyvemsi aromalar belirgin. Yağlı dokulu, diri asiditeli, canlı ve körpe bir beyaz. Fıçısız Chardonnay’leri sevenlere birebir. 6-8 derecede sunulmalı, deniz ürünlü başlangıçlarla ve Asya mutfaklarıyla denenmeli.
97 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
KAYRA VINTAGE NARİNCE 2019 (TOKAT)
Üzümün orijinal teruarı Erbaa bağlarından, Şarköy’de üretilmiş, 6 ay meşe fıçılarda dinlenmiş ve kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Yeni biçilmiş çimen, yeşil elma ve yeşil erik çağrışımlı bukelere damakta mineralsi, hafif tuzlu tonlar eşlik ediyor. Yağlı ve kaygan dokulu, güçlü bir gövde diri bir asiditeyle destekleniyor. Zengin bukeli, damakta uzun kalıcılıkta, kompleks bir beyaz. Son yılların en iyi Narince’si, 5-6 yıl içinde daha da gelişecek. 10-12 derecede sunulmalı, tereyağ ve krema soslu balıklara, deniz ürünlerine ve organik kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
150 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BEYLERBEYİ RAZAKİ (AKHİSAR)
2019 rekoltesi Razaki üzümlerinden 3 kez damıtılmış. 50 bin litrelik bir üretim, 45 derece alkollü.
İyi beyazlanıyor. Anason aroması hayli yoğun. Taze, canlı, üzümden gelen meyvemsilik hissedildiği yumuşak bir rakı. Yaş üzüm rakısı karakterini yansıtıyor, rahat içimli. Akdeniz mezeleriyle denenmeli, aperitif olarak da tercih edilmeli.
175 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENFIDDICH PROJECT XX (İSKOÇYA)
Speyside’ın ünlü damıtımevinin dünyanın dört yanından gelen 20 viski elçisinin seçtiği 20 fıçıdan yapılan deneysel viski. Amerikan meşe, eski burbon ve eski Porto fıçılarında dinlenmiş. Soğuk filtrasyon görmemiş, 47 derece alkollü.
Kehribar renkli, filtre edilmediğinden hafif mat. Burun ve damakta pişmiş meyve, tatlı baharat ve meşe notaları belirgin. Etsi dokulu, yoğun, güçlü ve zengin bir viski. Yumuşaklığı ve dengeli tarzıyla bilinen Glenfiddich’in şimdiye kadarki en “maskülen” versiyonu. İdeal bir dijestif.
İthalatçı: bT
550 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA KALECİK KARASI 2019 (ECEABAT)
Konya ve Denizli-Güney’den gelen üzümlerden yapılmış, 4 ay kısmen meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü, Çin Şarap ve İçki Yarışması’ndan gümüş madalyalı.
Açık mor renkte. Burunda taze kırmızı meyve ve muz çağrışımlı kokulara yeni çekilmiş karabiber nüansları eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak ve biraz ham tanenli, asiditesi ön planda. Hafif ve ince bir kırmızı, 14-16 derecede sunulmalı, 1-2 yıl içinde pembe etlere, kara etli balıklara, kıymalı hamurişlerine eşlik etmeli.
84 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA HAYAL KIRMIZI 2016 (TRAKYA)
Cabernet Sauvignon ve Shiraz üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Bordo renkli, lacivert röfleler de gözleniyor. Pişmiş kırmızı meyvemsi ve topraksı bukeler ön planda, yüksek alkol hafif ısırıyor. Orta gövdeli, canlı ve akıcı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde ızgara kırmızı etler, köfteler ve az acılı kebaplarla denenmeli.
74.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA VINTAGE MERLOT 2018 (TRAKYA)
Meşe fıçılarda dinlendirilip kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler belirgin. Gövdeli, tanenleri yoğun ama yuvarlak, çok dengeli ve tam olgunlukta bir kırmızı. Bugün içmek için ideal, 2-3 yıl daha da bekletilebilir. Kırmızı etlerle yudumlanmalı.
168 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENFIDDICH FIRE & CANE (İSKOÇYA)
Speyside’ın ünlü damıtımevinin turba ile islenmiş ve islenmemiş maltlardan damıtıp finalde rom fıçılarında yıllandırdığı single malt viski. 43 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Burunda turba isinden gelen füme tonlara rom fıçılarından gelen vanilya ve kızarmış muz çağrışımlı nüanslar eşlik ediyor. Damakta isli, karamelsi ve hafif tatlımsı. Amerikalıların ateşte dağlamayı sevdikleri “marshmallow”ları çağrıştırıyor. Renkli, enerjik, kendine özgü bir viski.
İthalatçı: bT
450 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA ARYKANDA CHARDONNAY 2019 (ANTALYA)
Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların üzümlerinden, bağdan şişeye soğuk zincir korunarak üretilmiş. 13.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli saman sarısı renginde. Burun ve damakta turunçgil, beyaz şeftali, elma ve armut çağrışımlı meyvemsi aromalar belirgin. Yağlı dokulu, diri asiditeli, canlı ve körpe bir beyaz. Fıçısız Chardonnay’leri sevenlere birebir. 6-8 derecede sunulmalı, deniz ürünlü başlangıçlarla ve Asya mutfaklarıyla denenmeli.
97 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
KAYRA VINTAGE NARİNCE 2019 (TOKAT)
Üzümün orijinal teruarı Erbaa bağlarından, Şarköy’de üretilmiş, 6 ay meşe fıçılarda dinlenmiş ve kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Yeni biçilmiş çimen, yeşil elma ve yeşil erik çağrışımlı bukelere damakta mineralsi, hafif tuzlu tonlar eşlik ediyor. Yağlı ve kaygan dokulu, güçlü bir gövde diri bir asiditeyle destekleniyor. Zengin bukeli, damakta uzun kalıcılıkta, kompleks bir beyaz. Son yılların en iyi Narince’si, 5-6 yıl içinde daha da gelişecek. 10-12 derecede sunulmalı, tereyağ ve krema soslu balıklara, deniz ürünlerine ve organik kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
150 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BEYLERBEYİ RAZAKİ (AKHİSAR)
2019 rekoltesi Razaki üzümlerinden 3 kez damıtılmış. 50 bin litrelik bir üretim, 45 derece alkollü.
İyi beyazlanıyor. Anason aroması hayli yoğun. Taze, canlı, üzümden gelen meyvemsilik hissedildiği yumuşak bir rakı. Yaş üzüm rakısı karakterini yansıtıyor, rahat içimli. Akdeniz mezeleriyle denenmeli, aperitif olarak da tercih edilmeli.
175 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]