CASTELLANI CHIANTI CLASSICO 2018 (TOSKANA)
İtalya’nın DOCG statüsündeki bölgesinin yüzde 90 Sangiovese, yüzde 10 da Cabernet Sauvignon üzümlerinden şarabı. 13 derece alkollü.
Yakut renkli, kiremitsi tonlar da belirmeye başlamış. Kırmızı orman meyveleri, özellikle de olgun çilek çağrışımlı bukelere sahip, baharlı dokunuşlar da hissediliyor. Tanen ve asiditenin birbirini iyi dengelediği rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde etli tencere yemekleriyle ya da etli-kıymalı hamurişleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
186 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
JACK DANIEL’S TENNESSEE FIRE (TENNESSEE)
Jack Daniel’s viskisi, tarçın ve diğer baharatlarla yapılmış 35 derece alkollü viski likörü.
Kehribar renginde. Burunda buram buram tarçın kokulu, damakta ise tarçının baharatsı tadının ardından vanilyamsı çeşniler ve acımsı, yakıcı tonlar beliriyor. Akide şekerini andıran, buruk, acımsı-tatlımsı, kompleks bir içki. İyi soğutulup shot olarak içilmesi öneriliyor.
İthalatçı: Brown Forman
255 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SELENDİ SARNIÇ CABERNET SAUVIGNON 2019 (AKHİSAR)
Organik üzümlerden yapılıp Fransız meşe fıçılarda 18 ay dinlendirilmiş, 1.800 şişe üretilmiş. 15 derece alkollü.
Mürekkep koyuluğunda, opak. Vişne reçeli, bitter çikolata, mentol, karabiber ve vanilya çağrışımlı koku ve tadlar hissediliyor. Damakta güçlü gövdeli, putrel demir gibi tanenlere sahip. Henüz buke geliştirmemiş, birkaç yıl daha dinlendirilip 2030’lara dek yudumlanabilecek bir kırmızı. Derin, zengin ve kompleks, tipik bir mahzen şarabı.
350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA MONO CABERNET SAUVIGNON 2019 (KIRKLARELİ)
Istranca eteklerindeki bağların üzümlerinden yapılmış, 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 14 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Siyah meyve, toprak ve baharat çağrışımlı bukelere sahip. Damakta da canlı meyvemsilikte, hafif baharlı. Gövdeli ancak henüz biraz köşeli. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa alınarak yudumlanmalı, kırmızı etlere, yahnilere ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.
115 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN 900 CABERNET SAUVIGNON 2019 (DENİZLİ)
Güney ilçesi Aşağıçeşme köyünün 900 metre rakımdaki bağlarından yapılmış, Fransız meşe fıçılarında 14 ay dinlendirilmiş. Kısıtlı filtre edilmiş, 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burun ve damakta topraksı, baharlı ve kırmızı meyvemsi bukeler ön planda. Gövdeli, esnek tanenli ancak alkol belirgin ve biraz keskin. 3 ila 5 yıl daha dinlendirilebilecek bir kırmızı. 1 saat önce karafa aktarılarak yudumlanmalı, kuvvetli et yemeklerine eşlik etmeli.
185 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA VERSUS DEDEÇEŞME BLEND 2018 (TEKİRDAĞ)
Şarköy ilçesine bağlı Dedeçeşme köyündeki Kayra bağlarının Merlot, Cabernet Franc ve Syrah üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burunda çilek ve ahududu gibi olgun kırmızı meyve bukelerine fıçıdan gelen vanilyamsı nüanslar eşlik ediyor. Damakta da meyvemsi, hafif baharlı. Gövdeli, esnek tanenli, zarif ve rahat içimli bir kırmızı. Geçen rekoltelerinden daha yuvarlak ve dengeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, ızgara-tava kırmızı etlere ve etli tencere yemeklerine eşlik etmeli.
192 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NAHİTA DOKYA ROZE 2020 (KAPADOKYA)
Doğuş Holding’in D.ream grubuna ait 950 metre rakımdaki volkanik topraklı Argos Bağları’nın üzümlerinden. Yüzde 84 Şiraz ve yüzde 16 Kalecik Karası kupajı. Kavaklıdere’nin çok yakındaki tesislerinde üretilmiş, 14 derece alkollü.
Canlı gül pembesi renkte. Çilek, ahududu ve frenküzümü aromaları belirgin. Ağızda da meyvemsi ancak biraz buruk, yüksek alkol keskinliği de hissediliyor. Çok soğutulmadan 10-12 derecelerde servis edilmeli, az baharatlı mezeler ve başlangıç yemekleri ile pizza ve pidelere eşlik etmeli.
115 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BINDI SERGARDI SER GARDO CHIANTI CLASSICO 2019 (TOSKANA)
1849’da kurulan üreticinin DOCG statüsündeki bölgeden kırmızı sek şarabı. Yüzde 100 Sangiovese üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Vişneyi andıran olgun siyah ve kırmızı meyve çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, belirgin tanenli ve canlı asiditeli bir kırmızı, Dengeli ve rahat içimli. 2-3 yıl içinde kuzu ve dana etleri, etli-kıymalı makarnalar ve az baharatlı kebaplar eşliğinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Cocinella
390 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CASTELLANI CHIANTI CLASSICO 2018 (TOSKANA)
İtalya’nın DOCG statüsündeki bölgesinin yüzde 90 Sangiovese, yüzde 10 da Cabernet Sauvignon üzümlerinden şarabı. 13 derece alkollü.
Yakut renkli, kiremitsi tonlar da belirmeye başlamış. Kırmızı orman meyveleri, özellikle de olgun çilek çağrışımlı bukelere sahip, baharlı dokunuşlar da hissediliyor. Tanen ve asiditenin birbirini iyi dengelediği rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde etli tencere yemekleriyle ya da etli-kıymalı hamurişleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
186 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
JACK DANIEL’S TENNESSEE FIRE (TENNESSEE)
Jack Daniel’s viskisi, tarçın ve diğer baharatlarla yapılmış 35 derece alkollü viski likörü.
Kehribar renginde. Burunda buram buram tarçın kokulu, damakta ise tarçının baharatsı tadının ardından vanilyamsı çeşniler ve acımsı, yakıcı tonlar beliriyor. Akide şekerini andıran, buruk, acımsı-tatlımsı, kompleks bir içki. İyi soğutulup shot olarak içilmesi öneriliyor.
İthalatçı: Brown Forman
255 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SELENDİ SARNIÇ CABERNET SAUVIGNON 2019 (AKHİSAR)
Organik üzümlerden yapılıp Fransız meşe fıçılarda 18 ay dinlendirilmiş, 1.800 şişe üretilmiş. 15 derece alkollü.
Mürekkep koyuluğunda, opak. Vişne reçeli, bitter çikolata, mentol, karabiber ve vanilya çağrışımlı koku ve tadlar hissediliyor. Damakta güçlü gövdeli, putrel demir gibi tanenlere sahip. Henüz buke geliştirmemiş, birkaç yıl daha dinlendirilip 2030’lara dek yudumlanabilecek bir kırmızı. Derin, zengin ve kompleks, tipik bir mahzen şarabı.
350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA MONO CABERNET SAUVIGNON 2019 (KIRKLARELİ)
Istranca eteklerindeki bağların üzümlerinden yapılmış, 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 14 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Siyah meyve, toprak ve baharat çağrışımlı bukelere sahip. Damakta da canlı meyvemsilikte, hafif baharlı. Gövdeli ancak henüz biraz köşeli. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa alınarak yudumlanmalı, kırmızı etlere, yahnilere ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.
115 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN 900 CABERNET SAUVIGNON 2019 (DENİZLİ)
Güney ilçesi Aşağıçeşme köyünün 900 metre rakımdaki bağlarından yapılmış, Fransız meşe fıçılarında 14 ay dinlendirilmiş. Kısıtlı filtre edilmiş, 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burun ve damakta topraksı, baharlı ve kırmızı meyvemsi bukeler ön planda. Gövdeli, esnek tanenli ancak alkol belirgin ve biraz keskin. 3 ila 5 yıl daha dinlendirilebilecek bir kırmızı. 1 saat önce karafa aktarılarak yudumlanmalı, kuvvetli et yemeklerine eşlik etmeli.
185 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA VERSUS DEDEÇEŞME BLEND 2018 (TEKİRDAĞ)
Şarköy ilçesine bağlı Dedeçeşme köyündeki Kayra bağlarının Merlot, Cabernet Franc ve Syrah üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burunda çilek ve ahududu gibi olgun kırmızı meyve bukelerine fıçıdan gelen vanilyamsı nüanslar eşlik ediyor. Damakta da meyvemsi, hafif baharlı. Gövdeli, esnek tanenli, zarif ve rahat içimli bir kırmızı. Geçen rekoltelerinden daha yuvarlak ve dengeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, ızgara-tava kırmızı etlere ve etli tencere yemeklerine eşlik etmeli.
192 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NAHİTA DOKYA ROZE 2020 (KAPADOKYA)
Doğuş Holding’in D.ream grubuna ait 950 metre rakımdaki volkanik topraklı Argos Bağları’nın üzümlerinden. Yüzde 84 Şiraz ve yüzde 16 Kalecik Karası kupajı. Kavaklıdere’nin çok yakındaki tesislerinde üretilmiş, 14 derece alkollü.
Canlı gül pembesi renkte. Çilek, ahududu ve frenküzümü aromaları belirgin. Ağızda da meyvemsi ancak biraz buruk, yüksek alkol keskinliği de hissediliyor. Çok soğutulmadan 10-12 derecelerde servis edilmeli, az baharatlı mezeler ve başlangıç yemekleri ile pizza ve pidelere eşlik etmeli.
115 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BINDI SERGARDI SER GARDO CHIANTI CLASSICO 2019 (TOSKANA)
1849’da kurulan üreticinin DOCG statüsündeki bölgeden kırmızı sek şarabı. Yüzde 100 Sangiovese üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Vişneyi andıran olgun siyah ve kırmızı meyve çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, belirgin tanenli ve canlı asiditeli bir kırmızı, Dengeli ve rahat içimli. 2-3 yıl içinde kuzu ve dana etleri, etli-kıymalı makarnalar ve az baharatlı kebaplar eşliğinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Cocinella
390 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]