Kavaklıdere bağlarının Emir ve Chardonnay üzümlerinden şampanya metoduyla yapılmış, tam 34 ay tortuları üzerinde bekletilmiş ve dozaj likörü ilave edilmemiş. 5 bin 136 şişe yapılmış, 12.5 derece alkollü.

Açık altın sarısı. İnce, işlek ve zarif köpüklü. Burun ve damakta golden elma ve taze ekmek çağrışımlı bukelere mineralsi tonlar da eşlik ediyor. Emir karakterinin önde olduğu, gövdeli, hafif buruk ve çok sek bir şampenuaz. Kabuklu deniz ürünleri, tereyağ ve kremalı beyaz etler ve trüf, kuzugöbeği gibi yaban mantarlarıyla eşleşebilecek bir köpüren şarap.

570 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.