LİKYA ARYKANDA SAUVIGNON BLANC 2022 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetiştirilen Fransa’nın Loire Vadisi kökenli üzümlerden yapılmış, 12 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Narenciyemsi aromalar hissedilen, canlı asiditeli, diri ve körpe bir beyaz. 1-2 yıl içinde aperitif olarak, taze keçi peynirleriyle ya da egzotik Asya mutfaklarının baharatlı yemekleriyle yudumlanmalı. 6-8 derece aralığında servis edilmeli.
456 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
TAKAMAKA EXTRA NOIR (SEYŞELLER)
Şekerkamışı melasından damıtıldıktan sonra içleri yakılmış Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş rom. 43 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Burunda vanilya, karamel, esmer şeker ve kurumeyve çağrışımlı aromalar belirgin, ağızda ise hayli sek. Damakta temiz ve rafine, dolgun yapılı, akıcı ve rahat içimli. Kişilikli bir rom; kokteyllerde harcanmamalı, sek ya da az buz ilavesiyle yudumlanmalı. Tütün keyfi sırasında ya da yemeğin ardından çikolata ile de denenmeli.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
1.800 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA CABERNET SAUVIGNON 2022 (URLA)
İzmir’in Urla ilçesi Ukuf Mevkii’nde yetiştirilen üzümlerden üretilmiş, 15 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, adeta opak. Burunda karanfil ve katran çağrışımlı kokulara siyah meyve tonları eşlik ediyor. Ağızda sert, tanenleri yoğun ve henüz köşeli. Karadut, vişne ve böğürtlen çağrışımlı bukelere baharlı ve topraksı tonlar eşlik ediyor. Zor içimli ve ağır yapılı bir kırmızı. 1-2 yıl daha dinlendirilip mutlaka içimden 1 saat önce karafa alınarak yudumlanmalı, baharatlı etlere ve kebaplara eşlik etmeli.
720 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TULLIBARDINE 15 YILLIK (İSKOÇYA)
Highland bölgesinin köklü damıtımevinin eski burbon fıçılarında yıllandırılmış single malt viskisi. 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda meşemsi bukelere tatlı baharatlar ile şeftali ve nektarin gibi meyve çağrışımları eşlik ediyor. Dolgun, sıkı dokulu, damakta kalıcı bir malt. Rahat içimli ve aromatik, ideal bir gün içi viskisi. Çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
2.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TULLIBARDINE 228 (İSKOÇYA)
Highland bölgesinin köklü damıtımevinin eski burbon fıçılarında yıllanmış ve finalde eski kırmızı Burgonya şarabı fıçılarında dinlenmiş single malt viskisi. 228 litrelik Burgonya fıçıları Château de Chassagne-Montrachet’den getirtilmiş. 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burun ve damakta fıçılara sıvanmış Burgonya şarabı tortularından gelen şarapsı-kırmızı meyvemsi nüanslar ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Orta gövdeli, hafif ve rahat içimli, aromatik bir malt viski. Gün içinde zevkle yudumlanabilir. Sek ya da birkaç damla su eklenerek içilmeli.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
1.480 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TULLIBARDINE SOVEREIGN (İSKOÇYA)
Highland bölgesinin köklü damıtımevinin eski burbon fıçılarında dinlendirilmiş single malt viskisi. 43 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burunda maltsı, bitkisel ve hafif alkolsü. Damakta biraz ham, temiz bir maltsı buke ön planda, hafif vanilyamsı nüanslar da hissediliyor. Orta gövdeli, hafif içimli, aperitif bir malt viski.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SHANKY’S WHIP (İRLANDA)
İrlanda viskisi, İrlanda alkolü, krema aroması, vanilya ve karamel ile yapılmış. 33 derece alkollü.
Maun renginde. Karamela, bonbon şekeri ve süt reçeli çağrışımlı aromalar çok yoğun. Dolgun ve kıvamlı, damakta da karamel tadı ön planda, tatlı ve hafif yakıcı. Kahve ile, iyi soğutulup siyah bira eşliğinde ya da bire dört ölçek kola katılarak içimi öneriliyor. Barmenlere yeni ufuklar açacak farklı bir içki.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
785 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KUZUBAĞ ÇALKARASI BEYAZ 2022 (DENİZLİ)
Denizli’nin bağlarıyla ünlü Çal ilçesinin kendine özgü siyah üzümlerinden “Blanc de Noirs” tekniğiyle yapılan beyaz sek şarap. 850 metre rakımlı bağlardan, 13.2 derece alkollü.
Saman sarısı tonlarında. Burunda narenciyemsi ve bitkisel aromalar belirgin. Damakta dolgun ve yoğun, canlı asiditeli ve diri yapılı. Mineral tonlar hissediliyor, hafif tuzlumsu izler kalıyor. Dengeli, ferahlatıcı, körpe ve sevimli bir beyaz; daha yudumlarken ağzı sulandırıyor ve içme arzusu uyandırıyor. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı, aperitif olarak, hafif başlangıçlarla, taze köy peynirleriyle ya da baharatlı beyaz etlerle denenmeli.
345 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA ARYKANDA SAUVIGNON BLANC 2022 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetiştirilen Fransa’nın Loire Vadisi kökenli üzümlerden yapılmış, 12 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Narenciyemsi aromalar hissedilen, canlı asiditeli, diri ve körpe bir beyaz. 1-2 yıl içinde aperitif olarak, taze keçi peynirleriyle ya da egzotik Asya mutfaklarının baharatlı yemekleriyle yudumlanmalı. 6-8 derece aralığında servis edilmeli.
456 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
TAKAMAKA EXTRA NOIR (SEYŞELLER)
Şekerkamışı melasından damıtıldıktan sonra içleri yakılmış Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş rom. 43 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Burunda vanilya, karamel, esmer şeker ve kurumeyve çağrışımlı aromalar belirgin, ağızda ise hayli sek. Damakta temiz ve rafine, dolgun yapılı, akıcı ve rahat içimli. Kişilikli bir rom; kokteyllerde harcanmamalı, sek ya da az buz ilavesiyle yudumlanmalı. Tütün keyfi sırasında ya da yemeğin ardından çikolata ile de denenmeli.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
1.800 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA CABERNET SAUVIGNON 2022 (URLA)
İzmir’in Urla ilçesi Ukuf Mevkii’nde yetiştirilen üzümlerden üretilmiş, 15 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, adeta opak. Burunda karanfil ve katran çağrışımlı kokulara siyah meyve tonları eşlik ediyor. Ağızda sert, tanenleri yoğun ve henüz köşeli. Karadut, vişne ve böğürtlen çağrışımlı bukelere baharlı ve topraksı tonlar eşlik ediyor. Zor içimli ve ağır yapılı bir kırmızı. 1-2 yıl daha dinlendirilip mutlaka içimden 1 saat önce karafa alınarak yudumlanmalı, baharatlı etlere ve kebaplara eşlik etmeli.
720 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TULLIBARDINE 15 YILLIK (İSKOÇYA)
Highland bölgesinin köklü damıtımevinin eski burbon fıçılarında yıllandırılmış single malt viskisi. 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda meşemsi bukelere tatlı baharatlar ile şeftali ve nektarin gibi meyve çağrışımları eşlik ediyor. Dolgun, sıkı dokulu, damakta kalıcı bir malt. Rahat içimli ve aromatik, ideal bir gün içi viskisi. Çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
2.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TULLIBARDINE 228 (İSKOÇYA)
Highland bölgesinin köklü damıtımevinin eski burbon fıçılarında yıllanmış ve finalde eski kırmızı Burgonya şarabı fıçılarında dinlenmiş single malt viskisi. 228 litrelik Burgonya fıçıları Château de Chassagne-Montrachet’den getirtilmiş. 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burun ve damakta fıçılara sıvanmış Burgonya şarabı tortularından gelen şarapsı-kırmızı meyvemsi nüanslar ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Orta gövdeli, hafif ve rahat içimli, aromatik bir malt viski. Gün içinde zevkle yudumlanabilir. Sek ya da birkaç damla su eklenerek içilmeli.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
1.480 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TULLIBARDINE SOVEREIGN (İSKOÇYA)
Highland bölgesinin köklü damıtımevinin eski burbon fıçılarında dinlendirilmiş single malt viskisi. 43 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burunda maltsı, bitkisel ve hafif alkolsü. Damakta biraz ham, temiz bir maltsı buke ön planda, hafif vanilyamsı nüanslar da hissediliyor. Orta gövdeli, hafif içimli, aperitif bir malt viski.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SHANKY’S WHIP (İRLANDA)
İrlanda viskisi, İrlanda alkolü, krema aroması, vanilya ve karamel ile yapılmış. 33 derece alkollü.
Maun renginde. Karamela, bonbon şekeri ve süt reçeli çağrışımlı aromalar çok yoğun. Dolgun ve kıvamlı, damakta da karamel tadı ön planda, tatlı ve hafif yakıcı. Kahve ile, iyi soğutulup siyah bira eşliğinde ya da bire dört ölçek kola katılarak içimi öneriliyor. Barmenlere yeni ufuklar açacak farklı bir içki.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
785 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KUZUBAĞ ÇALKARASI BEYAZ 2022 (DENİZLİ)
Denizli’nin bağlarıyla ünlü Çal ilçesinin kendine özgü siyah üzümlerinden “Blanc de Noirs” tekniğiyle yapılan beyaz sek şarap. 850 metre rakımlı bağlardan, 13.2 derece alkollü.
Saman sarısı tonlarında. Burunda narenciyemsi ve bitkisel aromalar belirgin. Damakta dolgun ve yoğun, canlı asiditeli ve diri yapılı. Mineral tonlar hissediliyor, hafif tuzlumsu izler kalıyor. Dengeli, ferahlatıcı, körpe ve sevimli bir beyaz; daha yudumlarken ağzı sulandırıyor ve içme arzusu uyandırıyor. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı, aperitif olarak, hafif başlangıçlarla, taze köy peynirleriyle ya da baharatlı beyaz etlerle denenmeli.
345 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]