TORRES VINA SOL 2022 (İSPANYA)
Katalonya bölgesinin Parellada üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. 12 derece alkollü.
Canlı ve parlak açık yeşil tonlarda. Limonsu ve bitkisel aromalar burun ve damakta ön planda. Belirgin ve canlı asiditeli, taze, ferahlatıcı ve ince yapılı bir beyaz. Bu yıl sonuna kadar 6-8 derecede yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıçlar ve az baharatlı mezelerle tercih edilmeli.
7 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WILD TURKEY RYE (KENTUCKY)
Çavdar, arpa ve mısır mayşesinden damıtılmış Amerikan “rye” (çavdar) viskisi. İçleri “timsah” efektli 4. seviyede kömürleştirilen akmeşe fıçılarda dinlendirilmiş. 40.5 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Dolgun, yuvarlak, baharlı ve tok içimli. Burundan çok damakta kendini gösteriyor, tadı ağızda kalıyor. “Eski ekol” bir viski, az buzla yudumlanmalı.
40 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ASBACH URALT ASBACH & AUSLESE RIESLING – LİKÖR (ALMANYA)
Ren ırmağı kıyılarındaki yamaçların bağlarının geç hasata bırakılan Riesling üzümlerinin tatlı şarabına “Ren altını” da denilen Asbach Uralt brendisinin eklenmesiyle yapılmış likör. 19 derece alkollü.
Açık kehribar renginde. Burunda elma kompostosunu ve elmalı turtaları andıran kokulara demli çay aromaları eşlik ediyor, atipik iyotsu kokular da hissediliyor. Damakta tatlı, yoğun kıvamlı ama geçkin meyvemsi tadlar ön planda. Dengeden yoksun. Soğuk içilmeli ya da bir-iki küp buz eklenerek yudumlanmalı.
15 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜLOR SIGNATURE SAUVIGNON BLANC 2023 (TEKİRDAĞ)
Şarköy-Eriklice’deki firmaya ait bağların 30 yaşındaki üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. 6 ay çelik tanklarda tortusu üzerinde dinlendirilmiş,11.7 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Misket limonu, greyfurt ve egzotik meyve aromaları ön planda. Canlı ve diri asiditeli, körpe ve ferahlatıcı bir beyaz. 6-8 derecede sunulmalı, sevice ve levrek marin gibi çiğ balık mezeleri, suşi ve saşimiler, Hint ve Tay mutfağının baharatlı beyaz et yemekleriyle içilmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
1.199 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜLOR THE BRIDGE ÖKÜZGÖZÜ – MALBEC 2021 (TEKİRDAĞ)
Yüzde 65 oranında Elazığ-Balıbey’in Öküzgözü, yüzde 35 de Şarköy-Eriklice’deki firmanın bağlarını Malbec üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 8 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş,12.3 derece alkollü.
Mor röfleli koyu yakut renginde. Karadutu çağrıştıran kırmızı meyvemsi ve hafif baharlı bukelere sahip, canlı asiditesi ve yumuşak tanenleriyle dengeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve dana etleri, az acılı kebaplar ve etli-kıymalı hamurişleriyle denenmeli.
908 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENDALOUGH DOUBLE BARREL (İRLANDA)
Önce eski burbon, ardından da Oloroso şeri fıçılarında yıllandırılmış İrlanda tahıl viskisi. 42 derece alkollü.
Burun ve damakta vanilyamsı ve tatlımsı koku ve tadlar ön planda. İnce yapılı ve zayıf bir viski, geride pek bir iz bırakmıyor. Bol buzla hafif bir yaz viskisi olarak yudumlanabilir.
36 avro ( + – ) (duty-free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜLOR SIGNATURE SEMILLON 2022 (TEKİRDAĞ)
Şarköy-Eriklice’deki firmaya ait bağların 50 yaşındaki üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. 6 ay çelik tanklarda tortusu üzerinde dinlendirilmiş,13.3 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Limon ve ıhlamur çağrışımlı aromalara balımsı tonlar eşlik ediyor. Damakta dolgun, yağlı ve kaygan dokulu; yüksek alkol de hissediliyor. Burundan çok damakta patlayan tipik bir yemek şarabı. 10-12 derecede sunulmalı, köy tavuğu, bıldırcın gibi kümes hayvanlarına ve yağlı balıklara eşlik etmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
908 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜLOR SIGNATURE MALBEC 2022 (TEKİRDAĞ)
Şarköy-Eriklice’deki firmaya ait bağların 25 yaşındaki üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 8 ay üçte biri yeni Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş,13.6 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Olgun vişne, siyah kiraz ve böğürtlen çağrışımlı bukelere meyvemsi tonlar eşlik ediyor. Damakta adeta çiğnenecek denli dolgun gövdeli, güçlü, yoğun tanenler diri bir asidite ile dengelenmiş. Dengeli ve zengin bir kırmızı. Karafa alınarak bugün içilebileceği gibi 4-5 yıl daha dinlendirilebilir. Dinlenmiş bifteklerle ve ağır et yemekleriyle denenmeli.
1.290 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TORRES VINA SOL 2022 (İSPANYA)
Katalonya bölgesinin Parellada üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. 12 derece alkollü.
Canlı ve parlak açık yeşil tonlarda. Limonsu ve bitkisel aromalar burun ve damakta ön planda. Belirgin ve canlı asiditeli, taze, ferahlatıcı ve ince yapılı bir beyaz. Bu yıl sonuna kadar 6-8 derecede yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıçlar ve az baharatlı mezelerle tercih edilmeli.
7 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WILD TURKEY RYE (KENTUCKY)
Çavdar, arpa ve mısır mayşesinden damıtılmış Amerikan “rye” (çavdar) viskisi. İçleri “timsah” efektli 4. seviyede kömürleştirilen akmeşe fıçılarda dinlendirilmiş. 40.5 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Dolgun, yuvarlak, baharlı ve tok içimli. Burundan çok damakta kendini gösteriyor, tadı ağızda kalıyor. “Eski ekol” bir viski, az buzla yudumlanmalı.
40 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ASBACH URALT ASBACH & AUSLESE RIESLING – LİKÖR (ALMANYA)
Ren ırmağı kıyılarındaki yamaçların bağlarının geç hasata bırakılan Riesling üzümlerinin tatlı şarabına “Ren altını” da denilen Asbach Uralt brendisinin eklenmesiyle yapılmış likör. 19 derece alkollü.
Açık kehribar renginde. Burunda elma kompostosunu ve elmalı turtaları andıran kokulara demli çay aromaları eşlik ediyor, atipik iyotsu kokular da hissediliyor. Damakta tatlı, yoğun kıvamlı ama geçkin meyvemsi tadlar ön planda. Dengeden yoksun. Soğuk içilmeli ya da bir-iki küp buz eklenerek yudumlanmalı.
15 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜLOR SIGNATURE SAUVIGNON BLANC 2023 (TEKİRDAĞ)
Şarköy-Eriklice’deki firmaya ait bağların 30 yaşındaki üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. 6 ay çelik tanklarda tortusu üzerinde dinlendirilmiş,11.7 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Misket limonu, greyfurt ve egzotik meyve aromaları ön planda. Canlı ve diri asiditeli, körpe ve ferahlatıcı bir beyaz. 6-8 derecede sunulmalı, sevice ve levrek marin gibi çiğ balık mezeleri, suşi ve saşimiler, Hint ve Tay mutfağının baharatlı beyaz et yemekleriyle içilmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
1.199 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜLOR THE BRIDGE ÖKÜZGÖZÜ – MALBEC 2021 (TEKİRDAĞ)
Yüzde 65 oranında Elazığ-Balıbey’in Öküzgözü, yüzde 35 de Şarköy-Eriklice’deki firmanın bağlarını Malbec üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 8 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş,12.3 derece alkollü.
Mor röfleli koyu yakut renginde. Karadutu çağrıştıran kırmızı meyvemsi ve hafif baharlı bukelere sahip, canlı asiditesi ve yumuşak tanenleriyle dengeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve dana etleri, az acılı kebaplar ve etli-kıymalı hamurişleriyle denenmeli.
908 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENDALOUGH DOUBLE BARREL (İRLANDA)
Önce eski burbon, ardından da Oloroso şeri fıçılarında yıllandırılmış İrlanda tahıl viskisi. 42 derece alkollü.
Burun ve damakta vanilyamsı ve tatlımsı koku ve tadlar ön planda. İnce yapılı ve zayıf bir viski, geride pek bir iz bırakmıyor. Bol buzla hafif bir yaz viskisi olarak yudumlanabilir.
36 avro ( + – ) (duty-free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜLOR SIGNATURE SEMILLON 2022 (TEKİRDAĞ)
Şarköy-Eriklice’deki firmaya ait bağların 50 yaşındaki üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. 6 ay çelik tanklarda tortusu üzerinde dinlendirilmiş,13.3 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Limon ve ıhlamur çağrışımlı aromalara balımsı tonlar eşlik ediyor. Damakta dolgun, yağlı ve kaygan dokulu; yüksek alkol de hissediliyor. Burundan çok damakta patlayan tipik bir yemek şarabı. 10-12 derecede sunulmalı, köy tavuğu, bıldırcın gibi kümes hayvanlarına ve yağlı balıklara eşlik etmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
908 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜLOR SIGNATURE MALBEC 2022 (TEKİRDAĞ)
Şarköy-Eriklice’deki firmaya ait bağların 25 yaşındaki üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 8 ay üçte biri yeni Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş,13.6 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Olgun vişne, siyah kiraz ve böğürtlen çağrışımlı bukelere meyvemsi tonlar eşlik ediyor. Damakta adeta çiğnenecek denli dolgun gövdeli, güçlü, yoğun tanenler diri bir asidite ile dengelenmiş. Dengeli ve zengin bir kırmızı. Karafa alınarak bugün içilebileceği gibi 4-5 yıl daha dinlendirilebilir. Dinlenmiş bifteklerle ve ağır et yemekleriyle denenmeli.
1.290 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]