EMINENTE GRAN RESERVA EDITION No. 1 10 YILLIK (KÜBA)
Yüzde yüz Küba şekerkamışlarından damıtılıp 10 yıl akmeşe fıçılarında dinlendirildikten sonra finalde de 3 ay Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış rom. 43.5 derece alkollü.
Bakır kızılı renginde. Burunda esmer şeker, süt reçeli, kızarmış muz, kahve ve tütün çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda dolgun, yoğun, güçlü ve uzun kalıcılıkta. Bergamut ve turunç reçeli ile kavrulmuş fındık çağrışımlı tadlar damağa egemen oluyor. Zengin ve kompleks bir rom, konyak, brendi ve malt viskilerle yarışacak kıratta. İdeal bir dijestif. Sek olarak ya da tek bir iri buzla yemeklerden sonra sunulmalı, tütün sevenler Küba purolarının yanında yudumlamalı.
İthalatçı: Moët Hennessy
4.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Nİ&CE SYRAH RESERVE 2022 (KİLİS)
Kızılgöl bölgesi üzümlerinden Denizi-Çal’daki Erdel tesislerinde şaraba işlenmiş kırmızı sek şarap. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyonla 1.200 adet şişelenmiş. 14 derece alkollü.
Bordo renginde, kiremit tonları da belirmeye başlamış. Burunda erik kurusu, mahlep ve karanfil gibi kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri ön planda. Damakta orta gövdeli, baharlı, çok yoğun ve biraz da köşeli tanenlere sahip. Meşe tonları da hissediliyor. 2-3 yıl içinde baharatlı et yemekleri, Kilis mutfağının spesiyaliteleri ve az acılı kebaplarla denenmeli, mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı.
900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Ni&Ce Vineyards ( Kızılgöl Bağcılık)
(0530) 979 09 05
[email protected]
[email protected]
www.nicevineyards.com
Nİ&CE CABERNET SAUVIGNON – MERLOT RESERVE 2022 (KİLİS)
Kızılgöl bölgesi üzümlerinden Denizi-Çal’daki Erdel tesislerinde şaraba işlenmiş kırmızı sek şarap. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyonla 2 bin adet şişelenmiş. 14 derece alkollü.
Koyu yakut tonlarında. bordo renginde. Burunda olgun kırmızı meyvemsi ve baharlı bukeler ön planda, vişne, mahlep ve karanfil çağrışımları hissediliyor. Ağızda orta gövdeli, akıcı, yumuşak tanenleri ve belirgin asiditesiyle dengeli bir içime sahip. Damakta orta kalıcılıkta, yuvarlak ve kaygan dokulu. 1-2 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleriyle yudumlanmalı, 14-16 derecelerde sunulmalı. Kilis mutfağının baharatlı et yemekleri ile de denenmeli.
900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Ni&Ce Vineyards ( Kızılgöl Bağcılık)
(0530) 979 09 05
[email protected]
[email protected]
www.nicevineyards.com
Nİ&CE CHARDONNAY 2023 (KİLİS)
Gaziantep’in bir zamanlar bağlarıyla ünlü ilçesinin Kızılgöl bölgesi üzümlerinden yapılıp Denizi-Çal’daki Erdel tesislerinde şaraba işlenmiş beyaz sek şarap. Kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş, 14 derece akollü.
Saman sarısı renginde. Burunda topraksı tonlara pişmiş elma ve armut çağrışımları eşlik ediyor. Damakta gövdeli ve dolgun, yüksek alkol biraz burukluk veriyor, baharlı ve mineralsi tonlar meyvemsiliğin önüne geçiyor. 2-3 yıl içinde baharatlı beyaz etler ya da tulum, obruk gibi güçlü peynirlerle denenmeli, 8-10 derecede yudumlanmalı.
750 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Ni&Ce Vineyards ( Kızılgöl Bağcılık)
(0530) 979 09 05
[email protected]
[email protected]
www.nicevineyards.com
COTSWOLDS DRY GIN (İNGİLTERE)
Londra’nın kuzeybatısındaki Cotswolds bölgesinde ardıç, kişniş, melekotu, pembe greyfurt ve misket limonu kabukları ile lavanta gibi dokuz farklı botaniğin 24 saat alkolde dinlendirilmesi ve normal cinlere oranla on kat fazla kullanılmasıyla üretilmiş cini. 7 bin 800 şişelik bir partinin ürünü, 46 derece alkollü. Uluslararası yarışmalardan iki altın ve bir “kategorisinin en iyisi” ödülüne sahip.
Burunda hayli baharlı, ardıç meyvesi kokuları baskın. Taze çekilmiş karabiber ve greyfurt kabuğu aromaları da hissediliyor. Damakta burundan da kompleks, baharat ve narenciye kabuğu tadlarına kakule ve defne yaprağı burukluğu da eşlik ediyor. Çok sek, buruk ve kişilikli bir cin, tatlımsı lezzetlere uzak duranlar için ideal. Dry Martini ve Pink Gin gibi sert kokteyllerde denenmeli.
İthalatçı: Adco
2.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TERLAN TRADITION LAGREIN 2022 (İTALYA)
Kuzey’deki DOC statüsüne sahip Alto Adige bölgesinin Lagrein üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Büyük meşe fıçılarda 7 ila 9 ay dinlendirilmiş, 13 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu mor tonlarında. Yabanmersini ve siyah kiraz gibi bukelere menekşemsi ve baharlı tonların eşlik ettiği bir şarap. Canlı ve enerjik, belirgin asiditeli ve yumuşak tanenli. Finalde mineralsi nüanslar da hissediliyor. Tipik bir serin iklim kırmızısı. Etin meyvelerle piştiği Osmanlı yemekleriyle, av etleriyle ve Asya mutfaklarının etli yemekleriyle denenmeli, 2-3 yıl içinde 14-16 derece aralığında yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GAVI VILLA SCOLCA 2022 (İTALYA)
Kuzeydeki DOCG statüsüne sahip bölgenin Cortese üzümlerinden yapılıp çelik tanklarda mayalanmış ve dinlenmiş beyaz sek şarabı. 12 derece alkollü.
Yeşil röfleli saman sarısı renginde. Burun ve damakta çiçeksi ve mineralsi bukelere beyaz meyve nüansları eşlik ediyor. Yağlı dokulu, diri asiditeli, ferahlatıcı ve damakta kalıcı bir beyaz. Göl ve ırmak balıklarıyla, zengin salatalarla ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 8-10 derecede sunulmalı. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
1.150 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LA FOLIE 2019 (BORDO)
Castillon Côtes de Bordeaux apelasyonunda “Maison Kavaklıdere” bünyesindeki iki şatonun bağlarının Merlot ve Cabernet üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta kırmızı ve siyah meyvemsi bukelere baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, tanenleri belirgin ama esnek ve yuvarlak. Önceki rekoltelerinden daha dengeli ve akıcı bir kırmızı. 2-3 yıl içinde biftekler ve etin kemiğiyle uzun piştiği yahnilerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
649 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
EMINENTE GRAN RESERVA EDITION No. 1 10 YILLIK (KÜBA)
Yüzde yüz Küba şekerkamışlarından damıtılıp 10 yıl akmeşe fıçılarında dinlendirildikten sonra finalde de 3 ay Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış rom. 43.5 derece alkollü.
Bakır kızılı renginde. Burunda esmer şeker, süt reçeli, kızarmış muz, kahve ve tütün çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda dolgun, yoğun, güçlü ve uzun kalıcılıkta. Bergamut ve turunç reçeli ile kavrulmuş fındık çağrışımlı tadlar damağa egemen oluyor. Zengin ve kompleks bir rom, konyak, brendi ve malt viskilerle yarışacak kıratta. İdeal bir dijestif. Sek olarak ya da tek bir iri buzla yemeklerden sonra sunulmalı, tütün sevenler Küba purolarının yanında yudumlamalı.
İthalatçı: Moët Hennessy
4.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Nİ&CE SYRAH RESERVE 2022 (KİLİS)
Kızılgöl bölgesi üzümlerinden Denizi-Çal’daki Erdel tesislerinde şaraba işlenmiş kırmızı sek şarap. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyonla 1.200 adet şişelenmiş. 14 derece alkollü.
Bordo renginde, kiremit tonları da belirmeye başlamış. Burunda erik kurusu, mahlep ve karanfil gibi kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri ön planda. Damakta orta gövdeli, baharlı, çok yoğun ve biraz da köşeli tanenlere sahip. Meşe tonları da hissediliyor. 2-3 yıl içinde baharatlı et yemekleri, Kilis mutfağının spesiyaliteleri ve az acılı kebaplarla denenmeli, mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı.
900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Ni&Ce Vineyards ( Kızılgöl Bağcılık)
(0530) 979 09 05
[email protected]
[email protected]
www.nicevineyards.com
Nİ&CE CABERNET SAUVIGNON – MERLOT RESERVE 2022 (KİLİS)
Kızılgöl bölgesi üzümlerinden Denizi-Çal’daki Erdel tesislerinde şaraba işlenmiş kırmızı sek şarap. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyonla 2 bin adet şişelenmiş. 14 derece alkollü.
Koyu yakut tonlarında. bordo renginde. Burunda olgun kırmızı meyvemsi ve baharlı bukeler ön planda, vişne, mahlep ve karanfil çağrışımları hissediliyor. Ağızda orta gövdeli, akıcı, yumuşak tanenleri ve belirgin asiditesiyle dengeli bir içime sahip. Damakta orta kalıcılıkta, yuvarlak ve kaygan dokulu. 1-2 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleriyle yudumlanmalı, 14-16 derecelerde sunulmalı. Kilis mutfağının baharatlı et yemekleri ile de denenmeli.
900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Ni&Ce Vineyards ( Kızılgöl Bağcılık)
(0530) 979 09 05
[email protected]
[email protected]
www.nicevineyards.com
Nİ&CE CHARDONNAY 2023 (KİLİS)
Gaziantep’in bir zamanlar bağlarıyla ünlü ilçesinin Kızılgöl bölgesi üzümlerinden yapılıp Denizi-Çal’daki Erdel tesislerinde şaraba işlenmiş beyaz sek şarap. Kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş, 14 derece akollü.
Saman sarısı renginde. Burunda topraksı tonlara pişmiş elma ve armut çağrışımları eşlik ediyor. Damakta gövdeli ve dolgun, yüksek alkol biraz burukluk veriyor, baharlı ve mineralsi tonlar meyvemsiliğin önüne geçiyor. 2-3 yıl içinde baharatlı beyaz etler ya da tulum, obruk gibi güçlü peynirlerle denenmeli, 8-10 derecede yudumlanmalı.
750 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Ni&Ce Vineyards ( Kızılgöl Bağcılık)
(0530) 979 09 05
[email protected]
[email protected]
www.nicevineyards.com
COTSWOLDS DRY GIN (İNGİLTERE)
Londra’nın kuzeybatısındaki Cotswolds bölgesinde ardıç, kişniş, melekotu, pembe greyfurt ve misket limonu kabukları ile lavanta gibi dokuz farklı botaniğin 24 saat alkolde dinlendirilmesi ve normal cinlere oranla on kat fazla kullanılmasıyla üretilmiş cini. 7 bin 800 şişelik bir partinin ürünü, 46 derece alkollü. Uluslararası yarışmalardan iki altın ve bir “kategorisinin en iyisi” ödülüne sahip.
Burunda hayli baharlı, ardıç meyvesi kokuları baskın. Taze çekilmiş karabiber ve greyfurt kabuğu aromaları da hissediliyor. Damakta burundan da kompleks, baharat ve narenciye kabuğu tadlarına kakule ve defne yaprağı burukluğu da eşlik ediyor. Çok sek, buruk ve kişilikli bir cin, tatlımsı lezzetlere uzak duranlar için ideal. Dry Martini ve Pink Gin gibi sert kokteyllerde denenmeli.
İthalatçı: Adco
2.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TERLAN TRADITION LAGREIN 2022 (İTALYA)
Kuzey’deki DOC statüsüne sahip Alto Adige bölgesinin Lagrein üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Büyük meşe fıçılarda 7 ila 9 ay dinlendirilmiş, 13 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu mor tonlarında. Yabanmersini ve siyah kiraz gibi bukelere menekşemsi ve baharlı tonların eşlik ettiği bir şarap. Canlı ve enerjik, belirgin asiditeli ve yumuşak tanenli. Finalde mineralsi nüanslar da hissediliyor. Tipik bir serin iklim kırmızısı. Etin meyvelerle piştiği Osmanlı yemekleriyle, av etleriyle ve Asya mutfaklarının etli yemekleriyle denenmeli, 2-3 yıl içinde 14-16 derece aralığında yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GAVI VILLA SCOLCA 2022 (İTALYA)
Kuzeydeki DOCG statüsüne sahip bölgenin Cortese üzümlerinden yapılıp çelik tanklarda mayalanmış ve dinlenmiş beyaz sek şarabı. 12 derece alkollü.
Yeşil röfleli saman sarısı renginde. Burun ve damakta çiçeksi ve mineralsi bukelere beyaz meyve nüansları eşlik ediyor. Yağlı dokulu, diri asiditeli, ferahlatıcı ve damakta kalıcı bir beyaz. Göl ve ırmak balıklarıyla, zengin salatalarla ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 8-10 derecede sunulmalı. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
1.150 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LA FOLIE 2019 (BORDO)
Castillon Côtes de Bordeaux apelasyonunda “Maison Kavaklıdere” bünyesindeki iki şatonun bağlarının Merlot ve Cabernet üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta kırmızı ve siyah meyvemsi bukelere baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, tanenleri belirgin ama esnek ve yuvarlak. Önceki rekoltelerinden daha dengeli ve akıcı bir kırmızı. 2-3 yıl içinde biftekler ve etin kemiğiyle uzun piştiği yahnilerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
649 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]