Şarap

KAVAKLIDERE SELECTION KIRMIZI 2015 (DOĞU – G. DOĞU)

Elazığ’ın Öküzgözü ve Diyarbakır’ın Boğazkere üzümlerinden yapılıp 8 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.5 derece alkollü.

Koyu yakut kırmızısı, mor röfleler de seziliyor. Mürdüm eriği, kuru meyve ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler burun ve damakta ön planda. Gövdeli, güçlü ama iyi yontulmuş tanenli, sıkı dokulu bir kırmızı. 1 saat önce karafa almak kaydıyla bugün içilebileceği gibi 5 – 6 sene de yıllanma potansiyeline sahip. Rüstik yahniler, dinlenmiş steak’ler ya da az baharatlı kebaplarla denenmeli.

94 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-75
 

2021-11-09T14:55:03+03:0017 Mart 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

SUVLA RESERVE MERLOT 2015 (ECEABAT)

SUVLA-RESERVE-MERLOT-2015-CANAKKALEGelibolu-Kabatepe’deki aile bağı Bozokbağ’ın seçme parsellerinin üzümlerinden, 18 ay Fransız meşe fıçılarda dinlenmiş. 15 derece alkollü, Mundus Vini yarışmasından altın madalyalı.

Bordo renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta tütün, deri ve baharat çağrışımlı bukeler ön planda, havalandıkça gün kurusu kayısı ve nektarin nüansları da hissediliyor. Orta gövdeli, yoğun ama yuvarlak tanenli, yaşından olgun izlenimi veriyor. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş steak’lerle denenmeli.

160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-7

2022-12-06T17:22:28+03:0016 Mart 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

PICCINI MEMORO ROSSO (İTALYA)

İtalya’nın 150., Piccini ailesinin 130. yılı onuruna farklı bölge ve üzümlerden kupajlanmış. Puglia’dan Primitivo, Abruzzo’dan Montepulciano, Sicilya’dan Nero d’Avola ve Veneto’dan Merlot üzümü içeriyor. 14 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Olgun kırmızı meyve ve hafif turunçgil tonlarına isli nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, olgun ve yuvarlak tanenli, kompleks bukeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde az acılı kebaplar, kuzu etli yahniler ve kıymalı-etli hamurişleri ile denenmeli.

İthalatçı: Adcodrc-65

92 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-06-03T14:45:56+03:0016 Mart 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |2 Comments

PICCINI MEMORO BIANCO (İTALYA)

İtalya’nın 150., Piccini ailesinin 130. yılı onuruna farklı bölge ve üzümlerden kupajlanmış rekoltesiz rezerv. Sicilya’dan Viognier, Trentino’dan Chardonnay, Toskana’dan Vermentino ve Marche’den Pecorino üzümlerinin harmanı. 13.5 alkollü.

Açık yeşil tonlarda. Elma, armut ve şeftali çağrışımlı aromalara sahip. Canlı asiditeli, taze ve temiz bir beyaz. 1-2 yıl içinde hafif başlangıç yemekleri ve krema soslu hamurişleriyle denenmeli.

İthalatçı: Adcodrc-6

92 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-06-03T14:45:49+03:0016 Mart 2019|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

SELENDİ GÜLPEMBE 2018 (AKHİSAR)

SELENDI-GULPEMBE-2018-AKHISAROrganik bağcılıkla yetiştirilen Grenache, Cinsault, Mourvedre ve Şiraz üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Soluk pembe renkte. Frenküzümü ve dağ çileği aromaları burun ve damakta canlı ve belirgin. Körpe asiditeli, diri ve ferahlatıcı. Aperitif olarak, başlangıç yemekleriyle ya da meyveler eşliğinde denenmeli, 6 ila 8 derecede sunulmalı.

73 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-65
 

2021-11-17T12:21:51+03:0015 Mart 2019|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAVAKLIDERE ANCYRA NARİNCE 2018 (TOKAT)

KAVAKLIDERE-ANCYRA-NARINCE-2017-TOKATTokat bölgesinin yerel üzümlerinden yapılmış. 13.8 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Olgun beyaz meyveleri ve greyfurtu çağrıştıran aromalara mineralsi tonlar eşlik ediyor. Dolgun ve yağlı, diri, sıkı dokulu ve hafif baharlı bir beyaz. Üzümün potansiyelini hissettiriyor. Asya mutfakları, baharatlı beyaz etler ve yaban mantarlı yemeklerle denenmeli, 2-3 yıl içinde 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.

66 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-7
 

2021-11-09T14:57:21+03:0015 Mart 2019|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

SUVLA VIOGNIER 2018 (ECEABAT)

SUVLA-VIOGNIER-2018-CANAKKALE2 tonluk meşe tankta mayalandıktan sonra 3 ay da tortusu üzerinde bekletilmiş. 13.5 derece alkollü.

Canlı açık sarı tonlarda. Burunda çiçeksi, egzotik meyvemsi ve kavrulmuş notalar hissediliyor. Damakta diri ve keskin asiditeli, canlı, hafif baharlı. İlginç bir beyaz, Asya mutfakları ve baharatlı beyaz etlerle denenmeli, 8 ila 10 derecede sunulmalı.

59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-65

2022-12-06T17:22:38+03:0015 Mart 2019|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

SUVLA KİLİTBAHİR KIRMIZI 2017 (ECEABAT)

SUVLA-KILITBAHIR-KIRMIZI-2017-CANAKKALESyrah, Merlot ve Öküzgözü üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Canlı ve parlak yakut renkli. Kırmızı meyvemsi ve baharlı nüanslar burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, yumuşak tanenler ve canlı asidite mükemmel bir denge kurmuş. Çok temiz yapılmış, ipeksi dokulu ve rahat içimli bir genç şarap. 1-2 yıl içinde pembe etlerle ve hamurişleriyle denenmeli, 14 ila 16 derecede sunulmalı.

34 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-65

2022-12-06T17:22:52+03:0014 Mart 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |4 Comments

AMATORE ROSSO VERONA (İTALYA)

AMATORE-ROSSO-VERONA-ITALYAKuzey İtalya’nın Verona civarındaki bağlarda yetiştirilen Merlot ve Corvina üzümlerinden yapılıp çelik tanklarda dinlendirilmiş, 13 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Olgun kırmızı meyve kokuları yoğun. Orta gövdeli, canlı meyvemsi, damakta canlı ve akıcı bir kırmızı. Çok dengeli ve rahat içimli. Etli ve kıymalı hamurişleri, pizzalar, makarnalar ve pembe etlerle denenmeli, 1-2 yıl içinde 16 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: Kayradrc-7

64 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-27T21:44:27+03:0013 Mart 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

KAVAKLIDERE EGEO BLEND 2016 (DENİZLİ)

KAVAKLIDERE-EGEO-BLEND-2016-DENIZLIGüney ilçesi bağlarının Merlot, Syrah, Cabernet Franc üzümlerinden yapılıp 9 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.8 derece alkollü.

Bordo renkte, kiremitsi röfleler de seziliyor. Burunda baharlı ve kuru meyvemsi bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, belirgin tanenli ancak biraz yorgun bir şarap. 1-2 yıl içinde kırmızı etlerle yudumlanmalı.

105 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-6
 

2021-11-09T15:01:29+03:0013 Mart 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Go to Top