Şarap | Degustasyon

URLA DISCOVER GÖK 2017 (MERSİN)

Toros dağları eteklerindeki Mut ilçesi Çömelek köyünün 1.150 metre rakımdaki 45 yıllık bağlarının üzümlerinden yapılmış. 12.7 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burunda aromatik açıdan çok canlı değil. Damakta orta gövdeli, olgun elma çağrışımlı tadlara sahip. Temiz yapılmış, rahat içimli, dengeli bir beyaz. Hafif başlangıç yemekleri ve köy tavuğu gibi beyaz etlerle denenmeli, 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.

55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-24T22:07:50+03:0024 Mart 2019|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

URLA DISCOVER SUNGURLU 2017 (ÇORUM)

Sungurlu ilçesi Ayağıbüyük köyündeki 1.025 metre rakımlı 27 yıllık bağların üzümlerinden yapılmış. 12.5 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renkte, gri röfleler de seziliyor. Burunda oksidatif tonlar hissediliyor. Damakta orta gövdeli, düşük asiditeli, hafif tuzlumsu ve mineralsi bir beyaz. “Akrabası” olduğu söylenen Hasandede üzümü şaraplarını andırıyor. Çok soğutulmadan köy tavuğu, yaban mantarlı kavurmalar ve İç Anadolu tencere yemekleriyle denenmeli.

55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-24T22:07:50+03:0024 Mart 2019|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 5.5, şarap|2 Comments

Devamı

SUVLA BLUSH CABERNET SAUVIGNON 2018 (ECEABAT)

Firmaya ait Bozokbağ’ın üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.

Somon pembesi renginde. Burun ve damakta kırmızı orman meyvelerini çağrıştıran aromalar belirgin. Dolgun ve yağlı ancak hafif tanenli ve buruk. Ferahlamaktan çok yemeklere eşlik amacıyla yudumlanabilecek bir roze. 10 ila 12 derecede pembe etlerle denenmeli.

74 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-12-06T17:20:41+03:0024 Mart 2019|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

SUVLA KİLİTBAHİR BEYAZ 2018 (ECEABAT)

Narince, Semillon ve Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Canlı ve aromatik, narenciye, çiçek ve bal nüansları hissediliyor. Damakta hafif buruk, biraz kısa kalıyor. Temiz yapılmış, günlük içime uygun bir beyaz. İyi soğutularak aperitif olabileceği gibi hafif başlangıç yemekleriyle de yudumlanabilir. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

34 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-12-06T17:20:47+03:0022 Mart 2019|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

SELENDİ SARNIÇ MERLOT 2016 (AKHİSAR)

Yüksek rakımlı Sarnıç köyü bağlarının organik yetiştirilen üzümlerinden yapılıp 18 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 2.700 şişelik bir üretim, 15.5 derece alkollü.

Çok koyu bordo, mürekkep yoğunluğunda. Reçelsi siyah meyve, meyankökü, meşe ve taze çekilmiş karabiber çağrışımlı bukeler belirgin. Güçlü gövdeli, etsi dokulu, çok yoğun ama olgun tanenli. Merlot’nun sınırlarını zorlayan bir kırmızı. Henüz genç, 2-3 sene daha olgunlaştıktan sonra mutlaka karafa aktarılarak dinlenmiş etlerle yudumlanmalı. 2030’lara kadar yıllanma potansiyeline de sahip.

205 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Selendi Şarapçılık
(0216) 574 06 60
[email protected]
www.selendiwines.com

admin2021-11-17T12:16:09+03:0021 Mart 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8.5, şarap, Selendi|Yorum yok

Devamı

LİKYA ARYKANDA SAUVIGNON BLANC 2018 (ANTALYA)

Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların üzümlerinden, bağdan şişeye soğuk zincir korunarak üretilmiş. 12 derece alkollü.

Saman sarısı tonlarda. Burun ve damakta greyfurt, misket limonu ve kamkat aromaları belirgin. Canlı ve diri asiditeli, ferahlatıcı, temiz ve ipeksi. Kristal gibi bir beyaz… 2-3 yıl içinde 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, aperitif olarak, baharatlı beyaz etler ve Asya mutfaklarıyla denenmeli.

65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

admin2021-11-24T22:07:11+03:0021 Mart 2019|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Likya, şarap|3 Comments

Devamı

SELENDİ SARNIÇ CABERNET FRANC 2016 (AKHİSAR)

Yüksek rakımlı Sarnıç köyü bağlarının organik yetiştirilen üzümlerinden yapılıp 18 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 1.200 şişelik bir üretim, 14.5 derece alkollü.

Çok koyu bordo, mürekkep yoğunluğunda. Vişne, mahlep ve karanfil çağrışımlı bukeler ön planda. Güçlü gövdeli, etsi dokulu ve konsantre bir kırmızı. Tanenleri putrel demir gibi kalın ve henüz sert, yıllanmaya ihtiyacı var. 2 – 3 yıl daha dinlendirildikten sonra karafa alınarak ağır et yemekleriyle yudumlanmalı. 2030’lara kadar yıllanma potansiyeline de sahip.

205 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Selendi Şarapçılık
(0216) 574 06 60
[email protected]
www.selendiwines.com

admin2021-11-17T12:19:14+03:0020 Mart 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, şarap, Selendi|Yorum yok

Devamı

LİKYA KIZILBEL CABERNET SAUVIGNON – BOĞAZKERE 2017 (ANTALYA)

1.100 metre rakımdaki Elmalı bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.

Mor röfleli koyu yakut renginde. Topraksı ve kuru meyvemsi bukelere tatlı baharat ve tütün nüansları eşlik ediyor. Yoğun tanenli, orta gövdeli, ağızda mineralsi izler bırakan bir kırmızı. Tanenler henüz köşeli, mümkünse 1 – 2 yıl daha dinlendirildikten sonra karafa aktarılarak yudumlanmalı. Baharatlı et yemeklerine ya da az acılı kebaplara eşlik etmeli.

67 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

admin2021-11-24T22:31:18+03:0020 Mart 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Likya, şarap|1 Yorum

Devamı

KAVAKLIDERE EGEO BLEND 2017 (DENİZLİ)

Güney ilçesi bağlarının Merlot, Syrah ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılıp 7 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.8 derece alkollü.

Koyu bordo renkte. Siyah meyvemsi bukelerin yanında karanfil ve mahlep çağrışımlı tatlı baharat nüansları da belirgin. Gövdeli, yoğun ama olgun tanenli, sıkı dokulu bir kırmızı. 2 – 3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere ve rüstik yahnilere eşlik etmeli.

105 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2021-11-09T14:49:36+03:0018 Mart 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE SELECTION BEYAZ 2015 (TOKAT – NEVŞEHİR)

Tokat’ın Narince ve Kapadokya’nın Emir üzümlerinden yapılıp 9 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş, 13 derece alkollü.

Yeşil altın renginde. Elma ve armut gibi beyaz meyve bukelerine çiçeksi tonlar eşlik ediyor, finalde mineralsi izler bırakıyor. Dolgun yapılı, zengin ve kompleks, şimdiye kadarki en iyi beyaz Selection’lardan. 3 – 5 yıl içinde 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, yağlı balıklar, yaban mantarlı beyaz etler ve kabuklu deniz ürünlerine eşlik etmeli.

78 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com