HANKEY BANNISTER ORIGINAL (İSKOÇYA)
1757’de kurulan firmanın bir zamanlar Churchill’in de favorisi olan harman viskisi. Aralarında Old Pulteney, Balblair, AnCnoc, Speyburn ve Balmenach’ın da bulunduğu Highland ile Speyside single malt viskileri ve tahıl viskilerinden harmanlanmış, 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Baharlı ve balımsı notalar burun ve damakta ön planda. Dolgun ve yuvarlak, “giriş seviyesinde” genç bir viski için olgun ve dengeli. İdeal bir gündelik viski; sek olarak, buzlu ya da kokteyllerde yudumlanabilir.
İthalatçı: Marka Meşrubat
525 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HANKEY BANNISTER HERITAGE BLEND (İSKOÇYA)
Highland ve Speyside maltları ağırlıklı bir harman viski, 1920’lerde satıldığı şişenin replikası bir şişede. İki altın ve bir çifte altın madalyalı, 46 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda genç ve alkolsü, damakta ise dolgun, sıkı dokulu ve tok içimli. Meşe, bal, olgun elma ve hafif vanilya çağrışımlarına füme nüanslar da eşlik ediyor. “Eski ekol”, viski içerken sert bir içkiyi yudumladığını hissetmek isteyenlere göre. Biraz su ya da tek parça iri bir buzla yudumlanmalı.
İthalatçı: Marka Meşrubat
849 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BIMBER BATCH NO. 3 (İNGİLTERE)
2016’da Londra’da kurulan butik damıtımevinin ürünü. Zeminde maltlanmış arpaların yavaş fermantasyonla mayalanmış mayşelerinden damıtılıp eski burbon fıçılarında dinlendirilmiş single malt viski. Karamel eklenmemiş ve soğuk filtrasyon yapılmamış. 5 bin şişelik bir rezerv, 51.6 derece alkollü.
Altın sarısı renginde. Burun ve damakta çok yoğun meyvemsilikte, kayısı ve şeftali çağrışımlı nüanslar hissediliyor. Vanilyayı andıran tatlı baharat bukelerine de sahip. Yoğun, yağlı ve dolgun bir malt viski. İlk ürünleriyle bile gelecek vadeden damıtımevinin ürünleri izlenmeli…
75 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SINGLETON 19 YILLIK 2021 SÜRÜMÜ (İSKOÇYA)
Her yıl sınırlı miktarda çıkarılan “Special Releases” serisinden, Speyside’ın Glendullan damıtımevinin single malt viskisi. İkinci dolum Amerikan meşe fıçılarında yıllanmış, finalde de eski konyak fıçılarında dinlendirilmiş. Fıçı sertliğinde, 54.6 derece doğal alkol oranında şişelenmiş.
Altın sarısı renginde, yeşilimsi röfleler de gözleniyor. Burunda zengin ve kompleks, badem ezmesi, vanilya, elma ve üzüm çağrışımlı bukeler belirgin. Damakta orta gövdeli, temiz ve rafine; yüksek alkol hissedilmiyor ve tırmalamıyor. Hafif tatlımsı ve finalde konyağı andıran zarif izler bırakıyor. Tam bir gün içi viskisi, çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Diageo
3.500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARRAN 10 YILLIK (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Arran adasının 1995’te kurulan damıtımevinin single malt viskisi. Eski burbon fıçılarında yıllanmış, soğuk filtrasyon yapılmamış ve karamel eklenmemiş. 4 altın ve 1 çifte altın madalyalı, 46 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda bal, nektarin, olgun şeftali, kayısı ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler ön planda. Damakta ise meyvemsi tonlara vanilyamsı nüanslar eşlik ediyor. Dengeli, aromatik ve çok zarif bir malt. Pürüzsüz içimiyle ideal bir aperitif. Çok az su eklenerek ya da sek yudumlanmalı.
İthalatçı: Bonvivant
1.500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MORTLACH 13 YILLIK 2021 SÜRÜMÜ (İSKOÇYA)
Her yıl sınırlı miktarda çıkarılan “Special Releases” serisinden, Highland’in köklü damıtımevinin single malt viskisi. İkinci dolum ve sıfır Amerikan meşe fıçılarında yıllanmış, doğal fıçı sertliğinde 55.9 derece alkol oranında şişelenmiş.
Altın sarısı renginde. Vanilya, şeftali ve nektarin gibi bukeler burun ve damakta ön planda. Ağızda sıkı dokulu ve tok içimli ama yüksek alkolüne rağmen pürüszüz bir kayganlıkta. Normal edisyonlarındaki şeri fıçılarından gelen kompleksite ve zenginliğe sahip olmasa da tek kelimeyle rafine bir viski. Uygar, kibar. İdeal bir aperitif; ideal bir gün içi yudumu. Dörtte bir oranda su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Diageo
3.400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FAMOUS GROUSE ULTIMATE 2010’LAR (İSKOÇYA)
2010’larda çok kısa bir süre piyasada kalan Rus piyasası için yaratılmış süperlüks harman. Meşe fıçılarda çifte yıllandırılmış, 43 derece alkollü. Gusto Viski Kulübü’nün “Kaybolan Viskiler” tadımında yudumlandı.
Kehribar renginde. Sütlü bonbon şekeri kokulu, damakta da karamela şekerlerini andırıyor. Tatlımsı izler bırakıyor. Kompleksiteden yoksun, biraz düz bir viski.
(Piyasada bulunmadığından bir fiyatı yok.)
CARDHU 14 YILLIK 2021 SÜRÜMÜ (İSKOÇYA)
Her yıl sınırlı miktarda çıkarılan “Special Releases” serisinden, İskoçya’nın kuzeyindeki viski üretiminin kalbi Speyside’ın köklü damıtımevinin single malt viskisi. İkinci dolum Amerikan meşe fıçılarının ardından finalde kırmızı şarap fıçılarında bekletilmiş, 55.5 derece alkollü.
Altın sarısı renginde. Burun ve damakta olgun elma, armut, vanilya, pastacı kreması bukeleri hissediliyor, şeftali ve beyaz üzüm nüansları da var. Atipik bir Cardhu, alışılmadık derecede meyvemsi. Dolgun yapılı ve sıkı dokulu. İdeal bir aperitif ve gün içi viskisi. Dörtte bir oranda su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Diageo
3.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HANKEY BANNISTER ORIGINAL (İSKOÇYA)
1757’de kurulan firmanın bir zamanlar Churchill’in de favorisi olan harman viskisi. Aralarında Old Pulteney, Balblair, AnCnoc, Speyburn ve Balmenach’ın da bulunduğu Highland ile Speyside single malt viskileri ve tahıl viskilerinden harmanlanmış, 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Baharlı ve balımsı notalar burun ve damakta ön planda. Dolgun ve yuvarlak, “giriş seviyesinde” genç bir viski için olgun ve dengeli. İdeal bir gündelik viski; sek olarak, buzlu ya da kokteyllerde yudumlanabilir.
İthalatçı: Marka Meşrubat
525 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HANKEY BANNISTER HERITAGE BLEND (İSKOÇYA)
Highland ve Speyside maltları ağırlıklı bir harman viski, 1920’lerde satıldığı şişenin replikası bir şişede. İki altın ve bir çifte altın madalyalı, 46 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda genç ve alkolsü, damakta ise dolgun, sıkı dokulu ve tok içimli. Meşe, bal, olgun elma ve hafif vanilya çağrışımlarına füme nüanslar da eşlik ediyor. “Eski ekol”, viski içerken sert bir içkiyi yudumladığını hissetmek isteyenlere göre. Biraz su ya da tek parça iri bir buzla yudumlanmalı.
İthalatçı: Marka Meşrubat
849 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BIMBER BATCH NO. 3 (İNGİLTERE)
2016’da Londra’da kurulan butik damıtımevinin ürünü. Zeminde maltlanmış arpaların yavaş fermantasyonla mayalanmış mayşelerinden damıtılıp eski burbon fıçılarında dinlendirilmiş single malt viski. Karamel eklenmemiş ve soğuk filtrasyon yapılmamış. 5 bin şişelik bir rezerv, 51.6 derece alkollü.
Altın sarısı renginde. Burun ve damakta çok yoğun meyvemsilikte, kayısı ve şeftali çağrışımlı nüanslar hissediliyor. Vanilyayı andıran tatlı baharat bukelerine de sahip. Yoğun, yağlı ve dolgun bir malt viski. İlk ürünleriyle bile gelecek vadeden damıtımevinin ürünleri izlenmeli…
75 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SINGLETON 19 YILLIK 2021 SÜRÜMÜ (İSKOÇYA)
Her yıl sınırlı miktarda çıkarılan “Special Releases” serisinden, Speyside’ın Glendullan damıtımevinin single malt viskisi. İkinci dolum Amerikan meşe fıçılarında yıllanmış, finalde de eski konyak fıçılarında dinlendirilmiş. Fıçı sertliğinde, 54.6 derece doğal alkol oranında şişelenmiş.
Altın sarısı renginde, yeşilimsi röfleler de gözleniyor. Burunda zengin ve kompleks, badem ezmesi, vanilya, elma ve üzüm çağrışımlı bukeler belirgin. Damakta orta gövdeli, temiz ve rafine; yüksek alkol hissedilmiyor ve tırmalamıyor. Hafif tatlımsı ve finalde konyağı andıran zarif izler bırakıyor. Tam bir gün içi viskisi, çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Diageo
3.500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARRAN 10 YILLIK (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Arran adasının 1995’te kurulan damıtımevinin single malt viskisi. Eski burbon fıçılarında yıllanmış, soğuk filtrasyon yapılmamış ve karamel eklenmemiş. 4 altın ve 1 çifte altın madalyalı, 46 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda bal, nektarin, olgun şeftali, kayısı ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler ön planda. Damakta ise meyvemsi tonlara vanilyamsı nüanslar eşlik ediyor. Dengeli, aromatik ve çok zarif bir malt. Pürüzsüz içimiyle ideal bir aperitif. Çok az su eklenerek ya da sek yudumlanmalı.
İthalatçı: Bonvivant
1.500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MORTLACH 13 YILLIK 2021 SÜRÜMÜ (İSKOÇYA)
Her yıl sınırlı miktarda çıkarılan “Special Releases” serisinden, Highland’in köklü damıtımevinin single malt viskisi. İkinci dolum ve sıfır Amerikan meşe fıçılarında yıllanmış, doğal fıçı sertliğinde 55.9 derece alkol oranında şişelenmiş.
Altın sarısı renginde. Vanilya, şeftali ve nektarin gibi bukeler burun ve damakta ön planda. Ağızda sıkı dokulu ve tok içimli ama yüksek alkolüne rağmen pürüszüz bir kayganlıkta. Normal edisyonlarındaki şeri fıçılarından gelen kompleksite ve zenginliğe sahip olmasa da tek kelimeyle rafine bir viski. Uygar, kibar. İdeal bir aperitif; ideal bir gün içi yudumu. Dörtte bir oranda su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Diageo
3.400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FAMOUS GROUSE ULTIMATE 2010’LAR (İSKOÇYA)
2010’larda çok kısa bir süre piyasada kalan Rus piyasası için yaratılmış süperlüks harman. Meşe fıçılarda çifte yıllandırılmış, 43 derece alkollü. Gusto Viski Kulübü’nün “Kaybolan Viskiler” tadımında yudumlandı.
Kehribar renginde. Sütlü bonbon şekeri kokulu, damakta da karamela şekerlerini andırıyor. Tatlımsı izler bırakıyor. Kompleksiteden yoksun, biraz düz bir viski.
(Piyasada bulunmadığından bir fiyatı yok.)
CARDHU 14 YILLIK 2021 SÜRÜMÜ (İSKOÇYA)
Her yıl sınırlı miktarda çıkarılan “Special Releases” serisinden, İskoçya’nın kuzeyindeki viski üretiminin kalbi Speyside’ın köklü damıtımevinin single malt viskisi. İkinci dolum Amerikan meşe fıçılarının ardından finalde kırmızı şarap fıçılarında bekletilmiş, 55.5 derece alkollü.
Altın sarısı renginde. Burun ve damakta olgun elma, armut, vanilya, pastacı kreması bukeleri hissediliyor, şeftali ve beyaz üzüm nüansları da var. Atipik bir Cardhu, alışılmadık derecede meyvemsi. Dolgun yapılı ve sıkı dokulu. İdeal bir aperitif ve gün içi viskisi. Dörtte bir oranda su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Diageo
3.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.