COTSWOLDS SIGNATURE (İNGİLTERE)
Londra’nın kuzeybatısındaki Cotswolds bölgesinin ilk “single malt” viskisi. Geleneksel zeminde maltlama yöntemi uygulanmış yöre arpalarından yapılıp eski şarap ve birinci dolum burbon fıçılarında yıllanmış. Soğuk filtrasyon uygulanmamış ve karamel eklenmemiş. 46 derece alkollü.
Eski altın renginde. Burunda vanilya, şeftali, nektarin, bal ve badem ezmesi bukeleri yoğun, damakta da meyvemsi ve tatlı baharat çağrışımlı. Kaygan ve yağlı dokulu, hafif tatlımsı. İrlanda viskilerini andırıyor. İki yıl önce çıkan ilk partilerinden “bir tık” daha derinlikli. İdeal bir gün içi viskisi, çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
2.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TULLIBARDINE 15 YILLIK (İSKOÇYA)
Highland bölgesinin köklü damıtımevinin eski burbon fıçılarında yıllandırılmış single malt viskisi. 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda meşemsi bukelere tatlı baharatlar ile şeftali ve nektarin gibi meyve çağrışımları eşlik ediyor. Dolgun, sıkı dokulu, damakta kalıcı bir malt. Rahat içimli ve aromatik, ideal bir gün içi viskisi. Çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
2.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TULLIBARDINE 228 (İSKOÇYA)
Highland bölgesinin köklü damıtımevinin eski burbon fıçılarında yıllanmış ve finalde eski kırmızı Burgonya şarabı fıçılarında dinlenmiş single malt viskisi. 228 litrelik Burgonya fıçıları Château de Chassagne-Montrachet’den getirtilmiş. 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burun ve damakta fıçılara sıvanmış Burgonya şarabı tortularından gelen şarapsı-kırmızı meyvemsi nüanslar ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Orta gövdeli, hafif ve rahat içimli, aromatik bir malt viski. Gün içinde zevkle yudumlanabilir. Sek ya da birkaç damla su eklenerek içilmeli.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
1.480 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TULLIBARDINE SOVEREIGN (İSKOÇYA)
Highland bölgesinin köklü damıtımevinin eski burbon fıçılarında dinlendirilmiş single malt viskisi. 43 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burunda maltsı, bitkisel ve hafif alkolsü. Damakta biraz ham, temiz bir maltsı buke ön planda, hafif vanilyamsı nüanslar da hissediliyor. Orta gövdeli, hafif içimli, aperitif bir malt viski.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SPEYSIDE 12 YILLIK 2000’ler (İSKOÇYA)
Aynı adı taşıyan 1990’da kurulmuş damıtımevinin 2000’lerin başlarındaki şişelemesi. 40 derece alkollü bir “single malt”. Gusto Viski Kulübü’nün “Kaybolan Viskiler” tadımında yudumlandı, litrelik bir şişedeydi.
Altın sarısı renkte. Burun ve damakta dengeli ve zarif, meşemsi, tatlımsı, çiçeksi bukeler ön planda. Hafif füme nüanslar da hissediliyor. Yağlı ve dolgun, iyi olgunlaşmış, rahat içimli ve ağızda kalıcı bir malt viski.
(Piyasada bulunmadığından bir fiyatı yok)
GLEN GRANT 18 YILLIK (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin köklü damıtımevinin single malt viskisi. Uzun imbiklerde damıtılıp eski burbon ve “hogshead” fıçılarında yıllandırılmış, 43 derece alkollü.
Altın sarısı renginde. Meşe, eski ahşap, bal, vanilya, pişmiş elma ve kuruüzüm çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Ağızda dolgun ve yoğun, kaygan ve yağlı dokulu. Hiçbir sivri köşesi olmayan mükemmel olgunlaşmış bir viski. Gün boyu yudumlanabilir. Sek ya da çok az su eklenerek içilmeli.
İthalatçı: Maddox
4.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLEN GRANT 12 YILLIK (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin köklü damıtımevinin single malt viskisi. Uzun imbiklerde damıtılıp eski burbon fıçılarında yıllandırılmış, 43 derece alkollü.
Açık altın sarısı renginde. Vanilya, bal ve pişmiş elma çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Çok yumuşak, aromatik, temiz ve rafine. Hafif içimiyle ideal bir aperitif. Malt viskileri ilk kez deneyeceklere önerilmeli, sek ya da çok az suyla yudumlanmalı.
İthalatçı: Maddox
1.950 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENMORANGIE NECTAR d’OR (İSKOÇYA)
Highland bölgesindeki İskoçya’nın en uzun imbiklerine sahip damıtımevinin önce eski burbon, ardından da eski Sauternes tatlı beyaz şarabı fıçılarında yıllandırılmış single malt viskisi. 46 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burun ve damakta vanilya ve pişmiş elma çağrışımlı bukeler belirgin. 12 yıl olgunlaştırılan ilk partilerin Nectar d’Or’larının derinliğinde ve zenginliğinde olmasa da zarif, rahat içimli, aromatik ve tatlımsı bir viski. Gün içinde çok az su ile yudumlamak için ideal.
İthalatçı: Moët Hennessy
2.750 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
COTSWOLDS SIGNATURE (İNGİLTERE)
Londra’nın kuzeybatısındaki Cotswolds bölgesinin ilk “single malt” viskisi. Geleneksel zeminde maltlama yöntemi uygulanmış yöre arpalarından yapılıp eski şarap ve birinci dolum burbon fıçılarında yıllanmış. Soğuk filtrasyon uygulanmamış ve karamel eklenmemiş. 46 derece alkollü.
Eski altın renginde. Burunda vanilya, şeftali, nektarin, bal ve badem ezmesi bukeleri yoğun, damakta da meyvemsi ve tatlı baharat çağrışımlı. Kaygan ve yağlı dokulu, hafif tatlımsı. İrlanda viskilerini andırıyor. İki yıl önce çıkan ilk partilerinden “bir tık” daha derinlikli. İdeal bir gün içi viskisi, çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
2.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TULLIBARDINE 15 YILLIK (İSKOÇYA)
Highland bölgesinin köklü damıtımevinin eski burbon fıçılarında yıllandırılmış single malt viskisi. 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda meşemsi bukelere tatlı baharatlar ile şeftali ve nektarin gibi meyve çağrışımları eşlik ediyor. Dolgun, sıkı dokulu, damakta kalıcı bir malt. Rahat içimli ve aromatik, ideal bir gün içi viskisi. Çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
2.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TULLIBARDINE 228 (İSKOÇYA)
Highland bölgesinin köklü damıtımevinin eski burbon fıçılarında yıllanmış ve finalde eski kırmızı Burgonya şarabı fıçılarında dinlenmiş single malt viskisi. 228 litrelik Burgonya fıçıları Château de Chassagne-Montrachet’den getirtilmiş. 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burun ve damakta fıçılara sıvanmış Burgonya şarabı tortularından gelen şarapsı-kırmızı meyvemsi nüanslar ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Orta gövdeli, hafif ve rahat içimli, aromatik bir malt viski. Gün içinde zevkle yudumlanabilir. Sek ya da birkaç damla su eklenerek içilmeli.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
1.480 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TULLIBARDINE SOVEREIGN (İSKOÇYA)
Highland bölgesinin köklü damıtımevinin eski burbon fıçılarında dinlendirilmiş single malt viskisi. 43 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burunda maltsı, bitkisel ve hafif alkolsü. Damakta biraz ham, temiz bir maltsı buke ön planda, hafif vanilyamsı nüanslar da hissediliyor. Orta gövdeli, hafif içimli, aperitif bir malt viski.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SPEYSIDE 12 YILLIK 2000’ler (İSKOÇYA)
Aynı adı taşıyan 1990’da kurulmuş damıtımevinin 2000’lerin başlarındaki şişelemesi. 40 derece alkollü bir “single malt”. Gusto Viski Kulübü’nün “Kaybolan Viskiler” tadımında yudumlandı, litrelik bir şişedeydi.
Altın sarısı renkte. Burun ve damakta dengeli ve zarif, meşemsi, tatlımsı, çiçeksi bukeler ön planda. Hafif füme nüanslar da hissediliyor. Yağlı ve dolgun, iyi olgunlaşmış, rahat içimli ve ağızda kalıcı bir malt viski.
(Piyasada bulunmadığından bir fiyatı yok)
GLEN GRANT 18 YILLIK (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin köklü damıtımevinin single malt viskisi. Uzun imbiklerde damıtılıp eski burbon ve “hogshead” fıçılarında yıllandırılmış, 43 derece alkollü.
Altın sarısı renginde. Meşe, eski ahşap, bal, vanilya, pişmiş elma ve kuruüzüm çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Ağızda dolgun ve yoğun, kaygan ve yağlı dokulu. Hiçbir sivri köşesi olmayan mükemmel olgunlaşmış bir viski. Gün boyu yudumlanabilir. Sek ya da çok az su eklenerek içilmeli.
İthalatçı: Maddox
4.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLEN GRANT 12 YILLIK (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin köklü damıtımevinin single malt viskisi. Uzun imbiklerde damıtılıp eski burbon fıçılarında yıllandırılmış, 43 derece alkollü.
Açık altın sarısı renginde. Vanilya, bal ve pişmiş elma çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Çok yumuşak, aromatik, temiz ve rafine. Hafif içimiyle ideal bir aperitif. Malt viskileri ilk kez deneyeceklere önerilmeli, sek ya da çok az suyla yudumlanmalı.
İthalatçı: Maddox
1.950 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENMORANGIE NECTAR d’OR (İSKOÇYA)
Highland bölgesindeki İskoçya’nın en uzun imbiklerine sahip damıtımevinin önce eski burbon, ardından da eski Sauternes tatlı beyaz şarabı fıçılarında yıllandırılmış single malt viskisi. 46 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burun ve damakta vanilya ve pişmiş elma çağrışımlı bukeler belirgin. 12 yıl olgunlaştırılan ilk partilerin Nectar d’Or’larının derinliğinde ve zenginliğinde olmasa da zarif, rahat içimli, aromatik ve tatlımsı bir viski. Gün içinde çok az su ile yudumlamak için ideal.
İthalatçı: Moët Hennessy
2.750 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.