Menderes’teki firmaya ait Sevilentepe bağının 11 parselinden 9. parselin üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Yakut renginde. Olgun kırmızı meyve bukelerine hafif baharlı tuşeler eşlik ediyor. Esnek tanenler canlı bir asiditeyle iyi bir denge yaratmış. Rahat içimli, akıcı, çok sevimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve dana etleri, şarküterili pizzalar ve kebaplarla denenmeli.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Yöre bağlarından, bölgeye özgü kaya oyma kavlarda gravite sistemiyle üretilmiş. 14 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Mürdüm eriği ve kiraz çağrışımlı meyvemsi koku ve tadlar belirgin. Çok yumuşak, yuvarlak, zarif ve dengeli bir kırmızı. Olgun ve yumuşak tanenli, rahat içimli. Süt danası, süt kuzusu, oğlak, ördek ve somon gibi etlerle denenmeli, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
68.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Ukuf mevkii üzümlerinden, 13 derece alkollü. CWSA yarışmasında fiyat kalite oranı dalında çifte altın madalya almış.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Narenciye, golden elma ve egzotik meyve çağrışımlı koku ve tadlara sahip, aromatik ve canlı bir beyaz. Diri asiditeli, öte yandan dolgun ve kaygan, çok dengeli. 2-3 yıl içinde 10-12 derecede yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünleri ve Asya mutfaklarına eşlik etmeli.
84 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Üreticinin kendi bağlarının düşük verimde yetiştirilen üzümlerinden, gravite sistemi ile üretilmiş. 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlenmiş, 14 derece alkollü.
Bordo renginde. Hafif vanilya, is ve reçelsi kırmızı meyve çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Orta gövdeli, olgun tanenli, yumuşak ve rahat içimli. Damakta biraz kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde kebaplar ve mangalda sucukla denenmeli.
65 TL (Toptan)
Kuzey İtalya’daki Venezie bölgesinin Pinot Grigio üzümlerinden yapılmış. 11.5 derece alkollü.
Soluk pembe renkte. Burun ve damakta canlı ve aromatik, şeftali ve çilek çağrışımlı kokular algılanıyor. Canlı, ferahlatıcı ve sempatik. Taze bir roze. 10 derecede yudumlanmalı, bu yaz ordövr tabakları, soğuk beyaz etler ve pizzalarla içilmeli.
İthalatçı: Adco
43 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Côtes de Provence apelasyonundaki “Avrupa’da Yılın Üreticisi” sıfatlı şatonun yaşlı bağlardan Grenache üzümleri ağırlıklı şarabı. Rolle, Cinsault, Syrah ve Mourvedre üzümleri de içeriyor. 13 derece alkollü.
Çok açık pembe renkte. Burun ve damakta canlı ve aromatik, çiçeksi, frenküzümü ve dağ çileği çağrışımlı bukeli. Yağlı, dolgun, kaygan; yemekleri taşıyacak güçte bir roze. 12 – 14 derecede yudumlanmalı, 1-2 yıl içinde deniz ürünleri ve orta baharatlı beyaz etli Asya yemekleriyle denenmeli.
İthalatçı: Adco
98 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kemalpaşa’daki bağlardan üretilmiş, yerçekimine uygun tesiste şaraba işlenmiş. 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burunda narenciye ve kavun çağrışımlı kokulara sahip, çiçeksi tonlar da hissediliyor. Temiz içimli ve sevimli bir beyaz, düşük asidite canlılığını biraz azaltmış. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.
65 TL (Toptan)
Yüksek rakımlı Karamersinlik köyü bağlarının üzümlerinden Şarköy tesislerinde yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Açık yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş.Kuru meyve çağrışımlı bukeler belirgin. Damakta orta gövdeli, tanenler yumuşak, asidite ön planda. İnce ve olgunluğu geçip yaşlanmaya başlamış. 1-2 yıl içinde tüketilmeli, beyaz ve hafif kırmızı etler ve hamurişleriyle denenenmeli.
73.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Ege bölgesinin Boğazkere, Kalecik Karası ve Şiraz üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde üretilmiş. 13.5 derece alkollü.
Canlı yakut renginde. Baharat ve toprak kokuları belirgin. Damakta ince, canlı asidite ve belirgin tanenler rahat içim yaratan bir denge kurmuş. Ucuz bir sofra şarabı için çok düzgün ve dengeli. 1-2 yıl içinde 14-16 derecede yudumlanmalı, pikniklerde, partilerde tüketilmeli.
20 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden, sadece iki fıçı yapılabilmiş bir rezerv. 18 ay meşe fıçılarda bekletilmiş. 13.8 derece alkollü.
Koyu yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Fıçı çok ön planda, üzümü maskeliyor. Damakta orta gövdeli, hafif baharlı ve meşemsi. Biraz erken yaşlanmış ve olgunluğu geçip iniş çizgisine girmiş bir kırmızı. Bu yıl baharatlı et yemekleriyle yudumlanmalı.
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.