şarap

İzmir’in Urla ilçesi Ukuf Mevkii’nde yetiştirilen üzümlerden üretilmiş, 15 derece alkollü.

Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Siyah meyve bukelerine baharlı ve topraksı tonlar eşlik ediyor, ağızda karadut ve böğürtlen izleri de bırakıyor. Orta gövdeli, köşeli ve agresif tanenli, biraz zor içimli. Ağır yapılı bir kırmızı. 1-2 yıl daha dinlendirilip mutlaka içimden 1 saat önce karafa alınarak yudumlanmalı, baharatlı etlere, kebaplara eşlik etmeli.

310 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Ukuf Mevkii’nde yetiştirilen Sicilya ve Urla kökenli üzümlerden yerinde üretilmiş, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.

Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Vişne, Napolyon kiraz, karadut, böğürtlen gibi siyah meyve bukelerine tatlı baharat notaları eşlik ediyor. Yoğun meyvemsilikte, canlı, renkli ve enerjik bir kırmızı. Gövdeli; güçlü ama esnek tanenli, tanenler ve yüksek alkol diri bir asidite ile dengelenmiş. 1 saat önce karafa alınarak bugün bile içilebileceği gibi 5-6 yıl daha bekletilebilir.

510 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Şarköy-Eriklice’deki firmaya ait bağların 25 yaşındaki üzümlerinden, 14.3 alkollü.

Koyu bordo renkte, lacivert röfleler de gözleniyor. Reçelsi, hafif yanıksı kırmızı ve siyah meyve bukelerine baharlı tonlar eşlik ediyor. Gövdeli, sert ve köşeli tanenli, ağır yapılı bir kırmızı. Tanenlerin “yontulması” için birkaç sene daha bekletilmeli ve mutlaka karafa alınarak içilmeli. Kebaplar ve baharatlı etler eşliğinde sunulmalı.

315 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.