7 | Degustasyon

JOHNNIE WALKER EXPLORERS CLUB COLLECTION THE SPICE ROAD (İSKOÇYA)

Havalimanı gümrüksüz mağazaları için üretilmiş üçlü serinin temel basamak harmanlanmış viskisi. (Diğerleri The Gold Route ve The Royal Route.) Kaç yıllık olduğu belirtilmiyor, litrelik şişelerde satılıyor. Eski meşe fıçılarda dinlenmiş, 40 derece alkollü.

Kehribar renginde. Burunda baharlı, narenciyemsi tonlar ön planda. Damakta orta gövdeli, biraz keskin, baharlı ve tatlımsı nüanslara sahip. JW’nin imzası füme tonlar çok geri planda. Black Label ile Gold Label’ın arasında bir yerde. Temiz ve rafine ama bir viski, aperitif olarak buzla yudumlanmalı.

43 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-06-30T15:41:51+03:005 Ağustos 2014|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: 7, viski|Yorum yok

Devamı

DRAMBUIE 15 YILLIK VİSKİ LİKÖRÜ (İSKOÇYA)

1745’de İngilizlere karşı başlatılan Jacobite ayaklanmasında yenilen İskoç Prens Bonnie Charlie’nin evlerinde saklandığı aileye armağan ettiği reçeteden yapılan likörün lüks edisyonu. 15 yıllık Speyside malt viskisi, İskoç funda balı ve baharatlarla yapılmış, 43 derece alkollü.

Koyu altın sarısı. Burunda viski, bal ve baharat kokuları güçlü. Damakta dolgun, baharlı, alkolü biraz keskin. 2000’lerden önceki efsane Drambuie’yi andırsa da ondan daha az tatlı ve daha ince kıvamlı. Drambuie’nin eski tadını özleyenlere bir teselli ikramiyesi. Yemek sonrasında sek olarak, buzla ya da yarı yarıya İskoç viskisiyle karıştırılıp “Rusty Nail” (Paslı Çivi) kokteylinde içilmeli.

49.5 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-01-28T12:59:32+03:004 Ağustos 2014|Kategoriler: Likör|Etiketler: 7, likör|Yorum yok

Devamı

BAREL VINEYARDS SYRAH 2013 (TEKİRDAĞ)

Üreticinin Karaevli’deki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Çok koyu, hafif mat bordo renginde. Lacivert röfleler de seziliyor. Burun ve damakta olgun siyah meyve, baharat, toprak ve hafif katran bukeli. Dolgun, tok içimli, kalın tanenli. Rüstik ve biraz kaba ama sevimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, kebaplarla denenmeli.

24 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-29T23:54:48+03:0016 Temmuz 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

JORDAN STELLENBOSCH SAUVIGNON BLANC 2012 (GÜNEY AFRİKA)

Capetown yakınlarındaki ünlü şarap bölgesi Stellenbosch’da yetiştirilen üzümlerden, 13 derece alkollü. Vidalı kapaklı şişede.

Yeşil altın renginde. Burunda limon çiçeği, greyfurt ve pasyon meyvesini andıran egzotik meyve kokuları belirgin. Damakta da dolgun, yoğun meyvemsilikte, diri asiditeli, kıpırtılı bir beyaz. Aromatik, sevimli, ferahlatıcı. 1-2 yıl içinde tava balıklar veya baharatlı Asya yemekleriyle yudumlanmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

54 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

editor2022-05-21T15:09:53+03:0014 Temmuz 2014|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

OLD ST. ANDREW’S FIRESIDE 12 YILLIK (İSKOÇYA)

Tamamen maltlardan harmanlanmış, 40 derece alkollü. Golfün icad edildiği kulübün adını taşıyor ve golf topu biçiminde şişede sunuluyor.

Altın sarısı. İskoç yaylalarının tipik funda (süpürgeotu) kokuları belirgin. Meşemsi ve balımsı izlere hafif füme tonlar da eşlik ediyor. Damakta kaygan ve yağlı, zarif ve rahat içimli. Aperitif özellikte bir viski.

İthalatçı: Line Point Global

183 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-06-30T15:43:27+03:005 Temmuz 2014|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: 7, viski|Yorum yok

Devamı

OLD ST. ANDREW’S TWILIGHT 10 YILLIK (İSKOÇYA)

Malt viskilerden harmanlanmış, Jim Murray’in “Whisky Bible”ında 94.5 puan almış. Golfün icad edildiği kulübün adını taşıyor ve golf topu biçiminde şişede sunuluyor. 40 derece alkollü

Altın sarısı. Burunda çiçeksi ve narenciyemsi tonlar ön planda. Damakta canlı, aromatik, yumuşak ve tazeleyici. Hafif tatlımsı, balımsı nüanslar hissediliyor. Dengeli, zarif, aperitif özellikte bir viski.

İthalatçı: Line Point Global

175 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-06-30T15:51:31+03:004 Temmuz 2014|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: 7, viski|Yorum yok

Devamı

VAN GOGH DOUBLE ESPRESSO (HOLLANDA)

Kolombiya kahvesinin çift enfüzyon yöntemi ile buğday votkasına yedirilmesiyle yapılmış, şeker içermiyor. 37.5 alkollü.

Koyu kahverenkli. Burunda yoğun ve taze kahve ve bitter çikolata kokulu. Damakta kahve acılığı yoğun, kuvvetli ve sert. Tekel’in 60’larda efsaneleşen Pasha likörünü anımsatıyor. İyi soğutularak sek olarak ya da buzlu içilmeli, kokteyllerde de kullanılabilir.

İthalatçı: Line Point Global

149.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-02-06T18:29:33+03:001 Temmuz 2014|Kategoriler: Votka|Etiketler: 7, votka|Yorum yok

Devamı

VAN GOGH PINEAPPLE (HOLLANDA)

Doğal ananas aromasıyla çeşnilendirilmiş buğday votkası. 37.5 derece alkollü.

Çok canlı taze ananas kokulu. Damakta da meyvemsilik çok yoğun, dolgun ve yağlı kıvamlı. Egzotik meyve sularıyla kokteyllerde denenmeli.

İthalatçı: Line Point Global

149 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-02-06T18:32:59+03:0030 Haziran 2014|Kategoriler: Votka|Etiketler: 7, votka|Yorum yok

Devamı

VAN GOGH MELON (HOLLANDA)

İspanyol Cantaloupe kavunlarının doğal aromalarıyla çeşnilendirilmiş buğday votkası. 37.5 derece alkollü.

Buram buram olgun kavun kokulu. Damakta yağlı, dolgun, zengin kavun aroması kalıcı. Kırık buzla veya küp buz ve sodayla denenmeli.

İthalatçı: Line Point Global

149 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-02-06T18:35:28+03:0030 Haziran 2014|Kategoriler: Votka|Etiketler: 7, votka|Yorum yok

Devamı

AGRICOLA PUNICA SAMAS 2012 (SARDUNYA)

İtalya’nın ünlü adasının Isola dei Nuraghi bölgesi bağlarından, yüzde 80 Vermentino – yüzde 20 Chardonnay kupajı. Fıçıya girmemiş, durultma ve filtrasyon yapılmamış. 12.5 derece alkollü.

Saman sarısı. Burunda tropikal meyve ve baharat çağrışımlı, damakta da egzotik meyve tonlarına mineralsi, tuzlumsu nüanslar eşlik ediyor. Dengeli, kişilikli, farklı bir beyaz. 12-13 derecede, balık ve diğer beyaz etlerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

92 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.