Istranca dağları eteklerindeki Ahmetçe köyü bağları üzümlerinden yapılmış. 12.5 derece alkollü.
Nar kırmızısı. Kiraz, böğürtlen, nar ve vanilya çağrışımlı bukelere sahip. İnce yapılı, biraz gevşek dokulu, canlı asiditeli ve yumuşak tanenli bir kırmızı. Rahat içimli. 1-2 yıl içinde 14 ila 16 derecede yudumlanmalı, oğlak, körpe kuzu ve süt danası gibi pembe etlerin yanı sıra pizza ve makarnalarla denenmeli. Tipik bir öğle yemeği şarabı.
35 TL ( + – )
Çilekle aromalandırılmış Londra cini. 37.5 derece alkollü.
Soluk pembemsi renkte. Burunda çilek aroması yoğun, geriden ardıç ve diğer cin botaniklerinin kokuları da hissediliyor. Ağızda hafif tatlımsı, yoğun kırmızı meyve aromaları damakta da belirgin. Kokteyllerle yudumlanabilecek hoş bir cin. Tonik ya da limonata eklenerek içilmesi öneriliyor.
İthalatçı: Pernod Ricard
145 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Selçuk yakınlarındaki bağların Malbec üzümlerinden yapılmış, bölgede yaşamış antik çağ filozoflarından birinin adı verilmiş. 13.8 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Baharat, toprak, kuru meyve ve pekmez çağrışımlı bukeler belirgin. Orta gövdeli, baharlı, tanenleri köşeli ve sivri. Biraz zor içimli, rüstik ve ağır bir kırmızı. mutlaka karafa alınıp biraz havalandırılarak içilmeli, 2-3 yıl içinde baharatlı etlerle yudumlanmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Denizli’nin Sultaniye üzümleriyle Nevşehir’in Emir üzümlerinin kupajı. 13.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Turunçgil ve taze üzüm çağrışımlı körpe koku ve tadlar ön planda. Canlı, meyvemsi, aromatik ve ferahlatıcı. Çok hafif içimli, neşeli, hafif ve uçarı bir beyaz. 6-8 derecede aperitif olarak ya da başlangıç yemekleriyle denenmeli.
64 TL ( + – )
Anadolu Efes tesislerinde yüzde yüz arpa maltından yapılmış, 4.1 derece alkollü. Sadece 45 santilitrelik metal kutuda satılıyor.
Altın sarısı renkte, bol ve canlı köpüklü. Burun ve damakta tahıl tadı ön planda hissediliyor. Hafif ve rahat içimli, tipik bir yaz birası. 6 derecede yudumlanmalı.
6.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Frigya uygarlığının başkenti Gordion’u kuran Gordias’ın adına şişelenmiş, antik kentin yakınındaki Polatlı’nın butik şarabı. 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Mentol, karanfil ve reçelsi kırmızı meyve bukeleri burun ve damakta ön planda. Kuru meyvemsi nüanslar da beliriyor. Tanenler güçlü ve köşeli, damağı biraz kurutuyor. 1-2 yıl içinde baharatlı kırmızı etlerle denenmeli.
65 TL +
Konacık’taki butik bira üreticisinin ürünü. Alman maltları ve Amerikan şerbetçiotuyla yapılıp pastörize ve filtre edilmemiş. 4.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Koyu altın sarısı, filtresiz olduğu için hafif buğulu. Canlı ve yoğun köpüklü. Dolgun kıvamlı, malt ve şerbetçiotu tadı belirgin, turunçgil nüansları da var. Damakta kısa kalan biraz düz bir bira, ilkpartisinden biraz geride.
7.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Arpa maltından yapılmış lager tipi bira. 6 ay raf ömrüne sahip. Yarım litrelik şişede, 4.8 derece alkollü.
Canlı ve yoğun köpüklü. Altın sarısı renginde. Burun ve damakta arpa maltı tadı belirgin, körpe ve taze. Ferahlatıcı, rahat içimli, serinletici bir bira. 6 ila 8 derecede serinlemek için ya da hafif pub atıştırmalıklarıyla içilmeli.
7.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Firmanın bağlarının üzümlerinden, yüzde 55 Narince – yüzde 35 Viognier kupajı. 12.3 derece alkollü.
Açık sarı renkte. Elma ve armut çağrışımlı bukelere bitkisel, otsu ve kuru meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Dolgun ve yağlı ama düşük asiditeli ve biraz cansız. 1-2 yıl içinde, 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
82 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Bekilli’de yetiştirilen Boğazkere ve Öküzgözü üzümlerinden fermantasyon sürerken alkol eklenmesiyle yapılmış, meşe fıçılarda 48 ay dinlendirilmiş. Kışları depoda, yazları güneş altında yıllandırılmış. Yarım litrelik şişede, 17 derece alkollü.
Bordo renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Ağaçsı bukelere kuru meyve, tütün ve baharat nüansları da eşlik ediyor. Orta gövdeli, az tatlı, buruk ve kekre bir likör şarap. Damak burun kadar güçlü ve kalıcı değil. 18-20 derecede yudumlanmalı, yemek öncesinde çerezlere, yemek sonrasında ise bitter çikolata ya da puroya eşlik etmeli.
89 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.