6

SEVİLEN PLATO ÖKÜZGÖZÜ 2018 (DENİZLİ)

Güney bölgesi bağlarının üzümlerinden yapılmış. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 13 derece alkollü.

Nar renginde. Burunda çok canlı meyvemsilikte, böğürtlen, mürdüm eriği ve siyah kiraz aromaları belirgin. Damakta orta gövdeli, belirgin tanenli, diri asiditeli. Ağızda meyvemsi notalara baharlı, topraksı ve hafif füme izler eşlik ediyor. Akıcı, rahat içimli, dengeli bir kırmızı. 16-18 derecede ızgara kırmızı etler, köfteler ve az acılı kebaplarla içilmeli, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-20T17:59:42+03:0026 Mayıs 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |1 Yorum
Devamı

DAİM YILDIZ ANASON (MANİSA)

Mey İçki tarafından Çeşme anasonu ile yeniden damıtılan buğday alkolüne doğal yıldız anason aroması eklenmesiyle yapılmış. İçime hazır olması için su eklenerek alkol derecesi düşürülmüş. 22.5 derece alkollü, 35 cl’lik şişede.

Normal beyazlanıyor. Burunda anason aroması temiz ve yoğun, tipik rakılardaki otsu ve baharlı kokular hissedilmiyor. Ağızda rafine ve temiz, dengeli, Yeni Rakı ekolündeki burukluk yok. Rakı ile uzo arasında bir çizgide, ya da meyve ve çerezlerle aperitif olarak iyi gidecek bir içki. Yoğun baharatlı, kuvvetli mezeli, kebaplı sofralarda ise biraz hafif kalabilir. Damakta da biraz kısa…

35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-01-19T11:39:21+03:006 Mayıs 2020|Kategoriler: Damıtık İçki|Etiketler: , |10 Comments
Devamı

SUVLA KUMKALE CHARDONNAY-KINALI YAPINCAK 2019 (DENİZLİ-ŞARKÖY)

Denizli-Güney’den Chardonnay ile Şarköy’den Kınalı Yapıncak üzümlerinin kupajı. 3 ay tortusu üzerinde bekletilmiş, 14 derece alkollü.

Yeşil röfleli saman sarısı renkte. Olgun elma, armut ve narenciye çağrışımlı aromalara sahip. Damakta dolgun, dengeli ve yuvarlak. 8-10 derecede sunulmalı, yağlı balıklar, kümes hayvanları, yaban mantarları ve somonlu vb. zengin salatalar ile yudumlanmalı.

59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-20T18:06:13+03:0020 Nisan 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

SUVLA KUMKALE NARİNCE-EMİR 2019 (TOKAT-KAPADOKYA)

Tokat Erbaa bağlarının Narince’si ve Kapadokya bağlarının Emir üzümlerinin kupajı. 13 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Beyaz şeftali, golden elma ve portakal çiçeği tonlarına mineralsi nüanslar eşlik ediyor. Dolgun, canlı asiditeli dengeli bir beyaz. 8-10 derecede sunulmalı, kabuklu deniz ürünleri, Asya mutfakları ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli.

59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-20T18:06:16+03:0025 Mart 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |2 Comments
Devamı

MICHEL LAROCHE LA CHEVALIERE CHARDONNAY-TERRET 2018 (GÜNEY FRANSA)

IGP statüsündeki d’Oc bölgesinin şarabı, çelik tanklarda mayalanıp dinlendirilmiş. 12.5 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta beyaz meyvemsi ve çiçeksi bukeler belirgin. Orta gövdeli, kaygan dokulu, dengeli ve rahat içimli bir beyaz. 1-2 yıl içinde kümes hayvanları ve yaban mantarlı yemekler ve sebze yemekleriyle yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

2022-05-31T15:56:05+03:0020 Mart 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

VİNO DESSERA PÜRNEŞE 2018 (KIRKLARELİ)

Şiraz, Cabernet Sauvignon ve Barbera d’Strandja üzümlerinden yapılmış. 13.8 derece alkollü.

Yakut renginde. Mayhoş kırmızı meyve aromaları ön planda, damakta da mürdüm eriği ve vişne gibi tonlara topraksı nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, tanenleri biraz ham, asidite öne çıkıyor. 14-16 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, az acılı kebaplara, etli-kıymalı hamurişlerine eşlik etmeli.

60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-20T18:07:37+03:0019 Mart 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |1 Yorum
Devamı

SELENDİ MORALI CABERNET BLEND 2018 (AKHİSAR)

Organik Cabernet Sauvignon, Merlot ve Petit Verdot üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarda 6 ay dinlendirilmiş, 14 derece alkollü. 9 bin 100 şişe üretilmiş.

Koyu bordo, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta kuru meyvemsi ve topraksı bukeler ön planda. Yaşına göre biraz yorgun bir şarap. Orta gövdeli, tanenleri biraz köşeli. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, baharatlı kırmızı etlere eşlik etmeli.

116 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Selendi Şarapçılık
(0216) 574 06 60
[email protected]
www.selendiwines.com
2022-05-30T12:35:15+03:003 Mart 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

MEUKOW VS (FRANSA)

En az iki yıl meşe fıçılarda dinlenmiş VS (Very Superior) kategorisindeki konyak. 40 derece alkollü, litrelik şişede.

Kehribar renginde. Burunda keskin, alkolsü ve ağaçsı kokular ön planda. Damakta daha meyvemsi, vanilya ve taze badem bukelerine portakal kabuğu ve küçük hintcevizi çağrışımları eşlik ediyor. Genç, ince, keskin bir konyak. Kokteyl ve flambelerde kullanılabilir, ağır yemeklerden sonra bastırmak için yudumlanabilir.

40 avro ( + – ) (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-01-19T12:47:33+03:003 Mart 2020|Kategoriler: Konyak|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

ALBERT BICHOT BEAUJOLAIS VILLAGES 2017 (FRANSA)

Gamay üzümlerinden yapılıp çelik tanklarda dinlendirilmiş, 12.5 derece alkollü.

Açık yakut tonlarında. Meyvemsi, çilek ve Napolyon kiraz çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Orta gövdeli, yumuşak ve yuvarlak tanenli, canlı asiditeli. Çok dengeli ve rahat içimli bir gündelik şarap, pizza ve makarnalar ile pembe etlerin yanında sunulmalı, 14-16 derece aralığında yudumlanmalı. 1-2 yıl içinde tüketilmeli.

İthalatçı: Doluca

285 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2022-04-18T13:03:00+03:0028 Şubat 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

MONTY’S HILL SHIRAZ – C. SAUVIGNON 2018 (AVUSTRALYA)

Güneydoğu Avustralya üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Açık yakut tonlarında. Kırmızı meyvemsi ve çiçeksi bukelerin ardından nektarin çağrışımları da beliriyor. Orta gövdeli, canhlı asiditeli, yumuşak üanenli ve rahat içimli. Fransızların deyimiyle “sempatik” bir şarap. Öğle yemeklerinde ve pikniklerde yudumlanmalı, kıymalı-etli hamurişleriyle, ızgara köftelerle denenmeli.

İthalatçı: Doluca

156 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2022-04-18T13:15:21+03:0020 Şubat 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı
Go to Top