6

ITALICUS ROSOLIO DI BERGAMOTTO (İTALYA)

Barmen Giuseppe Gallo tarafından eski bir aile tarifiyle üretilen likör. Calabria bergamutları, Sicilya ağaç kavunu ve çiçeklerden yapılmış, 20 derece alkollü.

Burunda bergamut ve diğer turunçgillerin yanı sıra hafif baygın bir mürverçiçeği aroması da hissediliyor. Ağızda şeker oranı yüksek, narenciye burukluğu çok geri planda. Bol kırık buz ve limon -ya da bergamut- dilimiyle tek başına yudumlanabilir. Yine de tek başına içilmekten çok kokteyllere bir bergamut çeşnisi vermek için tercih edilmeli.

İthalatçı: Yiko Dış Ticaret Ltd.

1.850 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-08-08T11:06:14+03:0019 Nisan 2024|Kategoriler: Likör|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

KAYRA TERRA VARIETAL ÖKÜZGÖZÜ 2021 (ELAZIĞ)

Elazığ’ın yerel üzümlerinden Kayra’nın Elazığ’daki tesisinde üretilmiş kırmızı sek şarap. 14.5 derece alkollü.

Mor röfleli bordo renginde. Kuru incir ve karanfil çağrışımlı bukelere vişnemsi ve topraksı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yoğun tanenleri belirgin bir asiditeyle dengeleniyor. Canlı ve rahat içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde baharatlı etler ve az acılı kebapların yanı sıra etli ve kıymalı hamurişleriyle yudumlanmalı.

349 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-04-18T19:06:24+03:0018 Nisan 2024|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

RICARD PASTIS (FRANSA)

Marsilya’nın geleneksel anasonlu aperitifi. Yüzde iki oranında anason, meyankökü, aromatik başka bitkiler ve karamel içeriyor. 45 derece alkollü.

Turuncu renkte, su katınca sarımsı-kızılımsı beyazlanıyor. Sek tadıldığında anason ve meyankökü koku ve tadlarına sakızımsı çeşniler eşlik ediyor. Rahat içimli, 45 derece alkol asla algılanmıyor. Su eklenince bitkisel çeşniler de ortaya çıkıyor. Rakı gibi değil “long drink” bardağında bire dört ölçek soğuk su ve buz eklenerek yudumlanmalı, yaz günlerinde akşamüzerleri ya da günbatımında aperitif olarak yudumlanmalı.

İthalatçı: Pernod Ricard

925 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-04-18T12:12:17+03:0018 Nisan 2024|Kategoriler: Aperitif|Etiketler: , |1 Yorum
Devamı

TBILVINO 3 YILLIK (GÜRCİSTAN)

Şaraplık üzümlerden damıtılıp içinde daha önce şarap yıllandırılan meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 40 derece alkollü. Yarım litrelik şişede.

Altın sarısı renginde. Vanilyamsı ve meşemsi bukeler burun ve damakta belirgin. Genç ama rafine ve temiz içimli, hafif tatlımsı. Flambelerde ve kokteyllerde kullanılabilir, sek olarak ya da tek bir buz eşliğinde de yudumlanabilir.

18 Lari ( + – ) (Gürcistan’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-04-15T18:26:06+03:0015 Nisan 2024|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

SEVİLEN MAJESTİK SAUVIGNON BLANC – SULTANİYE 2022 (EGE)

İzmir ve Denizli üzümlerinden Aydın’daki Magnesia tesislerinde üretilmiş. 12.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda limon çiçeği çağrışımları belirgin. Ağızda ise Sultaniye’den gelen taze üzüm aromaları hissediliyor. Canlı asiditeli, öte yandan yoğun ve dolgun, kaygan dokulu bir beyaz. Bu yılın sonuna kadar 6-8 derecede servis edilmeli, hafif başlangıçlara, mezelere ve çiğ balık spesiyalitelerine eşlik etmeli. Ferahlatıcı bir aperitif olarak da denenebilir.

297 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-6

Sevilen Şarapları
(0533) 743 76 19
[email protected]
www.sevilengroup.com/

2024-12-16T13:56:33+03:005 Nisan 2024|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

SEVİLEN MAJESTİK GRENACHE – KALECİK KARASI ROSE 2022 (EGE)

Ege bölgesi bağlarının Grenache ve Kalecik Karası üzümlerinden Aydın’daki Magnesia tesislerinde yapılmış roze sek şarap. 12 derece alkollü.

Somon pembesi renginde. Burun ve damakta frenküzümü aromaları belirgin. Meyvemsi, canlı ve taze bir pembe şarap. Diri asiditesiyle ferahlatıyor. Aperitif olarak ideal, hafif başlangıç yemekleriyle de denenebilir. 2024 sonuna kadar 8-10 derece aralığında yudumlanmalı.

297 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-6

Sevilen Şarapları
(0533) 743 76 19
[email protected]
www.sevilengroup.com/

2024-12-16T14:15:25+03:001 Nisan 2024|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

SEVİLEN MAJESTİK SYRAH – KALECİK KARASI 2021 (EGE)

Ege bölgesi bağlarının Syrah (Şiraz) ve Kalecik Karası üzümlerinden Aydın’daki Magnesia tesislerinde yapılmış kırmızı sek şarap. 12.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Vişne, siyah kiraz ve böğürtlen çağrışımlı reçelsi kırmızı meyve bukeleri ön planda. Orta gövdeli, canlı ve diri; yoğun tanenler belirgin bir asidite ile dengelenmiş. Rahat içimli, ideal bir günlük sofra şarabı. Etli-kıymalı hamurişleri, az acılı kebaplar ve köfte çeşitleriyle denenmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

297 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-6

Sevilen Şarapları
(0533) 743 76 19
[email protected]
www.sevilengroup.com/

2024-12-16T14:15:25+03:0031 Mart 2024|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

KAYRA TERRA CABERNET SAUVIGNON MERLOT 2022 (TRAKYA)

Şarköy tesisinde Trakya yöresi üzümlerinden üretilmiş sek kırmızı şarap. 14 derece alkollü

Bordo renginde, lacivert röfleler de görülüyor. Burunda katransı ve reçelsi siyah meyvemsi bukeler ön planda. Ağızda orta gövdeli, çok yoğun tanenli, biraz ağır ve zor içimli. Vişne ve karanfil çağrışımları hissediliyor. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa alınarak yudumlanmalı, ızgara etlere ve etli güveçlere eşlik etmeli.

349 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-03-25T18:13:16+03:0025 Mart 2024|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |2 Comments
Devamı

SEVİLEN ELEMENT WATER 2022 (KAPADOKYA)

Ürgüp yöresinin erken hasat edilen Emir üzümlerinden Aydın-Magnezia’daki tesiste 4 dereceye soğutularak işlenmiş, fermantasyonu da 16 derecede yaptırılmış suni yarı köpüren beyaz şarap. 12 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda, az ve ince köpüklü. Burun ve damakta olgun elma çağrışımlı kokular ön planda. Dolgun, köpükler dağılınca tipik bir Emir şarabı özelliğini kazanıyor. Ofis partilerinde ve pikniklerde yudumlanabilir, hafif başlangıç yemekleriyle de denenebilir. 6-8 deecede, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

630 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Sevilen Şarapları
(0533) 743 76 19
[email protected]
www.sevilengroup.com/

2024-12-16T14:15:26+03:0023 Mart 2024|Kategoriler: Köpüren Şarap, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

SUVLA KABATEPE BEYAZ 2023 (ECEABAT)

Yarımadanın ve üreticiye ait Bozokbağ’ın Sauvignon Blanc, Chardonnay ve Narince üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda çiçeksi, nektarin ve şeftali çağrışımlı aromalar ön planda. Damakta da taze ve canlı, aromatik bir beyaz. Aperitif olarak yudumlanabileceği gibi başlangıç yemekleriyle ve baharatlı mezelerle de eşleşebilir. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede sunulmalı.

349 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-03-21T15:19:36+03:0021 Mart 2024|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı
Go to Top