KAVAKLIDERE PRESTIGE KALECİK KARASI 2011 (ANKARA)
Üzümün ideal teruarı olan Ankara-Kalecik bağlarının üzümlerinden bölgesinde işlenmiş, 7 ay 225 litrelik Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. 14 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Mürdüm eriği, vişne ve siyah kiraz çağrışımlı meyvemsi bukeler burun ve damakta belirgin ve kalıcı. Kadifemsi tanenli, rahat içimli, zarif ve elegan. Ördek, somon ve süt danası gibi etlerle, 2-3 yıl içinde yudumlanması gereken “Pinotesk” bir kırmızı. Karafa aktarılmamalı.
83 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
SUVLA KARASAKIZ BLUSH 2014 (ECEABAT)
Firmanın Eceabat’taki bağlarında yetişen Rumların “Kuntra” olarak adlandırdıkları üzümlerden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Burunda kırmızı meyve kokularına bitkisel tonlar eşlik ediyor. Damakta hafif acımsı bir burukluk var. Temiz yapılmış ama aromatik yapı ve ferahlatıcılık az hissediliyor. Bu yaz, aşırı soğutulmadan yudumlanmalı.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY CABERNET SAUVIGNON – MERLOT 2011 (TEKİRDAĞ)
Üreticiye ait Yazır köyündeki bağların üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.3 derece alkollü.
Koyu bordo renkli. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeleri hâkim. Meyvemsilikle fıçıdan gelen tonların iyi entegre olduğu, kadifemsi tanenli, olgun, dengeli ve damakta kalıcı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde dana etleriyle yudumlanmalı.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA CHARDONNAY 2014 (ECEABAT)
Firmaya ait Bozokbağ’ın erken saatte hasat edilen üzümlerinden yapılmış. 14 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta taze üzüm ve elma çağrışımlı bukeler belirgin. Canlı, dolgun, diri asitideli ve ferahlatıcı bir beyaz. 2-3 yıl içinde yağlı balıklar ve kümes hayvanlarıyla denenmeli, 8 derece civarında yudumlanmalı.
52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LOUIS ESCHENAUER MERLOT-CABERNET 2012 (BORDO)
Yüzde 80 Merlot, yüzde 15 C. Sauvignon ve yüzde 5 de Cabernet Franc kupajı. 12.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Mürdüm eriği ve yabanmersini çağrışımlı bukelere hafif baharlı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yuvarlak ve olgun tanenli, dengeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve süt danası etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Vodkar
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LOUIS ESCHENAUER SAUVIGNON BLANC 2012 (BORDO)
Entre Deux Mers alt bölgesinin üzümlerinden yapılmış, 12 derece alkollü.
Canlı ve parlak açık sarı renkte. Burunda elma ve armut gibi beyaz meyve aromaları belirgin. Damakta dolgun ama asidite biraz düşük ve bu da cansızlık veriyor. Ağızda biraz kısa kalıyor. 8-10 derecede bu yıl içilmeli, kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı.
İthalatçı: Vodkar
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE MYRINA BEYAZ 2012 (TRAKYA)
Trakya bölgesinde yetiştirilen Sultaniye ve Emir üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Taze üzüm ve çiçek kokuları belirgin, damakta da canlı meyvemsilikte. Diri asiditeli, kaygan dokulu, ferahlatıcı bir beyaz. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı.
29 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAVAKLIDERE MYRINA ROSE 2013 (DENİZLİ)
Çalkarası üzümlerinden yapılmış. 14.5 derece alkollü.
Solgun pembe renkli. Burunda ahududu ve dağ çileği gibi kırmızı meyveleri çağrıştırıyor. Damakta da meyvemsi, akıcı, canlı. Sevimli bir roze. Bu yıl içinde 6-8 derecede içilmeli, aperitif olarak ya da başlangıç tabaklarıyla denenmeli.
29 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com