URLA CABERNET SAUVIGNON 2012 (URLA)
Ukuf Mevkii üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 15 derecealkollü.
Renkte kiremit tonlarına dönüş hafiften başlamış. Burunda topraksı, baharlı ve kuru meyvemsi bukeler ön planda. Tanenler yoğun ve güçlü, buruk ve tok içimli. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak baharatlı et yemekleri ve kebaplarla yudumlanmalı.
46 TL
KAVAKLIDERE EGEO CHARDONNAY 2013 (DENİZLİ)
Güney bağlarında yetiştirilen üzümlerden. Küçük Fransız meşe fıçılarında mayalandırılmış ve 7 ay dinlendirilmiş. 14,5 alkollü.
Açık yeşil renkte. Burunda golden elma, narenciye ve hafif meşe tonları hissediliyor. Damakta dolgun, yağlı, kaygan ve zarif dokulu. Meyvemsi tonlara tereyağımsı bukeler eşlik ediyor. Çok dengeli bir beyaz, 2-3 yıl içinde 10-12 derecede yudumlanmalı. Buğulama balıklara ve kabuklu deniz ürünlerine eşlik etmeli.
32 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAVAKLIDERE EGEO MALBEC 2012 (MANİSA)
Pendore bağlarının üzümlerinden, 10 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 alkollü.
Koyu lacivert renkte. Menekşe, toprak, kuru incir, karanfil ve vişne çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda orta gövdeli, tanenler damağı kurutuyor ve asidite hafif tırmalıyor. Zor içimli ve damakta biraz kısa. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak baharatlı etlerle yudumlanmalı.
56 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAVAKLIDERE ANCYRA BLUSH KALECİK KARASI 2013 (ANKARA)
Kalecik Karası’nın teruarı olan Kalecik bağlarının üzümlerine bir miktar da Denizli Çalkarası üzümü ilave edilerek üretilmiş. 14.5 alkollü.
Somon pembesi renginde. Frenküzümü, dağ çileği ve kan portakalı çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta dolgun, akıcı ve canlı asiditeli, temiz içimli. Çok dengeli, ferahlatıcı ve kişilikli bir roze. Bir “blush”tan fazlası. Çok soğutulmadan, bu yıl içilmeli.
35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
TRAPICHE FINCA JORGE MIRALLES MALBEC 2010 (ARJANTİN)
Firmanın “tek bağ” serisi ürünlerinden, And dağlarının eteklerindeki Mendoza’nın La Consulta alt bölgesi üzümlerinden yapılmış. 15 derece alkollü.
Çok koyu bordo, adeta opak. Burunda henüz biraz kapalı, mentol, kuru et ve okaliptüs çağrışımları da hissediliyor. Damakta da köşeli ve künt, öte yandan etsi dokulu ve kompleks yapılı. Gelecek vaat ediyor. 2-3 yıl daha dinlendirilip karafa aktarılarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
175 TL
FINCA LAS PALMAS MALBEC 2008 (ARJANTİN)
And dağlarının eteklerindeki Mendoza’nın 1050 metre rakımlı Uco vadisinde yetiştirilen üzümlerden yapılmış, Fransız meşe fıçılarında 18 ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Çok koyu bordo, yaşından daha genç görünümlü. Burun capcanlı, vişne, kiraz, mürdüm eriği, böğürtlen ve tatlı baharat bukeli. Damakta da meyvemsi ve baharlı, tanenler esnek ve macunsu. Izgara kırmızı etlerle 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
80 TL
TRAPICHE GRAN MEDALLA CABERNET SAUVIGNON 2008 (ARJANTİN)
And dağlarının eteklerindeki Mendoza’nın 850 metre rakımdaki Finca Las Palmas bağının üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında 18 ay dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Mor röfleli koyu bordo renginde. Kırmızı meyve ve menekşe çağrışımlı bukeler canlı. Diri asiditeli, orta gövdeli, meyvemsi ve sevimli bir kırmızı. Geçmiş rekoltelerinden biraz geride. 1-2 yıl içinde kuzu, süt danası ve koyu etli balıklar ile yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
120 TL
CATENA ALTA MALBEC 2007 (ARJANTİN)
And dağlarının eteklerindeki Mendoza bölgesinin dört seçkin bağının üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Mürekkep koyuluğunda. Burunda baharat ve kuru et çağrışımlı güçlü ve yabanıl bukelere sahip. Damakta da etsi dokulu, dolgun, güçlü. Adeta demirden tanenli. En az 2-3 yıl daha dinlendirilip karafta da en az bir saat havalandırılarak içilmeli, dinlenmiş steak’lere ve osso buco gibi ağır et yemeklerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
210 TL