BÜYÜLÜBAĞ SULTANİYE 2013 (AVŞA)
Denizli’nin yüksek rakımlı Güney ilçesinde yetiştirilen üzümlerden firmanın Avşa’daki yerçekimine uygun tesislerinde üretilmiş. 14 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burunda taze üzüm ve beyaz meyve aromaları belirgin.Damakta da meyvemsi ve canlı, sevimli ve ferahlatıcı. 1 yıl içinde iyi soğutulup aperitif olarak ya da soğuk başlangıçlarla denenmeli.
36 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CASA DE CAMPO SAUVIGNON BLANC 2014 (ŞİLİ)
Merkez vadisi üzümlerinden yapılıp Avrupa’da şişelenmiş. 13 derece alkollü.
Saman sarısı tonlarında. Burunda yeni biçilmiş çimen ve narenciye çağrışımlı kokulara sahip. Ağızda temiz, canlı, rahat içimli; öte yandan ince kıvamlı ve damakta biraz kısa. Aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla, 6-8 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Baron Şarapçılık
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CÔTES D’AVANOS SAUVIGNON BLANC 2014 (KAPADOKYA)
Kavaklıdere’nin Avanos’ta 950 metrede bulunan kireçli bağlarından. Gece toplanan üzümlerden, tortusu üzerinde bekletilmiş. 26 bin 473 şişelik bir üretim, 14 derece alkollü.
Açık sarısı. Burun ve damakta mandalina ve kumkuat gibi narenciye aromaları belirgin. Yağlı dokulu, diri asiditeli ve finalde mineralsi izler bırakan bir beyaz. Damakta uzun. 2-3 yıl içinde 10-12 derecelerde yudumlanmalı, Asya yemeklerine ve yağlı balıklara eşlik etmeli.
91 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
DOLUCA KAV ÖKÜZGÖZÜ-BOĞAZKERE 2012 (GÜNEYDOĞU-DOĞU)
Diyarbakır ve Elazığ üzümlerinden firmanın Çerkezköy tesislerinde üretilmiş, 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu mor tonlarda. Vişne, mürdüm eriği, meşe ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Damakta gövdeli, etsi dokulu, yoğun ama olgun tanenli. Tok içimli. 3-5 yıl içinde karafa aktarılarak mangalda az acılı kebaplar ve tencere kebaplarıyla denenmeli.
44.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA KAV NARİNCE 2013 (TOKAT)
Tokat yöresi üzümlerinden firmanın Çerkezköy’deki tesislerinde yapılmış. 14 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Elma ve armut çağrışımlı bukelere sahip. Damakta yuvarlak, kaygan dokulu, zengin ve kalıcı. Son yılların en iyilerinden. 10-12 derecede yağlı balıklar ya da kümes hayvanlarıyla denenmeli.
44.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
CALEO MONTEPULCIANO D’ABRUZZO 2013 (İTALYA)
Toskana’nın DOC statüsündeki bölgesinin Montepulciano üzümlerinden yapılmış. 13 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Burun ve damakta kuru kayısı ve şeftali çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, dengeli ve sevimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde hafif etler, makarna ve pizzalarla yudumlanmalı.
İthalatçı: Baron Şarapçılık
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CASA DE CAMPO CABERNET-CARMENERE 2013 (ŞİLİ)
Merkez vadisi üzümlerinden yapılıp Avrupa’da şişelenmiş. 13 derece alkollü.
Koyu yakut renkli. Reçelsi kırmızı meyve bukeleri burun ve damakta belirgin. İnce yapılı, biraz gevşek dokulu ve damakta kısa bir kırmızı. Gündelik içime uygun.
İthalatçı: Baron Şarapçılık
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BÜYÜLÜBAĞ İRİS 2014 (AVŞA)
Adaya özgü Adakarası üzümlerinden, yerinde üretilmiş. 14 derece alkollü.
Canlı pembe renkte. Burun ve damakta taze ve aromatik, frenküzümü ve dağ çileği gibi kırmızı meyve bukeleri seziliyor. Dolgun ve yoğun, kaygan ve akıcı. Körpe kuzu ve süt danası gibi etlerle de eşleşebilecek, güçlü ama zarif bir roze. 10-12 derece aralığında yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.