URLA NERO D’AVOLA – URLA KARASI 2013 (İZMİR)
Ukuf Mevkii üzümlerinden, China International Wine & Spirits Award’dan en uygun fiyat dalında çifte altın madalyalı. 15 derece alkollü.
Yakut renginde. Vişne, karadut, mürdüm eriği ve vanilya gibi koku ve tadlara sahip. Gövdeli, güçlü ama esnek tanenli, canlı ve akıcı bir kırmızı. 2-3 yıl içinde kuzu ve dana etleri ile etli Asya yemekleriyle denenmeli.
93 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA NEXUS 2013 (İZMİR)
Ukuf Mevkii’nin Merlot, Nero d’Avola ve Cabernet Franc üzümlerinden, 15 derece alkollü. China International Wine & Spirits Award’dan en uygun fiyat dalında gümüş madalyalı.
Koyu yakut renkginde. Mürdüm eriği, yabanmersini ve vanilya gibi meyvemsi ve tatlı baharatsı bukeler belirgin. Orta gövdeli, meyvemsi, dengeli ve akıcı bir kırmızı. 2-3 yıl içinde kuzu ve süt danası etleriyle yudumlanmalı.
68 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE EGEO BLEND 2012 (DENİZLİ)
Güney ilçesi bağlarının Merlot, Syrah, Cabernet Franc üzümlerinden yapılıp 8 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Bordo renkte, kiremitsi röfleler de seziliyor. Burunda baharlı ve kuru meyvemsi bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, belirgin tanenli ancak biraz yorgun bir şarap. 1-2 yıl içinde kırmızı etlerle yudumlanmalı.
62.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
ARCADIA CABERNET SAUVIGNON 2013 (KIRKLARELİ)
Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden, kısıtlı filtre edilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu, derin bordo renkte. Burun ve damakta siyah ve kırmızı meyve tonlarına baharlı ve topraksı tonlar eşlik ediyor. Etsi dokulu, güçlü ama olgun tanenli, damakta kalıcı. Karafa aktarılarak 2-3 yıl içinde kırmızı etlerle denenmeli.
49 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİNKARA MAHZEN BOĞAZKERE 2011 (ANKARA)
Üreticinin Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden, 30 ay Burgonya tipi 225 litrelik meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Siyahî koyulukta. Burun ve damakta meşe, kuru meyve ve baharat bukeleri ön planda. Ilık, baharlı, gövdeli ve ağır bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde, 2 saat önce karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş steak’ler ya da av etlerine eşlik etmeli.
83 TL
VİNKARA WINEHOUSE ÖKÜZGÖZÜ 2013 (ANKARA)
Üreticinin Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden, kısmen meşe fıçıda, kısmen çelik tankta dinlenmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Mürdüm eriği, yabanmersini, böğürtlen ve tütün gibi bukeler burun ve damakta belirgin. Gövdeli ama rahat içimli ve yuvarlak tanenli bir kırmızı. Tipik Öküzgözü. 1-2 yıl içinde kuzu, oğlak ve süt danasıyla 16 derecede yudumlanmalı.
45 TL
VİNKARA WINEHOUSE KALECİK KARASI 2013 (ANKARA)
Üreticinin Kalecik’teki bağlarının geç hasat edilmiş üzümlerinden, litrede 6 gram şeker içerdiğinden dömisek statüsünde. 14 derece alkollü.
Canlı mor tonlarda. Mürdüm eriği ve vanilya çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Hafif tatlımsı, tanenleri yumuşak ve asiditesi canlı. Yüksek alkolün hissedilmediği, çok rahat içimli bir kırmızı. 12-14 derecede, beyaz ve hafif kırmızı etlerle yudumlanmalı.
45 TL
VİNKARA WINEHOUSE HASANDEDE 2014 (ANKARA)
Üreticinin Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden, 12.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı. Burunda meyvemsi tonlara bitkisel kokular eşlik ediyor. Damakta yağlı, dolgun, mineralsi. Burundan çok damağa oynayan bir şarap. Yağlı balıklar, kümes hayvanları ve yaban mantarlarıyla denenmeli, 8-10 derecede içilmeli.
45 TL