URLA SAUVIGNON BLANC 2014
Ukuf Mevkii üzümlerinden, China International Wine & Sqpirits Award’dan en uygun fiyat dalında çifte altın madalyalı. 13.5 derece alkollü.
Açık sarı. Burunda bergamut, greyfurt ve limon nüanslarına şeftali ve kayısı gibi tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yağlı, diri ve canlı asiditeli. Damakta uzun kalan sıkı dokulu bir Sauvignon. 10-12 derecede kümes hayvanları, egzotik mutfaklar ve füzyon mutfaklarıyla denenmeli.
64 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA VINTAGE MERLOT 2013 (TRAKYA)
Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu yakut renkli. Vişne, kiraz, böğürtlen ve mürdüm eriği bukeleri çok canlı, finalde kuru et ve baharat çağrışımlı izler de kalıyor. Gövdeli, akıcı, tok içimli ama esnek tanenli bir kırmızı. Vintage Merlot’nun şimdiye kadarki en iyi rekoltesi. 2-3 yıl içinde, karafa aktarılarak steak’lerle yudumlanmalı.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CUMARTESİ SANGROLA! (TRAKYA)
Kayra’nın kırmızı şarap, şeker ve doğal aromalarla yapılmış İspanyolların ünlü Sangria’sı benzeri şarap kokteyli. 7.5 derece alkollü. Soğutularak ya da buzla içilmesi öneriliyor.
Açık kırmızı. Burunda yoğun narenciye ve elma kokulu. Damakta sevimli ve hafif içimli, tatlılık narenciye kekreliği ile biraz kırılıyor. Orijinal Sangria’dan tek farkı şarap burukluğunun az olması. Biraz kırmızı şarap ve portakal dilimi eklenerek bol buzla yudumlanabilir.
21.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. 
SEVİLEN LATE HARVEST MUSCAT 2013 (İZMİR)
Menderes ilçesi Sevilentepe bağının Bornova Misket’lerinin geç hasatından yapılmış, Fransız meşe fıçılarında mayalandırılıp 8 ay yine fıçıda tortusu üzerinde dinlendirilmiş. Litrede 90 gram şeker içeriyor. Yarım litrelik şişede, 14 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Çok yoğun, kremamsı, akıcı ve yağlı. Bal, egzotik meyve ve çiçek kokuları burnu büyülüyor. Adeta bir parfüm gibi… Yoğun tatlılık, canlı ve diri asiditeyle çok iyi dengeleniyor ve iç baymıyor. Son yıllarda yapılmış en iyi Misket, en iyi doğal tatlı şarap. 3 ila 5 yıl içinde semirtilmiş kaz ciğeri ve rokfor gibi eşlikçilerle yudumlanmalı, 8-10 derecede sunulmalı.
95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ST. HELENA VARIETAL SAUVIGNON BLANC 2013 (ŞİLİ)
Merkez vadisi üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Açık saman sarısı renkte. Canlı ve diri narenciye aromalarına ve körpe bir asiditeye sahip. Meyvemsi, ferahlatıcı. Bu yaz, iyi soğutularak aperitif olarak sunulmalı ya da soğuk başlangıç yemekleriyle denenmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
39 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
URLA CHARDONNAY 2014 (İZMİR)
Ukuf Mevkii üzümlerinden yapılmış, 13.2 derece alkollü. China International Wine & Spirits Award’dan en uygun fiyat dalında altın madalyalı.
Açık altın sarısı renkte. Burun ve damakta bitkisel tonlar ön planda. Orta gövdeli, belirgin asiditeli, finalde hafif baharlı tuşeler hissediliyor. Geçen rekoltelerinden daha cansız bir beyaz. 8-10 derecede, 1-2 yıl içinde balık ve kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı.
68 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA SERENDIAS ROSE 2014 (İZMİR)
Üreticinin Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Syrah, Merlot ve Grenache üzümlerinden, 13.5 derece alkollü.
Somon pembesi. Şeftali, çilek ve dağ çileği çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Aromatik, canlı asiditeli ama dolgun bir roze. 8-10 derecede başlangıçlar ya da oğlak ve körpe kuzu etleriyle denenmeli.
42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA BOĞAZKERE 2013 (İZMİR)
Ukuf Mevkii üzümlerinden, China International Wine & Spirits Award’dan en uygun fiyat dalında altın madalyalı. 14.5 derece alkollü.
Derin bordo renginde. Burunda yanıksı, reçelsi siyah meyve kokuları belirgin. Damakta gövdeli, akıcı ve canlı. Güçlü tanenleri hafif bir tatlımsılık ve canlı bir asiditeyle dengeleniyor. 2-3 yıl içinde, karafa aktarılarak yudumlanmalı, baharatlı etlere eşlik etmeli.
68 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.