DOMAINE DE COURTEILLAC MERLOT – CABERNET 2012 (BORDO)
Bordeaux Superieur statüsünde, ünlü önolog Stephane Derenoncourt’un danışmanlığında yapılmış. Yüzde 70 Merlot, yüzde 20 Cabernet Sauvignon ve yüzde 10 da C. Franc. 13.5 derece alkollü.
Mor röfleli koyu bordo renkte. Olgun kırmızı meyve bukelerine hafif baharlı tuşeler eşlik ediyor. Etsi dokulu, güçlü ama esnek tanenli, damakta kalıcı. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak steak’lerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
75.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KÜP THIA CABERNET SAUVIGNON 2012 (DENİZLİ)
Bekilli üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Bordo renkli, kiremitsi tonlar da belirmiş. Olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat kokulu. Orta gövdeli, rahat içimli, dengeli bir kırmızı. Damakta biraz kısa. Bu yıl, kümes hayvanları ve hafif kırmızı etlerle yudumlanmalı.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİNKARA DORUK ÖKÜZGÖZÜ-BOĞAZKERE 2015 (DOĞU-G.DOĞU)
Elazığ’ın Harmantepe ve Diyarbakır’ın Çermik üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Canlı yakut tonlarında. Kuru meyve, pekmez, pestil ve baharat bukeli. gövdeli ve tok içimli, güçlü ama olgun ve kadifemsi tanenli. Çok dengeli bir kupaj, iki üzümün son zamanlardaki en iyi şaraplarından. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak kebap ve baharatlı etlerle yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LA ANTRE SAUVIGNON BLANC 2014 (İZMİR)
Torbalı’daki LA (Lucien Arkas) bağlarının üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burunda canlı narenciye ve çiçek aromalı. Ağızda ise asidite düşük, biraz cansız ve kısa kalıyor. Bu yaz, iyi soğutulup aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.
29 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TORMENTESO BUSH VINE PINOTAGE 2011 (GÜNEY AFRİKA)
Sahil bölgesi üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, hafif kiremite dönüşler de başlamış. Bunun ve damakta mürdüm eriği, vişne, böğürtlen, tütün ve deri nüansları hissediliyor. Olgun, buke geliştirmiş, kompleks ve kadifemsi bir kırmızı. 1-2 yıl içinde dinlenmiş steak’ler, av etleri ve rüstik yahnilerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
81.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
CASTELLANI CHIANTI CLASSICO 2013 (İTALYA)
Toskana’daki DOCG statüsünde bölgenin yüzde 90 Sangiovese, yüzde 10 da Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış.12.5 derece alkollü.
Renk kiremite dönmeye başlamış. Kuru meyve ve tatlı baharat bukelerine sahip. Orta gövdeli, kadifemsi tanenli, olgunluk çağını geçip yaşlanmaya başlamış. Bu yıl, sığır etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
71 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KÜP THIA BOĞAZKERE-ÖKÜZGÖZÜ 20132 (DENİZLİ)
Bölge üzümlerinden Bekilli’deki tesislerde yapılmış. 12.5 derece alkollü.
Yakut renginde, hafif kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta topraksı ve kuru meyvemsi tonlar ön planda. Orta gövdeli, tanenleri biraz köşeli. 1-2 yıl içinde az acılı kebaplar ve baharatlı et yemekleriyle yudumlanmalı, içmeden yarım saat önce karafa alınmalı.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİNKARA DORUK CABERNET SAUVIGNON 2014 (ANKARA)
Ankara-Kalecik ve Denizli-Güney üzümlerinden Kalecik’teki tesislerde yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Yakut renginde. Olgun kırmızı meyve, baharat ve toprak bukeleri belirgin. Orta gövdeli, tanenlerin öne çıktığı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde baharatlı et yemekleriyle yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.