PELLEGRINO NES PASSITO DI PANTELLERIA 2013 (SİCİLYA)
Güneş altında kurutulan Zibibbo (İskenderiye Misketi) üzümlerinden yapılmış doğal tatlı şarap. 14.5 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Kehribar röfleli koyu altın renginde. Bal, kayısı ve kuru incir bukeli. Damakta da çok yoğun, kalıcı ve dengeli, tatlılık kararında ve iç baymıyor. 12-14 derecede yudumlanmalı, peynirlerle ve kaz ciğeri ile denenmeli.
İthalatçı: Adco
130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CONDOR PEAK SHIRAZ 2015 (ARJANTİN)
And dağlarının eteklerindeki Mendoza bölgesinin üzümlerinden, 12.5 derece alkollü.
Yakut renkli. Yumuşak ve hafif içimli, burun ve damakta vişne ve kiraz bukeli. Hoş, sevimli, rahat içimli bir kırmızı. Tipik bir öğle yemeği şarabı. Bu yıl, 14-16 derece aralığında yudumlanmalı.
İthalatçı: Frosta
62 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU LA NEGLY LA CÔTE 2010 (GÜNEY FRANSA)
Côteaux de Languedoc apelasyonunun yüzde 50 Carignan, yüzde 20 Grenache, yüzde 20 Mourvedre ve yüzde 10 Syrah kupajı şarabı. Wine Spectator’dan 90 puanlı.
Koyu bordo renkte. Burun ve damakta meyankökü, vişne, kiraz, karabiber ve hafif meşe bukeli. Güçlü, gövdeli, etsi dokulu. Yoğun ama olgun tanenli, damakta kalıcı. 2-3 yıl içinde, karafa aktarılarak dinlenmiş steak’ler ve rüstik yahnilerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
82 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA KIZILCATERZİ MERLOT 2013 (TEKİRDAĞ)
Kızılcaterzi köyü bağlarından yüzde 85 Merlot, yüzde 10 Cabernet Sauvignon, yüzde 5 de C. Franc kupajı. Fransız meşe fıçılarında 7 ay olgunlaştırılmış, 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Olgun kırmızı meyve, kuru meyve, tatlı baharat ve katran bukeli. Gövdeli, güçlü ama yuvarlak ve esnek tanenli. Damakta uzun kalan, akıcı ve dengeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde karafa alınarak dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı.
85.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
CHÂTEAU L’HOSPITALET LA RESERVE LA CLAPE 2011 (GÜNEY FRANSA)
Côteaux du Languedoc apelasyonunun Syrah, Mourvedre ve Grenache üzümlerinden. Concours General Agricole’den altın madalyalı, Wine Enthusiast’tan 91 puanlı.
Nar kırmızısı renkte. Kırmızı orman meyveleri, menekşe ve vanilya bukeli. Gövdeli, rafine ve kadifemsi tanenli, güçlü ama rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
122 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LES GARRIGUES GRANDE RESERVE MARSELAN 2012 (GÜNEY FRANSA)
Vallee du Paradis bölgesinden, yöre şarabı statüsünde. Yükselen üzümlerden Cabernet Sauvignon – Grenache melezi Marselan’dan yapılmış.
Mor röfleli yakut kırmızısı. Burunda aromatik, vişne ve kiraz tonlarına menekşemsi bukeler eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, rahat içimli. 14-16 derecede beyaz veya hafif kırmızı etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ROCCA DI MONTEMASSI SASSABRUNA 2013 (TOSKANA)
İtalya’nın Toskana sahilindeki DOC statüsüne sahip Maremma bölgesinin Sangiovese, Merlot ve Shiraz üzümlerinden. İki önemli yarışmadan altın madalyalı. 14 alkollü.
Koyu bordo renkte. Kuru ve füme et, olgun kırmızı meyve ve reçel çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, dolgun, yuvarlak tanenli. 2-3 yıl içinde steak’lerle yudumlanmalı, servisten önce karafa alınmalı.
İthalatçı: bT
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MASSERIA ALTEMURA APULO ROSSO 2014 (İTALYA)
Puglia’nın Salento Primitivo ve Negroamaro üzümlerinden yapılmış IGT statüsündeki şarap. İki yarışmadan gümüş madalyalı, 13.5 derece alkollü.
Yakut renkli. Canlı meyvemsilikte, iğde, kayısı, kuru meyve ve nektarin çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, yumuşak tanenli ve hafif içimli. Pizza ve makarnalar ile baharatlı beyaz etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
58.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.