PRIUS DISTINCTION SAUVIGNON BLANC 2023 (KIRKLARELİ)
Bölgenin en yeni üreticisinin kendi bağlarının üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarabı. 8 derecede stabulayson yapılarak 48 saat sonra mayalanmış, yüzde 70’i Fransız meşe fıçılarında tortusu üzerinde 8 ay dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Saman sarısı renginde, grimsi röfleler de gözleniyor. Burun ve damakta çiçeksi, narenciyemsi, egzotik meyvemsi ve baharlı aromalara sahip. Canlı ve diri asiditeli, ağızda mineralsi ve hafif buruk izler bırakıyor. Sıkı dokulu ve sağlam yapılı bir beyaz. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, baharatlı beyaz etlerle eşleşmeli.
1.020 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TOGOUCHI BEER CASK FINISH (JAPONYA)
Önce Sakurau damıtımevinde, ardından da Osorakan dağının altındaki demiryolu tünellerinde yıllandırılan malt ve tahıl viskilerinden harmanlanmış. Eski burbon ve sıfır Amerikan meşe fıçılarında olgunlaşmış, finalde de 6 ay eski IPA bira fıçılarında dinlendirilmiş. 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda maltsı, tahıl çağrışımlı kokulara turunç reçelini andıran narenciyemsi tonlar eşlik ediyor. Ağızda dolgun kıvamlı, şerbetçiotunu andıran baharlı tonlar ön planda. Tok içimli bir harman, yemek sonralarında sek olarak ya da az buzla yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
2.650 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TOGOUCHI SAKE CASK FINISH (JAPONYA)
Önce Sakurau damıtımevinde, ardından da Osorakan dağının altındaki demiryolu tünellerinde yıllandırılan malt ve tahıl viskilerinden harmanlanmış. Eski burbon fıçılarında olgunlaşmış, finalde de 3 ay eski sake fıçılarında dinlendirilmiş. 40 derece alkollü.
Açık altın sarısı renginde. Burunda vanilyamsı tonlara ananas ve elma çağrışımlı meyvemsi çağrışımlar eşlik ediyor. Hafif, pürüzsüz içimli, finalde tatlımsı izler bırakıyor. Gastronomik bir viski, az buz eklenerek karides cipsi, wasabili bezelye gibi Japon atıştırmalıklarıyla denenmeli.
İthalatçı: Adco
2.650 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TOGOUCHI SINGLE MALT (JAPONYA)
Sakurau tesisinde damıtılıp Osorakan dağının altındaki demiryolu tünellerinde üç yıl boyunca eski burbon ve şeri fıçılarında yıllandırılmış. Üreticinin ilk “single malt” viskisi, 43 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burunda alkolsü, tahıl kokularına golden elma çağrışımları eşlik ediyor. Ağızda dolgun ve kaygan dokulu, pürüzsüz ve temiz içimli. Hafif tatlımsı izler bırakıyor. Tipik bir aperitif viski, dörtte bir oranında su eklenerek gün içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
3.675 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE İNCİ DAMLASI 2023 (ORTA ANADOLU-EGE)
Orta Anadolu ve Ege bölgesinin Narince. Emir, Sultaniye ve Bornova Misketi üzümlerinden yapılmış ve çelik tanklarda karbondioksit ilave edilmiş suni yarı köpüren beyaz şarap. 13 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda, canlı ve bol köpüklü. Aromatik, meyvemsi, temiz ve rahat içimli. Diri asiditesiyle ferahlatıcı. Aperitif olarak ideal, hafif başlangıçlarla da denenebilir. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede servis edilmeli.
540 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAVAKLIDERE PEMBE KÖPÜK 2022 (EGE)
Ege bölgesi Çalkarası üzümlerinin şarabına karbonik gaz ilavesiyle yapılan suni yarı köpüren roze şarap. 14 derece alkollü.
Soluk gül pembesi renginde, bol ve yoğun köpüklü. Burun ve damakta kırmızı meyve aromaları belirgin. Ofis partilerinde ya da aperitif olarak yudumlanabileceği gibi kanepelere, hafif başlangıçlara, kırmızı meyveli tatlı ve pastalara da eşlik edebilir. 1-2 yıl içinde 6 ila 8 derecede servis edilmeli.
540 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
BENROMACH 15 YILLIK (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin butik damıtımevinin “single malt” viskisi. Birinci dolum burbon ve şeri fıçılarında yıllanmış, karamel eklenmeden şişelenmiş. 43 derece alkollü. 2024’de The Whisky Exchange müşterilerince kör tadımda “Yılın Viskisi” seçilmiş.
Kehribar renginde, bakır kızılı röfleler de seziliyor. Pişmiş elma, tatlı baharat, meşe ve hafif is çağrışımlı bukeler belirgin. Şeri izleri ön planda. Dolgun, baharlı ve damakta uzun. Yaşından daha olgun hissediliyor, yıllanmış armanyakları ve Ermeni brendilerini de andırıyor. Eski ekolden güçlü ve baskın lezzetli bir viski, tek kelimeyle “maskülen”. yemeklerden sonra sek olarak yudumlanmalı, tütün keyiflerine de eşlik etmeli.
90 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
7 BİLGELER SOLON ATTICA SHIRAZ 2021 (İZMİR)
Selçuk ilçesindeki üreticinin bölgedeki bağlarının üzümlerinden yaptığı kırmızı sek şarap. Uzun bir fermantasyon sonrası 8 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Olgun siyah meyvemsi ve baharlı bukeler burun ve damakta belirgin, mürdümeriği ve karabiber tonları özellikle hissediliyor. Orta gövdeli, güçlü ama esnek tanenlere sahip, finalde baharlı izler bırakıyor. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, baharatlı etlere ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.
870 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PRIUS DISTINCTION SAUVIGNON BLANC 2023 (KIRKLARELİ)
Bölgenin en yeni üreticisinin kendi bağlarının üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarabı. 8 derecede stabulayson yapılarak 48 saat sonra mayalanmış, yüzde 70’i Fransız meşe fıçılarında tortusu üzerinde 8 ay dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Saman sarısı renginde, grimsi röfleler de gözleniyor. Burun ve damakta çiçeksi, narenciyemsi, egzotik meyvemsi ve baharlı aromalara sahip. Canlı ve diri asiditeli, ağızda mineralsi ve hafif buruk izler bırakıyor. Sıkı dokulu ve sağlam yapılı bir beyaz. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, baharatlı beyaz etlerle eşleşmeli.
1.020 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TOGOUCHI BEER CASK FINISH (JAPONYA)
Önce Sakurau damıtımevinde, ardından da Osorakan dağının altındaki demiryolu tünellerinde yıllandırılan malt ve tahıl viskilerinden harmanlanmış. Eski burbon ve sıfır Amerikan meşe fıçılarında olgunlaşmış, finalde de 6 ay eski IPA bira fıçılarında dinlendirilmiş. 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda maltsı, tahıl çağrışımlı kokulara turunç reçelini andıran narenciyemsi tonlar eşlik ediyor. Ağızda dolgun kıvamlı, şerbetçiotunu andıran baharlı tonlar ön planda. Tok içimli bir harman, yemek sonralarında sek olarak ya da az buzla yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
2.650 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TOGOUCHI SAKE CASK FINISH (JAPONYA)
Önce Sakurau damıtımevinde, ardından da Osorakan dağının altındaki demiryolu tünellerinde yıllandırılan malt ve tahıl viskilerinden harmanlanmış. Eski burbon fıçılarında olgunlaşmış, finalde de 3 ay eski sake fıçılarında dinlendirilmiş. 40 derece alkollü.
Açık altın sarısı renginde. Burunda vanilyamsı tonlara ananas ve elma çağrışımlı meyvemsi çağrışımlar eşlik ediyor. Hafif, pürüzsüz içimli, finalde tatlımsı izler bırakıyor. Gastronomik bir viski, az buz eklenerek karides cipsi, wasabili bezelye gibi Japon atıştırmalıklarıyla denenmeli.
İthalatçı: Adco
2.650 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TOGOUCHI SINGLE MALT (JAPONYA)
Sakurau tesisinde damıtılıp Osorakan dağının altındaki demiryolu tünellerinde üç yıl boyunca eski burbon ve şeri fıçılarında yıllandırılmış. Üreticinin ilk “single malt” viskisi, 43 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burunda alkolsü, tahıl kokularına golden elma çağrışımları eşlik ediyor. Ağızda dolgun ve kaygan dokulu, pürüzsüz ve temiz içimli. Hafif tatlımsı izler bırakıyor. Tipik bir aperitif viski, dörtte bir oranında su eklenerek gün içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
3.675 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE İNCİ DAMLASI 2023 (ORTA ANADOLU-EGE)
Orta Anadolu ve Ege bölgesinin Narince. Emir, Sultaniye ve Bornova Misketi üzümlerinden yapılmış ve çelik tanklarda karbondioksit ilave edilmiş suni yarı köpüren beyaz şarap. 13 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda, canlı ve bol köpüklü. Aromatik, meyvemsi, temiz ve rahat içimli. Diri asiditesiyle ferahlatıcı. Aperitif olarak ideal, hafif başlangıçlarla da denenebilir. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede servis edilmeli.
540 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAVAKLIDERE PEMBE KÖPÜK 2022 (EGE)
Ege bölgesi Çalkarası üzümlerinin şarabına karbonik gaz ilavesiyle yapılan suni yarı köpüren roze şarap. 14 derece alkollü.
Soluk gül pembesi renginde, bol ve yoğun köpüklü. Burun ve damakta kırmızı meyve aromaları belirgin. Ofis partilerinde ya da aperitif olarak yudumlanabileceği gibi kanepelere, hafif başlangıçlara, kırmızı meyveli tatlı ve pastalara da eşlik edebilir. 1-2 yıl içinde 6 ila 8 derecede servis edilmeli.
540 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
BENROMACH 15 YILLIK (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin butik damıtımevinin “single malt” viskisi. Birinci dolum burbon ve şeri fıçılarında yıllanmış, karamel eklenmeden şişelenmiş. 43 derece alkollü. 2024’de The Whisky Exchange müşterilerince kör tadımda “Yılın Viskisi” seçilmiş.
Kehribar renginde, bakır kızılı röfleler de seziliyor. Pişmiş elma, tatlı baharat, meşe ve hafif is çağrışımlı bukeler belirgin. Şeri izleri ön planda. Dolgun, baharlı ve damakta uzun. Yaşından daha olgun hissediliyor, yıllanmış armanyakları ve Ermeni brendilerini de andırıyor. Eski ekolden güçlü ve baskın lezzetli bir viski, tek kelimeyle “maskülen”. yemeklerden sonra sek olarak yudumlanmalı, tütün keyiflerine de eşlik etmeli.
90 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
7 BİLGELER SOLON ATTICA SHIRAZ 2021 (İZMİR)
Selçuk ilçesindeki üreticinin bölgedeki bağlarının üzümlerinden yaptığı kırmızı sek şarap. Uzun bir fermantasyon sonrası 8 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Olgun siyah meyvemsi ve baharlı bukeler burun ve damakta belirgin, mürdümeriği ve karabiber tonları özellikle hissediliyor. Orta gövdeli, güçlü ama esnek tanenlere sahip, finalde baharlı izler bırakıyor. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, baharatlı etlere ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.
870 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]