ANTARES CABARNET SAUVIGNON ROSE 2012 (ŞİLİ)
Merkez Vadisi üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Gül pembesi renkte. Frenk üzümü, çiekve dağ çileği kokulu. Damakta ise buruk, tanenler ve asidite ön planda. Keskin, sivri ve zor içimli bir roze. Bu yaz, çok soğutulmadan sunulmalı.
İthalatçı: Kayra
49.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BITBURGER (ALMANYA)
1817’den bu yana Bitburg kasabasında üretilen lager tipi bira. 4.8 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Altın sarısı renkte, bol ve kalıcı köpüklü. Taze tahıl ve şerbetçiotu aromaları yoğun ve canlı, körpe ve ferahlatıcı bir bira. İyi soğutularak yaz aylarında serinlemek için yudumlanmalı, küçük balık ve patates kızartmalarına eşlik etmeli.
İthalatçı: Metro Grosmarket
5.62 TL
SCHÖFFERHOFER HEFEWEIZEN (ALMANYA)
Frankfurt’ta buğday ve arpa maltlarından üretilip mayası içinde bırakılarak şişelenmiş buğday birası. 5 derece alkollü, Yarım litrelik şişede.
Buğulu turuncu renkte, çok yoğun ve canlı köpüklü. Burun ve damakta tahıl kokuları ön planda, narenciyeleri andıran meyvemsi tonlara da sahip. Hafif içimli, damakta biraz kısa kalan bir buğday birası. İyi soğutularak gün içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Metro Grosmarket
9 TL
KÖSTRİTZER SCHWARZBIER (ALMANYA)
Almanya’nın doğu kesimindeki Bad Köstritz kasabasında 1543’den bu yana üretilen lager tipi siyah bira. 4.8 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Koyu kahverenkli, az köpüklü. Kavrulmuş arpa, karamel, is, kuru et ve meyankökü çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Hafif ekşimsi-tatlımsı nüanslar da var. Canlı, dolgun ama aynı zamanda ferahlatıcı bir bira. İyi soğutularak içilmeli, ızgara et ve şarküterilere eşlik etmeli.
İthalatçı: Metro Grosmarket
5.83 TL
SANTA HELENA CABERNET SAUVIGNON 2013 (ŞİLİ)
Merkez vadisi üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Orta gövdeli, olgun ve yumuşat tanenli, dengeli ve zarif bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve süt danası gibi etler ya da soslu kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
39 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
ERDINGER WEISSBIER (ALMANYA)
Bavyera’nın buğday ve arpa maltları ile maya ve şerbetçiotundan yapılmış ünlü buğday birası. 5.3 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede satılıyor.
Buğulu turuncu renkte. Çok yoğun ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta muz ve narenciye çağrışımlı meyvemsi tonlar belirgin. Rahat içimli ve ferahlatıcı. İyi soğutularak aperitif yiyeceklerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Efes
7.5 TL
SEVİLEN 900 PETIT VERDOT 2012 (DENİZLİ)
Güney ilçesi Aşağıçeşme köyünün 900 metre rakımdaki bağlarından, 14 derece alkollü. Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş.
Koyu mor renkte. Burunda baharlı, katransı ve yanıksı kokular ön planda. Damakta tanenler çok baskın, keskin, sivri ve köşeli. Henüz kapalı ve ağır bir kırmızı. 2-3 sene daha dinlendikten sonra karafa alınarak baharatlı etler ve kebaplarla denenmeli.
83 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN R ROZE 2014 (EGE)
Denizli ve İzmir’in Syrah ve Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Açık somon pembesi renkte. Burunda frenküzümü ve dağ çileği çağrışımlı kokular belirgin. Damakta da canlı meyvemsilikte. Alkol keskinliği ve tanen burukluğu da hissediliyor. Bu yıl, 10 derece civarında başlangıç yemekleriyle denenmeli.
41 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ANTARES CABARNET SAUVIGNON ROSE 2012 (ŞİLİ)
Merkez Vadisi üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Gül pembesi renkte. Frenk üzümü, çiekve dağ çileği kokulu. Damakta ise buruk, tanenler ve asidite ön planda. Keskin, sivri ve zor içimli bir roze. Bu yaz, çok soğutulmadan sunulmalı.
İthalatçı: Kayra
49.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BITBURGER (ALMANYA)
1817’den bu yana Bitburg kasabasında üretilen lager tipi bira. 4.8 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Altın sarısı renkte, bol ve kalıcı köpüklü. Taze tahıl ve şerbetçiotu aromaları yoğun ve canlı, körpe ve ferahlatıcı bir bira. İyi soğutularak yaz aylarında serinlemek için yudumlanmalı, küçük balık ve patates kızartmalarına eşlik etmeli.
İthalatçı: Metro Grosmarket
5.62 TL
SCHÖFFERHOFER HEFEWEIZEN (ALMANYA)
Frankfurt’ta buğday ve arpa maltlarından üretilip mayası içinde bırakılarak şişelenmiş buğday birası. 5 derece alkollü, Yarım litrelik şişede.
Buğulu turuncu renkte, çok yoğun ve canlı köpüklü. Burun ve damakta tahıl kokuları ön planda, narenciyeleri andıran meyvemsi tonlara da sahip. Hafif içimli, damakta biraz kısa kalan bir buğday birası. İyi soğutularak gün içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Metro Grosmarket
9 TL
KÖSTRİTZER SCHWARZBIER (ALMANYA)
Almanya’nın doğu kesimindeki Bad Köstritz kasabasında 1543’den bu yana üretilen lager tipi siyah bira. 4.8 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Koyu kahverenkli, az köpüklü. Kavrulmuş arpa, karamel, is, kuru et ve meyankökü çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Hafif ekşimsi-tatlımsı nüanslar da var. Canlı, dolgun ama aynı zamanda ferahlatıcı bir bira. İyi soğutularak içilmeli, ızgara et ve şarküterilere eşlik etmeli.
İthalatçı: Metro Grosmarket
5.83 TL
SANTA HELENA CABERNET SAUVIGNON 2013 (ŞİLİ)
Merkez vadisi üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Orta gövdeli, olgun ve yumuşat tanenli, dengeli ve zarif bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve süt danası gibi etler ya da soslu kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
39 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
ERDINGER WEISSBIER (ALMANYA)
Bavyera’nın buğday ve arpa maltları ile maya ve şerbetçiotundan yapılmış ünlü buğday birası. 5.3 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede satılıyor.
Buğulu turuncu renkte. Çok yoğun ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta muz ve narenciye çağrışımlı meyvemsi tonlar belirgin. Rahat içimli ve ferahlatıcı. İyi soğutularak aperitif yiyeceklerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Efes
7.5 TL
SEVİLEN 900 PETIT VERDOT 2012 (DENİZLİ)
Güney ilçesi Aşağıçeşme köyünün 900 metre rakımdaki bağlarından, 14 derece alkollü. Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş.
Koyu mor renkte. Burunda baharlı, katransı ve yanıksı kokular ön planda. Damakta tanenler çok baskın, keskin, sivri ve köşeli. Henüz kapalı ve ağır bir kırmızı. 2-3 sene daha dinlendikten sonra karafa alınarak baharatlı etler ve kebaplarla denenmeli.
83 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN R ROZE 2014 (EGE)
Denizli ve İzmir’in Syrah ve Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Açık somon pembesi renkte. Burunda frenküzümü ve dağ çileği çağrışımlı kokular belirgin. Damakta da canlı meyvemsilikte. Alkol keskinliği ve tanen burukluğu da hissediliyor. Bu yıl, 10 derece civarında başlangıç yemekleriyle denenmeli.
41 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]