BALVENIE TRIPLE CASK 12 YILLIK (İSKOÇYA)
Önce Oloroso şeri, sonra birinci dolum burbon, ardından da ikinci dolum burbon fıçılarında toplam 12 sene yıllanmış Speyside single malt viskisi. 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Bal, ahşap, kuru meyve ve tatlı baharat nüansları burun ve damakta belirgin. Vanilya ve tarçın çağrışımyı izler damakta uzun kalıyor. Dengeli, olgun ve zarif bir viski. Yemek öncesi ya da sonrası çok az su eklenerek yudumlanmalı.
70 avro + (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE PRESTIGE NARİNCE 2015 (KAPADOKYA)
Côtes d’Avanos bağları üzümlerine çok az Tokat Narince’sinin de eklenmesiyle yapılmış. 9 ay Fransız meşe fıçılarda tortusu üzerinde dinlendirilmiş, filtre edilmeden şişelenmiş. 19 bin 529 şişelik bir parti, 13 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Tereyağı, vanilya, karamel, elma ve bergamut çağrışımlı bukeler burun ve damakta yoğun hissediliyor. Gövdeli, yoğun, kaygan ve dengeli. Organik kümes hayvanları, kabuklu deniz ürünleri ve krema soslu makarnalarla denenmeli, 3 ila 5 yıl içinde 10-12 derecede yudumlanmalı.
98 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
MACALLAN ESTATE RESERVE (İSKOÇYA)
Speyside’ın saygın damıtımevinin yeni boşaltılmış şeri fıçılarında dinlendirilmiş prestij harmanı. 45.7 derece alkollü, 70’lik şişede.
Koyu kehribar renginde. Burunda zengin ve kompleks, şeri, kuru meyve, bitter çikolata, eski ahşap ve vanilya tonları bir arada. Damakta güçlü, gövdeli ve etsi dokulu. Kuru meyve, meşe, tatlı baharat ve deri nüansları uzun kalıcılıkta. Tok içimli bir “büyük viski”, yemek sonrasında temiz damakla sek olarak yudumlanmalı.
305 avro + (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN WHISKY MAKER’S EDITION TRAVEL RANGE (İSKOÇYA)
Duty Free Shop’larda satılmak üzere üretilmiş, eski şeri ve burbon fıçılarında yıllandırılmış özel bir rezerv. Viski yapımcısı Bob Dalgarno’nun kendi zevki için yaptığı bir parti. 42.8 derece alkollü. 1930’ların bir uçağının desenini taşıyan 70’lik şişede.
Maun renginde. Müthiş meyvemsi, kuru üzüm, kuru incir, turunç reçeli ve vanilya çağrışımlı koku ve tadlar burun ve damakta belirgin. Taze şeri fıçıları viskiye damgasını vurmuş. Çok canlı, adeta “enerjik”, modern ve sansasyonel bir viski. İçimi de yumuşak ve rahat. Son zamanların en iyi Macallan şişelemelerinden. Yemek sonrası için ideal.
145 avro + (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN SELECT OAK (İSKOÇYA)
Speyside’ın saygın damıtımevinin Amerikan meşesinden eski şeri ve burbon fıçıları ile Avrupa meşesinden birinci dolum şeri fıçılarında dinlendirilmiş rezervi. Litrelik şişede, 40 derece alkollü.
Eski altın renginde. Burunda bal, meşe, kuru kayısı ve vanilya çağrışımlı bukeler hissediliyor. “Fine Oak” serisini andıran, dolgun, biraz keskin, tatlımsı ve meyvemsi bir Macallan versiyonu. İdeal bir aperitif.
82 avro + (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENLIVET NADURRA OLOROSO MATURED (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin ünlü malt viskisinin birinci dolum Oloroso Şeri fıçılarında dinlendirilmiş ve soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş rezervi. 48 derece alkollü, litrelik şişede.
Koyu kehribar tonlarında, bakır kızılı röfleler de görülüyor. Burunda vanilya, tatlı baharatlar, kuru üzüm ve meşe nüansları belirgin. Ağızda da dolgun ve tok, kırmızı meyvemsi ve karamelsi tonlar ön planda. Tipik bir yemek sonrası maltı, damakta kalıcı ve hafif baharlı.
71 avro + (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENLIVET NADURRA FIRST FILL SELECTION (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin ünlü malt viskisinin birinci dolum Amerikan meşe fıçılarında olgunlaşmış ve soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş versiyonu. 48 derece alkollü, litrelik şişede.
Saman sarısı renginde. Burun ve damakta vanilya, karamel, elma, narenciye ve egzotik meyve nüansları hissediliyor. Hafif tatlımsı, meyvemsi tonlar damağa da egemen oluyor. Tipik Glenlivet zarafetinde, dengeli ve rafine bir viski. İdeal bir aperitif. Az suyla yudumlanmalı.
71 avro + (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENLIVET NADURRA PEATED WHISKY CASK FINISH (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin ünlü malt viskisinin Önce eski burbon, sonra da eski turba isli viski fıçısında dinlenmiş ve soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş versiyonu. 48 derece alkollü, litrelik şişede.
Açık sarı tonlarda. Burunda bir Glenlivet için atipik olan füme tonlar ve “eczalı”, iyotsu bukeler ön planda. Damakta sert, saldırgan, vahşî bir viski. Speyside maltı yumuşaklığından çok ada maltı havasında. Hafif tuzlu ve buruk, zor içimli bir viski. Biraz su eklenerek yemek sonrasında yudumlanmalı.
105 avro + (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BALVENIE TRIPLE CASK 12 YILLIK (İSKOÇYA)
Önce Oloroso şeri, sonra birinci dolum burbon, ardından da ikinci dolum burbon fıçılarında toplam 12 sene yıllanmış Speyside single malt viskisi. 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Bal, ahşap, kuru meyve ve tatlı baharat nüansları burun ve damakta belirgin. Vanilya ve tarçın çağrışımyı izler damakta uzun kalıyor. Dengeli, olgun ve zarif bir viski. Yemek öncesi ya da sonrası çok az su eklenerek yudumlanmalı.
70 avro + (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE PRESTIGE NARİNCE 2015 (KAPADOKYA)
Côtes d’Avanos bağları üzümlerine çok az Tokat Narince’sinin de eklenmesiyle yapılmış. 9 ay Fransız meşe fıçılarda tortusu üzerinde dinlendirilmiş, filtre edilmeden şişelenmiş. 19 bin 529 şişelik bir parti, 13 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Tereyağı, vanilya, karamel, elma ve bergamut çağrışımlı bukeler burun ve damakta yoğun hissediliyor. Gövdeli, yoğun, kaygan ve dengeli. Organik kümes hayvanları, kabuklu deniz ürünleri ve krema soslu makarnalarla denenmeli, 3 ila 5 yıl içinde 10-12 derecede yudumlanmalı.
98 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
MACALLAN ESTATE RESERVE (İSKOÇYA)
Speyside’ın saygın damıtımevinin yeni boşaltılmış şeri fıçılarında dinlendirilmiş prestij harmanı. 45.7 derece alkollü, 70’lik şişede.
Koyu kehribar renginde. Burunda zengin ve kompleks, şeri, kuru meyve, bitter çikolata, eski ahşap ve vanilya tonları bir arada. Damakta güçlü, gövdeli ve etsi dokulu. Kuru meyve, meşe, tatlı baharat ve deri nüansları uzun kalıcılıkta. Tok içimli bir “büyük viski”, yemek sonrasında temiz damakla sek olarak yudumlanmalı.
305 avro + (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN WHISKY MAKER’S EDITION TRAVEL RANGE (İSKOÇYA)
Duty Free Shop’larda satılmak üzere üretilmiş, eski şeri ve burbon fıçılarında yıllandırılmış özel bir rezerv. Viski yapımcısı Bob Dalgarno’nun kendi zevki için yaptığı bir parti. 42.8 derece alkollü. 1930’ların bir uçağının desenini taşıyan 70’lik şişede.
Maun renginde. Müthiş meyvemsi, kuru üzüm, kuru incir, turunç reçeli ve vanilya çağrışımlı koku ve tadlar burun ve damakta belirgin. Taze şeri fıçıları viskiye damgasını vurmuş. Çok canlı, adeta “enerjik”, modern ve sansasyonel bir viski. İçimi de yumuşak ve rahat. Son zamanların en iyi Macallan şişelemelerinden. Yemek sonrası için ideal.
145 avro + (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN SELECT OAK (İSKOÇYA)
Speyside’ın saygın damıtımevinin Amerikan meşesinden eski şeri ve burbon fıçıları ile Avrupa meşesinden birinci dolum şeri fıçılarında dinlendirilmiş rezervi. Litrelik şişede, 40 derece alkollü.
Eski altın renginde. Burunda bal, meşe, kuru kayısı ve vanilya çağrışımlı bukeler hissediliyor. “Fine Oak” serisini andıran, dolgun, biraz keskin, tatlımsı ve meyvemsi bir Macallan versiyonu. İdeal bir aperitif.
82 avro + (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENLIVET NADURRA OLOROSO MATURED (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin ünlü malt viskisinin birinci dolum Oloroso Şeri fıçılarında dinlendirilmiş ve soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş rezervi. 48 derece alkollü, litrelik şişede.
Koyu kehribar tonlarında, bakır kızılı röfleler de görülüyor. Burunda vanilya, tatlı baharatlar, kuru üzüm ve meşe nüansları belirgin. Ağızda da dolgun ve tok, kırmızı meyvemsi ve karamelsi tonlar ön planda. Tipik bir yemek sonrası maltı, damakta kalıcı ve hafif baharlı.
71 avro + (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENLIVET NADURRA FIRST FILL SELECTION (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin ünlü malt viskisinin birinci dolum Amerikan meşe fıçılarında olgunlaşmış ve soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş versiyonu. 48 derece alkollü, litrelik şişede.
Saman sarısı renginde. Burun ve damakta vanilya, karamel, elma, narenciye ve egzotik meyve nüansları hissediliyor. Hafif tatlımsı, meyvemsi tonlar damağa da egemen oluyor. Tipik Glenlivet zarafetinde, dengeli ve rafine bir viski. İdeal bir aperitif. Az suyla yudumlanmalı.
71 avro + (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENLIVET NADURRA PEATED WHISKY CASK FINISH (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin ünlü malt viskisinin Önce eski burbon, sonra da eski turba isli viski fıçısında dinlenmiş ve soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş versiyonu. 48 derece alkollü, litrelik şişede.
Açık sarı tonlarda. Burunda bir Glenlivet için atipik olan füme tonlar ve “eczalı”, iyotsu bukeler ön planda. Damakta sert, saldırgan, vahşî bir viski. Speyside maltı yumuşaklığından çok ada maltı havasında. Hafif tuzlu ve buruk, zor içimli bir viski. Biraz su eklenerek yemek sonrasında yudumlanmalı.
105 avro + (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]