KAVAKLIDERE EGEO SAUVIGNON BLANC 2024 (DENİZLİ)
Yüksek rakımlı Güney ilçesi bağlarının üzümlerinden yapılıp maya tortuları üzerinde bekletilerek olgunlaştırılmış beyaz sek şarap. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Turunç, yeşil elma ve Ankara armudu gibi meyveleri çağrıştıran taze ve canlı aromalara sahip. Orta gövdeli, diri asiditeli ve ferahlatıcı bir beyaz. Daha içerken insanın ağzını sulandırıyor. Izgara ve tava yağlı balıklara, suşi ve saşimi gibi Asya lezzetlerine veya taze keçi-tulum peynirlerine eşlik etmeli, 6-8 derece aralığında 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
1.360 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
MAKER’S MARK LONDON EDITION (KENTUCKY)
“Buğdaylanmış” burbon viskileriyle ünlü damıtımevinin Londralı barmen ve şeflerle işbirliği yaparak bu kent için hazırladığı özel serinin ürünü. 55.4 derece alkollü.
Kızıl-kehribar renginde. Yoğun bukeler burunda adeta patlıyor, burun ve damağa reçinemsi-ağaçsı tonların ardından çikolata ve tatlı baharat çağrışımları egemen oluyor. Dolgun yapılı, ağzı sıvayan ve tadı damakta uzun kalan bir viski. Kompleks izler bırakıyor. Yemek sonraları tek bir iri buzla yudumlanmalı.
80 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE EGEO CABERNET FRANC – MERLOT 2022 (GÜNEY)
Denizli’nin Güney ilçesindeki firmaya ait yüksek rakımlı bağların üzümlerinden yapılıp 9 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş kırmızı sek şarap. Kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Karadut ve böğürtlen gibi siyah meyve bukelerine baharlı tonlar eşlik ediyor. Gövdeli, adeta etli dokulu, yoğun ama olgun tanenli tok bir kırmızı. Finalde baharlı izler bırakıyor. Bukelerin gelişmesi için 2-3 yıl daha beklenebileceği gibi bugün de yudumlanabilecek bir şarap. 16-18 derece aralığında sunulmalı, ızgara kırmızı etlere ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.
1.410 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
DALMORE 12 YILLIK (İSKOÇYA)
İskoçya’nın kuzey Highland bölgesindeki damıtımevinin “single malt” viskisi. Önce eski burbon, ardından da oloroso şeri fıçılarında yıllandırılmış. 40 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde, bakır kızılı röfleler de seziliyor. Burun ve damakta kuru üzüm, portakal ve turunç marmelatları, eski ahşap ve tatlı baharat bukeleri ön planda. Dolgun, damakta kalıcı ve klas bir viski. Yaşına göre olgun ve yuvarlak, ideal bir yemek sonrası maltı.
İthalatçı: Weitnauer
4.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA VINEYARDS BOĞAZKERE 2022 (ANTALYA)
1.100 metre rakımdaki Elmalı’daki üreticiye ait bağların üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Olgun kiraz, vişne, mürdüm eriği, karabiber ve yeşilbiber çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Orta gövdeli, akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. Yoğun ama esnek tanenleri canlı bir asidite ile dengeleniyor. İdeal içim olgunluğunda. 1-2 yıl içinde kuzu ve oğlak etleriyle, etli-kıymalı hamurişleriyle ve az acılı kebaplarla içilmeli. 16 derecede sunulmalı.
1.056 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
BOMBAY BRAMBLE (İNGİLTERE)
Taze böğürtlen ve ahududularla çeşnilendirilmiş Bombay cini. 37.5 derece alkollü.
Nar kırmızısı renginde. Mayhoş kırmızı meyve koku ve tadları belirgin, ahududu ve böğürtlenin yanı sıra ekşi kırmızı erik tadları da hissediliyor. Sek, hafif buruk, hafif de ekşi. Kişilikli bir meyveli cin, kırmızı meyveli kokteyllerde kullanılabileceği gibi buz ve limon dilimi eklenerek tek başına dahi yudumlanabilir.
35 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE CÔTES d’AVANOS SAUVIGNON BLANC 2024 (KAPADOKYA)
Avanos’taki 950 metre rakımlı kireçli bağlarının gece toplanan üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Tortusu üzerinde bekletilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 14 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burun ve damakta misket limonu, greyfurt ve yeni biçilmiş çimen çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun gövdeli, yoğun ve kaygan dokulu. Fransızların Sancerre’lerini andıran sağlam yapılı ve diri asiditeli bir beyaz. 2-3 yıl içinde 6-8 derecelerde yudumlanmalı, taze keçi peynirlerine, istiridye ve deniztarağı gibi kabuklu deniz ürünlerine ve egzotik Asya yemeklerine eşlik etmeli.
1.740 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
ARCHIE ROSE SINGLE MALT (AVUSTRALYA)
6 özel arpa maltı cinsinin damıtılması ve Avustralya’nın şeri benzeri Apera şarabının fıçılarında yıllandırılmasıyla Sydney’de üretilmiş single malt viski. 46 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda zengin ve kompleks; karamela şekeri, sütlü çikolata, krem karamel ve krem brüle, vanilya ve eski ahşap bukeleri belirgin. Ağızda dolgun ve etli dokulu, gövdeli ve yuvarlak. Damakta kuru meyvemsi ve tatlımsı nüanslara ağaçsı tonlar eşlik ediyor. Temiz damakla tadılması gereken ve tadı ağızda uzun kalan bir viski. Tercihen önce buzlu su içip ardından yudumlamalı. Bu içkide iddialı olmayan uzak kıtadan güzel bir sürpriz.
115 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE EGEO SAUVIGNON BLANC 2024 (DENİZLİ)
Yüksek rakımlı Güney ilçesi bağlarının üzümlerinden yapılıp maya tortuları üzerinde bekletilerek olgunlaştırılmış beyaz sek şarap. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Turunç, yeşil elma ve Ankara armudu gibi meyveleri çağrıştıran taze ve canlı aromalara sahip. Orta gövdeli, diri asiditeli ve ferahlatıcı bir beyaz. Daha içerken insanın ağzını sulandırıyor. Izgara ve tava yağlı balıklara, suşi ve saşimi gibi Asya lezzetlerine veya taze keçi-tulum peynirlerine eşlik etmeli, 6-8 derece aralığında 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
1.360 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
MAKER’S MARK LONDON EDITION (KENTUCKY)
“Buğdaylanmış” burbon viskileriyle ünlü damıtımevinin Londralı barmen ve şeflerle işbirliği yaparak bu kent için hazırladığı özel serinin ürünü. 55.4 derece alkollü.
Kızıl-kehribar renginde. Yoğun bukeler burunda adeta patlıyor, burun ve damağa reçinemsi-ağaçsı tonların ardından çikolata ve tatlı baharat çağrışımları egemen oluyor. Dolgun yapılı, ağzı sıvayan ve tadı damakta uzun kalan bir viski. Kompleks izler bırakıyor. Yemek sonraları tek bir iri buzla yudumlanmalı.
80 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE EGEO CABERNET FRANC – MERLOT 2022 (GÜNEY)
Denizli’nin Güney ilçesindeki firmaya ait yüksek rakımlı bağların üzümlerinden yapılıp 9 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş kırmızı sek şarap. Kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Karadut ve böğürtlen gibi siyah meyve bukelerine baharlı tonlar eşlik ediyor. Gövdeli, adeta etli dokulu, yoğun ama olgun tanenli tok bir kırmızı. Finalde baharlı izler bırakıyor. Bukelerin gelişmesi için 2-3 yıl daha beklenebileceği gibi bugün de yudumlanabilecek bir şarap. 16-18 derece aralığında sunulmalı, ızgara kırmızı etlere ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.
1.410 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
DALMORE 12 YILLIK (İSKOÇYA)
İskoçya’nın kuzey Highland bölgesindeki damıtımevinin “single malt” viskisi. Önce eski burbon, ardından da oloroso şeri fıçılarında yıllandırılmış. 40 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde, bakır kızılı röfleler de seziliyor. Burun ve damakta kuru üzüm, portakal ve turunç marmelatları, eski ahşap ve tatlı baharat bukeleri ön planda. Dolgun, damakta kalıcı ve klas bir viski. Yaşına göre olgun ve yuvarlak, ideal bir yemek sonrası maltı.
İthalatçı: Weitnauer
4.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA VINEYARDS BOĞAZKERE 2022 (ANTALYA)
1.100 metre rakımdaki Elmalı’daki üreticiye ait bağların üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Olgun kiraz, vişne, mürdüm eriği, karabiber ve yeşilbiber çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Orta gövdeli, akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. Yoğun ama esnek tanenleri canlı bir asidite ile dengeleniyor. İdeal içim olgunluğunda. 1-2 yıl içinde kuzu ve oğlak etleriyle, etli-kıymalı hamurişleriyle ve az acılı kebaplarla içilmeli. 16 derecede sunulmalı.
1.056 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
BOMBAY BRAMBLE (İNGİLTERE)
Taze böğürtlen ve ahududularla çeşnilendirilmiş Bombay cini. 37.5 derece alkollü.
Nar kırmızısı renginde. Mayhoş kırmızı meyve koku ve tadları belirgin, ahududu ve böğürtlenin yanı sıra ekşi kırmızı erik tadları da hissediliyor. Sek, hafif buruk, hafif de ekşi. Kişilikli bir meyveli cin, kırmızı meyveli kokteyllerde kullanılabileceği gibi buz ve limon dilimi eklenerek tek başına dahi yudumlanabilir.
35 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE CÔTES d’AVANOS SAUVIGNON BLANC 2024 (KAPADOKYA)
Avanos’taki 950 metre rakımlı kireçli bağlarının gece toplanan üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Tortusu üzerinde bekletilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 14 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burun ve damakta misket limonu, greyfurt ve yeni biçilmiş çimen çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun gövdeli, yoğun ve kaygan dokulu. Fransızların Sancerre’lerini andıran sağlam yapılı ve diri asiditeli bir beyaz. 2-3 yıl içinde 6-8 derecelerde yudumlanmalı, taze keçi peynirlerine, istiridye ve deniztarağı gibi kabuklu deniz ürünlerine ve egzotik Asya yemeklerine eşlik etmeli.
1.740 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
ARCHIE ROSE SINGLE MALT (AVUSTRALYA)
6 özel arpa maltı cinsinin damıtılması ve Avustralya’nın şeri benzeri Apera şarabının fıçılarında yıllandırılmasıyla Sydney’de üretilmiş single malt viski. 46 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda zengin ve kompleks; karamela şekeri, sütlü çikolata, krem karamel ve krem brüle, vanilya ve eski ahşap bukeleri belirgin. Ağızda dolgun ve etli dokulu, gövdeli ve yuvarlak. Damakta kuru meyvemsi ve tatlımsı nüanslara ağaçsı tonlar eşlik ediyor. Temiz damakla tadılması gereken ve tadı ağızda uzun kalan bir viski. Tercihen önce buzlu su içip ardından yudumlamalı. Bu içkide iddialı olmayan uzak kıtadan güzel bir sürpriz.
115 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]