CÔTES d’AVANOS TEMPRANILLO 2020 (KAPADOKYA)
Kavaklıdere’nin 1.070 metre rakımlı bağlarında düşük verimde yetiştirilmiş üzümlerden, 13 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14.2 derece alkollü. 6 bin 257 şişelik sınırlı bir üretim.
Koyu bordo renginde. Vişne, mahlep, yabanmersini ve mentol gibi bukelere çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Gövdeli, belirgin ve esnek tanenleri diri bir asiditeyle dengelenmiş. Canlı ve enerjik bir kırmızı, Rioja’nın “Joven” şarapları gibi genç içilmeye uygun. Mutlaka karafa alınarak sunulmalı, baharatlı etler, az acılı kebaplar ve sucuk-pastırma gibi baharatlı şarküteriler eşliğinde yudumlanmalı.
254 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
ELIJAH CRAIG BARREL PROOF 12 YILLIK (KENTUCKY)
Amerika’nın ilk viskisini damıtan papaz Elijah Craig adına çıkarılan özel rezerv. Soğuk filtrasyon yapılmamış, 61.8 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Burun ve damakta çok zengin ve kompleks. Meşe, antika ahşap, kestane balı, karamel, vanilya, nane ve çikolata çağrışımları hissediliyor. Etli dokulu, yüksek alkol güçlü gövdede erimiş ve içimi zorlaştırmıyor. Burbon viskide bir “köşetaşı” olan normal 12 yıllığının da üzerinde. Soğuk ortamlarda çok az sıcak su, sıcak günlerde de tek buzla yudumlanmalı…
70 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA KARMA CABERNET SAUVIGNON – ÖKÜZGÖZÜ 2018 (TEKİRDAĞ – D. ANADOLU)
Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 alkollü. Fransa’da yapılan Challenge du Vin’den altın madalyalı.
Koyu Bordo renginde. Bitter çikolata, vişne, vanilya ve hafif meşe bukeleri burun ve damakta belirgin. Gövdeli, yoğun ama yuvarlak ve esnek tanenli. Canlı asidite güçlü tanenleri dengeliyor ve şaraba enerji veriyor. Akıcı ve olgun bir şarap. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş etlere ve tencere ya da fırın kebaplarına eşlik etmeli.
285 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA KAV NARİNCE 2020 (TOKAT)
Tokat’ın yöresel üzümünden Çerkezköy’deki tesislerde üretilmiş, 4 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Yeşilimtrak açık sarı renkte. Burun ve damakta çok canlı, taze üzüm, elma ve armut çağrışımlı meyvemsi tonlara mineralsi izler eşlik ediyor. Dolgun yapılı ve diri asiditeli. Hafif başlangıçlarla, ızgara balıklarla ve köy tavuğu gibi organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 2-3 yıl içinde 10-12 derece aralığında sunulmalı.
170 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
CHAMLIJA QUARTZ FUME SAUVIGNON BLANC 2020 (KIRKLARELİ)
Istrancaların eteklerindeki bağların üzümlerinden, karbon buzu ile preslenmiş ilk şıradan. Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve 12 ay dinlendirilmiş, 13.8 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarında, hafif kabarcıklı. Burunda tropikal meyvemsi ve narenciyemsi aromalar belirgin, yeşil erik, elma ve armut gibi meyvemsi tonlar ise daha çok damakta hissediliyor. Dolgun, diri, mineralsi ve çok canlı bir beyaz. Şampanya gibi, kıpır kıpır. 8-10 derecede yudumlanmalı, taze keçi peynirlerine, baharatlı beyaz etlere ve Asya mutfaklarına eşlik etmeli.
360 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
KAVAKLIDERE PENDORE SYRAH 2019 (MANİSA)
Üreticiye ait Kemaliye’deki 250 metre rakımlı Pendore bağları üzümlerinden yapılmış, 10 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 19 bin 247 şişelik bir parti, 14 derece alkollü.
Koyu bordo tonlarında. Burun ve damakta olgun kırmızı ve siyah meyve bukelerine mentol, deri ve tütün nüansları eşlik ediyor. Gövdeli, etli dokulu, güçlü ama kadifemsi tanenli. Yarım saat önce karafa aktarılmak kaydıyla bugün yudumlanabileceği gibi 5-6 yıl daha dinlendirilebilecek bir kırmızı. Rüstik yahniler ve dinlenmiş bifteklerle yudumlanmalı.
264 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
MAISON KAVAKLIDERE LA CROIX LARTIGUE 2018 (BORDO)
Castillon Côtes de Bordeaux apelasyonundaki Kavaklıdere’ye ait şatonun ürünü. Ortalama 39 yaşındaki 80 dönüm bağın yüzde 60 Cabernet Franc ve yüzde 40 Merlot üzümlerinden. 12 ay yüzde 40’ı yeni meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü. James Suckling’den 94 puanlı.
Koyu mor tonlarda. Burun ve damakta siyah meyve ve tatlı baharat bukeleri ön planda. Sağlam yapılı, gövdeli ve sıkı dokulu bir kırmızı. Tanenleri henüz köşeli, içim olgunluğuna gelmesi için 2-3 yıl daha beklenmeli. 2030’a kadar mutlaka karafa alınarak dinlenmiş bifteklerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
540 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
TAMDHU 12 YILLIK (İSKOÇYA)
İskoçya’nın kuzeyindeki saygın viski bölgesi Speyside’ın 1897’de kurulan damıtımevinin ağırlıkla birinci ve ikinci dolum Olosoro şeri fıçılarında yıllandırdığı single malt viskisi. 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı. Bal ve olgun kayısı çağrışımlı bukelere tatlı baharatlar ile İskoçlar’ın ünlü bol tereyağlı kurabiyeleri shortbread’i andıran koku ve tadlar eşlik ediyor. Hafif tatlımsı, dengeli, olgun ve rahat içimli bir malt. Gün içinde zevkle yudumlanabilir.
50 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CÔTES d’AVANOS TEMPRANILLO 2020 (KAPADOKYA)
Kavaklıdere’nin 1.070 metre rakımlı bağlarında düşük verimde yetiştirilmiş üzümlerden, 13 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14.2 derece alkollü. 6 bin 257 şişelik sınırlı bir üretim.
Koyu bordo renginde. Vişne, mahlep, yabanmersini ve mentol gibi bukelere çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Gövdeli, belirgin ve esnek tanenleri diri bir asiditeyle dengelenmiş. Canlı ve enerjik bir kırmızı, Rioja’nın “Joven” şarapları gibi genç içilmeye uygun. Mutlaka karafa alınarak sunulmalı, baharatlı etler, az acılı kebaplar ve sucuk-pastırma gibi baharatlı şarküteriler eşliğinde yudumlanmalı.
254 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
ELIJAH CRAIG BARREL PROOF 12 YILLIK (KENTUCKY)
Amerika’nın ilk viskisini damıtan papaz Elijah Craig adına çıkarılan özel rezerv. Soğuk filtrasyon yapılmamış, 61.8 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Burun ve damakta çok zengin ve kompleks. Meşe, antika ahşap, kestane balı, karamel, vanilya, nane ve çikolata çağrışımları hissediliyor. Etli dokulu, yüksek alkol güçlü gövdede erimiş ve içimi zorlaştırmıyor. Burbon viskide bir “köşetaşı” olan normal 12 yıllığının da üzerinde. Soğuk ortamlarda çok az sıcak su, sıcak günlerde de tek buzla yudumlanmalı…
70 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA KARMA CABERNET SAUVIGNON – ÖKÜZGÖZÜ 2018 (TEKİRDAĞ – D. ANADOLU)
Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 alkollü. Fransa’da yapılan Challenge du Vin’den altın madalyalı.
Koyu Bordo renginde. Bitter çikolata, vişne, vanilya ve hafif meşe bukeleri burun ve damakta belirgin. Gövdeli, yoğun ama yuvarlak ve esnek tanenli. Canlı asidite güçlü tanenleri dengeliyor ve şaraba enerji veriyor. Akıcı ve olgun bir şarap. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş etlere ve tencere ya da fırın kebaplarına eşlik etmeli.
285 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA KAV NARİNCE 2020 (TOKAT)
Tokat’ın yöresel üzümünden Çerkezköy’deki tesislerde üretilmiş, 4 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Yeşilimtrak açık sarı renkte. Burun ve damakta çok canlı, taze üzüm, elma ve armut çağrışımlı meyvemsi tonlara mineralsi izler eşlik ediyor. Dolgun yapılı ve diri asiditeli. Hafif başlangıçlarla, ızgara balıklarla ve köy tavuğu gibi organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 2-3 yıl içinde 10-12 derece aralığında sunulmalı.
170 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
CHAMLIJA QUARTZ FUME SAUVIGNON BLANC 2020 (KIRKLARELİ)
Istrancaların eteklerindeki bağların üzümlerinden, karbon buzu ile preslenmiş ilk şıradan. Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve 12 ay dinlendirilmiş, 13.8 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarında, hafif kabarcıklı. Burunda tropikal meyvemsi ve narenciyemsi aromalar belirgin, yeşil erik, elma ve armut gibi meyvemsi tonlar ise daha çok damakta hissediliyor. Dolgun, diri, mineralsi ve çok canlı bir beyaz. Şampanya gibi, kıpır kıpır. 8-10 derecede yudumlanmalı, taze keçi peynirlerine, baharatlı beyaz etlere ve Asya mutfaklarına eşlik etmeli.
360 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
KAVAKLIDERE PENDORE SYRAH 2019 (MANİSA)
Üreticiye ait Kemaliye’deki 250 metre rakımlı Pendore bağları üzümlerinden yapılmış, 10 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 19 bin 247 şişelik bir parti, 14 derece alkollü.
Koyu bordo tonlarında. Burun ve damakta olgun kırmızı ve siyah meyve bukelerine mentol, deri ve tütün nüansları eşlik ediyor. Gövdeli, etli dokulu, güçlü ama kadifemsi tanenli. Yarım saat önce karafa aktarılmak kaydıyla bugün yudumlanabileceği gibi 5-6 yıl daha dinlendirilebilecek bir kırmızı. Rüstik yahniler ve dinlenmiş bifteklerle yudumlanmalı.
264 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
MAISON KAVAKLIDERE LA CROIX LARTIGUE 2018 (BORDO)
Castillon Côtes de Bordeaux apelasyonundaki Kavaklıdere’ye ait şatonun ürünü. Ortalama 39 yaşındaki 80 dönüm bağın yüzde 60 Cabernet Franc ve yüzde 40 Merlot üzümlerinden. 12 ay yüzde 40’ı yeni meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü. James Suckling’den 94 puanlı.
Koyu mor tonlarda. Burun ve damakta siyah meyve ve tatlı baharat bukeleri ön planda. Sağlam yapılı, gövdeli ve sıkı dokulu bir kırmızı. Tanenleri henüz köşeli, içim olgunluğuna gelmesi için 2-3 yıl daha beklenmeli. 2030’a kadar mutlaka karafa alınarak dinlenmiş bifteklerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
540 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
TAMDHU 12 YILLIK (İSKOÇYA)
İskoçya’nın kuzeyindeki saygın viski bölgesi Speyside’ın 1897’de kurulan damıtımevinin ağırlıkla birinci ve ikinci dolum Olosoro şeri fıçılarında yıllandırdığı single malt viskisi. 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı. Bal ve olgun kayısı çağrışımlı bukelere tatlı baharatlar ile İskoçlar’ın ünlü bol tereyağlı kurabiyeleri shortbread’i andıran koku ve tadlar eşlik ediyor. Hafif tatlımsı, dengeli, olgun ve rahat içimli bir malt. Gün içinde zevkle yudumlanabilir.
50 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]