KAVAKLIDERE ANCYRA KALECİK KARASI 2021 (ANKARA)
Ankara-Kalecik ve Kırşehir’deki bağların üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Taze kırmızı meyveleri, özellikle de kiraz vöe böğürtleni çağrıştıran aromalara sahip. Çiçeksi nüanslar da hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak ve yuvarlak tanenli, rahat içimli bir şarap. 1-2 yıl içinde 14-16 derecede sunulmalı, oğlak ve somon gibi pembe etlerle, palamut, okrinos ve uskumru gibi ağır balıklarla ve etli-kıymalı hamurişleriyle denenmeli.
254 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAVAKLIDERE ANCYRA SULTANİYE – EMİR 2022 (EGE – KAPADOKYA)
Denizli’nin Sultaniye ve Nevşehir’in Emir üzümlerinden yapılmış. 13 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Taze üzüm ile elma ve armut gibi beyaz meyve aromaları burun ve damakta belirgin. Ağızda da aromatik, dolgun ve yağlı dokulu. Bu şarabın şimdiye kadarki en iyi rekoltesi. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, çiğ balık mezeleri, deniz ürünlü makarnalar ve organik kümes hayvanları ile denenmeli.
249 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
FRESCOBALDI CASTELGIOCONDO 2016 (TOSKANA)
İtalya’nın Toskana bölgesindeki Montalcino köyü bağlarının DOCG statüsündeki ünlü Brunello di Montalcino şarabı. Sangiovese Grosso üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Açık yakut tonlarında. Baharlı, kuru meyvemsi ve gülkurusunu andıran kuru çiçek çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, dengeli, yoğun ama yuvarlak tanenli ve zarif bir kırmızı. Bukelerini geliştirmesi için beklenmeli, 2025-2030 aralığında yudumlanmalı. Karafa alınarak ağır et yemekleri ya da av etleriyle sunulmalı.
İthalatçı: Adco
1.740 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GAJA CA’ MARCANDA VISTAMARE 2021 (TOSKANA)
Toskana’nın sahil kesimindeki bağların Vermentino ve Viognier üzümlerinden yapılmış sek beyaz şarap. Vermentino çelik tankta, Viognier meşe fıçılarda dinlendirilmişve ardından kupajlanmış. 14 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta canlı, aromatik ve sansasyonel bir beyaz. Mineralsi, sek, güçlü yapılı, diri asiditeli ve biraz keskin. Çok kendine özgü. Baharatlı Asya yemekleriyle, çiğ balık mezeleriyle, yaban mantarlı sote ve rizottolarla denenmeli. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
1.740 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MATSUI KURAYOSHI PURE MALT 12 YILLIK (JAPONYA)
Japonya’nın köklü bir bira üreticisinin Japon ve İskoç malt viskilerinden yaptığı malt harmanı. Eski burbon fıçılarında yıllanmış ve Dasein Dağı’ndan gelen volkanik kayalardan süzülmüş yumuşak memba suları ile “söndürülmüş”. Soğuk filtrasyonsuz şişelenmiş, 43 derece alkollü. San Francisco Alkollü İçkiler yarışmasından altın madalyalı, Dünya Viski Ödülleri’nde kategori şampiyonu.
Koyu altın sarısı renkte. Meşemsi, balımsı ve tatlı baharat çağrışımlı koku ve tadlar ön planda. Orta gövdeli, dengeli, olgun ve yuvarlak. Gün içinde yudumlanabilecek, rahat içimli bir malt.
İthalatçı: Maddox
4.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MATSUI MIZUNARA CASK SINGLE MALT (JAPONYA)
Tottori’deki tesiste damıtılıp Japon Mizunara meşesinden fıçılarda yıllandırılmış, soğuk filtrasyon yapılmadan ve karamel eklenmeden şişelenmiş single malt viski. 48 derece alkollü. San Francisco Alkollü İçkiler yarışmasından çifte altın madalyalı, Jim Murray’nin Whisky Bible’ından “Kategorisinin en iyisi” ödüllü.
Saman sarısı renginde. Burunda keskin ve alkolsü kokular ön planda, ağızda da ham ve sert, tuzlu nüanslara sahip. Fıçılarda yeterince olgunlaşma fırsatı verilmemiş bir viski.
İthalatçı: Maddox
2.650 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BOWMORE 15 YILLIK (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Islay adasının turba isiyle kurutulmuş arpa maltından damıtılan “single malt” viskisi. Deniz seviyesinin altındaki depolarda yıllandırılmış. Önce eski burbon fıçılarında, finalde de Oloroso şeri fıçılarında dinlendirilmiş. 43 derece alkollü.
Kızıl kehribar renginde, bakır pembesi röfleler de seziliyor. İsli kuru et, turba dumanı, iyot ve deniz kokuları burun ve damakta belirgin. Füme tonların ve hafif tuzlu nüansların şeri fıçılarından gelen meyvemsi notalarla dengelendiği zengin ve kompleks bir malt viski. Etsi dokulu, yağlı ve dolgun kıvamlı. Ağır akşam yemeklerinin sonunda hazmettirici olarak ideal. Bukelerini ortaya çıkarmak için “Bir gülün üzerindeki çiğ damlası” kadar su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Maddox
2.500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA SAUVIGNON BLANC 2022 (ŞARKÖY)
Tekirdağ’ın bağlarıyla ünlü ilçesinde yetiştirilen üzümlerden Eceabat’taki tesiste şaraba işlenmiş. 12.5 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burunda çok canlı narenciyemsi aromalar, özellikle greyfurt ve misket limonu çağrışımları ile pasyon meyvesi tonları belirgin. Ağızda da aromatik, yağlı dokulu ve diri asiditeli. Çok temiz yapılmış bir Sauvignon, dolgun yapısıyla Bordo beyazlarını da andırıyor. Çiğ balık mezeleriyle, suşi/saşimi gibi Asya lezzetleriyle ve yağlı balıklarla denenmeli, 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı. Bu yazın yıldız beyazlarından olmaya aday.
350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE ANCYRA KALECİK KARASI 2021 (ANKARA)
Ankara-Kalecik ve Kırşehir’deki bağların üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Taze kırmızı meyveleri, özellikle de kiraz vöe böğürtleni çağrıştıran aromalara sahip. Çiçeksi nüanslar da hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak ve yuvarlak tanenli, rahat içimli bir şarap. 1-2 yıl içinde 14-16 derecede sunulmalı, oğlak ve somon gibi pembe etlerle, palamut, okrinos ve uskumru gibi ağır balıklarla ve etli-kıymalı hamurişleriyle denenmeli.
254 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAVAKLIDERE ANCYRA SULTANİYE – EMİR 2022 (EGE – KAPADOKYA)
Denizli’nin Sultaniye ve Nevşehir’in Emir üzümlerinden yapılmış. 13 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Taze üzüm ile elma ve armut gibi beyaz meyve aromaları burun ve damakta belirgin. Ağızda da aromatik, dolgun ve yağlı dokulu. Bu şarabın şimdiye kadarki en iyi rekoltesi. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, çiğ balık mezeleri, deniz ürünlü makarnalar ve organik kümes hayvanları ile denenmeli.
249 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
FRESCOBALDI CASTELGIOCONDO 2016 (TOSKANA)
İtalya’nın Toskana bölgesindeki Montalcino köyü bağlarının DOCG statüsündeki ünlü Brunello di Montalcino şarabı. Sangiovese Grosso üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Açık yakut tonlarında. Baharlı, kuru meyvemsi ve gülkurusunu andıran kuru çiçek çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, dengeli, yoğun ama yuvarlak tanenli ve zarif bir kırmızı. Bukelerini geliştirmesi için beklenmeli, 2025-2030 aralığında yudumlanmalı. Karafa alınarak ağır et yemekleri ya da av etleriyle sunulmalı.
İthalatçı: Adco
1.740 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GAJA CA’ MARCANDA VISTAMARE 2021 (TOSKANA)
Toskana’nın sahil kesimindeki bağların Vermentino ve Viognier üzümlerinden yapılmış sek beyaz şarap. Vermentino çelik tankta, Viognier meşe fıçılarda dinlendirilmişve ardından kupajlanmış. 14 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta canlı, aromatik ve sansasyonel bir beyaz. Mineralsi, sek, güçlü yapılı, diri asiditeli ve biraz keskin. Çok kendine özgü. Baharatlı Asya yemekleriyle, çiğ balık mezeleriyle, yaban mantarlı sote ve rizottolarla denenmeli. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
1.740 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MATSUI KURAYOSHI PURE MALT 12 YILLIK (JAPONYA)
Japonya’nın köklü bir bira üreticisinin Japon ve İskoç malt viskilerinden yaptığı malt harmanı. Eski burbon fıçılarında yıllanmış ve Dasein Dağı’ndan gelen volkanik kayalardan süzülmüş yumuşak memba suları ile “söndürülmüş”. Soğuk filtrasyonsuz şişelenmiş, 43 derece alkollü. San Francisco Alkollü İçkiler yarışmasından altın madalyalı, Dünya Viski Ödülleri’nde kategori şampiyonu.
Koyu altın sarısı renkte. Meşemsi, balımsı ve tatlı baharat çağrışımlı koku ve tadlar ön planda. Orta gövdeli, dengeli, olgun ve yuvarlak. Gün içinde yudumlanabilecek, rahat içimli bir malt.
İthalatçı: Maddox
4.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MATSUI MIZUNARA CASK SINGLE MALT (JAPONYA)
Tottori’deki tesiste damıtılıp Japon Mizunara meşesinden fıçılarda yıllandırılmış, soğuk filtrasyon yapılmadan ve karamel eklenmeden şişelenmiş single malt viski. 48 derece alkollü. San Francisco Alkollü İçkiler yarışmasından çifte altın madalyalı, Jim Murray’nin Whisky Bible’ından “Kategorisinin en iyisi” ödüllü.
Saman sarısı renginde. Burunda keskin ve alkolsü kokular ön planda, ağızda da ham ve sert, tuzlu nüanslara sahip. Fıçılarda yeterince olgunlaşma fırsatı verilmemiş bir viski.
İthalatçı: Maddox
2.650 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BOWMORE 15 YILLIK (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Islay adasının turba isiyle kurutulmuş arpa maltından damıtılan “single malt” viskisi. Deniz seviyesinin altındaki depolarda yıllandırılmış. Önce eski burbon fıçılarında, finalde de Oloroso şeri fıçılarında dinlendirilmiş. 43 derece alkollü.
Kızıl kehribar renginde, bakır pembesi röfleler de seziliyor. İsli kuru et, turba dumanı, iyot ve deniz kokuları burun ve damakta belirgin. Füme tonların ve hafif tuzlu nüansların şeri fıçılarından gelen meyvemsi notalarla dengelendiği zengin ve kompleks bir malt viski. Etsi dokulu, yağlı ve dolgun kıvamlı. Ağır akşam yemeklerinin sonunda hazmettirici olarak ideal. Bukelerini ortaya çıkarmak için “Bir gülün üzerindeki çiğ damlası” kadar su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Maddox
2.500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA SAUVIGNON BLANC 2022 (ŞARKÖY)
Tekirdağ’ın bağlarıyla ünlü ilçesinde yetiştirilen üzümlerden Eceabat’taki tesiste şaraba işlenmiş. 12.5 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burunda çok canlı narenciyemsi aromalar, özellikle greyfurt ve misket limonu çağrışımları ile pasyon meyvesi tonları belirgin. Ağızda da aromatik, yağlı dokulu ve diri asiditeli. Çok temiz yapılmış bir Sauvignon, dolgun yapısıyla Bordo beyazlarını da andırıyor. Çiğ balık mezeleriyle, suşi/saşimi gibi Asya lezzetleriyle ve yağlı balıklarla denenmeli, 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı. Bu yazın yıldız beyazlarından olmaya aday.
350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]