WOODFORD RESERVE STRAIGHT WHEAT (KENTUCKY)
Küçük bakır imbikler kullanan damıtımevinin yüzde 52 buğday, yüzde 20 mısır, yüzde 20 arpa maltı ve yüzde 8 de çavdardan yapılan viskisi. Meşe fıçılarda yıllandırılmış, 45.2 derece alkol oranında şişelenmiş.
Bakır kızılı renginde. Burunda pişmiş elma, tarçın, meşe ve esmer şeker çağrışımlı bukelere sahip. Damakta dolgun ve yoğun ama temiz ve rafine; ağızda da pişmiş meyvemsi ve mentol çağrışımlı izler bırakıyor. İdeal bir gün içi viskisi, aperitif olarak az buzla yudumlanabilir.
İthalatçı: Brown Forman
2.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WOODFORD RESERVE STRAIGHT MALT (KENTUCKY)
Küçük bakır imbikler kullanan damıtımevinin yüzde 51 arpa maltı, yüzde 47 mısır ve yüzde 2 de çavdardan yapılan viskisi. Meşe fıçılarda yıllandırılmış, 45.2 derece alkol oranında şişelenmiş.
Bakır kızılı renginde. Burunda karamel, pikan cevizi, karamelize elma, tarçın ve meşe bukelerine sahip, tropikal meyvemsi nüanslar da hissediliyor. Ağızda da pişmiş meyvemsi ve tatlı baharat çağrışımlı. “Malt” kelimesinin vadettiği dolgunluktan uzak ve damakta ince yapılı, öte yandan da temiz ve rafine bir viski. Aperitif içime uygun, az buzla yudumlanabilir.
İthalatçı: Brown Forman
2.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WOLFBURN NORTHLAND (İSKOÇYA)
İskoçya anakarasının en kuzeyindeki Thurso’da 2013’te kurulan damıtımevinin turba ile hafifçe islenmiş maltlardan küçük imbiklerde damıtılmış single malt viskisi. “Çeyrek” denilen normalden küçük meşe fıçılarda dinlendirilmiş, soğuk filtrasyon yapılmadan ve karamel eklenmeden şişelenmiş. 46 derece alkollü. İki çifte altın ve iki de altın madalyalı.
Altın sarısı renginde. Burunda meşe, vanilya ve turba isi ve füme et bukeleri belirgin. Damakta burundan beklendiğinden daha yumuşak, temiz ve rafine, narenciyemsi ve üzüm çağrışımlı tonlar da hissediliyor. Dengeli, aromatik ve orta gövdeli bir viski; isli nüansları seven ama ağır ve agresif viskilerden hoşlanmayanlar için ideal. Çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: ABV Alkollü İçecekler
3.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MARTIN MILLER’S 9 MOONS SOLERA RESERVE (İNGİLTERE)
İngiltere’de damıtıldıktan sonra İzlanda’da 9 ay boyunca Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş cin. 40 derece alkollü, 35 santilitrelik şişede.
Açık altın sarısı renginde. Burunda vanilya çağrışımlı tonlara tipik cin baharatı ardıç eşlik ediyor. Ağızda dolgun ve yuvarlak, damakta tadı uzun kalıyor. Tıpkı bir malt viski ya da brendi gibi sek içilebilecek, az buzla da yudumlanabilecek yeni kuşak bir cin. Kokteyllerde harcanmamalı.
İthalatçı: Maddox
3.450 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MARTIN MILLER’S WESTBOURNE (İNGİLTERE)
Küçük bakır imbiklerde ardıç ve narenciyeler ağırlıklı iki ayrı parti olarak damıtıldıktan sonra harmanlanıp İzlanda buzullarının suyu ile “söndürülmüş” cin. 45.20 derece alkollü.
Burunda başta ardıç olmak üzere baharlı tonlar belirgin. Ağızda ise narenciye aromaları öne çıkıyor. Dolgun ve tok içimli, kişilikli bir cin. Öte yandan temiz ve rafine. Dry Martini, Pink Gin ve cin-tonik gibi cin tadının belirgin hissedildiği karışımlarla denenmeli.
İthalatçı: Maddox
2.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MARTIN MILLER’S ORIGINAL (İNGİLTERE)
Küçük bakır imbiklerde damıtıldıktan sonra İzlanda buzullarının suyu ile “söndürülmüş” cin. 40 derece alkollü.
Burunda ardıç ve narenciye aromaları belirgin ve canlı. Damakta da aromatik, alkolünü hissettirmeyen bir yumuşaklıkta. Çok az buz ve su ilavesi ile dahi yudumlanabilecek hafif içimli ve rafine bir cin. Düşük alkollü kokteyl içmek isteyenler için ideal, az şekerli toniklerle cin-tonik olarak da denenmeli.
İthalatçı: Maddox
1.700 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
YÜKSELTAN CABERNET SAUVIGNON 2020 (ÇANAKKALE)
Kalp ve Damar Cerrahı Dr. İsmail Yükseltan’ın kurduğu şaraphanenin ürünü. Saroz bölgesinde iyi tarımla yetiştirilen bağların üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 14.5 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Burunda siyah kiraz, böğürtlen ve karadut çağrışımlı bukelere baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Damakta da olgun siyah meyvemsi ve tatlı baharat çağrışımlı izler bırakıyor. Gövdeli, güçlü, yoğun ama esnek tanenlere sahip. Geçen rekoltesinden daha dengeli. 4-5 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, ızgara kırmızı etlere ve etli tencere yemeklerine eşlik etmeli.
520 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JACK DANIEL’S BONDED RYE (TENNESSEE)
ABD’nin Tennessee eyaletinde yüzde 70 çavdar, yüzde 18 mısır ve yüzde 12 de maltlanmış arpadan tek bir sezonda damıtıldıktan sonra içleri yakılmış meşe fıçılarda, hükümet kontrollü depolarda en az 4 sene yıllandırılmış viski. 50 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta karamel ve meşe çağrışımlı bukelere salep ve tarçını andıran tatlı baharat notaları eşlik ediyor. Ağızda tok içimli, dolgun, zengin ve baharlı, öte yandan pürüzsüz bir kıvamda. Aromatik bir viski, gün boyu az buz ilavesiyle yudumlanabilir, yemeklerden sonra sek içilebilir.
İthalatçı: Brown Forman
2.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WOODFORD RESERVE STRAIGHT WHEAT (KENTUCKY)
Küçük bakır imbikler kullanan damıtımevinin yüzde 52 buğday, yüzde 20 mısır, yüzde 20 arpa maltı ve yüzde 8 de çavdardan yapılan viskisi. Meşe fıçılarda yıllandırılmış, 45.2 derece alkol oranında şişelenmiş.
Bakır kızılı renginde. Burunda pişmiş elma, tarçın, meşe ve esmer şeker çağrışımlı bukelere sahip. Damakta dolgun ve yoğun ama temiz ve rafine; ağızda da pişmiş meyvemsi ve mentol çağrışımlı izler bırakıyor. İdeal bir gün içi viskisi, aperitif olarak az buzla yudumlanabilir.
İthalatçı: Brown Forman
2.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WOODFORD RESERVE STRAIGHT MALT (KENTUCKY)
Küçük bakır imbikler kullanan damıtımevinin yüzde 51 arpa maltı, yüzde 47 mısır ve yüzde 2 de çavdardan yapılan viskisi. Meşe fıçılarda yıllandırılmış, 45.2 derece alkol oranında şişelenmiş.
Bakır kızılı renginde. Burunda karamel, pikan cevizi, karamelize elma, tarçın ve meşe bukelerine sahip, tropikal meyvemsi nüanslar da hissediliyor. Ağızda da pişmiş meyvemsi ve tatlı baharat çağrışımlı. “Malt” kelimesinin vadettiği dolgunluktan uzak ve damakta ince yapılı, öte yandan da temiz ve rafine bir viski. Aperitif içime uygun, az buzla yudumlanabilir.
İthalatçı: Brown Forman
2.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WOLFBURN NORTHLAND (İSKOÇYA)
İskoçya anakarasının en kuzeyindeki Thurso’da 2013’te kurulan damıtımevinin turba ile hafifçe islenmiş maltlardan küçük imbiklerde damıtılmış single malt viskisi. “Çeyrek” denilen normalden küçük meşe fıçılarda dinlendirilmiş, soğuk filtrasyon yapılmadan ve karamel eklenmeden şişelenmiş. 46 derece alkollü. İki çifte altın ve iki de altın madalyalı.
Altın sarısı renginde. Burunda meşe, vanilya ve turba isi ve füme et bukeleri belirgin. Damakta burundan beklendiğinden daha yumuşak, temiz ve rafine, narenciyemsi ve üzüm çağrışımlı tonlar da hissediliyor. Dengeli, aromatik ve orta gövdeli bir viski; isli nüansları seven ama ağır ve agresif viskilerden hoşlanmayanlar için ideal. Çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: ABV Alkollü İçecekler
3.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MARTIN MILLER’S 9 MOONS SOLERA RESERVE (İNGİLTERE)
İngiltere’de damıtıldıktan sonra İzlanda’da 9 ay boyunca Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş cin. 40 derece alkollü, 35 santilitrelik şişede.
Açık altın sarısı renginde. Burunda vanilya çağrışımlı tonlara tipik cin baharatı ardıç eşlik ediyor. Ağızda dolgun ve yuvarlak, damakta tadı uzun kalıyor. Tıpkı bir malt viski ya da brendi gibi sek içilebilecek, az buzla da yudumlanabilecek yeni kuşak bir cin. Kokteyllerde harcanmamalı.
İthalatçı: Maddox
3.450 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MARTIN MILLER’S WESTBOURNE (İNGİLTERE)
Küçük bakır imbiklerde ardıç ve narenciyeler ağırlıklı iki ayrı parti olarak damıtıldıktan sonra harmanlanıp İzlanda buzullarının suyu ile “söndürülmüş” cin. 45.20 derece alkollü.
Burunda başta ardıç olmak üzere baharlı tonlar belirgin. Ağızda ise narenciye aromaları öne çıkıyor. Dolgun ve tok içimli, kişilikli bir cin. Öte yandan temiz ve rafine. Dry Martini, Pink Gin ve cin-tonik gibi cin tadının belirgin hissedildiği karışımlarla denenmeli.
İthalatçı: Maddox
2.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MARTIN MILLER’S ORIGINAL (İNGİLTERE)
Küçük bakır imbiklerde damıtıldıktan sonra İzlanda buzullarının suyu ile “söndürülmüş” cin. 40 derece alkollü.
Burunda ardıç ve narenciye aromaları belirgin ve canlı. Damakta da aromatik, alkolünü hissettirmeyen bir yumuşaklıkta. Çok az buz ve su ilavesi ile dahi yudumlanabilecek hafif içimli ve rafine bir cin. Düşük alkollü kokteyl içmek isteyenler için ideal, az şekerli toniklerle cin-tonik olarak da denenmeli.
İthalatçı: Maddox
1.700 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
YÜKSELTAN CABERNET SAUVIGNON 2020 (ÇANAKKALE)
Kalp ve Damar Cerrahı Dr. İsmail Yükseltan’ın kurduğu şaraphanenin ürünü. Saroz bölgesinde iyi tarımla yetiştirilen bağların üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 14.5 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Burunda siyah kiraz, böğürtlen ve karadut çağrışımlı bukelere baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Damakta da olgun siyah meyvemsi ve tatlı baharat çağrışımlı izler bırakıyor. Gövdeli, güçlü, yoğun ama esnek tanenlere sahip. Geçen rekoltesinden daha dengeli. 4-5 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, ızgara kırmızı etlere ve etli tencere yemeklerine eşlik etmeli.
520 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JACK DANIEL’S BONDED RYE (TENNESSEE)
ABD’nin Tennessee eyaletinde yüzde 70 çavdar, yüzde 18 mısır ve yüzde 12 de maltlanmış arpadan tek bir sezonda damıtıldıktan sonra içleri yakılmış meşe fıçılarda, hükümet kontrollü depolarda en az 4 sene yıllandırılmış viski. 50 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta karamel ve meşe çağrışımlı bukelere salep ve tarçını andıran tatlı baharat notaları eşlik ediyor. Ağızda tok içimli, dolgun, zengin ve baharlı, öte yandan pürüzsüz bir kıvamda. Aromatik bir viski, gün boyu az buz ilavesiyle yudumlanabilir, yemeklerden sonra sek içilebilir.
İthalatçı: Brown Forman
2.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]