Şarap

DOCG statüsündeki köyün Nebbiolo üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü. Wine Spectator’dan 93, Wine Enthusiast’tan 91 puanlı.

Açık yakut tonlarında. Burunda olgun kırmızı meyve, tatlı baharat ve hafif meşe bukeleri belirgin. Damakta gövdeli, sağlam yapılı ve tok içimli. Finalde uzun kalıyor. 5 ila 10 sene içinde mutlaka karafa alınarak yudumlanmalı, rüstik et yemeklerine eşlik etmeli.

İthalatçı: bT

193.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Güney Avustralya üzümlerinden yapılıp kısmen fıçılarda dinlenmiş, 13.5 derece alkollü. James Halliday’den 93 puanlı, San Francisco International Wine Competition ile Mundus Vini’den altın madalyalı.

Koyu mor tonlarda. Yabanmersini, karadut, siyah kuşüzümü, karabiber, vanilya ve hafif yanık meşe tonları canlı ve belirgin. Güçlü ama olgun tanenli, damakta yuvarlak. 2-3 yıl içinde dana ve kuzu etleri ya da kebaplarla denenmeli.

İthalatçı: bT

85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kuzeydeki Veneto’nun DOCG statüsündeki bölgesinin kurutulmuş Corvina, Rondinella ve Molinara üzümlerinden, 20 ay fıçılarda dinlenmiş. 15 derece alkollü. W. Spectator’dan 91 puanlı, Mundus Vini ve Berliner Wein Trophy’den altın madalyalı.

Nar kırmızısı, yakut rengi röfleler de seziliyor. Vişne, mahlep, dut ve erik kuruları ile pekmez ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Güçlü yapılı, gövdeli, demirden tanenli bir kırmızı. Henüz sert ve köşeli, damakta uzun kalıcılıkta. 1 saat önce karafa alınıp keyif şarabı olarak ya da yemek sonrasında güçlü peynirlerle yudumlanmalı. 10 ila 15 sene yıllandırılma potansiyeline de sahip.

İthalatçı: bT

165.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.