URLA SERENDIAS ROSE 2020 (URLA)
Üreticinin Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Pinot Noir ve Kalecik Karası üzümlerinden, 13 derece alkollü.
Soluk gül pembesi renginde. Burun ve damakta beyaz şeftali, ayva ve frenküzümü çağrışımlı aromalar ön planda. Ağızda dolgun, adeta kremamsı, uzun kalıcılıkta. Sancerre rozelerini andıran “ciddî” bir pembe şarap. Kuzu, süt danası, oğlak ve somon gibi pembe etlerle yudumlanmalı. 8-10 derecede servis edilmeli.
126 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA KUMKALE ROSE 2020 (ECEABAT)
Eceabat’taki aile bağlarının Syrah’ları ile Ankara-Kalecik’in Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü. Uluslararası Organik Şarap Ödülleri yarışmasından gümüş madalyalı.
Somon pembesi renginde. Burunda olgun ayva ve kırmızı orman meyvelerinin aromalarına çiçeksi tonlar eşlik ediyor. Ağızda yoğun, dolgun kıvamlı, diri asiditeli ve canlı meyvemsilikte. Hafif tanenli yapısıyla başlangıçların yanı sıra ana yemeklerle bile eşleşebilecek güçlü bir roze. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, oğlak, körpe kuzu, somon gibi pembe etlere eşlik etmeli.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ANTIOCHE SUMMER VIBES 2020 (ANTAKYA)
Üreticiye ait bağların Sangiovese ve Misket üzümlerinden yapılıp yerinde işlenmiş sek roze şarap. Erken hasat ve soğuk fermantasyonla üretilmiş, 14 derece alkollü.
Canlı gül pembesi renginde. Burun ve damakta olgun çilek, siyah kiraz ve beyaz şeftali çağrışımlı aromalara sahip. Hoş kokular şarapta biraz yüzeysel duruyor, damakta kalmıyor. Yüksek alkol finalde hafif bir burukluk da yaratıyor. Ferahlatıcı özelliği az, asiditesi düşük ve aromatik yapısı zorlanmış bir roze. Bu yıl, 6-8 derecede yudumlanmalı.
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LA MON REVE TEMPRANILLO – SHIRAZ ROSE 2020 (İZMİR)
Torbalı’daki Lucien Arkas Bağları’nın gece hasat edilen organik üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Frenküzümü, dağ çileği, beyaz şeftali ve nektarin çağrışımlı aromalara sahip. Ağızda hafif tanenli, asidite biraz düşük, damakta da kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde baharatlı mezeler ve hafif başlangıç yemekleriyle yudumlanmalı, aşırı soğutulmamalı.
105 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA HAYAL ROSE 2019 (EGE-TRAKYA)
Kalecik Karası ve Grenache üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Burun ve damakta frenküzümü, olgun elma ve ayva çağrışımlı aromalara sahip. Dolgunca, diri asiditeli, hafif tanenli, temiz ve ferahlatıcı bir roze. 8-10 derece aralığında yudumlanmalı, aperitif olarak, hafif başlangıç yemekleriyle ya da zengin salatalarla tercih edilmeli.
49 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
LİKYA ARAXA ROSE 2020 (ANTALYA)
Elmalı’daki üreticiye ait 1.100 metre rakımlı bağlarda yetişen şampanya bölgesi kökenli Pinot Meunier üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Canlı gül pembesi renginde. Kan portakalı, dağ çileği ve frenküzümü aromaları belirgin. Mineralsi ve hafif tuzlu nüanslara da sahip, canlı asiditeye hafif bir tanen de eşlik ediyor. Tipik bir yemek rozesi; oğlak, süt kuzusu, süt danası ve somon gibi pembe etlerle, 8-10 derecede yudumlanmalı.
115 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
SUVLA KABATEPE BLUSH 2020 (ECEABAT)
Syrah, Merlot ve Çalkarası üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Canlı pembe renkte. Burunda çilek başta olmak üzere kırmızı meyve aromaları belirgin. Ağızda da taze, canlı ve ferahlatıcı, diri asiditeli ama dolgun bir roze. Bir blush’tan fazlası. 1-2 yıl içinde hafif başlangıçlarla ve zengin salatalarla yudumlanmalı, 6-8 derecede sunulmalı.
54 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE ANGORA ROZE 2019 (EGE)
Öküzgözü ve Çalkarası üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Gül pembesi renginde. Burun ve damakta frenküzümü çağrışımlı aromalar belirgin. Asidite düşük, alkol yüksekliği hissediliyor. 1-2 yıl içinde yemeklerle, özellikle domatesli ve baharatlı mezelerle yudumlanmalı, 10 derecede sunulmalı.
53 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
URLA SERENDIAS ROSE 2020 (URLA)
Üreticinin Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Pinot Noir ve Kalecik Karası üzümlerinden, 13 derece alkollü.
Soluk gül pembesi renginde. Burun ve damakta beyaz şeftali, ayva ve frenküzümü çağrışımlı aromalar ön planda. Ağızda dolgun, adeta kremamsı, uzun kalıcılıkta. Sancerre rozelerini andıran “ciddî” bir pembe şarap. Kuzu, süt danası, oğlak ve somon gibi pembe etlerle yudumlanmalı. 8-10 derecede servis edilmeli.
126 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA KUMKALE ROSE 2020 (ECEABAT)
Eceabat’taki aile bağlarının Syrah’ları ile Ankara-Kalecik’in Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü. Uluslararası Organik Şarap Ödülleri yarışmasından gümüş madalyalı.
Somon pembesi renginde. Burunda olgun ayva ve kırmızı orman meyvelerinin aromalarına çiçeksi tonlar eşlik ediyor. Ağızda yoğun, dolgun kıvamlı, diri asiditeli ve canlı meyvemsilikte. Hafif tanenli yapısıyla başlangıçların yanı sıra ana yemeklerle bile eşleşebilecek güçlü bir roze. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, oğlak, körpe kuzu, somon gibi pembe etlere eşlik etmeli.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ANTIOCHE SUMMER VIBES 2020 (ANTAKYA)
Üreticiye ait bağların Sangiovese ve Misket üzümlerinden yapılıp yerinde işlenmiş sek roze şarap. Erken hasat ve soğuk fermantasyonla üretilmiş, 14 derece alkollü.
Canlı gül pembesi renginde. Burun ve damakta olgun çilek, siyah kiraz ve beyaz şeftali çağrışımlı aromalara sahip. Hoş kokular şarapta biraz yüzeysel duruyor, damakta kalmıyor. Yüksek alkol finalde hafif bir burukluk da yaratıyor. Ferahlatıcı özelliği az, asiditesi düşük ve aromatik yapısı zorlanmış bir roze. Bu yıl, 6-8 derecede yudumlanmalı.
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LA MON REVE TEMPRANILLO – SHIRAZ ROSE 2020 (İZMİR)
Torbalı’daki Lucien Arkas Bağları’nın gece hasat edilen organik üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Frenküzümü, dağ çileği, beyaz şeftali ve nektarin çağrışımlı aromalara sahip. Ağızda hafif tanenli, asidite biraz düşük, damakta da kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde baharatlı mezeler ve hafif başlangıç yemekleriyle yudumlanmalı, aşırı soğutulmamalı.
105 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA HAYAL ROSE 2019 (EGE-TRAKYA)
Kalecik Karası ve Grenache üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Burun ve damakta frenküzümü, olgun elma ve ayva çağrışımlı aromalara sahip. Dolgunca, diri asiditeli, hafif tanenli, temiz ve ferahlatıcı bir roze. 8-10 derece aralığında yudumlanmalı, aperitif olarak, hafif başlangıç yemekleriyle ya da zengin salatalarla tercih edilmeli.
49 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
LİKYA ARAXA ROSE 2020 (ANTALYA)
Elmalı’daki üreticiye ait 1.100 metre rakımlı bağlarda yetişen şampanya bölgesi kökenli Pinot Meunier üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Canlı gül pembesi renginde. Kan portakalı, dağ çileği ve frenküzümü aromaları belirgin. Mineralsi ve hafif tuzlu nüanslara da sahip, canlı asiditeye hafif bir tanen de eşlik ediyor. Tipik bir yemek rozesi; oğlak, süt kuzusu, süt danası ve somon gibi pembe etlerle, 8-10 derecede yudumlanmalı.
115 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
SUVLA KABATEPE BLUSH 2020 (ECEABAT)
Syrah, Merlot ve Çalkarası üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Canlı pembe renkte. Burunda çilek başta olmak üzere kırmızı meyve aromaları belirgin. Ağızda da taze, canlı ve ferahlatıcı, diri asiditeli ama dolgun bir roze. Bir blush’tan fazlası. 1-2 yıl içinde hafif başlangıçlarla ve zengin salatalarla yudumlanmalı, 6-8 derecede sunulmalı.
54 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE ANGORA ROZE 2019 (EGE)
Öküzgözü ve Çalkarası üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Gül pembesi renginde. Burun ve damakta frenküzümü çağrışımlı aromalar belirgin. Asidite düşük, alkol yüksekliği hissediliyor. 1-2 yıl içinde yemeklerle, özellikle domatesli ve baharatlı mezelerle yudumlanmalı, 10 derecede sunulmalı.
53 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com