KUZUBAĞ SAUVIGNON BLANC 2023 (DENİZLİ)
Çal ilçesindeki firmaya ait 850 metre rakımlı ve 15 yaşındaki bağların üzümlerinden yapılmış, 12.7 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Misket limonu ve tropikal meyve çağrışımlı aromalara sahip, damakta hafif tuzlumsu-mineralsi izler de bırakıyor. Yağlı dokulu ve dolgun yapılı, daha içerken ağzı sulandıran ferahlatıcı bir beyaz. 2-3 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı, taze keçi peynirleri, zengin salatalar, ızgara sebzeler, suşi, saşimi ve seviçe gibi çiğ balıklarla sunulmalı.
595 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SARAFİN CHARDONNAY 2022 (ÇANAKKALE)
Saroz körfezine bakan bağların üzümlerinden. Fransız meşe fıçılarda mayalanmış ve yine fıçılarda tortusu üzerinde dinlendirilmiş. Kısıtlı filtre edilmiş, 13.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Hindistancevizi, tereyağı ve hafif is çağrışımlı bukelere sahip. Yağlı ve dolgun, kaygan yapılı ve damakta kalıcı. Birkaç sene yıllanabilecek güçlü bir beyaz. 8-10 derecede sunulmalı, kabuklu deniz ürünlerine, yağlı balıklara ve yaban mantarlı kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
833 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
KAYRA TERRA VARIETAL SERIES NARİNCE 2022 (TOKAT)
Orijinal teruarında yetişen üzümlerden Kayra’nın Şarköy tesislerinde üretilmiş, 12 derece alkollü.
Açık sarı renkte. Turunçgilleri çağrıştıran koku ve tadlar ön planda, mineralsi nüanslar da hissediliyor. Finalde hafif tuzlumsu izler bırakan dengeli ve ferahlatıcı bir beyaz. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede içilmeli, levrek ve çipura gibi beyaz etli balıklarla, piliç çevirme ve ızgara tavuk gibi beyaz etlerle ve spagetti vongole gibi domates kullanılmayan deniz ürünlü makarnalarla eşleşmeli.
349 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA SAUVIGNON BLANC 2023 (KIRKLARELİ)
Istranca dağlarının güney eteklerindeki kireçli bağların ürünü. Çelik tankta karbon buzu üzerinde 3 gün tutulduktan sonra mayalanmış, 14 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Elma, armut ve narenciye çağrışımlı aromalar burun ve damakta belirgin. Yağlı ve kaygan dokulu, dolgun yapılı, ferahlatıcı asiditeli. Canlı ve diri bir beyaz, damakta da uzun kalıyor. Taze keçi peynirleri, levrek marin, suşi, saşimi ve seviçe gibi çiğ balık mezeleri ve Asya mutfaklarının bol baharatlı sıcak yemekleriyle denenmeli. 2-3 yıl içinde, 6-8 derecede yudumlanmalı.
825 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
ARCADIA PAPASKARASI BLANC DE NOIR 2022 (KIRKLARELİ)
Üreticinin kendi bağlarının adı üzerinde kara üzümlerinden “siyahın beyazı” tekniğiyle yapılmış sınırlı bir üretim, 13 derece alkollü.
Koyu sarı, bakır kızılı röfleler de seziliyor. Burun ve damakta baharlı, topraksı ve narenciyemsi nüanslar bir arada. Ağızda dolgun ve yağlı dokulu, canlı asiditeli ve kalıcı. 2-3 yıl içinde yaban mantarları, köy tavuğu ve bıldırcın ile denenmeli, 10-12 derecede servis edilmeli.
640 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA PATARA BEYAZ 2022 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetiştirilen Narince ve Çalıbağ üzümlerinden yapılmış. 12 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta greyfurt ve misket limonu çağrışımlı aromalara bitkisel tonlar eşlik ediyor. Ağızda biraz kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde 6 ila 8 derecede yudumlanmalı, hafif başlangıç yemeklerine ve az baharatlı mezelere eşlik etmeli.
480 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
HUS EMİR 2022 (NEVŞEHİR)
Nevşehir’in bin metre rakımlı ve volkanik toprak yapılı yaşlı bağlarında yetişen üzümlerden Urla’daki tesiste 2 bin 231 şişe yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Olgun elma ve narenciye çağrışımlı koku ve tadlara hafif tütsülü, topraksı ve mineralsi tonlar eşlik ediyor. Üzümü iyi yansıtan, dolgun, diri asiditeli ve canlı bir beyaz. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede sunulmalı, başlangıç yemeklerine, yaban mantarlarına ve kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
590 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE ANGORA BEYAZ 2023 (DENİZLİ)
Sultaniye üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap, 12.5 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Taze üzüm, narenciye ve elma çağrışımlı meyvemsi aromalar burun ve damakta ön planda. Canlı ve diri asiditeli, körpe ve ferahlatıcı. Finalde hafif buruk bir iz bırakıyor. Bu yıl sonuna kadar 6-8 derecede sunulmalı, taze peynirlerle, zengin salatalarla, çiğ deniz ürünleriyle ya da aperitif olarak yudumlanmalı.
244 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KUZUBAĞ SAUVIGNON BLANC 2023 (DENİZLİ)
Çal ilçesindeki firmaya ait 850 metre rakımlı ve 15 yaşındaki bağların üzümlerinden yapılmış, 12.7 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Misket limonu ve tropikal meyve çağrışımlı aromalara sahip, damakta hafif tuzlumsu-mineralsi izler de bırakıyor. Yağlı dokulu ve dolgun yapılı, daha içerken ağzı sulandıran ferahlatıcı bir beyaz. 2-3 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı, taze keçi peynirleri, zengin salatalar, ızgara sebzeler, suşi, saşimi ve seviçe gibi çiğ balıklarla sunulmalı.
595 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SARAFİN CHARDONNAY 2022 (ÇANAKKALE)
Saroz körfezine bakan bağların üzümlerinden. Fransız meşe fıçılarda mayalanmış ve yine fıçılarda tortusu üzerinde dinlendirilmiş. Kısıtlı filtre edilmiş, 13.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Hindistancevizi, tereyağı ve hafif is çağrışımlı bukelere sahip. Yağlı ve dolgun, kaygan yapılı ve damakta kalıcı. Birkaç sene yıllanabilecek güçlü bir beyaz. 8-10 derecede sunulmalı, kabuklu deniz ürünlerine, yağlı balıklara ve yaban mantarlı kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
833 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
KAYRA TERRA VARIETAL SERIES NARİNCE 2022 (TOKAT)
Orijinal teruarında yetişen üzümlerden Kayra’nın Şarköy tesislerinde üretilmiş, 12 derece alkollü.
Açık sarı renkte. Turunçgilleri çağrıştıran koku ve tadlar ön planda, mineralsi nüanslar da hissediliyor. Finalde hafif tuzlumsu izler bırakan dengeli ve ferahlatıcı bir beyaz. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede içilmeli, levrek ve çipura gibi beyaz etli balıklarla, piliç çevirme ve ızgara tavuk gibi beyaz etlerle ve spagetti vongole gibi domates kullanılmayan deniz ürünlü makarnalarla eşleşmeli.
349 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA SAUVIGNON BLANC 2023 (KIRKLARELİ)
Istranca dağlarının güney eteklerindeki kireçli bağların ürünü. Çelik tankta karbon buzu üzerinde 3 gün tutulduktan sonra mayalanmış, 14 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Elma, armut ve narenciye çağrışımlı aromalar burun ve damakta belirgin. Yağlı ve kaygan dokulu, dolgun yapılı, ferahlatıcı asiditeli. Canlı ve diri bir beyaz, damakta da uzun kalıyor. Taze keçi peynirleri, levrek marin, suşi, saşimi ve seviçe gibi çiğ balık mezeleri ve Asya mutfaklarının bol baharatlı sıcak yemekleriyle denenmeli. 2-3 yıl içinde, 6-8 derecede yudumlanmalı.
825 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
ARCADIA PAPASKARASI BLANC DE NOIR 2022 (KIRKLARELİ)
Üreticinin kendi bağlarının adı üzerinde kara üzümlerinden “siyahın beyazı” tekniğiyle yapılmış sınırlı bir üretim, 13 derece alkollü.
Koyu sarı, bakır kızılı röfleler de seziliyor. Burun ve damakta baharlı, topraksı ve narenciyemsi nüanslar bir arada. Ağızda dolgun ve yağlı dokulu, canlı asiditeli ve kalıcı. 2-3 yıl içinde yaban mantarları, köy tavuğu ve bıldırcın ile denenmeli, 10-12 derecede servis edilmeli.
640 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA PATARA BEYAZ 2022 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetiştirilen Narince ve Çalıbağ üzümlerinden yapılmış. 12 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta greyfurt ve misket limonu çağrışımlı aromalara bitkisel tonlar eşlik ediyor. Ağızda biraz kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde 6 ila 8 derecede yudumlanmalı, hafif başlangıç yemeklerine ve az baharatlı mezelere eşlik etmeli.
480 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
HUS EMİR 2022 (NEVŞEHİR)
Nevşehir’in bin metre rakımlı ve volkanik toprak yapılı yaşlı bağlarında yetişen üzümlerden Urla’daki tesiste 2 bin 231 şişe yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Olgun elma ve narenciye çağrışımlı koku ve tadlara hafif tütsülü, topraksı ve mineralsi tonlar eşlik ediyor. Üzümü iyi yansıtan, dolgun, diri asiditeli ve canlı bir beyaz. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede sunulmalı, başlangıç yemeklerine, yaban mantarlarına ve kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
590 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE ANGORA BEYAZ 2023 (DENİZLİ)
Sultaniye üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap, 12.5 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Taze üzüm, narenciye ve elma çağrışımlı meyvemsi aromalar burun ve damakta ön planda. Canlı ve diri asiditeli, körpe ve ferahlatıcı. Finalde hafif buruk bir iz bırakıyor. Bu yıl sonuna kadar 6-8 derecede sunulmalı, taze peynirlerle, zengin salatalarla, çiğ deniz ürünleriyle ya da aperitif olarak yudumlanmalı.
244 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com