TOMURCUKBAĞ TRAJAN NARİNCE 2022 (ANKARA)
Ankara-Kalecik bağlarının üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Üzüm kabuğundaki doğal mayalarla üretilmiş, çelik tanklarda dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 13.9 derece alkollü. 500 şişelik çok sınırlı bir rezerv.
Açık sarı tonlarında. Burunda aromatik değil, kendini burundan çok damakta gösteriyor. Yağlı dokulu, mineralsi ve topraksı nüanslar belirgin, ağızda uzun kalıcılıkta. Asiditesi diri, ferahlatıcı. Kabuklu deniz ürünleriyle, tereyağ ve krema soslu balıklarla ve köy tavuğu gibi kümes hayvanlarıyla eşleşebilecek, üzümün klasını ortaya koyan bir beyaz. 8-10 derecede sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
240 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC SULTANİYE – EMİR 2021 (EGE – KAPADOKYA)
Ege ve Kapadokya bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış beyaz sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda, çok hafif kabarcıklı. Olgun elma çağrışımlı aromalar burunda ön planda. Ağızda diri asiditeli, elma ve armut gibi beyaz meyve tonlarına narenciyemsi izler eşlik ediyor. 1-2 yıl içinde 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıç yemekleriyle sunulmalı.
376 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA KARMA CHARDONNAY – NARİNCE 2021 (DENİZLİ-TOKAT)
Denizli’nin Chardonnay ve Tokat’ın Narince üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta olgun elma, misket limonu ve fesleğen çağrışımlı bukeler ön planda. Damakta dolgun ve yağlı dokulu. Finalde hafif bir burukluk bırakıyor. Baharatlı beyaz etler, hafif acılı başlangıç mezeleri ve Asya mutfaklarıyla denenmeli, 1-2 yıl içinde 10-12 derecede yudumlanmalı.
454 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA TANİT BEYAZ 2021 (TRAKYA)
Fransız kökenli Chardonnay ve İtalyan kökenli Fiano üzümlerden yapılıp 5 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burunda topraksı, baharlı ve hafif oksidatif tonlar hissediliyor. Damakta dolgun ve yağlı, olgun elma ve armut çağrışımlarına narenciyemsi ve baharlı bukeler eşlik ediyor. Hafif buruk bir beyaz. Baharatlı beyaz etler, hamurişleri ve egzotik Asya mutfaklarıyla denenmeli, aşırı soğutulmadan 10-12 derecede yudumlanmalı.
419 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
BÜYÜLÜBAĞ SULTANİYE – SAUVIGNON BLANC 2021 (DENİZLİ)
Denizli bölgesinin yüzde 95 Sultaniye, yüzde 5 de Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Çelik tanklarda dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Bitkisel, otsu ve hafif narenciyemsi aromalara sahip. Damakta Sultaniye şaraplarının 1-2 yıl içinde geliştirdiği hafif burukluk hissediliyor. Bu yıl sonuna kadar 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıç yemekleriyle tercih edilmeli.
395 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BÜYÜLÜBAĞ CHARDONNAY 2021 (AVŞA ADASI)
Avşa Adası’nda yetiştirilen üzümlerden yerinde işlenmiş, çelik tanklarda dinlendirilmiş beyaz sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Burundan çok damağa oynayan bir şarap, olgun elmayı andıran meyvemsi ve ağızda hafif tuzlu izler bırakan mineralsi tonlara sahip. İdeal bir yemek beyazı, yağlı balıklarla ve köy tavuklu yemeklerle denenmeli. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.
525 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BÜYÜLÜBAĞ SAUVIGNON BLANC 2021 (TEKİRDAĞ)
Tekirdağ bölgesi üzümlerinden Avşa adasındaki yerçekimine uygun tesiste yapılmış beyaz sek şarap. Çelik tanklarda dinlendirilmiş, 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Yeşil bitki, yeni kesilmiş çimen ve taze ot çağrışımlı aromalar burun ve damakta belirgin. Canlı, diri asiditeli ve ferahlatıcı bir beyaz. Yaz günleri başlangıç şarabı olarak ideal, taze peynirler ve Asya mutfaklarının çiğ balıklı başlangıçlarıyla da denenebilir. 6-8 derecede sunulmalı, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
525 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA KINALI YAPINCAK 2022 (TEKİRDAĞ)
Tekirdağ’daki bağlarda yetiştirilen ve adını üzerindeki al beneklerinden alan Trakya bölgesinin yerel üzümünden yapılmış beyaz sek şarap. 13 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte, grimtırak röfleler de seziliyor. Burunda pişmiş meyvemsi ve baharlı kokular ön planda. Damakta da aşırı olgun üzüm ve beyaz meyve tonları belirgin, elma kompostosunu andıran tadlar hissediliyor. Rahat içimli ama damakta kısa kalan bir şarap. Aperitif içime uygun olduğu gibi hafif başlangıçlarla ya da köy tavuğu gibi yiyeceklerle sunulmalı, 6-8 derece aralığında 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
240 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TOMURCUKBAĞ TRAJAN NARİNCE 2022 (ANKARA)
Ankara-Kalecik bağlarının üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Üzüm kabuğundaki doğal mayalarla üretilmiş, çelik tanklarda dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 13.9 derece alkollü. 500 şişelik çok sınırlı bir rezerv.
Açık sarı tonlarında. Burunda aromatik değil, kendini burundan çok damakta gösteriyor. Yağlı dokulu, mineralsi ve topraksı nüanslar belirgin, ağızda uzun kalıcılıkta. Asiditesi diri, ferahlatıcı. Kabuklu deniz ürünleriyle, tereyağ ve krema soslu balıklarla ve köy tavuğu gibi kümes hayvanlarıyla eşleşebilecek, üzümün klasını ortaya koyan bir beyaz. 8-10 derecede sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
240 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC SULTANİYE – EMİR 2021 (EGE – KAPADOKYA)
Ege ve Kapadokya bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış beyaz sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda, çok hafif kabarcıklı. Olgun elma çağrışımlı aromalar burunda ön planda. Ağızda diri asiditeli, elma ve armut gibi beyaz meyve tonlarına narenciyemsi izler eşlik ediyor. 1-2 yıl içinde 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıç yemekleriyle sunulmalı.
376 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA KARMA CHARDONNAY – NARİNCE 2021 (DENİZLİ-TOKAT)
Denizli’nin Chardonnay ve Tokat’ın Narince üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta olgun elma, misket limonu ve fesleğen çağrışımlı bukeler ön planda. Damakta dolgun ve yağlı dokulu. Finalde hafif bir burukluk bırakıyor. Baharatlı beyaz etler, hafif acılı başlangıç mezeleri ve Asya mutfaklarıyla denenmeli, 1-2 yıl içinde 10-12 derecede yudumlanmalı.
454 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA TANİT BEYAZ 2021 (TRAKYA)
Fransız kökenli Chardonnay ve İtalyan kökenli Fiano üzümlerden yapılıp 5 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burunda topraksı, baharlı ve hafif oksidatif tonlar hissediliyor. Damakta dolgun ve yağlı, olgun elma ve armut çağrışımlarına narenciyemsi ve baharlı bukeler eşlik ediyor. Hafif buruk bir beyaz. Baharatlı beyaz etler, hamurişleri ve egzotik Asya mutfaklarıyla denenmeli, aşırı soğutulmadan 10-12 derecede yudumlanmalı.
419 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
BÜYÜLÜBAĞ SULTANİYE – SAUVIGNON BLANC 2021 (DENİZLİ)
Denizli bölgesinin yüzde 95 Sultaniye, yüzde 5 de Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Çelik tanklarda dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Bitkisel, otsu ve hafif narenciyemsi aromalara sahip. Damakta Sultaniye şaraplarının 1-2 yıl içinde geliştirdiği hafif burukluk hissediliyor. Bu yıl sonuna kadar 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıç yemekleriyle tercih edilmeli.
395 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BÜYÜLÜBAĞ CHARDONNAY 2021 (AVŞA ADASI)
Avşa Adası’nda yetiştirilen üzümlerden yerinde işlenmiş, çelik tanklarda dinlendirilmiş beyaz sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Burundan çok damağa oynayan bir şarap, olgun elmayı andıran meyvemsi ve ağızda hafif tuzlu izler bırakan mineralsi tonlara sahip. İdeal bir yemek beyazı, yağlı balıklarla ve köy tavuklu yemeklerle denenmeli. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.
525 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BÜYÜLÜBAĞ SAUVIGNON BLANC 2021 (TEKİRDAĞ)
Tekirdağ bölgesi üzümlerinden Avşa adasındaki yerçekimine uygun tesiste yapılmış beyaz sek şarap. Çelik tanklarda dinlendirilmiş, 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Yeşil bitki, yeni kesilmiş çimen ve taze ot çağrışımlı aromalar burun ve damakta belirgin. Canlı, diri asiditeli ve ferahlatıcı bir beyaz. Yaz günleri başlangıç şarabı olarak ideal, taze peynirler ve Asya mutfaklarının çiğ balıklı başlangıçlarıyla da denenebilir. 6-8 derecede sunulmalı, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
525 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA KINALI YAPINCAK 2022 (TEKİRDAĞ)
Tekirdağ’daki bağlarda yetiştirilen ve adını üzerindeki al beneklerinden alan Trakya bölgesinin yerel üzümünden yapılmış beyaz sek şarap. 13 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte, grimtırak röfleler de seziliyor. Burunda pişmiş meyvemsi ve baharlı kokular ön planda. Damakta da aşırı olgun üzüm ve beyaz meyve tonları belirgin, elma kompostosunu andıran tadlar hissediliyor. Rahat içimli ama damakta kısa kalan bir şarap. Aperitif içime uygun olduğu gibi hafif başlangıçlarla ya da köy tavuğu gibi yiyeceklerle sunulmalı, 6-8 derece aralığında 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
240 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.