SOBRAN BAĞLARI NEBBIANCA BLANC DE NOIR 2022 (MANİSA)
Alaşehir’deki Sobran Bağları’nda yetiştirilen Kuzey İtalya kökenli siyah Nebbiolo üzümünden yapılmış beyaz sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Grimsi röfleli koyu altın sarısı renkte. Burun ve damakta golden elma ve nektarin çağrışımlı koku ve tadlara tatlı baharat nüansları eşlik ediyor. Dolgun gövdeli ve yağlı dokulu, damakta kaygan, alkol ve asiditesi dengeli bir beyaz. 2-3 yıl içinde köy tavuğu ve bıldırcın gibi kümes hayvanları ve yaban mantarlarıyla denenmeli, 10-12 derecede sunulmalı.
600 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA OLD VINE SEMILLON 2020 (TEKİRDAĞ)
Şarköy’ün Güzelköy’ündeki 65 yaşındaki bir bağın “goble” asmalarının üzümlerinden yapılmış, eski stil üretim teknikleri uygulanarak kabuklarıyla mayalanmış. Fıçıda olgunlaştırılıp kısıtlı filtre edilmiş. 12.5 derece alkollü.
Koyu yeşil tonlarda. Golden elma, yeşil bitki ve baharat çağrışımlı bukelere sahip, ağızda mineralsi izler de bırakıyor. Burundan çok kendini damakta gösteren bir şarap, dolgun, gövdeli ve yağlı dokulu. Henüz genç, 3-4 yıl daha olgunlaşırsa bukelerinin zirvesine çıkacak. Organik kümes hayvanları, yaban mantarları, kabuklu deniz ürünleri ve yağlı balıklar ile denenmeli, 12-14 derecede sunulmalı.
800 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PORTA DIVERTI SAUVIGNON BLANC 2022 (ECEABAT)
Çanakkale’deki üreticiye ait 1 x 1 metre sıklıkta dikilmiş bağların iyi tarımla yetiştirilmiş üzümlerinden. 13.2 derece alkollü.
Saman sarısı tonlarında. Burun ve damakta pişmiş elma ve narenciye çağrışımlı aromalar belirgin. Ağızda dolgun, belirgin asiditeli, hafif bir burukluk hissediliyor. Geçen rekoltesinden daha canlı ve taze. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, taze keçi peynirlerine, beyaz etli başlangıç yemeklerine ve Asya mutfaklarına eşlik etmeli. 6-8 derecede sunulmalı.
310 TL (+ – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE CÔTES d’AVANOS CHARDONNAY 2022 (KAPADOKYA)
Firmanın Kızılırmak yakınlarındaki 950 metre rakımlı bağlarının üzümlerinden 500 ve 225 litrelik Fransız meşe fıçılarında mayalandırılmış ve tortusu üzerinde 8 ay dinlendirilmiş beyaz sek şarap. Kısıtlı filtre edilmiş, 14.2 derece alkollü. 26 bin 974 şişelik bir üretim.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda ve damakta vanilya, çiçek balı, tereyağı ve ananası andıran tropikal meyve bukelerine hafif füme tonlar eşlik ediyor. Dolgun yapılı, güçlü gövdeli, yağlı ve kaygan dokulu bir beyaz. 5-6 yıl içinde 10 ilâ 12 derecede yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünleri, tereyağlı ya da krema soslu balıklar ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli.
759 TL (+ – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
PORTA CAELI PACEM BARREL AGED VIOGNIER 2022 (ECEABAT)
Türkiye’nin en sık dikimli (1 x 1 metre) bağlarının Rhône vadisi kökenli üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Meşe fıçılarda mayalandırılmış ve tortusu üzerinde 6 ay dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 13 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burun ve damakta ham şeftali ve nektarin çağrışımlı koku ve tadlara meşe fıçılardan gelen izler eşlik ediyor. İnce yapılı ve biraz ham bir şarap. 2024 sonuna kadar aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla denenmeli, 6-8 derece aralığında yudumlanmalı.
690 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE CÔTES d’AVANOS NARİNCE 2022 (KAPADOKYA)
Kavaklıdere’nin Kızılırmak yakınlarındaki 950 metre rakımlı volkanik bağlarından, Fransız meşe fıçılarında mayalandırılmış ve 8 ay tortusu üzerinde dinlendirilmiş sek beyaz şarap. Kısıtlı filtre edilmiş, 14 derece alkollü. 28 bin 372 şişelik bir üretim.
Yeşilimsi sarı tonlarda. Elma, armut ve taze üzüm çağrışımlı aromalara vanilyamsı nüanslar da eşlik ediyor. Dolgun ve yoğun, zengin yapılı ve canlı asiditeli bir beyaz. 4-5 yıl içinde 8 ila 10 derecede sunulmalı, kabuklu deniz ürünleri, yağlı balıklar ve organik kümes hayvanları ile denenmeli.
759 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAVAKLIDERE CÔTES d’AVANOS SAUVIGNON BLANC 2022 (KAPADOKYA)
Kavaklıdere’nin Avanos’ta 950 metre rakımlı kireçli bağlarının gece toplanan üzümlerinden. Tortusu üzerinde bekletilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 19 bin 937 şişelik bir üretim, 14.2 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta yeşil elma, nektarin, misket limonu ve vanilya aromalarına çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Dolgun gövdeli, yoğun ve kaygan dokulu. Dipdiri bir asiditeye sahip, finalde mineralsi izler bırakıyor. 3-5 yıl içinde 6-8 derecelerde yudumlanmalı, taze keçi peynirlerine, egzotik Asya yemeklerine ve baharatlı deniz ürünlerine eşlik etmeli.
759 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
YABAN KOLEKTİF BEYLERCE ‘BEDİ’ 2021 (BİLECİK)
Gölpazarı ilçesi Bedi köyünün 800 metre rakımdaki “goble” bağlarının kaybolmaya yüz tutmuş yerel üzümlerinden üretilmiş beyaz sek şarap. Kayseri’deki Vinolus tesislerinde yapılmış, 12.2 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta bitkisel tonlar ön planda, damak burundan daha canlı. Orta gövdeli, yaban mantarları ve kümes hayvanlarıyla iyi gidebilecek bir beyaz. 8-10 derecede sunulmalı, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
550 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SOBRAN BAĞLARI NEBBIANCA BLANC DE NOIR 2022 (MANİSA)
Alaşehir’deki Sobran Bağları’nda yetiştirilen Kuzey İtalya kökenli siyah Nebbiolo üzümünden yapılmış beyaz sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Grimsi röfleli koyu altın sarısı renkte. Burun ve damakta golden elma ve nektarin çağrışımlı koku ve tadlara tatlı baharat nüansları eşlik ediyor. Dolgun gövdeli ve yağlı dokulu, damakta kaygan, alkol ve asiditesi dengeli bir beyaz. 2-3 yıl içinde köy tavuğu ve bıldırcın gibi kümes hayvanları ve yaban mantarlarıyla denenmeli, 10-12 derecede sunulmalı.
600 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA OLD VINE SEMILLON 2020 (TEKİRDAĞ)
Şarköy’ün Güzelköy’ündeki 65 yaşındaki bir bağın “goble” asmalarının üzümlerinden yapılmış, eski stil üretim teknikleri uygulanarak kabuklarıyla mayalanmış. Fıçıda olgunlaştırılıp kısıtlı filtre edilmiş. 12.5 derece alkollü.
Koyu yeşil tonlarda. Golden elma, yeşil bitki ve baharat çağrışımlı bukelere sahip, ağızda mineralsi izler de bırakıyor. Burundan çok kendini damakta gösteren bir şarap, dolgun, gövdeli ve yağlı dokulu. Henüz genç, 3-4 yıl daha olgunlaşırsa bukelerinin zirvesine çıkacak. Organik kümes hayvanları, yaban mantarları, kabuklu deniz ürünleri ve yağlı balıklar ile denenmeli, 12-14 derecede sunulmalı.
800 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PORTA DIVERTI SAUVIGNON BLANC 2022 (ECEABAT)
Çanakkale’deki üreticiye ait 1 x 1 metre sıklıkta dikilmiş bağların iyi tarımla yetiştirilmiş üzümlerinden. 13.2 derece alkollü.
Saman sarısı tonlarında. Burun ve damakta pişmiş elma ve narenciye çağrışımlı aromalar belirgin. Ağızda dolgun, belirgin asiditeli, hafif bir burukluk hissediliyor. Geçen rekoltesinden daha canlı ve taze. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, taze keçi peynirlerine, beyaz etli başlangıç yemeklerine ve Asya mutfaklarına eşlik etmeli. 6-8 derecede sunulmalı.
310 TL (+ – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE CÔTES d’AVANOS CHARDONNAY 2022 (KAPADOKYA)
Firmanın Kızılırmak yakınlarındaki 950 metre rakımlı bağlarının üzümlerinden 500 ve 225 litrelik Fransız meşe fıçılarında mayalandırılmış ve tortusu üzerinde 8 ay dinlendirilmiş beyaz sek şarap. Kısıtlı filtre edilmiş, 14.2 derece alkollü. 26 bin 974 şişelik bir üretim.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda ve damakta vanilya, çiçek balı, tereyağı ve ananası andıran tropikal meyve bukelerine hafif füme tonlar eşlik ediyor. Dolgun yapılı, güçlü gövdeli, yağlı ve kaygan dokulu bir beyaz. 5-6 yıl içinde 10 ilâ 12 derecede yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünleri, tereyağlı ya da krema soslu balıklar ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli.
759 TL (+ – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
PORTA CAELI PACEM BARREL AGED VIOGNIER 2022 (ECEABAT)
Türkiye’nin en sık dikimli (1 x 1 metre) bağlarının Rhône vadisi kökenli üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Meşe fıçılarda mayalandırılmış ve tortusu üzerinde 6 ay dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 13 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burun ve damakta ham şeftali ve nektarin çağrışımlı koku ve tadlara meşe fıçılardan gelen izler eşlik ediyor. İnce yapılı ve biraz ham bir şarap. 2024 sonuna kadar aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla denenmeli, 6-8 derece aralığında yudumlanmalı.
690 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE CÔTES d’AVANOS NARİNCE 2022 (KAPADOKYA)
Kavaklıdere’nin Kızılırmak yakınlarındaki 950 metre rakımlı volkanik bağlarından, Fransız meşe fıçılarında mayalandırılmış ve 8 ay tortusu üzerinde dinlendirilmiş sek beyaz şarap. Kısıtlı filtre edilmiş, 14 derece alkollü. 28 bin 372 şişelik bir üretim.
Yeşilimsi sarı tonlarda. Elma, armut ve taze üzüm çağrışımlı aromalara vanilyamsı nüanslar da eşlik ediyor. Dolgun ve yoğun, zengin yapılı ve canlı asiditeli bir beyaz. 4-5 yıl içinde 8 ila 10 derecede sunulmalı, kabuklu deniz ürünleri, yağlı balıklar ve organik kümes hayvanları ile denenmeli.
759 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAVAKLIDERE CÔTES d’AVANOS SAUVIGNON BLANC 2022 (KAPADOKYA)
Kavaklıdere’nin Avanos’ta 950 metre rakımlı kireçli bağlarının gece toplanan üzümlerinden. Tortusu üzerinde bekletilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 19 bin 937 şişelik bir üretim, 14.2 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta yeşil elma, nektarin, misket limonu ve vanilya aromalarına çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Dolgun gövdeli, yoğun ve kaygan dokulu. Dipdiri bir asiditeye sahip, finalde mineralsi izler bırakıyor. 3-5 yıl içinde 6-8 derecelerde yudumlanmalı, taze keçi peynirlerine, egzotik Asya yemeklerine ve baharatlı deniz ürünlerine eşlik etmeli.
759 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
YABAN KOLEKTİF BEYLERCE ‘BEDİ’ 2021 (BİLECİK)
Gölpazarı ilçesi Bedi köyünün 800 metre rakımdaki “goble” bağlarının kaybolmaya yüz tutmuş yerel üzümlerinden üretilmiş beyaz sek şarap. Kayseri’deki Vinolus tesislerinde yapılmış, 12.2 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta bitkisel tonlar ön planda, damak burundan daha canlı. Orta gövdeli, yaban mantarları ve kümes hayvanlarıyla iyi gidebilecek bir beyaz. 8-10 derecede sunulmalı, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
550 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.