KAVAKLIDERE PRIMEUR BEYAZ 2023 (EGE)
Ege bölgesinin Sultaniye üzümlerinden, “Beaujolais Nouveau” şarapları gibi karbonik maserasyon tekniğiyle yapılmış. Yüzde 5 oranında Sauvignon Blanc üzümü de eklenmiş. 14 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda canlı ve aromatik, taze üzüm ve narenciye çağrışımlı kokulara sahip, çiçeksi nüanslara da hissediliyor. Körpe, diri asiditeli, meyvemsi ve ferahlatıcı. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede sunulmalı, aperitif olarak yudumlanabileceği gibi taze peynirler ve hafif başlangıçlarla da sunulmalı.
259 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
VİNKARA ATELIER HASANDEDE 2022 (ANKARA)
Ankara’ya özgü Hasandede üzümlerinden yapılıp 6 ay tortuları üzerinde dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burunda olgun elma çağrışımlı aromalar hissediliyor. Damakta da yağlı dokulu, dolgun yapılı, mineralsi ve hafif tuzlumsu. Köy tavuğu, bıldırcın ve yaban mantarları ile denenmeli, 2-3 yıl içinde 8 ila 10 derecede sunulmalı.
456 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE EGEO CHARDONNAY 2022 (DENİZLİ)
Güney bağlarının üzümlerinden 500 litrelik meşe fıçılarda ve küvlerde mayalandırılmış ve 8 ay dinlendirilmiş beyaz sek şarap. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14.3 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Narenciye, olgun elma ve tebeşir çağrışımlı koku ve tadlar burun ve damakta belirgin. Fıçı dokunuşu çok hafif hissediliyor, üzümün önüne geçmiyor. Dolgun ve yağlı dokulu, diri asiditesiyle de ağız sulandırıcı bir beyaz. Mevsimin yağlı balıklarıyla ve köy tavuğu, bıldırcın gibi kümes hayvanlarıyla denenmeli, 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.
664 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAVAKLIDERE EGEO FUME BLANC 2022 (DENİZLİ)
Firmaya ait 750 metre rakımlı Güney bölgesi bağlarının Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. 500 litrelik Fransız meşe fıçılarında 6 ay olgunlaştırılmış. 14.5 derece alkollü, 14 bin 596 şişelik bir rezerv.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Greyfurt, misket limonu, elma ve armut çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta yağlı ve dolgun yapılı, diri asiditeli. Dengeli ve damakta kalıcı bir beyaz. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, Asya mutfaklarıyla, yağlı balıklarla ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli.
579 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
ALAŞEHİR PHILADELHIA BEYAZ 2022 (MANİSA)
Sobran Bağları’nın Ege’ye özgü çekirdeksiz Sultaniye üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta pişmiş elma çağrışımlı aromalar sahip. İnce yapılı, ağızda keskin ve alkol burukluğu hissediliyor. Geçen rekoltelerinden geride. 1-2 yıl içinde 8-10 derece aralığında yudumlanmalı, başlangıç yemekleri, mezeler ve kümes hayvanlarıyla denenmeli.
270 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SOBRAN BAĞLARI GARNACHA BLANCA 2022 (MANİSA)
Alaşehir ilçesindeki bağlarda yetiştirilen Dünya’nın en yaygın siyah üzümü Garnacha’dan (Grenache) “Siyahın beyazı” tekniğiyle üretilmiş sek beyaz şarabı. 12.5 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burun ve damakta caneriği, çağla badem ve elma çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Orta gövdeli, canlı ve diri asiditeli, finalde hafif bitkisel ve mineralsi izler de bırakıyor. Hindi, köy tavuğu ve bıldırcın gibi beyaz etlerin yanı sıra az baharatlı vegan ve vejetaryen yemeklerle de uyum sağlayabilecek bir beyaz. 1-2 yıl içinde ve 8-10 derecede yudumlanmalı.
480 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SAGAVİN EMİR 2022 (KAPADOKYA)
Nevşehir bölgesinin yöresel üzümlerinden Antalya’daki tesislerde üretilmiş, 12 derece alkollü. 25 santilitrelik küçük şişelerde satılıyor.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda olgun peynirleri andıran “laktik” kokular ve topraksı tonlar belirgin. Ağızda ise golden elma çağrışımlı, topraksı ve mineralsi izler de bırakıyor. Çok yoğun kıvamlı, dolgun gövdeli. 2024 sonuna kadar yudumlanmalı, yaban mantarlarına ve köy tavuğu gibi kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SOBRAN BAĞLARI NEBBIANCA BLANC DE NOIR 2022 (MANİSA)
Alaşehir’deki Sobran Bağları’nda yetiştirilen Kuzey İtalya kökenli siyah Nebbiolo üzümünden yapılmış beyaz sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Grimsi röfleli koyu altın sarısı renkte. Burun ve damakta golden elma ve nektarin çağrışımlı koku ve tadlara tatlı baharat nüansları eşlik ediyor. Dolgun gövdeli ve yağlı dokulu, damakta kaygan, alkol ve asiditesi dengeli bir beyaz. 2-3 yıl içinde köy tavuğu ve bıldırcın gibi kümes hayvanları ve yaban mantarlarıyla denenmeli, 10-12 derecede sunulmalı.
600 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE PRIMEUR BEYAZ 2023 (EGE)
Ege bölgesinin Sultaniye üzümlerinden, “Beaujolais Nouveau” şarapları gibi karbonik maserasyon tekniğiyle yapılmış. Yüzde 5 oranında Sauvignon Blanc üzümü de eklenmiş. 14 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda canlı ve aromatik, taze üzüm ve narenciye çağrışımlı kokulara sahip, çiçeksi nüanslara da hissediliyor. Körpe, diri asiditeli, meyvemsi ve ferahlatıcı. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede sunulmalı, aperitif olarak yudumlanabileceği gibi taze peynirler ve hafif başlangıçlarla da sunulmalı.
259 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
VİNKARA ATELIER HASANDEDE 2022 (ANKARA)
Ankara’ya özgü Hasandede üzümlerinden yapılıp 6 ay tortuları üzerinde dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burunda olgun elma çağrışımlı aromalar hissediliyor. Damakta da yağlı dokulu, dolgun yapılı, mineralsi ve hafif tuzlumsu. Köy tavuğu, bıldırcın ve yaban mantarları ile denenmeli, 2-3 yıl içinde 8 ila 10 derecede sunulmalı.
456 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE EGEO CHARDONNAY 2022 (DENİZLİ)
Güney bağlarının üzümlerinden 500 litrelik meşe fıçılarda ve küvlerde mayalandırılmış ve 8 ay dinlendirilmiş beyaz sek şarap. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14.3 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Narenciye, olgun elma ve tebeşir çağrışımlı koku ve tadlar burun ve damakta belirgin. Fıçı dokunuşu çok hafif hissediliyor, üzümün önüne geçmiyor. Dolgun ve yağlı dokulu, diri asiditesiyle de ağız sulandırıcı bir beyaz. Mevsimin yağlı balıklarıyla ve köy tavuğu, bıldırcın gibi kümes hayvanlarıyla denenmeli, 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.
664 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAVAKLIDERE EGEO FUME BLANC 2022 (DENİZLİ)
Firmaya ait 750 metre rakımlı Güney bölgesi bağlarının Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. 500 litrelik Fransız meşe fıçılarında 6 ay olgunlaştırılmış. 14.5 derece alkollü, 14 bin 596 şişelik bir rezerv.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Greyfurt, misket limonu, elma ve armut çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta yağlı ve dolgun yapılı, diri asiditeli. Dengeli ve damakta kalıcı bir beyaz. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, Asya mutfaklarıyla, yağlı balıklarla ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli.
579 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
ALAŞEHİR PHILADELHIA BEYAZ 2022 (MANİSA)
Sobran Bağları’nın Ege’ye özgü çekirdeksiz Sultaniye üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta pişmiş elma çağrışımlı aromalar sahip. İnce yapılı, ağızda keskin ve alkol burukluğu hissediliyor. Geçen rekoltelerinden geride. 1-2 yıl içinde 8-10 derece aralığında yudumlanmalı, başlangıç yemekleri, mezeler ve kümes hayvanlarıyla denenmeli.
270 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SOBRAN BAĞLARI GARNACHA BLANCA 2022 (MANİSA)
Alaşehir ilçesindeki bağlarda yetiştirilen Dünya’nın en yaygın siyah üzümü Garnacha’dan (Grenache) “Siyahın beyazı” tekniğiyle üretilmiş sek beyaz şarabı. 12.5 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burun ve damakta caneriği, çağla badem ve elma çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Orta gövdeli, canlı ve diri asiditeli, finalde hafif bitkisel ve mineralsi izler de bırakıyor. Hindi, köy tavuğu ve bıldırcın gibi beyaz etlerin yanı sıra az baharatlı vegan ve vejetaryen yemeklerle de uyum sağlayabilecek bir beyaz. 1-2 yıl içinde ve 8-10 derecede yudumlanmalı.
480 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SAGAVİN EMİR 2022 (KAPADOKYA)
Nevşehir bölgesinin yöresel üzümlerinden Antalya’daki tesislerde üretilmiş, 12 derece alkollü. 25 santilitrelik küçük şişelerde satılıyor.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda olgun peynirleri andıran “laktik” kokular ve topraksı tonlar belirgin. Ağızda ise golden elma çağrışımlı, topraksı ve mineralsi izler de bırakıyor. Çok yoğun kıvamlı, dolgun gövdeli. 2024 sonuna kadar yudumlanmalı, yaban mantarlarına ve köy tavuğu gibi kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SOBRAN BAĞLARI NEBBIANCA BLANC DE NOIR 2022 (MANİSA)
Alaşehir’deki Sobran Bağları’nda yetiştirilen Kuzey İtalya kökenli siyah Nebbiolo üzümünden yapılmış beyaz sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Grimsi röfleli koyu altın sarısı renkte. Burun ve damakta golden elma ve nektarin çağrışımlı koku ve tadlara tatlı baharat nüansları eşlik ediyor. Dolgun gövdeli ve yağlı dokulu, damakta kaygan, alkol ve asiditesi dengeli bir beyaz. 2-3 yıl içinde köy tavuğu ve bıldırcın gibi kümes hayvanları ve yaban mantarlarıyla denenmeli, 10-12 derecede sunulmalı.
600 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.