THELEMA CABERNET SAUVIGNON 2009 (GÜNEY AFRİKA)
Stellenbosch üzümlerinden yapılıp 18 ay meşe fıçılarda dinlenmiş. Tim Atkin’den 94, Wine Spectator’dan 91, Platter’s South African Wine Guide’dan 5 üzerinden 4.5 puanlı. 14.3 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Burun ve damakta olgun siyah ve kırmızı meyve, kahve, bitter çikolata ve is çağrışımları belirgin. Sağlam ve sıkı dokulu, güçlü ama olgun tanenli. Damakta uzun kalıcılıkta. 3 ila 5 yıl daha yıllanabilir. Mutlaka karafa alınarak dinlenmiş etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
145 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MEERLUST CABERNET SAUVIGNON 2009 (GÜNEY AFRİKA)
Stellenbosch üzümlerinden yapılıp 18 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. Tim Atkin’den 94, Platter’s South African Wine Guide’dan 5 üzerinden 4.5 puanlı. 15 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta deri, tütün, kuru et, olgun kırmızı ve siyah meyve bukeleri kompleks bir armoni oluşturmuş. Güçlü tanenler yuvarlanmış, kadifemsileşmiş. Damakta uzun kalan, mükemmel olgunluğunda bir kırmızı. 2-3 yıl içinde sofistike et yemekleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
165 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TENUTA SAN GUIDO LE DIFESE 2011 (TOSKANA)
Efsanevi “Super Tuscan” Sassicaia’nın üreticisinin yüzde 70 Cabernet Sauvignon ve yüzde 30 da Sangiovese üzümlerinden yapılmış şarabı. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burunda açık, kırmızı meyve., kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Damakta güçlü ve gövdeli, tok içimli. Esnek tanenleri ve canlı asiditesi içimi kolaylaştırıyor. Bugünlerde içmek için ideal. Karaftan sunulmalı ve kırmızı etlere eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
142 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CINZANO PROSECCO (İTALYA)
Glera, Verdisio, Bianchetta Trevigiana, Perera, Glera Lunga, Chardonnay, Pinot Blanc ve Pinot Noir üzümlerinden yapılmış DOC statüsünde köpüklü şarap, 11 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda, canlı ve işlek köpüklü. Taze üzüm ve elma, armut gibi beyaz meyve kokulu. Taze, canlı, dengeli ve ferahlatıcı. Aperitif olarak, başlangıç yemekleri eşliğinde ya da kanepelerle denenebilir. Aşırı soğutulmamalı.
İthalatçı: Aktaes
138 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU PEY LA TOUR 2013 (BORDO)
Merlot, Cabernet Sauvignon, ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış jenerik Bordo şarabı. 12.5 derece alkollü, Mundus Vini’den gümüş madalyalı.
Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Mentol, kırmızı orman meyveleri ve hafif is çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, asiditesi ön planda, canlı ve akıcı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde pembe ve kırmızı etlerle denenmeli.
İthalatçı: Metro
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VALDIVIESO SINGLE VALLEY LOT C. SAUVIGNON GRAN RESERVA 2012 (ŞİLİ)
Rapel vadisi üzümlerinden yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Kuşüzümü, ahududu ve çilek gibi kırmızı meyve bukeleri belirgin. Orta gövdeli, dengeli, tanenleri kadifemsi bir kırmızı. Olgunluğunun zirvesinde. 1-2 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
117 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
FARNESE EDIZIONE CINQUE AUTOCTONI 16 (İTALYA)
Puglia ve Abruzzo bölgelerinin Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negro Amaro ve Malvasia Nera üzümlerinden. Rekolte deklare edilmemiş, 1999’dan bu yana şişelenen şarabın 16. şişeleme yılının ürünü. 14 derece alkollü.
Mürekkep koyuluğunda, derin bordo renginde. Burunda Napolyon kiraz, nektarin, şeftali, vanilya, kömür çağrışımlı bukelere sahip. Damakta uzun kalıcılıkta, yoğun ve etsi dokulu. Finalde bitter çikolatamsı izler kalıyor. Bugünden itibaren 5 yıl içinde karafa alınarak ızgara steak’lerle denenmeli.
İthalatçı: Küre Gıda
220 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MARCHESI DI BAROLO MEDAINA GAVI 2016 (İTALYA)
Kuzeydeki DOCG statüsündeki bölgenin Cortese üzümlerinden yapılmış şarabı. 12.5 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta zarif, canlı ve çiçeksi. Beyaz şeftali ve greyfurt çağrışımlı aromalara da sahip. Diri asiditeli, rahat içimli, ferahlatıcı bir beyaz. Başlangıç yemekleriyle denenmeli, 10 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Metro
119.90 TL
THELEMA CABERNET SAUVIGNON 2009 (GÜNEY AFRİKA)
Stellenbosch üzümlerinden yapılıp 18 ay meşe fıçılarda dinlenmiş. Tim Atkin’den 94, Wine Spectator’dan 91, Platter’s South African Wine Guide’dan 5 üzerinden 4.5 puanlı. 14.3 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Burun ve damakta olgun siyah ve kırmızı meyve, kahve, bitter çikolata ve is çağrışımları belirgin. Sağlam ve sıkı dokulu, güçlü ama olgun tanenli. Damakta uzun kalıcılıkta. 3 ila 5 yıl daha yıllanabilir. Mutlaka karafa alınarak dinlenmiş etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
145 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MEERLUST CABERNET SAUVIGNON 2009 (GÜNEY AFRİKA)
Stellenbosch üzümlerinden yapılıp 18 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. Tim Atkin’den 94, Platter’s South African Wine Guide’dan 5 üzerinden 4.5 puanlı. 15 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta deri, tütün, kuru et, olgun kırmızı ve siyah meyve bukeleri kompleks bir armoni oluşturmuş. Güçlü tanenler yuvarlanmış, kadifemsileşmiş. Damakta uzun kalan, mükemmel olgunluğunda bir kırmızı. 2-3 yıl içinde sofistike et yemekleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
165 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TENUTA SAN GUIDO LE DIFESE 2011 (TOSKANA)
Efsanevi “Super Tuscan” Sassicaia’nın üreticisinin yüzde 70 Cabernet Sauvignon ve yüzde 30 da Sangiovese üzümlerinden yapılmış şarabı. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burunda açık, kırmızı meyve., kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Damakta güçlü ve gövdeli, tok içimli. Esnek tanenleri ve canlı asiditesi içimi kolaylaştırıyor. Bugünlerde içmek için ideal. Karaftan sunulmalı ve kırmızı etlere eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
142 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CINZANO PROSECCO (İTALYA)
Glera, Verdisio, Bianchetta Trevigiana, Perera, Glera Lunga, Chardonnay, Pinot Blanc ve Pinot Noir üzümlerinden yapılmış DOC statüsünde köpüklü şarap, 11 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda, canlı ve işlek köpüklü. Taze üzüm ve elma, armut gibi beyaz meyve kokulu. Taze, canlı, dengeli ve ferahlatıcı. Aperitif olarak, başlangıç yemekleri eşliğinde ya da kanepelerle denenebilir. Aşırı soğutulmamalı.
İthalatçı: Aktaes
138 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU PEY LA TOUR 2013 (BORDO)
Merlot, Cabernet Sauvignon, ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış jenerik Bordo şarabı. 12.5 derece alkollü, Mundus Vini’den gümüş madalyalı.
Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Mentol, kırmızı orman meyveleri ve hafif is çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, asiditesi ön planda, canlı ve akıcı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde pembe ve kırmızı etlerle denenmeli.
İthalatçı: Metro
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VALDIVIESO SINGLE VALLEY LOT C. SAUVIGNON GRAN RESERVA 2012 (ŞİLİ)
Rapel vadisi üzümlerinden yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Kuşüzümü, ahududu ve çilek gibi kırmızı meyve bukeleri belirgin. Orta gövdeli, dengeli, tanenleri kadifemsi bir kırmızı. Olgunluğunun zirvesinde. 1-2 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
117 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
FARNESE EDIZIONE CINQUE AUTOCTONI 16 (İTALYA)
Puglia ve Abruzzo bölgelerinin Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negro Amaro ve Malvasia Nera üzümlerinden. Rekolte deklare edilmemiş, 1999’dan bu yana şişelenen şarabın 16. şişeleme yılının ürünü. 14 derece alkollü.
Mürekkep koyuluğunda, derin bordo renginde. Burunda Napolyon kiraz, nektarin, şeftali, vanilya, kömür çağrışımlı bukelere sahip. Damakta uzun kalıcılıkta, yoğun ve etsi dokulu. Finalde bitter çikolatamsı izler kalıyor. Bugünden itibaren 5 yıl içinde karafa alınarak ızgara steak’lerle denenmeli.
İthalatçı: Küre Gıda
220 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MARCHESI DI BAROLO MEDAINA GAVI 2016 (İTALYA)
Kuzeydeki DOCG statüsündeki bölgenin Cortese üzümlerinden yapılmış şarabı. 12.5 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta zarif, canlı ve çiçeksi. Beyaz şeftali ve greyfurt çağrışımlı aromalara da sahip. Diri asiditeli, rahat içimli, ferahlatıcı bir beyaz. Başlangıç yemekleriyle denenmeli, 10 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Metro
119.90 TL