BRUNO PAILLARD BLANC DE BLANCS GRAND CRU BRUT (FRANSA)
Ağırlıkla “Grand Cru” statüsündeki Côte des Blancs bağlarının Chardonnay üzümlerinin ilk sıkım şırasından yapılmış, 1985’e kadar uzanan 25 farklı rekoltenin bir kupajı. 4 yıl tortu üzerinde dinlendirilmiş. 12 derece alkollü.
Grimsi açık sarı tonlarda, ince ve zarif köpüklü. Narenciye, beyaz çiçek, kavrulmuş badem ve fındık nüansları burunda belirgin. Damakta dolgun ve gövdeli, güçlü, hatta biraz ağır. Finalde baharlı tonlar da hissediliyor. 9 derecede sunulmalı, beyaz etli balıklar, hafif başlangıçlar ve baharatsız ana yemeklerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
660 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MICHEL LAROCHE LA CHEVALIERE CHARDONNAY-TERRET 2018 (GÜNEY FRANSA)
IGP statüsündeki d’Oc bölgesinin şarabı, çelik tanklarda mayalanıp dinlendirilmiş. 12.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta beyaz meyvemsi ve çiçeksi bukeler belirgin. Orta gövdeli, kaygan dokulu, dengeli ve rahat içimli bir beyaz. 1-2 yıl içinde kümes hayvanları ve yaban mantarlı yemekler ve sebze yemekleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PASCAL JOLIVET LES CAILLOTTES SANCERRE 2017 (FRANSA)
Fransa’nın kuzeyindeki Loire Vadisi’nin ünlü apelasyonunun Sauvignon Blanc üzümlerinden şarabı. Les Caillottes bağından, 13 derece alkollü. James Suckling’den 93, Wine Spectator’dan da 92 puanlı.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta greyfurt, limon, misket limonu ve kumkuat çağrışımlı bukelere egzotik ve tropikal meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Ağızda mineralsi ve füme tonlar da hissediliyor. Dipdiri, sağlam yapılı, canlı asiditeli ve aromatik bir beyaz. 10-11 derecede sunulmalı, Asya mutfakları, yaban mantarları, kabuklu deniz ürünleri ve kümes hayvanlarına eşlik etmeli. Birkaç yıl daha eskitilme potansiyeline de sahip.
İthalatçı: Adco
280 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PASCAL JOLIVET SANCERRE 2018 (FRANSA)
Fransa’nın kuzeyindeki Loire Vadisi’nin ünlü apelasyonunun Sauvignon Blanc üzümlerinden şarabı. 12.5 derece alkollü, Wine Spectator’dan 90 puanlı.
Parlak yeşil tonlarında. Burunda elma, armut, turunçgil ve yeşil bitki kokuları belirgin. Damakta meyvemsi tonlara mineralsi çeşniler eşlik ediyor. Yağlı, dolgun, kaygan dokulu; dengeli ve damakta kalıcı. 3-4 yıl içinde göl, ırmak ve beyaz etli deniz balıkları, deniz ürünleri ya da az baharatlı Asya yemekleriyle sunulmalı. 8-10 derecede servis edilmeli.
İthalatçı: Adco
240 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FRESCOBALDI NIPOZZANO RISERVA 2016 (TOSKANA)
DOCG statüsündeki Chianti Rufina bölgesinin ağırıkla Sangiovese üzümlerinden yapılmış şarabı. Küçük meşe fıçılarda dinlenmiş, 13 derece alkollü.
Bordo renginde. Kırmızı meyvemsi bukeler ve mineral tonlar burun ve damakta belirgin. Gövdeli, tanenleri biraz köşeli, tok içimli. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklerle ve incik, ossobuco gibi rüstik et yemekleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
165 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FRESCOBALDI REMOLE 2018 (TOSKANA)
Cabernet Sauvignon ve Sangiovese üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Canlı yakut renginde. Kırmızı meyvemsi bukelerin ardından havalandıkça şeftali ve nektarin çağrışımları da hissediliyor. Baharlı tuşeler de meyvemsi notalara eşlik ediyor. Orta gövdeli, canlı asiditeli ve yumuşak tanenli bir kırmızı. Akıcı ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde süt danası ve kuzu gibi körpe kırmızı etlerle ve etli-kıymalı hamurişleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
109 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU LA CROIX LARTIGUE 2016 (BORDO)
Castillon Côtes de Bordeaux apelasyonunda “Maison Kavaklıdere” bünyesindeki şatonun ürünü. Ortalama 39 yaşındaki bağların yüzde 70 Merlot ve yüzde 30 da Cabernet Franc üzümlerinden. 12 ay yüzde 40’ı yeni meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu bordo tonlarında. Napolyon kiraz, böğürtlen ve yabanmersinini andıran siyah meyvemsi bukelere tatlı baharat notaları eşlik ediyor, mineralsi izler de bırakıyor. Gövdeli, zengin ve damakta uzun kalıcılıkta. 3 ila 5 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı, içmeden önce karafa alınmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
223 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
CHÂTEAU CLAUD – BELLEVUE 2016 (BORDO)
Castillon Côtes de Bordeaux apelasyonunda “Maison Kavaklıdere” bünyesindeki şatonun ürünü. 35 yaşındaki bağların yüzde 85 Merlot – yüzde 15 de Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış. 12 ay üçte biri yeni meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 15 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burunda meşe fıçıdan gelen ağaçsı kokular ön planda. Damakta gövdeli, belirgin tanenli, olgun kırmızı meyve bukelerine sahip. Meşenin üzümle yarıştığı bir kırmızı. Karafa alınarak 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere eşlik etmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
188 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
BRUNO PAILLARD BLANC DE BLANCS GRAND CRU BRUT (FRANSA)
Ağırlıkla “Grand Cru” statüsündeki Côte des Blancs bağlarının Chardonnay üzümlerinin ilk sıkım şırasından yapılmış, 1985’e kadar uzanan 25 farklı rekoltenin bir kupajı. 4 yıl tortu üzerinde dinlendirilmiş. 12 derece alkollü.
Grimsi açık sarı tonlarda, ince ve zarif köpüklü. Narenciye, beyaz çiçek, kavrulmuş badem ve fındık nüansları burunda belirgin. Damakta dolgun ve gövdeli, güçlü, hatta biraz ağır. Finalde baharlı tonlar da hissediliyor. 9 derecede sunulmalı, beyaz etli balıklar, hafif başlangıçlar ve baharatsız ana yemeklerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
660 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MICHEL LAROCHE LA CHEVALIERE CHARDONNAY-TERRET 2018 (GÜNEY FRANSA)
IGP statüsündeki d’Oc bölgesinin şarabı, çelik tanklarda mayalanıp dinlendirilmiş. 12.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta beyaz meyvemsi ve çiçeksi bukeler belirgin. Orta gövdeli, kaygan dokulu, dengeli ve rahat içimli bir beyaz. 1-2 yıl içinde kümes hayvanları ve yaban mantarlı yemekler ve sebze yemekleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PASCAL JOLIVET LES CAILLOTTES SANCERRE 2017 (FRANSA)
Fransa’nın kuzeyindeki Loire Vadisi’nin ünlü apelasyonunun Sauvignon Blanc üzümlerinden şarabı. Les Caillottes bağından, 13 derece alkollü. James Suckling’den 93, Wine Spectator’dan da 92 puanlı.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta greyfurt, limon, misket limonu ve kumkuat çağrışımlı bukelere egzotik ve tropikal meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Ağızda mineralsi ve füme tonlar da hissediliyor. Dipdiri, sağlam yapılı, canlı asiditeli ve aromatik bir beyaz. 10-11 derecede sunulmalı, Asya mutfakları, yaban mantarları, kabuklu deniz ürünleri ve kümes hayvanlarına eşlik etmeli. Birkaç yıl daha eskitilme potansiyeline de sahip.
İthalatçı: Adco
280 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PASCAL JOLIVET SANCERRE 2018 (FRANSA)
Fransa’nın kuzeyindeki Loire Vadisi’nin ünlü apelasyonunun Sauvignon Blanc üzümlerinden şarabı. 12.5 derece alkollü, Wine Spectator’dan 90 puanlı.
Parlak yeşil tonlarında. Burunda elma, armut, turunçgil ve yeşil bitki kokuları belirgin. Damakta meyvemsi tonlara mineralsi çeşniler eşlik ediyor. Yağlı, dolgun, kaygan dokulu; dengeli ve damakta kalıcı. 3-4 yıl içinde göl, ırmak ve beyaz etli deniz balıkları, deniz ürünleri ya da az baharatlı Asya yemekleriyle sunulmalı. 8-10 derecede servis edilmeli.
İthalatçı: Adco
240 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FRESCOBALDI NIPOZZANO RISERVA 2016 (TOSKANA)
DOCG statüsündeki Chianti Rufina bölgesinin ağırıkla Sangiovese üzümlerinden yapılmış şarabı. Küçük meşe fıçılarda dinlenmiş, 13 derece alkollü.
Bordo renginde. Kırmızı meyvemsi bukeler ve mineral tonlar burun ve damakta belirgin. Gövdeli, tanenleri biraz köşeli, tok içimli. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklerle ve incik, ossobuco gibi rüstik et yemekleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
165 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FRESCOBALDI REMOLE 2018 (TOSKANA)
Cabernet Sauvignon ve Sangiovese üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Canlı yakut renginde. Kırmızı meyvemsi bukelerin ardından havalandıkça şeftali ve nektarin çağrışımları da hissediliyor. Baharlı tuşeler de meyvemsi notalara eşlik ediyor. Orta gövdeli, canlı asiditeli ve yumuşak tanenli bir kırmızı. Akıcı ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde süt danası ve kuzu gibi körpe kırmızı etlerle ve etli-kıymalı hamurişleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
109 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU LA CROIX LARTIGUE 2016 (BORDO)
Castillon Côtes de Bordeaux apelasyonunda “Maison Kavaklıdere” bünyesindeki şatonun ürünü. Ortalama 39 yaşındaki bağların yüzde 70 Merlot ve yüzde 30 da Cabernet Franc üzümlerinden. 12 ay yüzde 40’ı yeni meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu bordo tonlarında. Napolyon kiraz, böğürtlen ve yabanmersinini andıran siyah meyvemsi bukelere tatlı baharat notaları eşlik ediyor, mineralsi izler de bırakıyor. Gövdeli, zengin ve damakta uzun kalıcılıkta. 3 ila 5 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı, içmeden önce karafa alınmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
223 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
CHÂTEAU CLAUD – BELLEVUE 2016 (BORDO)
Castillon Côtes de Bordeaux apelasyonunda “Maison Kavaklıdere” bünyesindeki şatonun ürünü. 35 yaşındaki bağların yüzde 85 Merlot – yüzde 15 de Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış. 12 ay üçte biri yeni meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 15 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burunda meşe fıçıdan gelen ağaçsı kokular ön planda. Damakta gövdeli, belirgin tanenli, olgun kırmızı meyve bukelerine sahip. Meşenin üzümle yarıştığı bir kırmızı. Karafa alınarak 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere eşlik etmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
188 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com