MACALLAN EDITION NO. 5 (İSKOÇYA)
Speyside bölgesindeki prestijli damıtımevinin özel serisinin beşinci single malt viskisi. Panthone Renk Enstitüsü ile birlikte tasarlanmış. Yüzde 37’si Hogshead, yüzde 33’ü “barrel”, yüzde 30’u da Butt tipi tamamı Amerikan meşesinden fıçılarda yıllandırılmış, 48.5 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta aromatik; vanilya, karamel, zencefil ve armut nüansları hissediliyor. Genç ama kendine özgü bir denge kurmuş, zarif ve damakta uzun kalan bir viski. Gün içinde yudumlamak için ideal.
350 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN TERRA (İSKOÇYA)
Tamamı İspanya’dan yeni getirtilen Amerikan ve Avrupa meşelerinden taze şeri fıçılarında yıllandırılmış, 43.8 derece alkollü.
Portakal kızılı renkte. Birinci dolum taze şeri fıçılarından gelen koku ve tadlar ön planda. Burunda kuru üzüm ve turunçgil bukeleri belirgin, dakmakta bunlara pişmiş elma ve tatlı baharat çağrışımları da eşlik ediyor. Rafine ve rahat içimli, taze, canlı, “renkli” bir viski. Ancak derinlikten ve damakta kalıcılıktan yoksun. Çok az su ilavesiyle gün içinde yudumlanabilir.
185 avro ( + – ) (Duty-Free’lerde)Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BRUICHLADDICH OCTOMORE 7.3 (İSKOÇYA)
Turba isiyle yoğun fümelenmiş ada arpalarının maltından damıtılıp 5 yıl önce eski burbon fıçılarında, sonra da İspanyol Ribera del Duero şarabı fıçılarında yıllandırılmış. 63 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Burunda adeta patlıyor; kızarmış beykın, sandalağacı, kavrulmuş fındık ve kuru üzüm notaları hissediliyor. Ağızda etsi dokulu, çok yüksek alkolüne rağmen yumuşak ve damıtımcısının deyimiyle “saten pürüzsüzlüğünde”. Damakta tuzlu ve zencefili andıran baharlı izler bırakıyor. Tam bir kış viskisi, kasvetli ve kapalı günlerde sek olarak yudumlanmalı.
250 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JACK DANIEL’S TENNESSEE TRAVELERS BOLD & SPICY (TENNESSEE)
Yüzde 70 çavdar, yüzde 12 arpa ve yüzde 18 mısırdan damıtılmış “Straight Tennessee Rye” viski. 53.5 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Koyu kehribar renginde. Burun ve damakta pişmiş elma, vanilya, bitter çikolata, mentol ve karabiber çağrışımlı bukelere sahip. Sıkı dokulu, “etsi”, tok içimli bir viski; tadı damakta uzun kalıyor. İdeal bir dijestif. Sek olarak, çok az suyla ya da tek buzla yudumlanmalı.
30 avro ( + – ) (Duty-Free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JACK DANIEL’S TENNESSEE TRAVELERS SWEET & OAKY (TENNESSEE)
Yüzde 80 mısır, yüzde 12 arpa ve yüzde 8 de çavdardan damıtılıp damla damla mangal kömüründen süzdürülmüş, içleri yeni yakılmış Amerikan meşe fıçılarında yıllandırılmış “Straight Tennessee” viski. 53.5 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Koyu kehribar renginde. Burunda karamel, vanilya ve yanık ahşap kokulu. Damakta dolgun, tatlı baharat bukelerine kömür tonları eşlik ediyor. Dolgun, biraz “kalın”, hafif yakıcı. Gentleman’s Jack’in daha yüksek alkollüsü gibi.
30 avro ( + – ) (Duty-Free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PAUL JOHN CHRISTMAS EDITION 2021 (HİNDİSTAN)
Himalayalar’da yetişen ve İskoçya’dan getirtilen turbalarla islenen arpalardan Goa’da damıtılmış, karamel eklenmeden ve soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş single malt viski. Eski burbon, Porto ve Madeira fıçılarında olgunlaştırılmış, 46 derece alkollü.
Bakır kızılı renginde. Burunda zengin; hindistancevizi, tuzlu-karamelli çikolata ve sandalağacı çağrışımları hissediliyor. Damakta da meyvemsi, tatlı baharlı ve ağaçsı bukeler belirgin. Dolgun, sıkı dokulu, tok içimli ve egzotik bir viski. İdeal bir yemek sonrası yudumu.
İthalatçı: TWS
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BENRIACH THE TWENTY ONE 21 YILLIK (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin 1898’de kurulmuş köklü damıtımevinin eski burbon, eski şeri, eski kırmızı şarap ve sıfır Amerikan fıçılarında yıllanmış “single malt” viskisi. Karamel eklenmemiş, 46 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta Amasya elması, pişmiş armut, bal ve eski ahşap bukelerine geriden gelen hafif füme tonlar eşlik ediyor. Dolgun ve gövdeli ama zarif ve elegan bir viski. İdeal bir gün içi yudumu, kompleks ve damakta kalıcı. “Bir gülün üzerindeki çiğ damlacıkları kadar” su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Brown Forman
1.980 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENDRONACH REVIVAL 15 YILLIK (İSKOÇYA)
Pedro Ximenes ve Oloroso şeri fıçılarında yıllandırılmış, soğuk filtrasyon yapılmamış ve karamel eklenmemiş Highland maltı. 46 derece alkollü, San Francisco Dünya İçki Yarışması’ndan çifte altın madalyalı.
Koyu kehribar renginde, bakır kızılı ışıltılar da seziliyor. Burun ve damakta kuru üzüm, kuru incir, günkurusu kayısı ve turunç reçeli gibi meyvemsi tonlara bitter çikolata ve bal nüansları eşlik ediyor. Dolgun kıvamlı, güçlü, zengin ve kompleks bir malt. Dengeli ve damakta kalıcı. Yemek sonrasında keyif içkisi olarak yudumlanması gereken bir büyük viski.
İthalatçı: Brown Forman
1.255 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN EDITION NO. 5 (İSKOÇYA)
Speyside bölgesindeki prestijli damıtımevinin özel serisinin beşinci single malt viskisi. Panthone Renk Enstitüsü ile birlikte tasarlanmış. Yüzde 37’si Hogshead, yüzde 33’ü “barrel”, yüzde 30’u da Butt tipi tamamı Amerikan meşesinden fıçılarda yıllandırılmış, 48.5 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta aromatik; vanilya, karamel, zencefil ve armut nüansları hissediliyor. Genç ama kendine özgü bir denge kurmuş, zarif ve damakta uzun kalan bir viski. Gün içinde yudumlamak için ideal.
350 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN TERRA (İSKOÇYA)
Tamamı İspanya’dan yeni getirtilen Amerikan ve Avrupa meşelerinden taze şeri fıçılarında yıllandırılmış, 43.8 derece alkollü.
Portakal kızılı renkte. Birinci dolum taze şeri fıçılarından gelen koku ve tadlar ön planda. Burunda kuru üzüm ve turunçgil bukeleri belirgin, dakmakta bunlara pişmiş elma ve tatlı baharat çağrışımları da eşlik ediyor. Rafine ve rahat içimli, taze, canlı, “renkli” bir viski. Ancak derinlikten ve damakta kalıcılıktan yoksun. Çok az su ilavesiyle gün içinde yudumlanabilir.
185 avro ( + – ) (Duty-Free’lerde)Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BRUICHLADDICH OCTOMORE 7.3 (İSKOÇYA)
Turba isiyle yoğun fümelenmiş ada arpalarının maltından damıtılıp 5 yıl önce eski burbon fıçılarında, sonra da İspanyol Ribera del Duero şarabı fıçılarında yıllandırılmış. 63 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Burunda adeta patlıyor; kızarmış beykın, sandalağacı, kavrulmuş fındık ve kuru üzüm notaları hissediliyor. Ağızda etsi dokulu, çok yüksek alkolüne rağmen yumuşak ve damıtımcısının deyimiyle “saten pürüzsüzlüğünde”. Damakta tuzlu ve zencefili andıran baharlı izler bırakıyor. Tam bir kış viskisi, kasvetli ve kapalı günlerde sek olarak yudumlanmalı.
250 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JACK DANIEL’S TENNESSEE TRAVELERS BOLD & SPICY (TENNESSEE)
Yüzde 70 çavdar, yüzde 12 arpa ve yüzde 18 mısırdan damıtılmış “Straight Tennessee Rye” viski. 53.5 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Koyu kehribar renginde. Burun ve damakta pişmiş elma, vanilya, bitter çikolata, mentol ve karabiber çağrışımlı bukelere sahip. Sıkı dokulu, “etsi”, tok içimli bir viski; tadı damakta uzun kalıyor. İdeal bir dijestif. Sek olarak, çok az suyla ya da tek buzla yudumlanmalı.
30 avro ( + – ) (Duty-Free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JACK DANIEL’S TENNESSEE TRAVELERS SWEET & OAKY (TENNESSEE)
Yüzde 80 mısır, yüzde 12 arpa ve yüzde 8 de çavdardan damıtılıp damla damla mangal kömüründen süzdürülmüş, içleri yeni yakılmış Amerikan meşe fıçılarında yıllandırılmış “Straight Tennessee” viski. 53.5 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Koyu kehribar renginde. Burunda karamel, vanilya ve yanık ahşap kokulu. Damakta dolgun, tatlı baharat bukelerine kömür tonları eşlik ediyor. Dolgun, biraz “kalın”, hafif yakıcı. Gentleman’s Jack’in daha yüksek alkollüsü gibi.
30 avro ( + – ) (Duty-Free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PAUL JOHN CHRISTMAS EDITION 2021 (HİNDİSTAN)
Himalayalar’da yetişen ve İskoçya’dan getirtilen turbalarla islenen arpalardan Goa’da damıtılmış, karamel eklenmeden ve soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş single malt viski. Eski burbon, Porto ve Madeira fıçılarında olgunlaştırılmış, 46 derece alkollü.
Bakır kızılı renginde. Burunda zengin; hindistancevizi, tuzlu-karamelli çikolata ve sandalağacı çağrışımları hissediliyor. Damakta da meyvemsi, tatlı baharlı ve ağaçsı bukeler belirgin. Dolgun, sıkı dokulu, tok içimli ve egzotik bir viski. İdeal bir yemek sonrası yudumu.
İthalatçı: TWS
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BENRIACH THE TWENTY ONE 21 YILLIK (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin 1898’de kurulmuş köklü damıtımevinin eski burbon, eski şeri, eski kırmızı şarap ve sıfır Amerikan fıçılarında yıllanmış “single malt” viskisi. Karamel eklenmemiş, 46 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta Amasya elması, pişmiş armut, bal ve eski ahşap bukelerine geriden gelen hafif füme tonlar eşlik ediyor. Dolgun ve gövdeli ama zarif ve elegan bir viski. İdeal bir gün içi yudumu, kompleks ve damakta kalıcı. “Bir gülün üzerindeki çiğ damlacıkları kadar” su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Brown Forman
1.980 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENDRONACH REVIVAL 15 YILLIK (İSKOÇYA)
Pedro Ximenes ve Oloroso şeri fıçılarında yıllandırılmış, soğuk filtrasyon yapılmamış ve karamel eklenmemiş Highland maltı. 46 derece alkollü, San Francisco Dünya İçki Yarışması’ndan çifte altın madalyalı.
Koyu kehribar renginde, bakır kızılı ışıltılar da seziliyor. Burun ve damakta kuru üzüm, kuru incir, günkurusu kayısı ve turunç reçeli gibi meyvemsi tonlara bitter çikolata ve bal nüansları eşlik ediyor. Dolgun kıvamlı, güçlü, zengin ve kompleks bir malt. Dengeli ve damakta kalıcı. Yemek sonrasında keyif içkisi olarak yudumlanması gereken bir büyük viski.
İthalatçı: Brown Forman
1.255 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.