JACK DANIEL’S TENNESSEE TRAVELERS BOLD & SPICY (TENNESSEE)
Yüzde 70 çavdar, yüzde 12 arpa ve yüzde 18 mısırdan damıtılmış “Straight Tennessee Rye” viski. 53.5 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Koyu kehribar renginde. Burun ve damakta pişmiş elma, vanilya, bitter çikolata, mentol ve karabiber çağrışımlı bukelere sahip. Sıkı dokulu, “etsi”, tok içimli bir viski; tadı damakta uzun kalıyor. İdeal bir dijestif. Sek olarak, çok az suyla ya da tek buzla yudumlanmalı.
30 avro ( + – ) (Duty-Free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JACK DANIEL’S TENNESSEE TRAVELERS SWEET & OAKY (TENNESSEE)
Yüzde 80 mısır, yüzde 12 arpa ve yüzde 8 de çavdardan damıtılıp damla damla mangal kömüründen süzdürülmüş, içleri yeni yakılmış Amerikan meşe fıçılarında yıllandırılmış “Straight Tennessee” viski. 53.5 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Koyu kehribar renginde. Burunda karamel, vanilya ve yanık ahşap kokulu. Damakta dolgun, tatlı baharat bukelerine kömür tonları eşlik ediyor. Dolgun, biraz “kalın”, hafif yakıcı. Gentleman’s Jack’in daha yüksek alkollüsü gibi.
30 avro ( + – ) (Duty-Free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PAUL JOHN CHRISTMAS EDITION 2021 (HİNDİSTAN)
Himalayalar’da yetişen ve İskoçya’dan getirtilen turbalarla islenen arpalardan Goa’da damıtılmış, karamel eklenmeden ve soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş single malt viski. Eski burbon, Porto ve Madeira fıçılarında olgunlaştırılmış, 46 derece alkollü.
Bakır kızılı renginde. Burunda zengin; hindistancevizi, tuzlu-karamelli çikolata ve sandalağacı çağrışımları hissediliyor. Damakta da meyvemsi, tatlı baharlı ve ağaçsı bukeler belirgin. Dolgun, sıkı dokulu, tok içimli ve egzotik bir viski. İdeal bir yemek sonrası yudumu.
İthalatçı: TWS
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BENRIACH THE TWENTY ONE 21 YILLIK (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin 1898’de kurulmuş köklü damıtımevinin eski burbon, eski şeri, eski kırmızı şarap ve sıfır Amerikan fıçılarında yıllanmış “single malt” viskisi. Karamel eklenmemiş, 46 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta Amasya elması, pişmiş armut, bal ve eski ahşap bukelerine geriden gelen hafif füme tonlar eşlik ediyor. Dolgun ve gövdeli ama zarif ve elegan bir viski. İdeal bir gün içi yudumu, kompleks ve damakta kalıcı. “Bir gülün üzerindeki çiğ damlacıkları kadar” su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Brown Forman
1.980 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENDRONACH REVIVAL 15 YILLIK (İSKOÇYA)
Pedro Ximenes ve Oloroso şeri fıçılarında yıllandırılmış, soğuk filtrasyon yapılmamış ve karamel eklenmemiş Highland maltı. 46 derece alkollü, San Francisco Dünya İçki Yarışması’ndan çifte altın madalyalı.
Koyu kehribar renginde, bakır kızılı ışıltılar da seziliyor. Burun ve damakta kuru üzüm, kuru incir, günkurusu kayısı ve turunç reçeli gibi meyvemsi tonlara bitter çikolata ve bal nüansları eşlik ediyor. Dolgun kıvamlı, güçlü, zengin ve kompleks bir malt. Dengeli ve damakta kalıcı. Yemek sonrasında keyif içkisi olarak yudumlanması gereken bir büyük viski.
İthalatçı: Brown Forman
1.255 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE PITTYVAICH (İSKOÇYA)
Harmanında 1993 yılında kapanmış olan Pittyvaich damıtımevinin ve yine “hayalet damıtımevleri” Port Dundas ile Carsebridge’in viskileri yer alan “ultra Premium” bir rezerv. Mannochmore, Auchroisk, Cragganmore, Strathmill ve Royal Lochnagar gibi Speyside ve Highland viskilerini de içeriyor. Çok şık bir kutuda, 43.8 derece alkollü.
Kehribar renginde. Normal Blue Label’dan daha derin ve zengin; eski ahşap, nemli mahzen, elma ve tarçın çağrışımları burun ve damağa egemen oluyor. Dolgun, etli dokulu, tok içimli bir viski. Güçlü ama dingin ve olgun, damakta da uzun kalıcılıkta. Gün içinde ya da akşamı yemeğinden hayli sonra yudumlanmalı, çok az su ya da tek bir buz eklenmeli.
İthalatçı: Diageo
3.750 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUNTORY HIBIKI 21 YILLIK (JAPONYA)
Hakushu ve Yamazaki malt viskileri ve mısır bazlı tahıl viskisi Chita’nın harmanı. Amerikan, Avrupa ve Japon Mizunara meşe fıçılarında yıllanmış, 43 derece alkollü. Dünya Viski Ödülleri’nden dört kez “Dünya’nın En iyi Harman Viskisi” ödüllü.
Koyu kehribar renkte. Burunda çok zengin ve kompleks, bal, kayısı ve hurmayı andıran kuru meyve tonları, eski ahşap notaları ve tatlı baharat çağrışımları bir arada. Ağızda adeta etsi dokulu, sandalağacı nüansları meyvemsi tonlarla birlikte damağa egemen oluyor ve uzun kalıyor. Tok içimli, “kalın”, dolgun bir viski. Yemekten yarım saat sonra temiz damakla yudumlanmalı, arzu edilirse tek buz atılmalı.
İthalatçı: Maddox
40.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN CONCEPT 3 DAVID CARSON, 2000 (İSKOÇYA)
Speyside bölgesindeki prestijli damıtımevinin birinci dolum taze şeri, eski burbon, sıfır ve ikinci dolum Amerikan fıçılarında yıllandırılmış “single malt” viskisi. 40.8 derece alkollü. Etiket ve kutusu ünlü grafik tasarımcı David Carson’un imzasını taşıyor, serinin üçüncü ve son edisyonu.
Koyu altın sarısı renkte. Meşe, bal, zencefil ve tarçın bukelerine narenciye, elma ve kuru meyve çağrışımlı tonlar eşlik ediyor. Aromatik, yağlı ve dolgun ama genç ve ham alkollü bir viski. Keskin ve sivri, şeri fıçılarında yıllanmış klasik Macallan’ların çok gerisinde.
500 avro ( + – ) Avrupa’da ve müzayedelerde
JACK DANIEL’S TENNESSEE TRAVELERS BOLD & SPICY (TENNESSEE)
Yüzde 70 çavdar, yüzde 12 arpa ve yüzde 18 mısırdan damıtılmış “Straight Tennessee Rye” viski. 53.5 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Koyu kehribar renginde. Burun ve damakta pişmiş elma, vanilya, bitter çikolata, mentol ve karabiber çağrışımlı bukelere sahip. Sıkı dokulu, “etsi”, tok içimli bir viski; tadı damakta uzun kalıyor. İdeal bir dijestif. Sek olarak, çok az suyla ya da tek buzla yudumlanmalı.
30 avro ( + – ) (Duty-Free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JACK DANIEL’S TENNESSEE TRAVELERS SWEET & OAKY (TENNESSEE)
Yüzde 80 mısır, yüzde 12 arpa ve yüzde 8 de çavdardan damıtılıp damla damla mangal kömüründen süzdürülmüş, içleri yeni yakılmış Amerikan meşe fıçılarında yıllandırılmış “Straight Tennessee” viski. 53.5 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Koyu kehribar renginde. Burunda karamel, vanilya ve yanık ahşap kokulu. Damakta dolgun, tatlı baharat bukelerine kömür tonları eşlik ediyor. Dolgun, biraz “kalın”, hafif yakıcı. Gentleman’s Jack’in daha yüksek alkollüsü gibi.
30 avro ( + – ) (Duty-Free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PAUL JOHN CHRISTMAS EDITION 2021 (HİNDİSTAN)
Himalayalar’da yetişen ve İskoçya’dan getirtilen turbalarla islenen arpalardan Goa’da damıtılmış, karamel eklenmeden ve soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş single malt viski. Eski burbon, Porto ve Madeira fıçılarında olgunlaştırılmış, 46 derece alkollü.
Bakır kızılı renginde. Burunda zengin; hindistancevizi, tuzlu-karamelli çikolata ve sandalağacı çağrışımları hissediliyor. Damakta da meyvemsi, tatlı baharlı ve ağaçsı bukeler belirgin. Dolgun, sıkı dokulu, tok içimli ve egzotik bir viski. İdeal bir yemek sonrası yudumu.
İthalatçı: TWS
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BENRIACH THE TWENTY ONE 21 YILLIK (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin 1898’de kurulmuş köklü damıtımevinin eski burbon, eski şeri, eski kırmızı şarap ve sıfır Amerikan fıçılarında yıllanmış “single malt” viskisi. Karamel eklenmemiş, 46 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta Amasya elması, pişmiş armut, bal ve eski ahşap bukelerine geriden gelen hafif füme tonlar eşlik ediyor. Dolgun ve gövdeli ama zarif ve elegan bir viski. İdeal bir gün içi yudumu, kompleks ve damakta kalıcı. “Bir gülün üzerindeki çiğ damlacıkları kadar” su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Brown Forman
1.980 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENDRONACH REVIVAL 15 YILLIK (İSKOÇYA)
Pedro Ximenes ve Oloroso şeri fıçılarında yıllandırılmış, soğuk filtrasyon yapılmamış ve karamel eklenmemiş Highland maltı. 46 derece alkollü, San Francisco Dünya İçki Yarışması’ndan çifte altın madalyalı.
Koyu kehribar renginde, bakır kızılı ışıltılar da seziliyor. Burun ve damakta kuru üzüm, kuru incir, günkurusu kayısı ve turunç reçeli gibi meyvemsi tonlara bitter çikolata ve bal nüansları eşlik ediyor. Dolgun kıvamlı, güçlü, zengin ve kompleks bir malt. Dengeli ve damakta kalıcı. Yemek sonrasında keyif içkisi olarak yudumlanması gereken bir büyük viski.
İthalatçı: Brown Forman
1.255 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE PITTYVAICH (İSKOÇYA)
Harmanında 1993 yılında kapanmış olan Pittyvaich damıtımevinin ve yine “hayalet damıtımevleri” Port Dundas ile Carsebridge’in viskileri yer alan “ultra Premium” bir rezerv. Mannochmore, Auchroisk, Cragganmore, Strathmill ve Royal Lochnagar gibi Speyside ve Highland viskilerini de içeriyor. Çok şık bir kutuda, 43.8 derece alkollü.
Kehribar renginde. Normal Blue Label’dan daha derin ve zengin; eski ahşap, nemli mahzen, elma ve tarçın çağrışımları burun ve damağa egemen oluyor. Dolgun, etli dokulu, tok içimli bir viski. Güçlü ama dingin ve olgun, damakta da uzun kalıcılıkta. Gün içinde ya da akşamı yemeğinden hayli sonra yudumlanmalı, çok az su ya da tek bir buz eklenmeli.
İthalatçı: Diageo
3.750 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUNTORY HIBIKI 21 YILLIK (JAPONYA)
Hakushu ve Yamazaki malt viskileri ve mısır bazlı tahıl viskisi Chita’nın harmanı. Amerikan, Avrupa ve Japon Mizunara meşe fıçılarında yıllanmış, 43 derece alkollü. Dünya Viski Ödülleri’nden dört kez “Dünya’nın En iyi Harman Viskisi” ödüllü.
Koyu kehribar renkte. Burunda çok zengin ve kompleks, bal, kayısı ve hurmayı andıran kuru meyve tonları, eski ahşap notaları ve tatlı baharat çağrışımları bir arada. Ağızda adeta etsi dokulu, sandalağacı nüansları meyvemsi tonlarla birlikte damağa egemen oluyor ve uzun kalıyor. Tok içimli, “kalın”, dolgun bir viski. Yemekten yarım saat sonra temiz damakla yudumlanmalı, arzu edilirse tek buz atılmalı.
İthalatçı: Maddox
40.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN CONCEPT 3 DAVID CARSON, 2000 (İSKOÇYA)
Speyside bölgesindeki prestijli damıtımevinin birinci dolum taze şeri, eski burbon, sıfır ve ikinci dolum Amerikan fıçılarında yıllandırılmış “single malt” viskisi. 40.8 derece alkollü. Etiket ve kutusu ünlü grafik tasarımcı David Carson’un imzasını taşıyor, serinin üçüncü ve son edisyonu.
Koyu altın sarısı renkte. Meşe, bal, zencefil ve tarçın bukelerine narenciye, elma ve kuru meyve çağrışımlı tonlar eşlik ediyor. Aromatik, yağlı ve dolgun ama genç ve ham alkollü bir viski. Keskin ve sivri, şeri fıçılarında yıllanmış klasik Macallan’ların çok gerisinde.
500 avro ( + – ) Avrupa’da ve müzayedelerde