THE GLADSTONE AXE AMERICAN OAK (İSKOÇYA)
14 farklı Highland ve Islay maltından harmanlanmış “Blended Malt” viski. 1860’da viskilerin harmanlanmasıyla ilgili ilk yasayı çıkaran zamanın Başbakan’ı William Gladstone anısına şişelenmiş. Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 41 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Burun ve damakta maltsı, pişmiş elma ve tatlı baharat çağrışımlı koku ve tadlara sahip, finalde vanilyamsı izler de bırakıyor. Genç ve biraz keskin bir malt harmanı, gün içinde dörtte bir su katılarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
679 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARRAN BARREL RESERVE (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Arran adasının 1995’te kurulan tek damıtımevinin “giriş seviyesindeki” single malt viskisi. Eski burbon fıçılarında yıllanmış, 43 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burunda olgun elma, armut ve nektarin çağrışımlı aromalar belirgin. Ağızda ise beyaz meyvemsi tonlara vanilya, meşe, narenciye ve çok hafif bir deniz tuzu çağrışımı eşlik ediyor. Yumuşak içimli, rafine ve pürüzsüz bir viski, tipik bir aperitif malt. Gün içinde çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Bonvivant
1.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JAMESON BREWERY EDITION GARA GUZU (İRLANDA)
Finalde Türkiye’nin ilk craft biralarından Gara Guzu’nun IPA birasının fıçılarında dinlendirilmiş İrlanda harman viskisi. 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Jameson’ın klasik vanilya, kayısı, nektarin ve sade lokum aromalarının yanı sıra turunçgil, sütlü çikolata ve bonbon şekeri çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta orta gövdeli, kaygan, yuvarlak ve tok içimli. Normal Jameson’dan daha zengin ve kompleks. Sek içilebileceği gibi az buz veya suyla da yudumlanabilir, Irish Coffee gibi viskiyle hazırlanan kahvelerde denenebilir.
İthalatçı: Pernod Ricard
550 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
AUCHENTOSHAN 18 YILLIK (İSKOÇYA)
Yumuşak viskileriyle tanınan Lowland bölgesinin İskoçya’da ender olarak üç kez damıtılan single malt viskisi. Eski burbon ve şeri fıçılarında yıllanmış, 43 derece alkollü.
Kolu altın sarısı renkte. Burunda esmer şeker, tütün, kavrulmuş badem ve Gouda peyniri çağrışımlı bukelere sahip. Damakta biraz düz, orta gövdeli, yuvarlak ve burundaki kadar renkli değil. Uzun yıllanmak ince bir alkole kompleksite katmamış, sadece yumuşatmış. Güniçinde yudumlanabilecek veya akşamüzeri aperitif olabilecek hafif ve tatlımsı bir malt, çok az su eklenerek içilmeli.
İthalatçı: Maddox
1.500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SMOKEHEAD (İSKOÇYA)
Turba isiyle fümelenmiş arpalardan damıtılan viskileriyle ünlü Islay adasının single malt viskisi. Ian Macleod firması için şişelenmiş, hangi damıtımevinin ürünü olduğu belirtilmiyor. 43 derece alkollü. San Francisco Dünya İçki Yarışması’ndan çifte altın madalyalı.
Eski altın renginde. Burunda füme tonlar adeta patlıyor, is, iyot, kömür, balçık gibi bukeler hissediliyor. Damakta etli ve sıkı dokulu, burundan beklenilenden daha dengeli ve yumuşak, hafif tuzlu izler bırakıyor. Ada viskileri tutkunlarının aradıklarını bulacakları, biraz vahşî ama aynı oranda cazibeli bir viski. İdeal bir kış yudumu. Tek kusuru, damakta kısa kalması.
İthalatçı: Bonvivant
1.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BLADNOCH 11 YILLIK (İSKOÇYA)
Yumuşak viskileriyle ünlü Lowlands bölgesinin 2021 şişelemesi single malt viskisi. Eski burbon fıçılarında yıllandırılmış, soğuk filtrasyon yapılmamış. 46.7 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Akasya balı, ahşap, olgun elma ve tatlı baharat koku ve tadlarına çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Gövdeli, olgun, zengin ve damakta kalıcı. Dengeli ve zarif, ideal bir gün içi viskisi. Çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Ulusal Pazarlama
1.700 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BLADNOCH SAMSARA (İSKOÇYA)
Yumuşak viskileriyle ünlü Lowlands bölgesinin single malt viskisi. Eski Kaliforniya kırmızı şarabı ve burbon fıçılarında yıllandırılmış, soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş. 46.7 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Burunda kırmızı meyvemsi ve baharlı bukeler ön planda, damakta da dolgun, akıcı, yağlı dokulu. Yeşil yaprak notaları ve üzüm tanenleri de belirgin. İlginç ve egzotik, fıçının biraz öne geçtiği ve şarap izlerinin hissedildiği bir viski. İdeal bir dijestif. Çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Ulusal Pazarlama
1.400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BLADNOCH VINAYA (İSKOÇYA)
Yumuşak viskileriyle ünlü Lowlands bölgesinin single malt viskisi. Eski şeri ve burbon fıçılarında yıllandırılmış, soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş. 46.7 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Burunda keskin ve alkolsü, vanilyamsı bukelere sahip. Damakta temiz ve rafine, vanilya, olgun elma ve pastacı kreması çağrışımlı tadlara çiçeksi notalar da eşlik ediyor. Aperitif olarak ideal, dörtte bir oranda su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Ulusal Pazarlama
1.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
THE GLADSTONE AXE AMERICAN OAK (İSKOÇYA)
14 farklı Highland ve Islay maltından harmanlanmış “Blended Malt” viski. 1860’da viskilerin harmanlanmasıyla ilgili ilk yasayı çıkaran zamanın Başbakan’ı William Gladstone anısına şişelenmiş. Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 41 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Burun ve damakta maltsı, pişmiş elma ve tatlı baharat çağrışımlı koku ve tadlara sahip, finalde vanilyamsı izler de bırakıyor. Genç ve biraz keskin bir malt harmanı, gün içinde dörtte bir su katılarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Biricik Şarapçılık
679 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARRAN BARREL RESERVE (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Arran adasının 1995’te kurulan tek damıtımevinin “giriş seviyesindeki” single malt viskisi. Eski burbon fıçılarında yıllanmış, 43 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burunda olgun elma, armut ve nektarin çağrışımlı aromalar belirgin. Ağızda ise beyaz meyvemsi tonlara vanilya, meşe, narenciye ve çok hafif bir deniz tuzu çağrışımı eşlik ediyor. Yumuşak içimli, rafine ve pürüzsüz bir viski, tipik bir aperitif malt. Gün içinde çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Bonvivant
1.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JAMESON BREWERY EDITION GARA GUZU (İRLANDA)
Finalde Türkiye’nin ilk craft biralarından Gara Guzu’nun IPA birasının fıçılarında dinlendirilmiş İrlanda harman viskisi. 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Jameson’ın klasik vanilya, kayısı, nektarin ve sade lokum aromalarının yanı sıra turunçgil, sütlü çikolata ve bonbon şekeri çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta orta gövdeli, kaygan, yuvarlak ve tok içimli. Normal Jameson’dan daha zengin ve kompleks. Sek içilebileceği gibi az buz veya suyla da yudumlanabilir, Irish Coffee gibi viskiyle hazırlanan kahvelerde denenebilir.
İthalatçı: Pernod Ricard
550 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
AUCHENTOSHAN 18 YILLIK (İSKOÇYA)
Yumuşak viskileriyle tanınan Lowland bölgesinin İskoçya’da ender olarak üç kez damıtılan single malt viskisi. Eski burbon ve şeri fıçılarında yıllanmış, 43 derece alkollü.
Kolu altın sarısı renkte. Burunda esmer şeker, tütün, kavrulmuş badem ve Gouda peyniri çağrışımlı bukelere sahip. Damakta biraz düz, orta gövdeli, yuvarlak ve burundaki kadar renkli değil. Uzun yıllanmak ince bir alkole kompleksite katmamış, sadece yumuşatmış. Güniçinde yudumlanabilecek veya akşamüzeri aperitif olabilecek hafif ve tatlımsı bir malt, çok az su eklenerek içilmeli.
İthalatçı: Maddox
1.500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SMOKEHEAD (İSKOÇYA)
Turba isiyle fümelenmiş arpalardan damıtılan viskileriyle ünlü Islay adasının single malt viskisi. Ian Macleod firması için şişelenmiş, hangi damıtımevinin ürünü olduğu belirtilmiyor. 43 derece alkollü. San Francisco Dünya İçki Yarışması’ndan çifte altın madalyalı.
Eski altın renginde. Burunda füme tonlar adeta patlıyor, is, iyot, kömür, balçık gibi bukeler hissediliyor. Damakta etli ve sıkı dokulu, burundan beklenilenden daha dengeli ve yumuşak, hafif tuzlu izler bırakıyor. Ada viskileri tutkunlarının aradıklarını bulacakları, biraz vahşî ama aynı oranda cazibeli bir viski. İdeal bir kış yudumu. Tek kusuru, damakta kısa kalması.
İthalatçı: Bonvivant
1.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BLADNOCH 11 YILLIK (İSKOÇYA)
Yumuşak viskileriyle ünlü Lowlands bölgesinin 2021 şişelemesi single malt viskisi. Eski burbon fıçılarında yıllandırılmış, soğuk filtrasyon yapılmamış. 46.7 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Akasya balı, ahşap, olgun elma ve tatlı baharat koku ve tadlarına çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Gövdeli, olgun, zengin ve damakta kalıcı. Dengeli ve zarif, ideal bir gün içi viskisi. Çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Ulusal Pazarlama
1.700 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BLADNOCH SAMSARA (İSKOÇYA)
Yumuşak viskileriyle ünlü Lowlands bölgesinin single malt viskisi. Eski Kaliforniya kırmızı şarabı ve burbon fıçılarında yıllandırılmış, soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş. 46.7 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Burunda kırmızı meyvemsi ve baharlı bukeler ön planda, damakta da dolgun, akıcı, yağlı dokulu. Yeşil yaprak notaları ve üzüm tanenleri de belirgin. İlginç ve egzotik, fıçının biraz öne geçtiği ve şarap izlerinin hissedildiği bir viski. İdeal bir dijestif. Çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Ulusal Pazarlama
1.400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BLADNOCH VINAYA (İSKOÇYA)
Yumuşak viskileriyle ünlü Lowlands bölgesinin single malt viskisi. Eski şeri ve burbon fıçılarında yıllandırılmış, soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş. 46.7 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Burunda keskin ve alkolsü, vanilyamsı bukelere sahip. Damakta temiz ve rafine, vanilya, olgun elma ve pastacı kreması çağrışımlı tadlara çiçeksi notalar da eşlik ediyor. Aperitif olarak ideal, dörtte bir oranda su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Ulusal Pazarlama
1.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.